COACH MINCEUR A TOUS ÂGES

Les fruits sont généralement bons, consommés avec modération pour tous les profils doshiques.

Le type pitta les supporte le mieux suivi du type vata puis du type kapha.

Pourquoi est-il bon de consommer du thé Matcha ?
Le thé vert de matcha japonais 100 % de culture biologique provenant de l'île japonaise de kyushu. Grâce à son climat idyllique, ses rivières aux eaux claires et ses sols fertiles, cette région est connue pour sa culture du thé depuis le 12ème siècle. Elle détient même le Guinness World Record de la plus grand cérémonie du thé !
Spécialité ancestrale de prestige dans la culture du thé japonaise, il était autrefois réservé à l’élite. Le mode de culture biologique et le traitement artisanal font de ce thé un aliment santé au délicieux goût "umami".
Le thé Matcha, c’est en quelque sorte le super-héro de tous les thés, par sa concentration en éléments qui aident à nous garder concentré et nous sentir heureux et en bonne santé.
Son principal avantage est sa teneur élevée en antioxydants, qui neutralisent l'action des radicaux libres.
Énergie: Les ingrédients uniques maximisent l’énergie pour votre bien-être physique et mentale.
Perte de poids: La poudre booste votre métabolisme pour que vous brûliez plus vite les calories !
Santé: plein de vitamines et d’antioxydants booste votre système immunitaire.
Bien-être: Augmente votre sensation globale de bien-être en détoxifiant votre corps de manière efficace et naturelle.

Tu es en quête de paix et de sérénité intérieure ?
Tu te souviens quand kumiko est tombé amoureuse de Daniel San lors de la cérémonie de tea matcha ?
Le thé matcha c’est à la fois nouveau et le résultat de plus de 800 ans de savoir faire transmis de génération en génération au Japon. À l’époque des samouraïs le matcha était un trésor réservé à l’empereur du Japon. Les moines bouddhistes zen japonais buvaient du thé matcha pour leurs méditations. Les plus hautes classes de la société japonaise l’utilisaient comme remède. Et aujourd'hui le matcha commence seulement à être populaire en occident !
Boire un bon thé matcha "So Fresh", c’est avant tout un moment de plaisir personnel
Et ses bienfaits pour la santé sont multiples !
En quoi est-ce que la thé Matcha est intéressant ?
Il contient 70 fois plus d’antioxydants que le jus d’orange
Il stimule l’activité pendant 4 à 6 heures grâce à l’action de la caféine et de deux acides aminés
Il augmente les dépenses énergétiques de notre corps et aide à la perte de poids
Il protège la peau du vieillissement et diminue les risques de cancer de la peau grâce à la présence de polyphénols
La combinaison entre la caféine et un acide aminé appelé L-Théanine en fait une excellente aide à la concentration qui soulage les tensions et apporte un sentiment de calme énergisé. Selon plusieurs études scientifiques les antioxydants du thé matcha appelés EGCG ou "catéchines" peuvent réduire le risque de cancer, de diabète, et de maladies cardiovasculaires, et peuvent même aider à perdre du poids.
Il nous aide à améliorer les défenses, à réduire l'inflammation et à prévenir l'apparition de maladies dégénératives, et également ralentir le vieillissement cellulaire.
Il régule les niveaux de cholestérol et améliore la circulation.
Améliore le métabolisme des graisses. Augmente la résistance et la combustion de calories si elle est prise immédiatement avant de faire de l'exercice.

Sa teneur en fibres alimentaires améliore le transit intestinal et régule le taux de sucre dans le sang.
Il se caractérise par une très forte teneur en vitamines, ce qui en fait un ingrédient indispensable dans tout régime sain.
Vitamine A : trois fois plus que la carotte
Vitamine B1: Cinq fois plus que les épinards
Vitamine B2: Sept fois plus que les épinards
Vitamine C : quatre fois plus que l'avocat
Vitamine E : neuf fois plus que l'avocat
Améliore les performances intellectuelles grâce à la l-Theanine, un acide aminé spécifique du thé qui stimule la production d'ondes alpha, provoquant un état de relaxation.
Augmente l'énergie et permet de maintenir un agréable état de vitalité de six à huit heures

Perte de poids
Il y a deux manières de perdre du poids : manger moins ou dépenser plus d’énergie en faisant plus d’exercice et en brulant plus de calories). La plupart du temps, la première option est la plus compliquée… Mais heureusement, le thé Matcha est là pour y remédier. Une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition (1999) montrait que le thé vert la thermogenèse de 35 à 43 %. La thermogenèse est un des moyens permettant à notre corps d’augmenter nos dépenses énergétiques sans pour autant devoir tout sacrifier. Une autre étude datant de 2008 a prouvé que la consommation de thé vert augmentait l’oxydation des graisses pendant un exercice d’intensité moyenne.
On peut en déduire que consommer un verre de thé Matcha environ une heure avant la pratique d’une activité sportive (par exemple un footing) ne peut qu’aider notre corps à mieux consommer les graisses accumulées.

Une peau rajeunie
Le thé vert contient naturellement des polyphénols, qui ont particulièrement intéressé les chercheurs de l’université d’Alabama. Ils ont trouvé que la consommation des polyphénols contenus dans le thé peut protéger la peau contre les effets des radiations des Ultra-Violets (UV). Les rayons UV émis par le soleil peuvent abîmer la peau et être à l’origine de cancers. Selon cette étude, ces polyphénols aideraient donc à garder une peau à l’aspect jeune et élastique.

C'est le substitut idéal du café.
Remplacez votre café du matin par une tasse de thé de matcha ringana.
Son effet est durable parce que ses composants font que - contrairement au café-la caféine contenue dans le matcha ne soit pas absorbée dans l'estomac
Mais dans l'ensemble du système digestif. En outre, la caféine du thé de matcha stimule notre métabolisme et la réduction de graisse.

PRÉPARATIONS CORRECTES
Le Matcha est traditionnellement servi comme thé, qui est considéré comme une boisson vraiment saine et vieillissement.
A l'Européenne: il suffit de jeter 1/2 cuillère à café de thé de matcha ringana dans le mélangeur de verre ringana,
Ajouter 80-100 ml d'eau chaude à 80°C et agiter avec force.
A la Japonaise façon Zen: pour commencer, prenez une petite cuillère de thé Matcha (environ 1 g) (l’idéal est d’utiliser une cuillère en bois) et posez-la délicatement dans le bol. Vous pouvez en ajouter une deuxième si vous aimez le thé plus fort.
Versez ensuite un petit fond d’eau. Comme tous les thés verts, l’eau ne doit pas être à plus de 70 °C pour ne pas brûler les feuilles (ce qui donnerait un goût amer au thé). Une astuce si vous n’avez pas de bouilloire à température réglable : pour obtenir un litre d’eau à 70 °C, il faut mélanger 40 cL d’eau froide avec 60 cL d’eau bouillante.
Mélangez doucement la poudre en faisant des mouvements circulaires. C’est une étape capitale pour éviter les grumeaux, obtenir une boisson parfaitement homogène et onctueuse.
Ajoutez délicatement l’eau restante (70-80 mL) et fouettez vigoureusement avec le fouet en bambou pendant 3 minutes pour aérer le thé et créer des bulles. Une fine mousse se forme à la surface.

** Conseil : À noter que le thé Matcha se déguste en petites quantités : 1 à 2 g de poudre pour environ 100 ml d’eau. C’est le tiers d’une tasse de thé classique !Votre thé doit paraître onctueux et les bulles doivent être fines. C’est le signe qu’il est prêt à être dégusté. Prenez votre temps pour le déguster.
Si votre thé est amer, c’est soit que vous avez mis trop de thé, soit que l’eau était trop chaude.

* Arrivé le moment de la dégustation du thé Matcha, j’ai immédiatement été frappée par son goût unique : végétal, fin et puissant à la fois. Je ne peux que vous inviter à y goûter pour le comprendre !

 

Un thé vert fabuleux pour la santé lorsqu'il est BIO 
Thé Matcha + accessoires 

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Recettes délicieuses au thé Matcha
La poudre de thé vert matcha peut être utilisée pour faire toutes sortes de boissons et plats : délicieux smoothies vert, thés glacés, latte, glace au thé vert, gateaux, biscuits et tout ce que votre imagination peut vous faire cuisinier. Que vous utilisiez le matcha pour ses propriétés antioxydantes et bénéfiques pour la santé ou pour son goût de thé vert essayez ces recettes ou créez la votre ! Vous souhaitez faire vos propres smoothies et recettes ou encore vos soins anti-âge et minceur.?
MATCHA LATTE GLACÉ
INGRÉDIENTS:
- 1 cuillère à café de Power Matcha Mix
- 1 à 2 cuillères à soupe d'eau chaude
- 1 tasse de lait végétal (on aime le lait d'avoine!)
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco bio

PRÉPARATION 
- Dans un petit bol, combiner le matcha et l’eau ; fouetter jusqu’à la formation de mousse. .
- Remplir aux 2/3 de glace un verre de 16 oz et y verser votre matcha mousseux.
- Ajouter le lait froid ou la boisson végétale ; remuer pour mélanger.
- et dégustez.
SUPER CONSEIL: saupoudrez plus de Power Matcha pour une touche de vert supplémentaire!

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Pratiquer le drainage sur son organisme, ou encore détoxifier son corps, est une pratique sûre pour améliorer sa silhouette et son état de santé générale

Dans le corps, les liquides circulants irriguent la totalité des tissus pour apporter les nutriments et l'oxygène nécessaires aux cellules. Au fil de leurs circuits, ces liquides se chargent des déchets métaboliques acides qui sont alors filtrés par les reins et éliminés sous forme d'urine. Mais si les reins sont saturés, l'organisme s'empoisonne peu à peu avec les déchets qui s'accumulent dans le sang et les tissus.
Le manque d'hydratation et de renouvellement des liquides circulants se manifeste par des disgrâces physiques : œdèmes, cellulite, capitons... mais aussi par des maux de tête, crampes, fatigues, douleurs musculaires et articulaires, constipation...

Le printemps et le déclic des bonnes habitudes
Le printemps sonne le glas de l'hiver, le temps des bourgeons, de la sève montante et du réveil des marmottes.

Nous hébergeons dans notre tube digestif environ 100.000 milliards de micro-organismes qui constituent notre micro biote ou flore intestinale. Cette flore est composée de levures, de parasites et autres bactéries "amis" avec un rôle important pour notre équilibre et notre bien–être.
Le rôle de notre microbiote sur notre santé, lorsqu’il est équilibré est multiple. Barrière immunitaire, la flore intestinale stimule entre autre la maturation des plaques de Peyer, et augmente la production d’immunoglobulines (igA, igG et igM) en les stimulant, produit des antibiotiques naturels et des vitamines, participe à la digestion et à l’assimilation des nutriments, dégrade les hormones naturelles

Notre intestin contient environ 2kgs de bactéries, levures et champignons qui constituent le microbiote, élément fondamental pour notre santé. Ce dernier évolue avec l’âge, mais aussi en fonction de l’hygiène de vie, de l’alimentation, des infections bactériennes ou de la prise d’antibiotiques.
Un déséquilibre du microbiote intestinal entraîne des troubles digestifs : douleurs abdominales, constipation, diarrhées, flatulences, ballonnements, crampes… C’est pourquoi, il est important de prendre soin de son microbiote intestinal.

Il est intéressant de prendre des probiotiques et des prébiotiques sous forme de compléments alimentaires de bonne qualité 
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INGRÉDIENTS 
- Le Lactobacillus acidophilus est une bactérie lactique de la famille des Lactobacillaceae en forme de bâtonnet aux extrémités arrondies.
Il est présent dans la cavité buccale et le système digestif de l'homme et de l'animal, dans la flore vaginale de la femme ainsi que dans le lait et le vin.
Il atténue les symptômes de diarrhée, de crampes abdominales et de vomissements chez des patients intolérants au lactose.
- Lactobacillus plantarum Elle fonctionne comme un probiotique : ses bienfaits sur le syndrome de l’intestin irritable et son effet protecteur contre les infections intestinales sont de plus en plus considérés comme remarquable 
- Streptococcus thermophilus extrêmophile dans la réduction de l’intolérance au lactose. Environ 70 % de la population mondiale adulte présente un déficit en lactase à l’origine de troubles digestifs lors de l’ingestion de lait. La réduction des taux excessifs de lactose dans l’intestin peut diminuer les risques de ces troubles (ballonnement, diarrhées, vomissements …etc) (CERF-BENSUSSAN,2002). L’hypothèse que certains micro-organismes sont capables de diminuer le lactose dans l’intestin et d’améliorer les propriétés nutritionnelles,diététiques et thérapeutiques est maintenant sujette de plusieurs recherches (DILMI BOURAS et al.,2007), parmi les effets revendiqués, la modulation de l’activité lactasique du fait que la digestion est assurée par les enzymes des bactéries, voir la β galactosidase qui le converti en glucose et galactose au cours du transit dans le tube digestif (DROUAULT et al.,2002)

- Dexpanthénol en Pharmacologie= Provitamine B5
Le panthénol pénètre facilement dans la peau et les muqueuses (y compris la muqueuse intestinale), où il est rapidement oxydé en acide pantothénique. L'acide pantothénique est extrêmement hygroscopique4, c'est-à-dire qu'il se lie et absorbe efficacement à l'eau. Il est également utilisé dans la biosynthèse du coenzyme A, qui joue un rôle dans un large éventail de réactions enzymatiques et donc dans la croissance cellulaire
Améliore l'hydratation intestinale et la cicatrisation des intestins poreux

- Garcinia 
En Médecine Ayurvédique, le Garcinia Cambogia est réputé purifier l'estomac et les intestins des vers et parasites intestinaux comme le Candida-albicans et .. Elle contient de l'acide hydroxycitrique, qui contribue à réduire l'appétit et à limiter les envies de sucre. En médecine traditionnelle, elle est utilisée pour lutter contre la constipation, les parasites intestinaux ou les rhumatismes. C'est aussi un antidiabétique et un hypocholestérolémiant.
Si cette plante est très utilisée dans les compléments alimentaires, c’est parce que sa peau contient un acide hydroxycitrique. Celui-ci est reconnu pour sa capacité à accélérer le métabolisme. La peau de ce fruit, et donc son enzyme, va sécréter la sérotonine qui est l’hormone de satiété, et va inhiber l’action de la citrate lyase qui empêche la lipogenèse.
C’est un fruit qui est également riche en calcium, en potassium et qui possède de nombreux autres principes actifs intéressants.
Il est également connu et utilisé pour augmenter les performances de votre système immunitaire.
Le Garcinia Cambogia, en réduisant la production de gras par l’organisme, va également réduire le taux de cholestérol, ce qui est appréciable. Lorsque l’on fait un régime, il est fréquent d’avoir une petite baisse d’énergie. Ce fruit comblera cette baisse d’énergie et cette fatigue souvent présentes pendant la perte de poids.

- Coenzyme Q10
Ce nutriment naturel est plus cher que l’or. La Coenzyme Q10 (CoQ10) ferait partie des nutriments les plus chers de la planète. Elle est aussi l’une des substances naturelles les plus précieuses jamais découvertes. Sa découverte a valu le Prix Nobel au chercheur anglais Peter Mitchell, en 1978. 
Car en effet, la CoQ10 est réellement une substance extraordinaire et indispensable.
Elle est présente dans chacune des cellules de votre corps où elle joue le rôle d'étincelle pour déclencher la production d'énergie dans les mitochondries (les mini-usines biologiques qui produisent l'énergie cellulaire) .
Tous vos organes vitaux, et en particulier votre cœur et votre cerveau, ont besoin d'un apport continu de CoQ10 pour fonctionner. C'est aussi le cas pour l'ensemble des 10 000 milliards de cellules que vous avez dans votre corps. 
Alors pourquoi ne vous en a-t-on jamais parlé ?
La CoQ10 est aussi l’un des remèdes naturels les plus sûrs au monde. 
Elle n'a aucun effet indésirable connu.

- Menthe: la menthe fait aussi partie de l'histoire de la phytothérapie. Elle est réputée pour ses capacités à relâcher les muscles, à traiter les problèmes digestifs et pour ses vertus antiseptiques et tonifiantes. Troubles digestifs (digestion difficile, ballonnements, flatulences), inflammation du système respiratoire, douleurs articulaires, musculaires ou maux de tête. Démangeaisons cutanées ou infection buccale.

- Les bénéfices du picolinate de chrome
Ces derniers temps, vous vous sentez fatigué et/ou vous avez pris un peu de poids ? Votre dernier prélèvement sanguin affiche un taux glycémique ou de cholestérol jusqu’alors jamais atteint (un petit rendez-vous chez le médecin ne serait pas du luxe !) ?
Ne m'en dites pas plus, j'ai une piste : peut-être avez-vous besoin d’une complémentation en picolinate de chrome !
Sous ce nom (un peu) barbare se cache en réalité un oligo-élément dont nous avons besoin en d’infimes quantités. Malheureusement, notre alimentation bien souvent industrielle en manque cruellement, pouvant causer des troubles dont nous nous passerions bien ! Je vous explique tous les bienfaits du picolinate de chrome et l’utilité de recourir à une complémentation.
Le picolinate de chrome est un complexe d’acide picolinique et de chrome, utilisé dans sa forme à 3 liaisons (trivalente). Le chrome à 6 liaisons (hexavalent), lui, est toxique pour la santé donc totalement proscrit : pas d’inquiétude, les compléments en picolinate de chrome n’en contiennent pas (source) !
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/?fbclid=IwAR1LS3_0BtEndynhdtGZcnVB7q8CTQR8dGNNrShjHWhG_ampNPif462GDgE
On trouve du chrome trivalent dans le vin et la bière de brasserie (ce n’est pas une raison pour en abuser !), le jaune d’œuf, les céréales riches en son, les grains entiers, les noix, les haricots verts, les brocolis et la viande.
Si les sources de chrome et, par extension, de picolinate de chrome sont nombreuses, les modifications d’alimentation de notre société actuelle (bravo les plats industriels !), entraînent certaines carences et la nécessité de recourir à une complémentation.
Or, le picolinate de chrome est un bienfaiteur de notre santé, avec une action de prévention du diabète et du cholestérol, un rôle dans le contrôle du poids et le maintien de l’humeur ainsi que des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires essentielles (source) .
http://pubs.sciepub.com/jfnr/4/10/1/?fbclid=IwAR0GR05hlYQ8EqWnORRlkRrLW46nf88gm6mxYtvQMvXnINzlSvKqlKMTZuM
1- Le picolinate de chrome aide à réguler la glycémie
2- Le picolinate de chrome aide à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires
3- Le picolinate de chrome aide à contrôler son poids
Notre poids, ce fléau ! Nous sommes nombreux à nous battre contre nos kilos superflus, à force de course à pied et de régime drastique ! Si quelques efforts sont de mise pour atteindre ce corps parfait tant espéré, une complémentation en picolinate de chrome pourrait être le petit coup de pouce à tous nos efforts !Plusieurs études, réalisées sur des patients obèses, ont démontré qu’une supplémentation en picolinate de chrome durant 6 mois à doses variables a entraîné une réduction de l’ordre de 1,5 kg de leur poids corporel.
S’il agit comme un brûleur de graisse (nuancé, entendons-nous bien !), le picolinate de chrome n’a pas d’action coupe-faim (en tout cas pas scientifiquement prouvée !). Néanmoins, sa complémentation permet d’améliorer l’appétit et de réguler certains comportements alimentaires inadaptés tels que le BED (Binge Eating Disorder) ou les troubles alimentaires liés à la dépression, au stress et à l’anxiété. 
4- Le picolinate de chrome améliore les performances physiques
5- Le picolinate de chrome prévient le vieillissement physique et cognitif

* Les produits QSciences sont brevetés et vegan
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Nous sommes tous conçus pour éliminer de manière continue et naturelle les toxines du corps. Mais dans l’environnement toxique d’aujourd’hui, et avec notre exposition constante à des aliments chargés de produits chimiques, la toxicité est presque impossible à éviter et notre système digestif et notre foie peuvent facilement être dépassés. Il existe deux types de toxines : hydrosolubles et liposolubles. Les toxines hydrosolubles sont facilement évacuées du corps par le sang et les reins, mais les toxines liposolubles constituent un défi pour le corps.
Ces toxines liposolubles telles que les métaux lourds, les pesticides, les herbicides, les conservateurs, les additifs alimentaires, les polluants, les plastiques et autres produits chimiques environnementaux doivent devenir hydrosolubles pour que le corps puisse les éliminer complètement. Cela se produit principalement dans le foie, mais si nos voies de digestion et de désintoxication ne fonctionnent pas de manière optimale, ces toxines se retrouvent du foie au sang, aux cellules adipeuses et au cerveau, où elles peuvent être stockées pendant des années, préparant à des soucis de santé.
Je pense que si nous maintenons équilibrés notre digestion, notre niveau de stress et nos voies de détoxification, nous pouvons empêcher les produits chimiques dangereux et les toxines de se stocker dans notre corps.

Comment ?
Lorsque nous digérons un repas, les graisses nutritives et toxiques sont mélangées à travers l’estomac dans l’intestin grêle où la bile sécrétée par le foie et la vésicule biliaire les émulsionnent. Dans l’intestin grêle, il y a des millions de petites villosités et de lactaires, qui sont des "herbes" ou muqueuses en forme de doigts, qui balayent les intestins, aident à absorber les graisses alimentaires & sont envoyer au foie pour transformation. Si cette voie de désintoxication ne fonctionne pas correctement, le corps peut stocker les graisses toxiques plutôt que de les éliminer.
Le tout début du système lymphatique du corps est appelé le tissu lymphatique associé au tube digestif, qui entoure l’ensemble du tractus intestinal, c’est ici que les produits lactés aident à absorber et à transformer les graisses nutritives et toxiques. Le système lymphatique autour de l’intestin ramènera toutes les graisses absorbées vers le foie, où les bonnes graisses sont utilisées pour fabriquer du cholestérol, des membranes cellulaires, des hormones, des cellules cérébrales et la peau….Les toxines sont traitées par le foie et doivent être éliminées. Lorsque le système lymphatique devient encombré, ce processus naturel consistant à utiliser les bonnes graisses et à se débarrasser des mauvaises graisses peut être gravement compromis.
Les symptômes de ce tissu lymphatique congestionné : Problèmes d’élimination (constipation ou diarrhée), Prise de poids autour du ventre, gaz, irritations cutanées, pieds et mains suent, gonflement et sensibilité des seins pendant le cycle menstruel, hypersensibilité, maux de tête occasionnels, raideurs articulaires
Il existe de nombreux facteurs, tels que l’alimentation et le stress, qui peuvent irriter les villosités intestinales et compromettre le bon fonctionnement des intestins. Un stress excessif peut assécher les villosités intestinales et causer une constipation occasionnelle. Des antécédents de constipation peuvent assécher ces villosités (membranes muqueuses ressemblant à de l’herbe) et les forcer à produire un mucus réactif.
Si ce mucus est excessif, les selles peuvent sembler normales, mais vous pouvez quand même être en mauvaise santé et avoir des ballonnements ou un excès de poids autour du ventre. Si le mucus est encore plus excessif, les selles peuvent devenir plus lâches, et plus fréquentes. Normalement, les toxines absorbées dans la lymphe sont neutralisées par les globules blancs. Mais si le mucus est excessif, les toxines sont dirigées vers le foie.
Pour éviter que les toxines ne retombent dans le foie, les muqueuses du tractus intestinal ne peuvent être ni trop sèches ni trop humides – un équilibre délicat doit être atteint. Parmi les autres causes d’irritation qui affectent les villosités intestinales sont le stress, l’inquiétude, les additifs alimentaires, les aliments transformés, le café, les boissons non alcoolisées et l’hyperacidité, pour n’en citer que quelques-uns.
Un écoulement optimal de la bile par le foie est essentiel à notre santé. La bile absorbe les graisses et agit comme le système immunitaire qui répond dans le tube digestif. La bile engloutira les métaux lourds, les parasites, les pesticides, les mauvaises bactéries et de nombreux autres produits chimiques pouvant causer des problèmes. S’il y a beaucoup de fibres dans l’alimentation, la bile très chargée sera amenée aux toilettes. Si le régime alimentaire est pauvre en fibres, jusqu’à 94% de la bile – ainsi que son bagage toxique – sont réabsorbés dans le foie pour être recyclés. Le foie peut être submergé car il n’attend pas le retour de ces cellules graisseuses toxiques.
Au fil du temps, le foie peut devenir congestionné et la bile peut devenir épaisse et boueuse, rendant plus difficile la décomposition d’un hamburger, d’aliments gras, de métaux lourds et d’autres toxines liposolubles. Au fil du temps, la bile peut devenir trop lente et trop épaisse pour tamponner les acides de l’estomac qui commencent à pénétrer dans l’intestin grêle. L’acide agit comme un autre irritant pour les villosités et produit ainsi un mucus réactif plus congestif. Lorsque la bile devient plus visqueuse, elle peut également bloquer le flux d’enzymes pancréatiques dans l’intestin grêle. Le pancréas partage le canal biliaire commun avec la vésicule biliaire et, lorsque ce flux cesse ou devient lent, le processus de digestion peut être compromis.

Que se passe-t-il lorsque le foie devient submergé?
Lorsque les tubes biliaires du foie deviennent encombrés de bile épaisse et de toxines, le foie pousse les toxines liposolubles dans le sang. Ces toxines peuvent pénétrer dans les cellules adipeuses où elles peuvent être stockées pendant de nombreuses années et provoquer une oxydation et une dégénérescence. Les toxines peuvent se déposer dans les tissus adipeux de tout le corps, y compris du cerveau. Il est de plus en plus courant que les toxines deviennent des neurotoxines et se déposent dans les tissus adipeux du cerveau. Ces neurotoxines peuvent causer des problèmes cognitifs et une foule de déséquilibres de santé.

Comment brûler les graisses ?
C’est pourquoi l’un des principaux objectifs de l’Ayurveda est de convaincre le corps de brûler les graisses. Pas principalement pour la perte de poids, mais parce que le métabolisme des graisses est le carburant de désintoxication du corps. Une fois que le système nerveux peut fonctionner sans stress, le corps va naturellement brûler les graisses.
Beaucoup d’entre nous ne décomposent pas et n’absorbent pas les bonnes graisses simplement parce que les villosités et la lymphe autour de l’intestin sont congestionnées. C’est aussi une des raisons pour lesquelles beaucoup d’entre nous sont diagnostiqués comme souffrant d’allergies au blé, aux produits laitiers et au soja. Ces aliments sont lourds, difficiles à digérer et contiennent beaucoup de mucus. S’il y a déjà trop de mucus dans l’intestin et que le gluten n’a pas été décomposé correctement dans l’estomac et le haut de l’intestin grêle, il peut irriter la paroi intestinale et déclencher la production de mucus encore plus réactif.

"Les émotions et les comportements négatifs de l’enfance peuvent se loger dans les cellules adipeuses du corps pendant des années, ce qui nous fait penser les mêmes pensées et répéter les mêmes comportements encore et encore comme les adultes." – Candace Pert

Ces vieilles émotions sont souvent le problème sous-jacent de la défense, de la colère, de l’incertitude, de l’attention, des relations toxiques et des conflits avec les membres de la famille, les amis et les collègues, une faible confiance en soi et une faible estime de soi, le retrait, le mensonge, la peur, l’anxiété, le blâme…

En cas de stress, les produits chimiques toxiques et liposolubles et les émotions se logent dans nos cellules adipeuses jusqu’à ce que le corps soit convaincu qu’il est suffisamment sûr pour libérer ces toxines. Le moyen le plus efficace que j’ai vu de convaincre le corps est de commencer par stimuler un processus de combustion des graisses.

Voir aussi mon article Conseils NaturoHappy de février 

 

 

 

 

 

 

 

Voici ce que me confiait une consultante avant de découvrir mes programmes... Ça faisait 4 ans qu'elle tournait en rond et essayait tous les régimes pour résoudre ses problèmes de digestion et de fatigue.

Tous ses proches lui répétaient sans cesse:

Dans les faits, pas mal partout. 
Un adulte normal, qui n'est pas un grand sportif, aurait besoin d'environ 1.2 à 1.8g de protéines par kg de poids corporel.

L'ancienne école de pensée disait qu'il fallait faire la complémentarité alimentaire à chaque repas pour avoir une chaîne d'acides aminés complète (complémentarité alimentaire = consommer une légumineuse (tofu, tempeh, pois chiches, edamames, lentilles, name it + soit une graine, soit une noix, soit une céréale (seitan entre là-dedans, pâtes alimentaires, riz, quinoa etc etc)). 
La nouvelle école de pensée dit que tu n'as pas à penser à ça tant que dans ta journée tu as ces éléments. Alors pas de stress, mange varié et à ta faim et tu auras déjà une bonne base 
Alors voici une liste non exhaustive des sources de protéines végétales 
Quelle est ta protéine de prédilection?

Congestion cellulaire , c'est quoi ? 
À présent, à moi de vous dire ce que j’en sais
Ce sont des toxines, des graisses et autres déchets organiques qui se retrouvent en trop grandes quantités au même endroit. Quand il y a accumulation de la sorte, le sang ne parvient pas à tout acheminer et les déchets s’emmagasinent entre les tissus. Pour se protéger et éviter l’intoxication, le corps fabrique ce que l’on appelle du tissu fibreux. Ce tissu nouvellement formé entoure et emprisonne, comme une toile d’araignée, les toxines, les graisses et les autres déchets accumulés.

Je reçois cette newsletter ce matin et cela m'a vraiment interpellé 
IL démarre comme ceci 
Une fidèle lectrice, Ghislaine, me lance cette "bouteille à la mer " :
Bonjour, depuis un an environ je suis un jeûne intermittent (de 20h à 12h), je mange beaucoup de légumes et fruits, pas de pain ni de riz, parfois des pâtes mais intégrales, je ne bois pas de boisson sucrée mais de l’eau et 1/2 verre de vin rouge ou rosé aux repas (je pourrais m’en passer mais c’est un plaisir que je n’ai pas envie de bouder) et un jus de citron frais dans un grand bol d’eau tiède le matin.
J’essaie au maximum de varier mon alimentation, je ne prends pas de médicaments, je ne suis pas sédentaire sans être pour autant une grande sportive et pourtant aucune perte de poids, et même 2 kilos en plus cet hiver. J’aimerais perdre entre 5 et 8 kilos.
Je suis perplexe quand je lis vos témoignages, le mien vous interpellera-t-il ? 
Oui, chère Ghislaine, votre témoignage m’interpelle.
Car ce qui vous arrive est très courant, hélas.
Énormément de gens vivent le même problème :
Ils ont tout essayé… et pourtant, impossible de perdre le moindre kilo !
La suite ici : https://www.sante-corps-esprit.com/perdre-sans-effort

Le retour vers la santé est un chemin semé d’embûches : nos croyances, nos stress, nos dépendances, notre gourmandise, nos frustrations, nos conflits et j’en passe.
A la lecture de cet article, je me suis dit que chez Verway, nous avons des produits formidablement élaboré et 100% naturel en plus qui contiennent tout ce dont on a besoin et le tout à un prix des plus concurrentiel 
Dépourvu en plus d'excipients des gélules 
Prenons VERWAY All-In-One​ par exemple ....c'est un complexe global très complet qui agit sur différentes sphères d’actions complémentaires.

- Participe à l'entretien de la muqueuse (porosité, hyperperméabilité)
Certaines vitamines du groupe B (la riboflavine, la niacine et la biotine) ainsi que la vitamine A participent individuellement au maintien des muqueuses normales**
Les vitamines B2, C et E et les oligo-éléments comme le zinc, le manganèse, le cuivre et le sélénium contribuent chacun à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

- Stimule le métabolisme général
Les oligoéléments tels que le magnésium, le manganèse, le cuivre, et le phosphore, et les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12 et C contribuent chacun au métabolisme énergétique normal.
Les vitamines B2, B3, B5, B6, B9, B12 ainsi que le magnésium aident à réduire la fatigue.

- Entretien les défenses naturelles
Le zinc, le cuivre, le sélénium, les vitamines B9, B12, C et A contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire*.

- Probiotiques et prébiotiques, ne pas confondre ! 
Le terme probiotique désigne les ferments, bactéries ou levures (lactobacilles, bifidobactéries... ) qui ont un effet positif sur notre flore intestinalentandis que les prébiotiques, que l’on retrouve naturellement dans les fruits et légumes sont constitués de sucres (cellulose, inuline, oligosaccarides). Ils agissent comme substrat aux bactéries bénéfiques dans notre intestins, et stimulent leur croissance. Ils aident aussi à mieux absorber les minéraux (en particulier le calcium et le magnésium) et auraient un effet protecteur sur le cancer du colon. Prébiotiques et probitoques sont donc complémentaires pour une immunité renforcée !

La qualité se paie
De façon générale, les choses de bonne qualité, ou perçues comme telles, coûtent cher.
Cette règle s'applique à peu près dans tous les domaines, que ce soit l'immobilier, les voitures, les vêtements, la nourriture et la plupart des choses que vous pouvez acheter.
Mais à l'occasion, une exception peut arriver. Parfois, cette exception est simplement une astuce marketing pour vous faire croire que vous allez recevoir plus que pour la valeur de votre argent.
Dans le monde complexe des compléments alimentaires, il est important pour vous de connaître les tactiques des vendeurs de pilules.
Le risque des gélules et comprimés de probiotiques
Avec les probiotiques, qui sont formés de microorganismes vivants, c'est encore pire.
Une étude de 2010 a démontré que la plupart des probiotiques vendus dans le commerce ne contiennent pas assez de bactéries vivantes pour avoir un quelconque effet.
Mais faut-il s'en étonner ?
La majorité des probiotiques sont aujourd'hui vendus sous forme de gélules ou de comprimés.
Dans les comprimés, il y extrêmement peu de bactéries vivantes car la pression qui est nécessaire pour former le comprimé fait monter la température au dessus de 50°C et tue une grande partie d’entre elles.
Il est donc quasiment impossible d'avoir des comprimés de probiotiques performants.
Certains fabricants prétendent avoir trouvé la parade en vendant des comprimés de probiotiques qui ont été préalablement protégés par micro-encapsulation. Le problème est que ce traitement augmente de façon démesurée le volume qu'occupent les probiotiques. Pour en avaler la quantité nécessaire (au minimum 1 milliard), il vous faudrait avaler 100 comprimés par jour.

- VERWAY All-In-One​ contient du colostrum ( de super qualité ) 
Une composition unique et vitale
En se penchant sur sa composition, on constate que fort peu de substances à usage nutritionnel possèdent autant d’éléments vitaux essentiels. Ils peuvent être classés en trois catégories distinctes :
• des substances aptes à "booster" le système immunitaire ; 
• des facteurs de croissance ; 
• des nutriments essentiels bioactifs que l’organisme utilise pour contrer divers déséquilibres ou affections qui altèrent la santé.
1. Des composés spécifiques qui boostent la réponse immunitaire.
• Des immunoglobulines (Ig), plus connues sous le nom d’anticorps. Le système immunitaire utilise cette grande famille pour identifier, attaquer, neutraliser les bactéries et les virus. On en distingue cinq grandes classes :
- IgG : le colostrum bovin en est le plus riche et confère ainsi une plus forte immunité vis-à-vis des agents pathogènes (bactéries, virus, toxines) ; 
- IgA : qui siègent surtout dans le système gastro-intestinal, respiratoire et génital ; 
- IgM : qui attaquent principalement les bactéries pathogènes ; 
- IgE : qui sont des facteurs importants dans les réactions allergiques et digestives ; 
- IgD : qui œuvrent en synergie avec les IgM pour commander aux lymphocytes B d’entrer en action.
• Des cytokines, qui constituent une grande famille d’importantes molécules de signalisation entre les cellules. Ce sont des médiateurs essentiels de la régulation immunitaire, des régulateurs spécifiques du développement et de la croissance cellulaire épithéliale et des facteurs impliqués dans le contrôle négatif de l’inflammation. 
• De la lactoferrine, une glycoprotéine liée au fer, qui s’oppose au développement bactérien (Escherichia coli et salmonelles en particulier). 
• Du lysozyme, une enzyme qui détruit les parois bactériennes et œuvre en synergie avec les IgA et la lactoferrine. 
• De la lactalbumine, riche en acides aminés essentiels nécessaires à la croissance et au développement du squelette. 
• De la lactoperoxydase, qui protège la glande mammaire des infections et de nombreux virus. 
• De la PRP (Proline-rich Peptid), constituée d’une petite chaîne d’acides aminés qui favorise la croissance et la différenciation des lymphocytes B, des cellules Natural Killers (NK) et qui assure la prolifération des leucocytes.
2. Des facteurs de croissance
• Ce sont des facteurs de signalisation entre cellules. Ils participent à la stimulation de la croissance cellulaire, à leur différenciation et à leur maturation. Parmi les plus importants, il faut retenir :
- l’insuline like growth factor (IGF), qui est le composant le plus abondant du colostrum bovin et joue un rôle prédominant dans la croissance de l’enfant et a un effet anabolisant chez l’adulte ; 
- les epidermal growth factor (EGF), qui aident à moduler le développement de l’épiderme, de la glande mammaire et de l’intestin ; 
- les fibroblastes growth factor (FGF), qui donnent naissance à de nouveaux vaisseaux sanguins et soutiennent leur activité ; 
- le platelet growth factor, qui assure la croissance et la division cellulaires ainsi que la formation de nouveaux vaisseaux sanguins ; 
- les transforming growth factor, alpha et bêta, indispensables à la régénération tissulaire et à la formation du cartilage osseux.
3. Des nutriments essentiels
• des vitamines : A, D3, B2, B9, B12 ; 
• des minéraux et ions catalyseurs du métabolisme, de la formation d’ATP et de la trame osseuse : magnésium, phosphore, potassium, zinc, calcium, fer, sodium…
• des glucides, acides aminés, protéines…

Ainsi, la prise de colostrum, par sa composition unique, possède deux applications essentielles : 
• La stimulation et le renforcement du système immunitaire, dès 1 gramme par jour. Les essais menés ont en effet montré une protection contre les affections respiratoires, la grippe hivernale et les affections saisonnières. 
• L’amélioration des performances physiques et de la masse musculaire à des doses plus élevées.

D’autres essais ont montré des effets positifs sur les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins et sur les cétones, en particulier chez les diabétiques ayant un taux de glucose élevé.

* Le colostrum spécial est fermenté de manière particulière que les bactéries lactiques sont bien représentes, en même temps la lactose est réduit.
Ses souches bactériennes sont naturellement présent dans le petit intestin et le colon et sont souvent ajoutés aux yaourts et aux laiteries probiotiques.
Utilisé avec le combiné Detox, les deux peuvent purifier le corps, les intestins et harmoniser la digestion.

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Régine inspiratrice de Mieux Être

La déshydratation survient lorsque des pertes excessives d'eau ne sont pas compensées, après une diarrhée par exemple. Il est important de la reconnaître dès les premiers symptômes : soif, sécheresse des lèvres… 
Quelques bons réflexes permettent de se réhydrater rapidement.

COMMENT RECONNAÎTRE RAPIDEMENT LES SIGNES D'UNE DÉSHYDRATATION ?
Qu'est-ce que la déshydratation ?
La déshydratation correspond à un manque d'eau et de sels minéraux dans le corps, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.
L’eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d’eau contenue dans un organisme adulte est d'environ 60 %.

La teneur totale en eau du corps humain dépend de :
la corpulence de la personne : plus cette dernière est maigre, plus la proportion d’eau de son organisme est importante ;
l’âge : la proportion d'eau dans le corps diminue avec les années. Lorsque les tissus vieillissent, ils perdent de l'eau qui est remplacée par de la graisse. Ainsi, l'eau représente 75 à 80 % du poids d'un nouveau-né, 65 % de celui du nourrisson de plus d'un an et 60 % de celui de l'adulte.
Le corps humain ne peut pas stocker l’eau car il élimine en permanence de l’eau essentiellement par l’urine, la respiration et surtout la transpiration. Pour maintenir l’organisme en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées par les apports (essentiellement l'alimentation avec un apport adéquat en boissons).

Certaines personnes sont plus à risque de déshydratation :
les nourrissons, dont le corps est très riche en eau ;
les personnes âgées, qui retiennent moins bien l'eau et le sel que l'adulte et sont peu sensibles à la sensation de soif ;
les personnes souffrant d'une maladie chronique (par exemple, un diabète).

Quelles sont les causes des la déshydratation ?
La déshydratation peut survenir lorsque les pertes sont excessives et non compensées par les apports :
suite à des diarrhées, des vomissements ;
dans certaines maladies chroniques (diabète déséquilibré avec un taux excessif de sucre dans le sang...) ;
en cas de prise excessive de médicaments diurétiques ou laxatifs;
lors d'une prise excessive d'alcool qui a un effet diurétique ;
en cas de transpiration excessive (liée à une canicule, à des efforts sportifs ou professionnels prolongés et importants, lors d'un épisode de fièvre surtout chez l'enfant ou la personne âgée...) ;
lorsque l'apport en eau et sels minéraux ne compense pas les pertes.

Quels sont les symptômes de la déshydratation ?
Les premiers signes de déshydratation sont :
la soif ;
les lèvres sèches ;
une perte de poids débutante (inférieure à 5 % du poids du corps) ;
une fatigue anormale ;
une perte de force.

Chez les personnes âgées, la sensation de soif est souvent retardée et peu marquée, ce qui est la cause de déshydratations souvent graves.
Il faut penser à une déshydratation débutante en présence de :
une perte d'appétit ;
une fatigue inhabituelle ;
une somnolence inhabituelle ;
une petite fièvre...
Si la déshydratation n'est pas compensée rapidement par un apport en eau suffisant, elle peut s'aggraver rapidement.

La déshydratation grave
Elle correspond à une diminution du poids supérieure à 5 % du poids total de la personne. Lorsque cette perte de poids est supérieure à 10 %, le bon fonctionnement des organes vitaux (cœur, vaisseaux, foie, cerveau, etc.) peut être compromis.
Outre la perte de poids, la déshydratation grave s'accompagne de l'un ou plusieurs de ces signes :
une soif intense ;
une bouche et une langue sèches ;
un regard terne et des yeux enfoncés ;
l'apparition d'un pli cutané (lorsqu'elle est légèrement pincée, la peau tarde à retrouver son aspect initial) ;
une peau sèche, froide et pâle ;
une fièvre ;
des urines en faible quantité;
des maux de tête ;
une désorientation, des vertiges ;
des troubles de la conscience (malaise, étourdissements...) ;
une modification du comportement (agitation, apathie, grande faiblesse...)

Chez le nourrisson, des symptômes de déshydratation particuliers
Chez le nourrisson, la perte d'eau peut être très rapide pouvant entraîner une perte de poids de 10 voire 15 %. Il faut être vigilant et tout particulièrement avant l'âge de 6 mois car la fragilité du nourrisson est maximale à cet âge.

Il est donc important de connaître les signes de déshydratation du nourrisson et de consulter votre médecin immédiatement si votre nourrisson :
est anormalement apathique et dort beaucoup ;
est difficile à réveiller et gémit ;
a un comportement inhabituel ;
est pâle et a les yeux cernés ;
respire vite ;
continue de vomir malgré l'ingestion de solutions de réhydratation orales (SRO) ;
a une perte de poids de plus de 5 % ;
présente une dépression de ses fontanelles situées sur la partie supérieure du crâne (elles marquent le creux du doigt).

QUE FAIRE EN CAS DE DÉSHYDRATATION MODÉRÉE ?
Lorsque la déshydratation est moins grave, adoptez des mesures de réhydratation et surveillez la personne déshydratée.

La déshydratation concerne un adulte
Suivez ces consignes :
allongez la personne ;
dévêtez-la ;
rafraîchissez-la par application de linges humides ;
éventez-la ;
compensez ses pertes en eau et en sel : donnez-lui à boire fréquemment et plus que d'habitude, notamment des boissons contenant assez de sucre et de sel (eau sucrée, bouillons de légumes salés).
 

La déshydratation atteint un enfant ou un nourrisson
Appliquez ces gestes :
compensez ses pertes en eau et en sels minéraux avec des solutions de réhydratation orales (SRO). Ces boissons sucrées-salées sont facilement acceptées par les nourrissons. En revanche, les enfants plus grands apprécient moins leur goût ;
pesez votre bébé pour surveiller la reprise de poids ;
prenez régulièrement sa température ;
comptez le nombre de selles et vomissements s'il s'agit de la cause de la déshydratation ;
comptez le nombre de biberons bus et le volume de liquide absorbé ;
surveillez son comportement ;
surveillez l'évolution de la déshydratation car l'état de l'enfant peut s'aggraver rapidement ;
en l'absence d'amélioration rapide, consultez son médecin traitant : il donnera des conseils diététiques et traitera la cause de la déshydratation.

****Vous constatez les signes d'une déshydratation grave ?
Il s'agit d'une urgence. Soyez particulièrement vigilant si la déshydratation touche un nourrisson, une personne âgée ou présentant une maladie chronique.

MES CONSEILS BONHEUR 
- Pour tous, petits et grands, je conseille de consommer de l'aloé vera Bio car 1 verre d'aloé vera Bio = 6 verres d'eau 
- Vita 1 aide à préserver et à vous reminéraliser 
- Rescue spray réhydrate super bien la peau en surface mais aussi en profondeur

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Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à me contacter en privé 

Envie de découvrir cette société et/ou rejoindre mon équipe positive et dynamique...Bienvenue à toi 
Régine inspiratrice de Mieux-Être

- Ne cible pas un seul organe mais toutes mes cellules 
- Nettoie mon corps sans l'affaiblir ni le carencer et booste même ma vitalité 
- Permet une élimination des kilos superflus 
- Est 100% naturelle et healthy, non testée sur les animaux 
- Clarifie mon teint, améliore la beauté des ongles et des cheveux 
- Augmente le taux vibratoire de mes cellules 
- Protège des pollutions électro-magnétiques 
- A une action physique et psychique, en améliorant ma clarté mentale, ma sérénité mon bien-être et ma joie de vivre ( Oui, les neurones sont aussi des cellules, et donc sont aussi nettoyés) 
- Me nettoie d'années de prises de médicaments et de Junk- Food 

........qui donne aussi une peau radieuse…
Il est extrêmement important de boire beaucoup d’eau car elle représente 70 à 90 % de notre masse corporelle, y compris la peau, les tissus, les cellules et les organes. Quand nous sommes déshydratés, le corps n’a pas assez d’eau pour ses fonctions vitales de base.

L’éternelle question : comment maigrir durablement ?  Comment perdre ces kilos superflus qui affectent notre santé quand ce n’est pas aussi notre moral ?
Il n’existe pas de réponse simple et univoque. En effet, nous ne sommes pas tous égaux il existe une grande variabilité face à la perte de poids qui dépend de différents paramètres caractéristiques et profils individuels.

Plusieurs facteurs rentrent en compte dans la perte de poids :
- La génétique : les inégalités sont importantes certaines personnes mangent peu et grossissent tandis que d’autres mangent beaucoup et ne prennent pas un gramme !
- Les goûts et les habitudes alimentaires : en fonction de ses habitudes et de ses goûts alimentaires, il est plus ou moins aisé de perdre du poids.
- Les problèmes de santé : la prise de certains médicaments ou encore certaines pathologies peuvent avoir une incidence sur la perte de poids.
- Le stress : c’est un facteur aggravant qui favorise la prise de poids et empêche de maigrir vite, car l’alimentation joue souvent le rôle d’un "antistress" en particulier avec des aliments sucrés.

 LE RÉ​GIME RESTRICTIF 
Haro sur le régime restrictif et le "maigrir vite" ennemis de la perte de poids ! Certes on perd du poids rapidement, mais ces régimes se terminent toujours par une reprise de poids plus importante et plus rapide que la perte. C’est le redoutable "effet yoyo" .
De surcroît, ces régimes sont mauvais pour la santé et s’ajoutent souvent à la reprise de poids les problèmes liés à la restriction, on retrouve :
- Les troubles du comportement alimentaire: en effet, avec la frustration vient le temps des envies compulsives. L’interdit crée l’envie et une fois que l’on craque on dévore les aliments en quantité très importante, sans plaisir et avec beaucoup de culpabilité. Cela induit alors un cercle vicieux où la personne se restreint encore plus, car elle a dérapé, créant ainsi un autre dérapage alimentaire et de nouveau de la culpabilité.
- Les problèmes liés à l’image du corps : l’effet yoyo peut engendrer des troubles psychologiques qui se manifestent dans un premier temps par l’euphorie de la perte de poids et dans un deuxième temps une très forte culpabilité liée à l’échec.
- Les carences alimentaires : un régime restrictif pour maigrir vite est comme son nom l’indique un régime très bas en calories et nutriments. Or le corps a des besoins incompressibles pour bien fonctionner, la restriction le force à puiser dans ses réserves et peut avoir des effets dommageables sur la santé.

COMMENT MAIGRIR DURABLEMENT ?
Il n’y a pas une, mais des façons de mincir comme il n’y a pas un individu, mais des individus avec leur singularité spécifique. Pour savoir comment maigrir, il est donc indispensable de respecter certains principes :
- Les besoins fondamentaux du corps : en effet, notre organisme à des besoins incompressibles et indispensables à son bon fonctionnement. Par exemple, pour couvrir ses besoins en oméga 3, DHA et en vitamine E, un apport nutritionnel précis en fonction de l’âge est primordial. Les huiles santé Quintesens (des mélanges d’huiles bio sur-mesure) ont été conçues par des nutritionnistes avec cet objectif. Véritable solution de nutrition ciblée, elles permettent un apport optimisé en fonction de sa tranche d’âge et de ses besoins nutritionnels.
- Le plaisir : il est souvent l’oubliée des programmes minceur, car il en est souvent exclu, ce qui est une aberration. Au contraire le plaisir doit faire partie intégrante d’une perte de poids sinon il y a échec ! La vie est courte il faut savoir profiter des moments de la vie et ne surtout pas se couper du monde. Et il est tout à fait possible de manger sain, équilibré et varié tout en se faisant plaisir.
- La vie moderne : les régimes sont souvent déconnectés de la réalité avec des obligations de peser les aliments, l’utilisation de produits rares, non adapter au repas en extérieur… Une perte de poids réussie se fait simplement, sans besoin de peser les aliments et surtout avec des produits accessibles et que l’on aime. On doit pouvoir manger sur le pouce ou au restaurant sans que cela ne pose de problème. Il est juste indispensable d’apprendre à le faire bien en fonction de nos goûts et possibilités.
- Les goûts : les régimes standards que l’on trouve couramment ne tiennent pas compte des goûts des individus alors que c’est la base de la réussite. Chercher à faire manger par exemple des brocolis à quelqu’un qui ne les n’aime pas est la moins bonne façon de le faire maigrir, car la frustration et le non-plaisir va provoquer l’arrêt et les compulsions. Toute diet alimentaire doit être personnalisée pour s’inscrire durablement dans notre quotidien.
- Les problèmes de santé : en fonction de certains problèmes de santé, maigrir vite peut être plus ou moins facile. Il est donc indispensable de prendre en compte le traitement et la pathologie d’une personne pour adapter au mieux son programme alimentaire.

En conclusion
La perte de poids ne peut pas être standardisée et/ou restrictive, elle doit être personnalisée et en adéquation avec les besoins nutritionnels essentielle au bon équilibre du corps.
Pour se faire il faut prendre le temps d’étudier le comportement alimentaire de la personne et d’adapter sa perte de poids a son profil.
Il est parfois indispensable de se renseigner et de se faire accompagner par un professionnel de santé

Posez-moi vos questions, confiez-moi vos attentes, il n’y a pas meilleur moyen d’avoir de bonnes réponses
Seul on peut se démotiver...Ensemble on va plus loin et plus humain 
Je mets à votre disposition mes compétences 

Régine Amélioratrice de Mieux Être

Voici une RECETTE DETOX DU FOIE (à boire dans la journée pour garder tous ses bénéfices) : 
1 verre de pur jus d'Aloé Vera 
3 oranges, 
1 belle carotte crue, 
1/2 betterave crue, 
un petit morceau de gingembre cru, 
un petit morceau de curcuma cru, 
1/2 fenouil cru avec ses feuilles vertes.

Qu’est-ce-que l’Açaï ?
La baie d'Açaï est un fruit qui pousse sur les palmiers Euterpe oleracea (de la famille des Arecaceae) dans les zones marécageuses de la forêt tropicale d'Amazonie au Brésil. Il s'agit d'un palmier exclusivement sud-américain, que l'on retrouve aussi au Nord-est du Venezuela, au Surinam, au Guyana, à Trinidad et Tobago, en Guyane française, à l'ouest, on note sa présence au niveau de la côte Pacifique de Colombie et du nord de l'Équateur. Le palmier, aussi appelé "palmier pinot" ou "pinot" tout court, ou encore "wasséï " en Guyane française, tient son appellation "Açaï" du portugais açaizeiro, "manaka" au Surinam, "murrapo" en Colombie, il est connu par les indigènes sous le nom de içá-çai, qui signifie "le fruit qui pleure".

En savoir plus sur les baies d'Açaï
Le fruit
Les fruits appelés baies d'açaï ou tout simplement açaï, sont rouge pourpre voir violet, et font une taille similaire à celle d'un raisin, de 1 à 2 cm de diamètre et pèse 1.5g. Sa chaire (mésocarpe) est pulpeuse et fine, d'épaisseur inférieure ou égale à 1mm. Elle enveloppe un noyau dur (endocarpe) qui contient la graine d'açaï. La baie d'açaï est extrêmement riche en aliments naturels. Les indigènes de la région de l'Amazonie ont intégré cette baie à leur régime alimentaire depuis des centaines d'années.

On nous le dit et on nous le rabâche : " Fruits & légumes: au moins 5 par jour "
Par contre, à aucun moment n’est expliqué comment les manger.
La plus part des personnes croient que en mangeant toujours les crudités, les salades, les repas froids en général c’est que elles vivent une vie saine et qu’elles protègent leurs corps.
Pour moi c’est aussi ridicule que d’entendre: "Faites du sport ou faites des abdos pour perdre du ventre". FAUX et ARCHI-FAUX
L’organisme ne fonctionne pas comme ça. Mais ils s’agit d’un autre débat…

Ce titre résume à lui seul ce que pense la Médecine Chinoise du dilemme "Devons-nous manger cru ou cuit ?"
Nous naissons tous avec un potentiel énergétique "inné "(patrimoine génétique) que nous devons entretenir, consolider à travers un mode de vie sain où l’alimentation joue un rôle prépondérant.
Notre système digestif est une sorte de moteur pour " fabriquer " notre Énergie quotidienne "carburant". C’est pourquoi, la Médecine Traditionnelle Chinoise accorde une grande importance à l’alimentation pour le bien-être général de l’individu.

Il ne se passe pas une semaine sans que je n’entende des propos tels que : "Je ne comprends pas, je ne mange que des salades le midi et une soupe le soir, et je ne perds pas de poids, je suis toujours ballonnée et gonflée ".
Ou encore mieux : "Oh ! J’ai une vie saine, je ne mange pas de gluten, je ne prends pas de produits laitiers et je ne mange que des choses saines et des salades "
Et alors, celle qui me plait par dessus tout : "Je vois une diététicienne qui me fait manger des salades et crudités…"
Et d’autres que je vous passe parce que la liste est longue.

*Je prends une grande inspiration, une grande expiration* et avant de rentrer dans le vif du débat, brossons le schéma du principe de digestion.

L’Estomac est métaphoriquement comme un récipient. Une marmite qui reçoit le bol alimentaire.
Pour ceux qui ne sont pas sûrs, le bol alimentaire est le résultat des aliments mâchés et mêlés de salive, prêts à être digérés qui descend depuis le gosier jusqu’à l’estomac. 
Ce récipient qu’est l’estomac a besoin de chaleur, de feu, pour pouvoir décomposer le bol alimentaire et redistribuer toutes les qualités nutritives de nos aliments.
Ce feu sous la marmite est produit, d’une part par les reins, et d’autre part par la rate.

La chaleur ainsi produite va enclencher le processus de la digestion. Il n’y a pas de digestion harmonieuse sans chaleur.
De plus, sans cette chaleur, nous ne pouvons pas transformer le bol alimentaire en énergie.
Les crudités, les salades, les repas froids en général vont venir léser l’estomac et forcer l’organisme à fonctionner trop fort.
L’image est la suivante: si vous mettez une casserole d’eau froide sur le feu, il va lui falloir du temps avant que l’eau arrive à ébullition.
Maintenant, si vous mettez une eau tiède dans votre casserole, vous réduisez le temps pour que cette eau arrive à bonne température.

Il en est de même pour l’estomac.
Lorsque vous envoyez ce que nous, praticiens en médecine chinoise appelons "du froid", dans l’estomac, celui-ci ne va pas pouvoir transformer votre bol alimentaire et rate et reins vont dépenser une énergie folle pour créer de la chaleur.
Du coup, les précieux nutriments (vitamines, oligo-éléments, minéraux, enzymes…) que nous croyons assimiler nous coûtent cher et nous épuisons l’organisme sans garantir du tout leur assimilation.
Et voici l’erreur que nous commettons en mangeant froid : souvent, très souvent, du fait de notre rythme de vie moderne, notre rate et/ou nos reins sont déjà dans un état de déficience énergétique.

D’ailleurs posez-vous tout de suite ces questions :
Est-ce que mes selles sont molles ?
Est-ce que ma digestion est lente ?
Est-ce que j’ai des problèmes de constipation ou de diarrhées ?
Est-ce que j’ai du mal à prendre ou à perdre du poids ?
Est-ce que j’ai souvent un coup de barre en début d’après-midi ou après les repas ?
Est-ce que je suis souvent ballonné(e) ?
Est-ce que je fais des bleus facilement ?
Est-ce que j’ai des gaz ?
Est-ce que mon ventre est froid ?
Je suis une femme, est-ce que j’ai des problèmes liés aux règles ? (trop courtes, trop longues, absentes, etc…)
Je suis un homme, est-ce que j’ai des problèmes d’érection, d’éjaculation précoce ou de spermatorrhées ?
Et la liste est longue mais, si déjà là vous répondez oui à au moins 2 de ces questions, évitez de manger cru, évitez au maximum de manger froid.

La grande explication du cru
Les défenseurs de la crudité et de la salade à tout va partent de l’idée que l’aliment cru constitue la nourriture "la plus naturelle" pour l’être humain puisque cet aliment vivant conserve toutes ses vitamines.
Ce qui, de fait, impliquerait que l’aliment cuit ne serait pas si bon pour la santé.
Il est important de bien communiquer sur un même niveau. En effet, un fruit ou un légume cru est plein de vitamines, d’oligo-éléments, de minéraux et autres enzymes et acides gras essentiels.
Maintenant, est-ce que notre organisme peut assimiler tous ces éléments à l’état naturel ? Souvent non.
De plus, nous savons maintenant de manière scientifique que le fait de faire chauffer les aliments à feu doux ou à la vapeur permet une meilleure libération et une meilleure assimilation de leurs qualités nutritives sans en détruire les précieuses vitamines et nutriments.

1- Lequel a plus de potassium ? 1/2 tasse de brocoli cru ou 1/2 tasse de brocoli cuit ??
Réponse: le brocoli cuit !!
Le cru a 144 mg de potassium , tandis que le brocoli cuit a 229 mg !
votre dose journalière recommandé de potassium est de 4200 mg. On voit ici l’importance et la place pour les potages de légumes cuits !

2. Lequel a plus de vitamine A (bêtacarotène) ? 1/2 tasse de courgettes cru ou une 1/2 tasse de courgettes cuites ?
Réponse: La portion de courgettes crues a 113 UI , tandis que 1/2 une tasse cuite courgettes a 1 005 UI. (https://fr.wikipedia.org/wiki/Unité_internationale)

Que faire alors ?
La médecine chinoise nous l’explique depuis des millénaires. Il nous suffit de faire cuire partiellement nos aliments frais.
Blanchir les légumes est la solution pour que notre organisme fonctionne de manière optimale.
Il suffit que nos aliments soient saisis mais encore croquants.
Simple non ?!
Les fruits sont composés principalement de fibres. Ils sont donc très digestes et rapidement assimilés par les intestins. Mais consommés en fin de repas; ils sont alors ralentis par le bol alimentaire. Sous cet environnement chaud et humide, ils vont fermenter rapidement, produisant alors des ballonnements et détruisant les vitamines. Il est donc préférable de les manger en dehors des repas. Alors pensez aux fruits vers 10h-11 h ou 16h, ce sont les meilleurs moments pour bien les assimiler et profiter de leur vitamines! .....Mais pourquoi ne pas se faire une petite compotée mi-cuite régulièrement ? Surtout l’hiver.

Pour aller plus loin…
Quelques petites règles à essayer de mettre en place:
- Il est recommandé de ne pas finir le repas par un fruit ou par du sucré en général.
- Essayez de conserver le fruit et de le manger au loin de vos repas du matin ou du midi.
- Évitez de boire glacé.
- Essayez de boire de l’eau tiède ou un thé léger pendant les repas. Je sais que cela touche fortement à notre héritage socio-culturel qui lui, favorise le verre de vin au repas.
- Ne terminez pas votre repas par une glace ou un esquimau l’été (ni l’hiver bien sûr). Manger une glace de temps en temps n’est pas catastrophique, mais manger des glaces régulièrement affaiblira l’énergie de la Rate.
- Évitez à tout prix les produits issus du lait de vache.
- Ne mangez/buvez rien qui sorte directement du frigo.

Enfin,
Une seule règle est universelle dans la tradition chinoise : celle du juste milieu et de la recherche de l’équilibre.
Confucius lui-même disait:
" Les aliments doivent être cuits correctement. Plus on y est attentif, mieux c’est. Toute nourriture altérée, avariée, malodorante, de couleur incorrecte ou mal cuite ne doit pas être consommée"
"Les aliments cuits renforcent la résistance du corps face à la maladie, parce que leurs nutriments sont digérés et absorbés plus facilement"  Zang En Qin (Chinese Medicated Diet).

Dr. Richard Wrangham , Docteur en Anthropologie explique comment la cuisson a propulsé l’évolution et le développement du cerveau humain. Selon ses recherches, la cuisson des aliments nous donnerait plus d’énergie :

"Pour les humains d’aujourd’hui, la cuisson est naturelle et manger cru serait non-naturel. Les humains ne ressemblent à aucun autre animal parce que ils se sont biologiquement adaptés à manger des aliments cuits. Manger cru est beaucoup plus énergivore et nous procure moins de nutriments pour le même temps de mastication" .

Mangez sainement, bougez correctement.

MES CONSEILS de NaturoÉnergéticienne 
- Utilisez un omnicuiseur vitalité pour préserver tous les principes actifs des aliments 

"L’épeautre est la meilleure des céréales. Il réchauffe, lubrifie et est de haute valeur nutritive. L’organisme humain le tolère mieux que n’importe quelle autre céréale. L’épeautre est bon pour les muscles et le sang, et il donne de l’entrain. Il met de bonne humeur et rend joyeux. Il est tout aussi excellent sous forme de pain que mélangé à des mets cuits; et il se digère très bien."
Hildegarde von Bingen (1098-1179)

Les vergetures peuvent être embarrassantes et douloureuses parfois. Le plus tôt vous commencez à les traiter, plus il est facile de se débarrasser d'eux. Les vergetures se trouvent principalement dans la paroi abdominale, mais peuvent également se produire sur les cuisses, les bras, les fesses et les seins. L' Aloé Vera est une plante bien connue qui a été utilisée depuis très, très longtemps, datant d'abord étant mentionné comme plante médicinale dans l'histoire romaine et l'Ayurveda.
L'Aloé vera est efficace avec les vergetures, par rapport à d'autres produits commerciaux ou des recettes maison. Voici comment vous pouvez l'utiliser pour traiter les vergetures ou les rendre moins saillantes:

1- ALOÉ VERA WRAP
Appliquer une quantité généreuse de gel d'aloé vera frais sur les vergetures et masser doucement la zone en mouvements circulaires pendant 5 à 10 minutes. Envelopper la zone avec un chiffon de coton mince. En utilisant une bouteille d'eau chaude ou un coussin chauffant, appliquez un peu de chaleur sur la zone affectée pendant au moins une demi-heure. Répétez ce processus tous les jours pendant au moins un mois pour constater des résultats positifs.

2- TRAITEMENT POUR LA NUIT
Faire un mélange avec un quart de tasse de gel d'aloé vera, l'huile de 10 capsules de vitamine E et à la cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Frottez ce mélange sur la peau jusqu'à absorption complète avant le coucher. Répétez cela tous les soirs jusqu'à voir des résultats visibles.

3- MASQUE DE CAFÉ & ALOÉ VERA
Vous avez besoin de gel ou de jus d'Aloé vera, de marc de café, de serviette ou de linge chaud, d'eau et d'huile d'olive. Mélanger une quantité suffisante de café moulu et de gel d'aloé vera frais dans une pâte. Appliquer cette pâte d'aloé vera-café sur les vergetures et l'étaler uniformément. Massez doucement pendant 3 à 5 minutes et laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Utilisez une serviette chaude ou un chiffon pour l'essuyer. Finalement, rincer à l'eau et appliquer l'huile d'olive après le séchage.

4- HOMEMADE ALOÉ HYDRATANT
Cet hydratant fait maison aide à éclaircir les vergetures existantes. Vous avez seulement besoin de 3 ingrédients: gel d'aloé vera, huile d'olive et huile de blé. Il suffit de mélanger des quantités égales de gel d'aloe vera, d'huile d'olive et d'huile de blé dans un petit bol. Verser dans un récipient hermétique. Laisser une nuit et appliquer sur les vergetures.

5- ALOÉ VERA ET CITRON 
Le jus de citron est un agent de blanchiment naturel qui aide à exfolier la peau. Mélanger 1 cuillère à soupe de jus de citron à 2 cuillères à soupe de gel d'Aloé vera et l'appliquer sur les vergetures. Laisser sécher et ensuite laver avec de l'eau normale. Essuyez la zone sèche et appliquez généreusement une crème hydratante.

6- HUILE DE MASSAGE
Vous aurez besoin de ½ tasse de pulpe d'aloé vera, 4 cuillères à café d'huile d'amande, 1 cuillère à soupe d'huile de jojoba et 3 cuillères à café de miel. Pour faire l'huile de massage, vous devez d'abord fouetter le gel d'aloe vera afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Une fois terminé, ajouter le miel, l'huile de jojoba et l'huile d'amande et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange entier devienne une huile de gel compact. Utilisez-le pour masser votre zone concernée pendant 15 minutes et lavez-la après 10 minutes.

Voir aussi :

Prévention des vergetures
Bien que vous sachiez utiliser l'aloé vera sur les vergetures, il est également important que vous ayez des notions sur la prévention de ces cicatrices. Adoptez une alimentation correcte, saine et équilibrée qui vous permettra de rester à un poids idéal afin que la peau ne se détende pas à cause d'une perte ou d'une prise soudaine de poids.
Un autre facteur à prendre en compte pour prévenir les vergetures est l'hydratation de votre peau : prenez extrêmement soin de votre peau pour éviter qu'elle sèche et qu'apparaissent ces marques. Outre l'hydratation externe, ne négligez pas l'hydratation interne et buvez au moins 100 ml de jus d'aloé vera Bio* + 1 litre d'eau /jour .

BOUTIQUE ALOÉ
https://wbo.verway.ch/home/shop/58270378  

Photo source: theindianspot.com

Vous désirez vous remettre en forme, mais n’affectionnez pas particulièrement les salles d’entraînement? Ne désespérez pas! 
Plusieurs possibilités s’offrent à vous lorsqu’il s’agit de réaliser votre conditionnement maison. 
On peut penser aux vidéos d’exercices, aux bandes élastiques et poids libres, etc. 
Et pourquoi pas... le ballon suisse?

Le ballon yoga/gym aussi appelé "Ballon Suisse" est un accessoire indispensable pour toute séance de yoga, de fitness, de gym, de pilate ou de remise en forme. 
Il est même utilisé pendant la grossesse ou au travail en lieu et place de la chaise de bureau pour éviter le mal de dos.

LE BALLON, UN RÉEL OUTIL THÉRAPEUTIQUE !​
Le ballon est aussi un accessoire thérapeutique permettant de travailler le bassin, de soulager des maux physiques et de préparer, entre autres, son accouchement. Le ballon "thérapeutique "est très emprunté dans les maternités.
On s’en sert souvent pour travailler les abdominaux, mais ceux-ci peuvent également être utile pour tonifier toutes les régions du corps.
Il permet de décupler les bienfaits de votre séance en travaillant l'équilibre et le tonus musculaire.  .  
Toute la journée, notre corps est mis à rude épreuve et influe sur le stress, l’hyperactivité, la sédentarité, ce qui occasionne souvent de mauvaises postures et diverses tensions corporelles. Des postures et/ou des mouvements inadaptés ou répétitifs peuvent entraîner des maux chroniques. 
C’est ainsi que le mal de dos est devenu l’une des affections les plus fréquentes. Si les traitements actuels permettent de le soulager, la prévention reste essentielle. 

Peu importe votre niveau de forme physique, vous pouvez travailler avec ce ballon. Il ne suffit que d’adapter les exercices à votre condition. 
Le ballon suisse peut se pratiquer à peu près n’importe où. Que ce soit dans votre salon, dans un cours de groupe ou encore à l’extérieur si le cœur vous en dit!

UN EXCELLENT EXERCICE PHYSIQUE 
Le Postural Ball agit sur deux niveaux. Sur le plan physique, d'abord, cette pratique sportive permet de solliciter les muscles les plus profonds qui composent le corps humain, et plus spécifiquement, les abdominaux.
De plus, les séances de Postural Ball permettent également de faire travailler les articulations en douceur. C'est aussi un excellent moyen de renforcer l'équilibre, de favoriser la circulation lymphatique et de faciliter le retour veineux.
Mais ses bienfaits ne se limitent pas à l'organisme. En développant le bien-être corporel, le Postural Ball agit parallèlement sur l'esprit. Les exercices de relaxation pratiqués lors des séances déstressent, détendent, dénouent les tensions musculaires et nerveuses accumulées.

Lorsque vous êtes sur le ballon, celui-ci induit un déséquilibre. Vos muscles doivent donc travailler constamment pour maintenir la position dans laquelle vous êtes. Cela demande aussi une plus grande concentration pour arriver à exécuter correctement les mouvements. De plus, le maintien de la posture est particulièrement important pour rester en contrôle. Ainsi, après quelques séances d’entraînement, vous pourrez constater une amélioration au niveau de votre équilibre, de votre coordination et de votre posture tout en ayant un plus grand tonus musculaire.
Les exercices avec le ballon suisse peuvent également contribuer à augmenter la souplesse et la résistance de vos muscles. Les tensions musculaires vont également s’atténuer et votre niveau d’énergie remontera. 
Si vous êtes du genre stressé, ou si votre activité professionnelle vous contraint à rester dans une même position toute la journée, le Postural Ball est également fait pour vous. Il vous permettra de vous redresser et de favoriser votre circulation sanguine. 
On peut donc résumer tout cela par une qualité de vie améliorée !

VOICI QUELQUES CONSIGNES POUR MAINTENIR UNE BONNE POSTURE :
Serrez les abdominaux pour rentrer le ventre
Contractez les fessiers
Redressez et abaissez les épaules
Gardez les épaules en ligne avec les hanches
Rentrez le menton
Regardez droit devant vous
Effectuez un autograndissement comme si un fil vous tirait le dessus de la tête

LE GYM BALL AFFINE LES JAMBES ET RAFFERMIT LA SILHOUETTE
S'asseoir sur un Gym Ball, c'est tout d'abord en maîtriser son instabilité. Pour cela, vous allez naturellement contracter les muscles des genoux, hanches et chevilles. Sans réellement vous en rendre compte, vous travaillez le renforcement des muscles profonds et également la colonne vertébrale. En prenant le réflexe d'utiliser régulièrement votre Gym Ball (15 minutes par jour pour commencer),  vous améliorerez la tonification de vos muscles et plus généralement de votre silhouette. Par conséquent, ce travail des muscles en profondeur permet de lutter contre la cellulite et donc l'effet peau d'orange.

LE GYM BALL, L'AMI DU VENTRE PLAT
Ce n'est sans doute pas l'image que vous avez d'un gym ball mais sachez qu'il est excllent pour sculpter les abdominaux! En effet, pour pouvoir maintenir une position assise, vous contractez les muscles des membres inférieurs mais pas seulement. En recherchant votre équilibre, les abdominaux sont très sollicités. Voilà pourquoi le Gym Ball permet de muscler la sangle abdominale. Si vous souhaitez cibler cette zone et retrouver un ventre plat, vous avez la possibilité de découvrir l’ensemble de nos exercices vidéo pour vous exercer chez vous.

LE BALLON, UN EXCELLENT ACCESSOIRE DE RÉEDUCATION POUR LES MAMANS 
Le ballon est très utilisé dans le cadre de la rééducation périnéale et la préparation à l’accouchement.
En effet, de nombreux kinésithérapeutes, sages femmes et professeurs de yoga spécialisés pour femmes enceintes utilisent les ballons de rééducation pour renforcer le périnée des futures mamans et le rééduquer après accouchement. C’est une méthode douce et qui fait ses preuves.
Le ballon demande au périnée de la force, raison pour laquelle il est si convoité dans la rééducation périnéale. Le phénomène de rotation du ballon permet de travailler votre périnée en continu inconsciemment mais efficacement.
Assise sur votre ballon, préparez-vous à la respiration adaptée lors de votre accouchement ! Vous travaillerez votre méthode respiratoire en sus de soulager votre corps de sa prise de poids liée à votre grossesse.
Le ballon permet aussi de pratiquer diverses postures ou exercices d’une manière ludique qui, après accouchement peuvent même être pratiqués avec bébé. A domicile, le papa peut aussi participer à ces exercices avec vous, ce qui créé une complicité à deux ou à trois !

BALLON YOGA PILATES POUR LES ENFANTS
Pour les enfants, il est conseillé d’opter pour un ballon de Yoga Pilates d’un diamètre plus petit comme le 45 ou le 55 cm.
L’enfant prend conscience de son corps grâce au ballon, il est très convoité dans les écoles entre autres…
Un vrai copain ! L’enfant s’amuse avec son ballon de yoga pilates en travaillant physiquement sans en prendre conscience tout en évoluant de façon significative.
Le ballon de Yoga Pilates , un excellent compagnon pour progresser d’une manière ludique pour petits et grands ! 

LE BALLON, LE NOUVEAU FAUTEUIL DE BUREAU AU QUOTIDIEN 
Le ballon thérapeutique, de plus en plus convoité à juste raison,  est très emprunté pour remplacer les fauteuils de bureau actuellement. En effet, souvent avachi ou trop droit sur nos fauteuils de bureau, nous tendons à ressentir des maux de dos.
Le ballon vous permet d’éviter cela grâce à la bonne attitude posturale que vous adopterez naturellement en sus de pratiquer la détente inconsciente tout en travaillant. Le bénéfice est immédiat pour vous comme pour votre employeur !

PRÉVENIR LE MAL DE DOS EN ASSOCIANT ÉTIREMENTS ET BALLON SUISSE
La première étape d’une bonne prévention, passe par un suivi médical renforcé, assuré par un médecin spécialisé en médecine sportive de préférence.
La prévention consiste essentiellement à pratiquer régulièrement des étirements spécifiques, car la grande majorité des douleurs de dos repose sur une origine musculaire ou une anomalie morphostatique du squelette. Ces étirements doivent se faire sur toute la chaîne musculaire concernée, et devront respecter le geste sportif (spécifiques à la discipline pratiquée). 
Ainsi, ils permettront d’éliminer les tensions propres à chaque pratique. 
On ne s’étire pas de la même façon après un entraînement de course à pied, de vélo, ou de natation !

Le coup de pouce qui vous fait avancer!!!
Les pieds représentent tout nos systèmes organiques. Ils manifestent notre biologie et reflètent l'état vibratoire et émotionnel de chacun de nos organes. 
La reflexologie plantaire consciente est une méthode qui vous permet de renouer contact avec votre corps et vos émotions afin de trouver un état de bien-être physique et émotionnel.
Le corps a tant à nous dire. 
La réflexologie est une méthode naturelle de soin grâce à laquelle des points sur la surface du pied, sont traités afin de stimuler les zones réflexes en correspondance ou en lien avec les organes du corps humain. En effectuant des pressions et des reptations, le réflexologue débloque l’influx nerveux et rééquilibre l’énergie vitale de la personne.
La réflexologie permet en premier temps de détendre, elle a quelque fois une action bénéfique sur la cause d’une maladie. Elle peut aussi favoriser, dans certains cas, le processus d’auto-guérison du corps.
Le massage au service de votre santé. Ces points d’acupression du pied soulagent miraculeusement la douleur
La réflexologie est une ancienne pratique chinoise où une légère pression est effectuée sur certains points précis des mains, des pieds et des oreilles. Ces points correspondent énergiquement à différents organes, systèmes et parties du corps. En exerçant une pression sur ces points, vous pouvez soulager la douleur et promouvoir une meilleure santé ultérieurement dans différentes parties de votre corps qui sont affectées par la douleur. La réflexologie libère les facultés d'auto-guérison de l'organisme et permettrait de soulager différents troubles sans traitement médicamenteux . Cette technique manuelle se place dans une approche dite "énergétique" du corps et s'apparente à cela au shiatsu, à l'acupuncture et à l'ostéopathie Aborder la réflexologie plantaire comme un outil de lecture des émotions inscrites dans le corps, une thérapeutique de prévention et de rééquilibrage physique, émotionnel et mental.

Maître cerveau dans son homme perché tenait dans ses pieds son mystère.  
Chaque partie du corps humain est représentée à un endroit déterminé du pied, appelé zone réflexe. Celle-ci est la projection en miniature de cette partie du corps. C’est ainsi que tous les systèmes physiologiques comme les appareils respiratoire, digestif, hormonal, circulatoire, nerveux, lymphatique, sensoriel, articulaire et urinaire ont leur projection précise sur les pieds. L’observation est plus spécialement la manipulation de ces zones réflexes informe sur l’état physiologique ou pathologique des fonctions correspondantes. Cette manipulation peut mettre à jour des zones douloureuses, suivant la localisation de ces zones, elles indiquent un système précis et révèlent un dysfonctionnement plus au moins profond. La zone douloureuse indique un système affaibli ou irrité au moment du traitement. La manipulation sert à tester les zones réflexes douloureuses ainsi qu’à les traiter. La pression dynamique et rythmique exercée sur les zones plantaires provoque un effet thérapeutique. elle engendre une relaxation profonde et revitalisante, mobilise les déchets et augmente la circulation sanguine et nerveuse. les zones réflexes ainsi décongestionnées vont permettre aux organes correspondants de rétablir leur irrigation et leur bon fonctionnement.
En Chine, la réflexologie est pratiquée depuis plus de 5000 ans comme médecine traditionnelle qui permet " la libre circulation de l’énergie" et y pratiquée préventivement. Des dessins anciens, montrant un massage des pieds et des mains entre deux personnes, ont été retrouvés dans la tombe d’un médecin de pharaon en Egypte datant d’environ 2700 ans avec J.C. Plusieurs civilisations considèrent le pied comme un organe lié au bien-être. L’occident, plus porté sur la médecine allopathique, a découvert tardivement cette technique. La Suisse, le Royaume-Uni et l’Allemagne sont les pays les plus "avancés" et demandeurs dans ce domaine.

RÉFLEXOLOGIE EXEMPLES ​
1- Si vous avez mal à la gorge.
Frottez le milieu de votre gros orteil pour un bien-être immédiat de la gorge. Votre gros orteil est étroitement lié à la gorge et à l’hypophyse.
2- Si votre cou vous fait mal.
Frottez le point où votre gros orteil est attaché au reste de votre pied. Cette zone permet de soulager la douleur dans le cou ainsi que le nez et la colonne vertébrale.
3- Si vous avez des douleurs dans le bas du dos.
Frottez circulairement le talon de votre pied. Faites-lui profiter d’un massage approfondi. Vous pouvez envisager de tremper vos pieds dans une bassine d’eau avec nos sels de bain pour vous détendre après une longue journée fatigante. Le talon aide à soulager la douleur dans le dos, le nerf sciatique, les genoux et les mollets.
4- Si vous avez mal à votre vésicule biliaire.
Le milieu de la voûte plantaire est l’endroit où vous devez masser. Cette zone cible également le pancréas, le foie, la rate, les reins, et les glandes surrénales.
5- Si vous avez mal aux dents.
Frottez l’extrémité du doigt du milieu de votre pied gauche. Cette zone est directement liée aux dents. Le doigt du milieu du côté droit permet de soulager les douleurs comme les maux de têtes.
6- En hiver, il est possible de remédier à des sinus douloureux ou encombrés très simplement, en exerçant une pression sur le bout du gros orteil, de manière régulière et répétée. Le massage peut ensuite se prolonger sur l'ensemble des orteils de chaque pied, à presser à leur extrémité.
7-  des douleurs aux cervicales, dues à une tension interne excessive, à une mauvaise position pendant la nuit ou au stress, peuvent être amoindries, voire supprimées, en massant la tranche extérieure du gros pouce. Afin d'obtenir de meilleurs résultats, l'ensemble de la ligne qui relie le gros pouce au talon peut être stimulée, car elle représente en fait la totalité de la colonne vertébrale.
8- Pour des troubles digestifs, sensation de ballonnement ou aigreurs d'estomac, ainsi que pour des douleurs intestinales, la réflexologiepréconise un massage appuyé de la voûte plantaire, à prolonger aussi longtemps que nécessaire et à renouveler régulièrement.
9- Les douleurs oculaires sont soignées par un massage de la zone du dessous du pied située juste en-dessous des deux orteils qui suivent le gros pouce.
10- Si l'épaule est source de souffrance, des pressions répétées exercées sur le bord externe des deux pieds, dans la zone située sous le petit orteil, devraient s'avérer efficaces. Si la douleur à l'épaule est liée à un mal de dos, une stimulation du bord interne du pied s'avérera efficace.
11- Pour les femmes, les douleurs liées au cycle menstruel sont efficacement apaisées par un massage appuyé au niveau du talon des deux pieds, qui correspondent chacun aux glandes génitales.
12- En cas de douleurs aux reins particulièrement marquées, la zone de la voûte plantaire située au centre du pied peut être stimulée pour apporter un soulagement rapide.

Tout est relié on vous dit !! Regardez plutôt et massez vous les pieds !! 

Dernier petit truc de réflexologie pour optimiser l'ensemble des massages : l'utilisation de certaines huiles de massage est recommandée pour favoriser la circulation d'énergie. Les réflexologues recommandent notamment les huiles de massage contenant des clous de girofle, de la cannelle ou du cèdre. 
Et vous savez quoi ....Je vous en ai trouvée une bio, de super qualité " L'huile voluptueuse " 

RÉFLEXOLOGIE SAISONNIÈRE : LE PRINTEMPS 
Le printemps est bientôt là, une bonne occasion pour drainer les tissus et se préparer au nettoyage cellulaire. De mars à Juin, il est possible d’avoir des séances ciblées sur le nettoyage du foie, de la vésicule biliaire et du système digestif. Mais aussi un travail ORL et sur le système immunitaire (important pour les allergies).
Pour les allergies, il est préférables de commencer un mois avant, de manière préventive. Le but est de travailler sur les causes, plusieurs séances sont nécessaires. Pendant la crise d’allergie, le travail se fera sur les causes mais aussi les symptômes afin d’être calmés.

Aborder le printemps sereinement !
- Nettoyer votre corps par une détoxication:
Beaucoup de toxines s’accumulent dans le corps. La réflexologie est très efficace pour les éliminer. C’est aussi le moment de chouchouter votre foie et de votre vésicule biliaire qui sont associés au printemps et de booster vos défenses immunitaires afin de lutter contre les allergies.       
Le printemps en médecine chinoise:
- Elément: Bois
- Organe: Foie
- Entrailles: Vésicule Biliaire

Le vert est la couleur associée au Printemps. Nous avons besoin de nous éveiller après l’immobilité de l’hiver: marcher, s’étirer, retourner à des occupations extérieures, faire le "nettoyage de printemps " afin de clarifier son esprit.
Le printemps c’est le début de Yang, c’est la (re) naissance. c’est pour cela que le Bois y est associé. Il présente les caractéristiques de la saison, où les végétaux et les arbres se hissent vers la lumière et reprennent peu à peu leur couleur.
L’organe Foie et la Vésicule Biliaire sont associés au printemps. L’émotion rattachée à cette énergie est la colère. La colère a de l’impact sur le foie, comme un foie en déséquilibre peut entraîner de l’irritabilité.

Les bénéfices de la réflexologie plantaire au printemps:
- troubles émotionnels: colère, frustrations, larmes, anxiété …
- troubles veineux: jambes lourdes, hémorroïdes …
- troubles menstruels: règles douloureuses, maux de ventre, douleurs de la poitrine…
- troubles visuels: quand il y a une fatigue du foie, on a l’impression d’avoir une mauvaise vision, l’acuité visuelle est moins bonne, les yeux sont secs et même parfois rouges. On peut facilement avoir une conjonctivite (allergique ou autre) …
- troubles digestifs: ballonnements, gaz, indigestions, perte d’appétit, gastrites, nausées, vomissements, syndrome du colon irritable.
- déséquilibre du système immunitaire: si le foie, endommagé, ne fait plus barrage aux toxines, celles-ci repassent une seconde fois.

La pratique de la réflexologie ne doit pas vous faire arrêter vos éventuels traitements médicamenteux et ne remplace en aucun cas une consultation chez votre médecin traitant.
Sources:  " Manuel approfondi de réflexologie plantaire" de Mireille MEUNIER.  "Comprendre et pratiquer la réflexologie"  de Bernard DURAND et Luc FOURNION.

Chaussettes réflexologie , huile voluptueuse et sels de bain thérapeutique 
Contactez-moi 

L’expression a de quoi séduire toutes celles et ceux qui aimeraient affiner leur silhouette sans trop d’effort. 
En complément d'une alimentation équilibrée, le massage est essentiel pour perdre des centimètres autour du ventre, des cuisses ou des hanches. 
Boostez les effets des wraps, crèmes minceur et/ou anti-capitons en utilisant les bonnes techniques de massage. 
Pour mincir, éliminer les capitons, il faut agir sur tous les plans: Alimentation équilibrée, activité sportive régulière et surtout massage adapté restent les meilleures armes 
Quelques kilos ou quelques centimètres de tour de cuisse à perdre ? Les massages peuvent nous donner un sérieux coup de pouce. Comment ? En s’attaquant aux bourrelets disgracieux, en aidant notre corps à mieux éliminer mais surtout en nous accompagnant dans nos efforts. Une aide précieuse pour reprendre confiance en nous et en notre corps. 
Le massage est un rituel dont les bienfaits physiques et psychologiques ne se font jamais attendre. Réduisez votre tour de hanches ou de cuisses de quelques centimètres et ne boudez pas votre plaisir, grâce à ces quelques pétrissages sur mesure. . 
Côté massage, pas question d’effleurer doucement la peau avec un peu de gel minceur. 
Des gestes fermes et précis s’imposent. 

Difficile à faire ? Pas tant que ça… 
Coûteux ? Même pas ...J'ai déniché et testé pour vous de petites pépites que je vous livre aux fil de cet article 

1- PRÉPARER LA PEAU 
Avant d'entreprendre un massage avec une crème anti cellulite, il est conseillé d'exfolier sa peau. La pénétration du produit et donc de ses actifs en sera facilitée. En effectuant ce gommage, non seulement vous éliminez les cellules mortes, mais vous activez la circulation cutanée, une excellente préparation pour les massages qui vont suivre. 
A FAIRE AVEC : Savon Bio Artisanal " Douce France" , Sels de Bain Redbain aux agrumes, gants de crin 

2- PALPER ROULER OU ? 
douillettes s’abstenir !
Même si la technique du palper-rouler est douloureuse, c’est l’une des méthodes les plus efficaces pour réduire l’aspect capitonné de la peau

Attrapez un "boudin" de graisse avec les pouces et faites-le glisser sous la peau avec les deux mains, le plus longtemps possible et sans relâcher la pression. Pour vous aider à effectuer ce mouvement, servez-vous des autres doigts comme d’un appui. Effectuez toujours ce mouvement vers le bas.
objectif : dissocier l'hypoderme, la couche profonde de la peau où s'agglutinent les cellules graisseuses, et le fascia, la membrane fine qui enveloppe les organes. Les manœuvres consistent donc à "défibroser", casser les modules graisseux au niveau des tissus et désengorger les zones ciblées.  
Mon conseil : c’est vraiment trop désagréable ? Commencez par masser la peau en mouvements circulaires afin de réchauffer l’épiderme et de le préparer au massage avec le gant de crin . Continuez ensuite avec le masseur manuel minceur en faisant glisser la peau sur seulement un centimètre. Augmentez ensuite progressivement la pression et la longueur du massage.

 

1- Mangez des protéines
Afin de nourrir tous les petits muscles et les pectoraux qui aident au maintien des seins, consommez des protéines. Viandes, poissons, lentilles, oeufs et autres féculents seront parfaits pour augmenter votre apport en protéines.
De cette façon, vous assurez le maintien de vos seins et évitez leur affaissement dû à la pesanteur.

2- Tenez vous bien droite dans le bon soutien-gorge
Évitez les soutiens-gorge push-up qui écrasent la poitrine, choisissez un soutien-gorge à votre taille.
À l'achat, vérifiez qu'il n'est pas trop serré et, s'il vous laisse des marques dans le dos lorsque vous le retirez, c'est qu'il faut prendre une taille au-dessus.
Pensez également à vous tenir bien droite.
Cela fait travailler les muscles du buste et en plus, vous gagnez du volume visuellement.
Bien plus sexy ainsi, vous ne passerez pas inaperçue et votre dos vous dira merci !

3- Dormez dans la bonne position
Afin de ne pas écraser votre poitrine, il est recommandé de ne pas dormir sur le ventre.
Préférez la position latérale qui laisse votre poitrine respirer.

4- Attention !
Ne faites jamais de sport intensif, type footing, sans soutien-gorge adapté.
Un soutien-gorge spécial sport est indispensable.
Si vous pratiquez régulièrement la course à pied, ne lésinez pas sur le prix du soutien-gorge que vous trouverez dans tous les magasins de sport.
Vos seins sont vraiment malmenés pendant la séance, mieux vaut les maintenir comme il se doit.
Attention également au bain trop chaud qui affaisse les tissus et participe à l'affaissement de votre poitrine.

5- Alternez eau froide et huile d'amande douce.
Rien de tel pour raffermir les tissus de vos seins qu'un jet d'eau froide avant de sortir de la douche.
Pas trop puissant pour ne pas altérer les fibres cutanées. Faites un mouvement en forme de huit, en allant toujours de l'extérieur vers l'intérieur.
Puis, faites-vous un massage avec de l'huile d'amande douce qui a des propriétés raffermissantes et adoucit considérablement l'épiderme.
On en trouve dans les grandes surfaces, au rayon "soin du corps".
Effectuez des mouvements circulaires lors de votre massage, de l'extérieur vers l'intérieur.
Votre poitrine sera ainsi tonifiée par le jet d'eau froide, et nourri grâce à l'huile d'amande douce.

6- Concoctez une infusion pour raffermir vos seins.
Il vous faut:
- 20 g de romarin
- 30 g de serpolet (plante aromatique, de la même famille que le thym. On en trouve naturellement dans les prés ou les fossés, ou dans tout magasin où l'on trouve des herbes aromatiques)
-30 g de thym
Laissez infuser le tout dans de l'eau bouillante.
Laissez refroidir l'infusion et filtrez pour retirer les herbes.
À l'aide d'un coton, appliquez cette lotion raffermissante sur vos seins.
Laissez agir pendant 10 à 15 min.
Rincez le tout par un jet d'eau froide pour bien raffermir les tissus.

7- Utilisez des huiles naturelles.
Pas de belle poitrine sans hydratation intense.
C'est parti pour un massage : gel d'aloé vera frais- huile d'avocat - huile d'argan - huile de jojoba
Vous pouvez n'en choisir qu'une ou bien mélanger les trois à parts égales pour un soin intense.
L'avocat sera parfait pour les peaux délicates car il est régénérant, il est également protecteur et gorgé de vitamines. Le jojoba est un parfait soin hydratant, il permettra de restructurer votre épiderme.
L'huile d'argan est sûrement la plus riche, puisqu'elle contient des vitamines antioxydantes qui luttent contre le vieillissement de la peau.

.......avec les solutions que je vous propose !
J’ai un lien très fort à la nature et au végétal depuis bien, bien longtemps et je l’expérimente dans la matière et le subtil avec enthousiasme et passion dans plusieurs domaines.
Je teste régulièrement cette puissante énergie de vie, cette lumière que je sens à travers les choses qui me sont proposées au quotidien

Il en sort de mon blog des produits, aliments, élixirs, baumes, crèmes… peu banals avec de hautes vibrations car leur création ou préparation sont vibratoires ainsi que de qualité, biologiques, 100% naturels et respectueux du vivant
Je vous y convie

L’Esprit des plantes au service de la Conscience du corps
Travailler avec les forces de la nature. C’est une joyeuse et bouillonnante alchimie qui se crée entre les esprits des plantes, les esprits de la nature et autres énergies qui m’accompagnent, l’intuition et mes intentions, la connaissance pratique et scientifique.

Ces préparations pour certaines "artisanales", dont les recettes ont été élaborées avec soin, agissent aussi bien sur le physique que le spirituel, contribuant à votre bien être, et vous accompagnent avec bienveillance sur votre chemin.
La plupart comporte un protocole/exercice spécifique qui permet une intégration optimale.

Mon accompagnement de NaturoÉnergéticienne et coach NutriZen...
L’information est créée par le choix optimal des différents éléments mis à disposition
Pas de potion ni de baguette magique, mais juste s’autoriser à se reconnecter à notre nature profonde.

Mes protocoles NutriZen
"Un esprit sain dans un corps sain" est une base incontournable.... il m’apparaît donc essentiel de prendre soin de soi à tous les niveaux. Faire de l’exercice physique, prendre du temps pour se reposer, pour se développer spirituellement, bien dormir et se soucier de son alimentation.Leur action passe par différentes méthodes, y compris l’olfaction, qui court-circuite le mental et l’utilisation d’un protocole/exercice propre à chaque problématique. Cette démarche d’évolution suppose un engagement et une volonté de par la constance et la régularité qu’il demande. Pas juste une baguette magique extérieure, mais une implication qui vient de vous
L’information qui vous sera préconisée est en fonction de la thématique choisie.
Ces informations d’évolution permettent de libérer et faire circuler d’autres en lien avec elles, et qui étaient bloquées, cristallisées dans le corps. Cela va les rendre disponibles et ainsi faire évoluer l’énergie chez nous et dans notre environnement.
L’utilisation de l’olfaction permet de passer par un biais difficilement influençable par le mental et d’avoir un impact sur la structure énergétique.

Les produits et programmes thématiques sont généralement accompagnés de consignes à appliquer sur minimum 21 jours
Les Huiles Essentielles donnent l’orientation, l’exercice en permet l’incarnation.
L'olfaction impulse et oriente une dynamique, en remettant des processus naturels, endormis par les vicissitudes de la vie, en action. L’exercice va l’ancrer dans le corps, la faire perdurer, vous aider à vous centrer dans l'instant présent
Il s’agit d’un exercice en général qui mobilise et ramène de la conscience dans le corps par sa mise en action.
Il mobilise l’énergie de création dans le corps et facilite, voire est nécessaire pour intégrer les évolutions amenées par l'olfaction

Des produits qui préservent et soutiennent votre santé et beauté tant intérieur qu'extérieure
Des baumes, huiles qui répondent à un symptôme, douleurs, bobos…
Des préparations qui enchanteront votre peau tout en la respectant.

Optimisez en 2018 : votre santé, votre jeunesse et retrouvez l'énergie, la vitalité et l'harmonie dans votre corps !
Découvrons ensemble de nouveaux possibles !
En attendant de vous rencontrer.
Bien coeur-dialement.
Régine votre NaturoÉnergéticienne et coach NutriZen

L'intérêt pour l'aromathérapie en milieu hospitalier va grandissant. Les huiles essentielles sont le plus souvent utilisées pour masquer les odeurs désagréables, mais aussi pour améliorer le confort des patients.

"Cela sent bon chez vous ! "Il est rare que la visite d'une unité de soins palliatifs suscite de telles remarques. Pourtant ce jour-là alors que le Dr Claire Chauffour-Ader* lui faisait découvrir le service qu'elle dirige à l'hôpital Joseph-Ducuing (Toulouse), le visiteur était admiratif. Un mélange fruité et épicé lui chatouillait les narines. "C'était un directeur d'hôpital. Je lui ai dit qu'on utilisait l'aromathérapie pour soulager les patients en fin de vie ", raconte le médecin. L'hôte a été conquis. Lui qui n'avait pas donné suite à un projet d'utilisation des huiles essentielles dans le cadre hospitalier a promis de revoir sa copie. Top Santé

En cancéro, la menthe poivrée contre les nausées
L'aromathérapie reste peu développée dans le cadre hospitalier. Du moins en France. Car dans les pays limitrophes, en particulier en Allemagne, en Belgique et en Suisse, elle est totalement intégrée aux soins de support (soins d'accompagnement pour les pathologies lourdes). La gériatrie et la cancérologie, mais aussi la gynécologie-obstétrique, la pneumologie, la dermatologie. Sans surprise c'est dans les villes les plus proches de ces pays pionniers, Nancy, Colmar, Lille, Valenciennes ou encore Dijon que les premières expériences ont eu lieu. Et c'est à la faculté de médecine de Strasbourg que le Pr Annelise Lobstein a créé le premier DU (diplôme d'université) d'aromathérapie clinique en France. Les hôpitaux et CHU d'Angers, Rennes, Montpellier, Toulouse et La Rochelle s'y sont mis. Pour parfumer l'atmosphère, mais pas seulement. En cancérologie et en gérontologie, les huiles essentielles permettent de soulager des maux sans avoir recours aux médicaments. Un atout pour des patients qui en prennent déjà beaucoup. Par exemple, la menthe poivrée fait merveille contre les vomissements et les nausées fréquents chez ces patients.

Les huiles essentielles contre les infections nosocomiales
Des mélanges d'huiles essentielles sont également proposés pour calmer les angoisses et aider à l'endormissement. Avantage de ces approches : contrairement aux sédatifs, qui augmentent le risque de chutes chez les personnes âgées, l'aromathérapie favorise un sommeil naturel. En cancérologie, les chimiothérapies et les séances de radiothérapie entraînent de nombreux effets secondaires cutanés (démangeaisons, irritations...) que les huiles essentielles apaisantes et cicatrisantes calment efficacement. Leur effet sur les bactéries, les virus et les champignons est bénéfique aussi.
Ces propriétés intéressent de plus en plus les équipes médicales confrontées aux résistances aux antibiotiques et aux infections nosocomiales. À l'hôpital Joseph-Ducuing, on a ainsi évalué l'intérêt des pansements aux huiles essentielles. Pas les pansements pour les petits bobos du quotidien, mais ceux qui protègent les tissus nécrosés et les plaies infectées. L'ajout d'huiles essentielles dans les soins d'une nécrose du pied a été testé en association aux traitements habituels. Elles ont permis de ne pas refaire les pansements tous les jours. Un vrai plus pour les patients comme pour les équipes. Cette étude a été présentée lors d'un récent congrès scientifique.
*Chef de service de l'unité de soins palliatifs à l'hôpital Joseph-Ducuing (Toulouse), elle vient de recevoir le prix Aromathérapie clinique

UN REPORTAGE INTÉRESSANT
http://m.rtl.be/videos/655818

Et si pour perdre quelques kilos, il suffisait de dormir mieux ou plus ?
Malgré de nombreux régimes, une femme désespérait de ses kilos en trop. Au détour d'une émission radio, elle entend un médecin évoquer le lien entre manque de sommeil et surpoids. Elle décide alors de tenter cet ultime "régime", gratuit et simple pour une fois : plus et mieux dormir. Deux mois plus tard, impressionnée par les résultats, elle contacte le médecin pour la remercier. "Vous m'avez sauvée, m'a-t-elle dit", se souvient le Dr Joëlle Adrien, la spécialiste en question, qui est aussi directrice de recherche à l'Inserm et présidente du conseil scientifique de l'Institut national du sommeil et de la vigilance (INSV).

"Les résultats ne sont pas toujours aussi spectaculaires, prévient le Dr Adrien, et plus précisément bien dormir permet surtout de rester mince, tandis qu'un mauvais sommeil fait indubitablement grossir." Depuis une dizaine d'années, plusieurs recherches ont montré ce rapport et l'étude récente conduite par l'INSV auprès de 49 000 Français le confirme : "Le lien observé entre l'obésité et le sommeil [...] est très net [...], qu'il s'agisse de réduction du temps de sommeil, d'insomnie, d'hyper-somnolence, de présence de problèmes de sommeil au cours des huit derniers jours et du syndrome d'apnées du sommeil." Globalement, on retrouve chez les petits dormeurs (6 heures par 24 heures pour les adultes et 8 heures pour les ados) des comportements alimentaires délétères avec une faible consommation de fruits et de légumes, de poissons, ainsi qu'un attrait plus important pour les aliments gras et sucrés et l'alcool. Le rythme alimentaire est également souvent en cause : petit déjeuner sauté, heures de repas irrégulières, grignotages...

- COMPORTEMENT ALIMENTAIRE :
Plusieurs mécanismes expliquent la prise de poids entraînée par les problèmes de sommeil. Tout d'abord, ces troubles modifient nos comportements : en dormant moins, on dispose de plus de temps et on a naturellement tendance à grignoter le soir. Ensuite, après un déficit de sommeil, on se tourne vers des aliments plus énergétiques pour contrer la fatigue. Une étude a notamment montré que seulement deux nuits trop courtes augmentent la sensation de faim de 24 % et l'attrait pour les aliments riches en glucides et caloriques de 23 % ! Sans compter que la fatigue nous incite aussi à moins bouger...

- CHAMBOULEMENT HORMONAL:
Mais l'interaction entre sommeil et surpoids a aussi une composante hormonale. "De manière simplifiée, durant le sommeil, on secrète la leptine, une hormone qui nous donne un sentiment de satiété et participe à la métabolisation des graisses, explique Joëlle Adrien. Au contraire durant les phases d'éveil, on sécrète une autre hormone, la ghréline. Cette dernière nous apporte la sensation de faim et une appétence pour les produits gras et sucrés." Cela explique que lorsqu'on ne dort pas assez, on ne secrète pas assez de leptine et trop de ghréline, ce qui nous stimule l'appétit en pleine nuit !
D'autres mécanismes hormonaux sont également en oeuvre dans le duo sommeil-poids. Ainsi, l'hormone de croissance régule elle aussi la masse grasse, et dormir moins pourrait perturber sa sécrétion, tout comme celle du cortisol qui joue sur l'obésité abdominale.

- DIÉTÉTIQUE DU SOMMEIL :
Enfin, bien dormir passe aussi par bien se nourrir avec le respect de quelques règles de base : une alimentation diversifiée et sans excès, des heures de repas régulières et la limitation des excitants comme le café, le coca, les boissons énergisantes, le thé et le chocolat après 15 heures. "L'effet cumulatif de la caféine est méconnu, explique Joëlle Adrien. En effet, celle-ci a une demi-vie de 4 heures : 4 ou 5 heures après l'avoir ingérée, il en reste encore la moitié dans le sang et après 8 ou 9 heures, le quart !" Par ailleurs, la caféine impacte aussi la qualité du sommeil, qu'elle fragmente et rend plus léger (moins de sommeil réparateur). Chaque personne a une sensibilité différente à la caféine (présente dans le café, mais aussi le thé et le chocolat), et en cas de problème de sommeil, il peut être intéressant de l'écarter durant quelques jours, même le matin, pour observer une amélioration éventuelle sur le sommeil.

L'alcool est un autre "faux ami" à éviter le soir : dans un premier temps, il favorise l'endormissement, mais 4 heures plus tard, il détériore le sommeil et peut provoquer des insomnies ou des cauchemars. Le tabac est lui aussi à écarter le soir, car, c'est un stimulant qui retarde l'endormissement et augmente les réveils nocturnes.

Enfin, pour le dîner, limitez les protéines animales comme la viande rouge (stimule la vigilance), préférez les féculents (pain, riz, pâtes complètes, légumineuses...) et adoptez le sympathique rituel de la tisane. Tilleul, camomille, passiflore ou valériane seront vos alliés pour une longue et bonne nuit réparatrice et si besoin amincissante !

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Rubrique produits pour l'esprit
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Photo source: sommeil Santé

Cosmétique naturelle qui s’adresse au psychisme par les principes actifs des plantes & l’aromachologie. Elle intervient notamment en proposant des solutions innovantes interagissant directement sur la protection et la prévention du vieillissement des nerfs cutanés pour améliorer/garder intact la communication entre les neurones et les autres cellules de la peau. Système nerveux et épiderme étant étroitement liés.
Amélioration des connaissances en dermatologie et biotechnologies, nouveaux actifs et systèmes de délivrance, la cosmétologie d’aujourd’hui est plus complexe, mais surtout plus efficace. On parle désormais de cosméceutiques, de cellules souches, et plus dernièrement de neuro-cosmétique, mais de quoi s’agit-il réellement ?

Des recherches récentes dans les domaines des neurosciences, de l’endocrinologie et de l’immunologie, ont révélé de nouvelles facettes de la complexité de la peau, notamment la "communication" continue de ses cellules avec le système nerveux et leur implication dans la réponse immunitaire.
La fonction neuro-immuno-endocrinienne de la peau (Neuro-Immune-Endocrine Function of the Skin), nouveau terme populaire dans le langage des chercheurs en dermo-cosmétique, définit la peau comme un organe complexe, qui sous influence directe des hormones peut provoquer une réponse immunitaire, informer le cerveau de son état de santé et recevoir en retour les signaux déterminant l’action protectrice des cellules cutanées. Autrement dit, la peau est un allié inséparable du système nerveux, en ligne de front avec l’environnement extérieur.
Par conséquent, tout dispositif topique exerçant une action sur l’épiderme, liée à une influence sur le système nerveux, – qu’elle soit modérée comme un simple effet apaisant ou plus agressive comme la paralysie des muscles -, mérite la définition de "neuro-cosmétique" .

Quelle-est la véritable fonction de la neuro-cosmétique et quel est le secret de son efficacité ?
La neuro-cosmétique peut avoir une action apaisante ou stimulante ; supprimer les réactions inflammatoires ou au contraire provoquer une "inflammation utile" dans les couches profondes ; désactiver la sensibilité de certains récepteurs, par exemple pour réduire la sensibilité au froid et la réactivité des vaisseaux cutanés ; paralyser les fibres musculaires ; ou encore diminuer ou augmenter l’intensité de la synthèse de la mélanine. En raison de leur capacité à agir mutuellement sur les récepteurs de la membrane cellulaire et d’affecter la synthèse de nombreuses substances dans les structures de la peau, les produits neuro-cosmétiques peuvent être particulièrement performants et améliorer remarquablement l’état de la peau.

Vendredi 22 décembre c'est Dong Zhi, ce qui correspond au solstice d'hiver en Chine.
Dong Zhi est le moment où l’énergie Yin est à son maximum avec la nuit la plus longue de l’année, et comme le proverbe daoiste le dit "toute chose arrivant à son extrémité passe à son opposé", Dong Zhi est donc aussi la naissance de l'énergie Yang qui apparait doucement (pour être plus manifeste après le nouvel an chinois).
Pour lutter contre le froid et les faiblesses en aidant cette énergie Yang naissante, il est conseillé deux choses dès aujourd'hui:
- de prendre du gingembre, des dattes de jujube et du sucre rouge à bouillir et à boire chaud avant 11h du matin (quand l’énergie Yang de la journée monte avant que le soleil arrive à son zénith);
- pratiquer la moxibustion au-dessus du nombril (point d'acupuncture Shen Que en chinois) jusqu’à 10 jours après le solstice d'hiver, c'est-à-dire au 1er janvier.

Voici des liens de sites où vous trouverez des idées originales et préserverez votre santé
http://www.cookismo.fr/recette-blinis-sans-gluten-maison/29860

https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-1

https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-2

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/foie-gras-vegan-en-video-333213

BON A SAVOIR

"L'amour est la nourriture de l'âme"

C'est pas beau ça ?
Je vous invite à envoyer de l'amour partout.. et n'oubliez pas d'en envoyer à la personne la plus importante qui soit, VOUS !

Êtes-vous morose et anxieuse sans vraiment savoir pourquoi? Devenez-vous irritable et désagréable avec mes amis et ma famille. Perdez-vous votre calme facilement et vous sentez-vous usé(e)? tombez-vous malade fréquemment? Ou observez-vous cela autour de vous et notamment les enfants ?
Mais aussi des symptômes comme:  fatigue chronique, gaz, constipation problèmes de peau.
Quel est le point commun qui pourrait expliquer tous ces symptômes partagés ?
Il se trouve que le point commun est le sucre.
Des études montrent que le sucre affaiblit le cerveau, perturbe les fonctions organiques, retire du calcium au corps, attaqueles réserves de minéraux du corps, entraine la dépression et l'obésité et conduit les cellules à la mort.
Parce que le sucre est tellement difficile à assimiler, le corps doit utiliser beaucoup de vitamines et de minéraux juste pour essayer d'utiliser cette toxine. Un afflux soudain de sucre, même juste une cuillère à soupe, crée une tension dans le corps. Il prend tout ce qu'il a, tel que sodium, magnésium et potassium, juste pour restaurer l'équilibre. En d'autres mots, le sucre crée un désordre chaotique dans nos corps et nous prive d'une grande partie de nos saines ressources.
Le sucre ne s'arrête pas là pour autant. D'abord, il est stocké dans notre foie sous la forme de glycogène. Mais avec une alimentation quotidienne de sucre raffiné, le foie enfle. Cela entraine un retour de sucre - maintenant sous forme d'acides gras - qui se déverse dans le sang. Et où va-t-il ensuite ? La réponse, ennuyante et frustrante, est qu'il va directement dans des zones inactives telles que les hanches, les fesses, le ventre et les cuisses.
Manger du sucre tue  les bonnes (ou symbiotiques) bactéries, qui sont nécessaires aux intestins. La dépression, la fatigue et la confusion peuvent résulter de cette réaction. Le cerveau a besoin d'acide glutamique pour fonctionner correctement. La vitamine B aide l'acide glutamique à diviser les réponses "stop-allez" du cerveau. Sans les bonnes bactéries pour traiter la vitamine B, insomnies, manque de mémoire et même troubles pour faire de simples calculs peuvent survenir. Sur le long terme, cela peut mener à la maladie d'Alzheimer ou à la démence et la dépression....

Avalé en grande quantité, le sucre peut rendre accro
Plusieurs études scientifiques montrent qu’une alimentation très riche en fructose et en glucose déclenche des mécanismes cérébraux similaires à ceux de l’addiction aux drogues.
En petits carrés, en poudre, ajouté ou caché, le sucre adoucit et donne de la saveur. Sans compter son pouvoir réconfortant face aux contrariétés du quotidien. Mais le sucre n’a pas que des qualités. Il est un facteur clé des épidémies de diabète et d’obésité dans le monde. L’Organisation mondiale de la santé a d’ailleurs revu ses directives et recommande d’en réduire l’apport à moins de 5% de l’apport énergétique total, ce qui équivaut à environ 25 grammes ou 6 cuillères à café par jour. Malgré l’abondance de messages et autres publications nous invitant à "décrocher" du sucre, sa consommation continue de croître.

Les enfants et le sucre
Bonbons, sucettes, chocolat, biscuits… Vous l’aurez sans doute remarqué, les enfants sont attirés par tout ce qui est sucré. "Tout d’abord, le goût des enfants est différent de celui des adultes, les plus jeunes étant plus sensibles au goût sucré. Mais aussi, les enfants, et plus encore les adolescents, sont plus impulsifs que les adultes et résistent plus difficilement à la tentation."Les industriels l’ont d’ailleurs bien saisi et savent en jouer, à grand renfort marketing. Mais, selon le spécialiste, l’attitude des adultes aurait aussi un effet renforçateur par rapport à ce phénomène: "Les adultes utilisent le sucre afin de contrôler les enfants. Offrez une récompense sucrée à un enfant, et l’effet est décuplé." Et que dire de l’utilisation –il est vrai assez efficace– du sucre comme "antalgique"chez l’enfant? "S’agit-il d’un effet de détournement de l’attention (et donc de la douleur), d’un surinvestissement émotionnel par rapport au goût ou est-ce vraiment une diminution objective des sensations douloureuses?"s’interroge le spécialiste. La question reste ouverte. Quoi qu’il en soit, les adultes ont tendance à donner du sucre aux enfants pour avoir la paix, amplifiant ainsi le cercle vicieux de leur attirance pour le goût sucré.

Comment vaincre l’addiction au sucre ?
Ce sont les questions les plus fréquentes de la part des mes consultants mais aussi leurs obstacles les plus difficiles à surmonter : "Je n’arrive pas à me passer d’un peu de produits sucrés tous les jours… Comment faire ?"
Face à ce problème majeur qui concerne beaucoup trop de personnes, il existe deux coupables:
- Le premier coupable est vous-même. Car vous seul êtes capable de vous gérer et de vous prendre en main. Mais je vous l’accorde. Vous pouvez soit manquer de motivation ou soit de connaissances pour faire face à ce problème. Et c’est la raison pour laquelle je vais vous aider et vous guider tout au long de cet article.
- Le deuxième coupable, ou plutôt coupables, sont les industriels. En effet, ces derniers ont réussi, depuis des dizaines d’années, à monopoliser le monde de l’alimentation en la transformant et en la rendant non seulement très mauvaise pour la santé mais aussi très addictive. C’est la raison pour laquelle le nombre de personnes en surpoids, les cas de diabètes, le nombre d’accidents cardio-vasculaires, les cas de cancers ou tout autre type de problème de santé augmentent considérablement depuis plusieurs années. Et c’est aussi la raison pour laquelle vous faites peut-être partis de ceux ou celles qui rencontrez des problèmes d’addiction au sucre, à la malbouffe ou à tout type de produits préparés disponibles en supermarchés.

Vous voulez savoir pourquoi vous êtes accro au sucre ou à la malbouffe ?
Par exemple, les industriels qui confectionnent les chips ont étudiés pendant de nombreuses années l’équation parfaite entre la quantité de sel, de sucre et de graisses qui pouvait rendre le consommateur accro. N’avez-vous jamais manger un paquet de chips sans pouvoir vous arrêter ? Vous savez ces chips aux différentes saveurs dont on se lèche les doigts tellement le goût est… addicitif !
Voici les pires choses que les industriels ont intelligemment réfléchies et travaillées afin de rendre le consommateur accro et que l’on peut retrouver dans la quasi totalité des produits préparés (sucrés et salés) ou dans les nourritures de fastfood.

- Du glutamate monosodique (GSM) : c’est un additif alimentaire qui ressemble à du sel et qui est censé rehausser le goût du plat. Depuis plus de 50 ans le GMS est fabriqué industriellement comme exhausteur de goût. Or le GMS est assez controversé…. Certains l’accuse de donner soif, d’autres des nausées, des maux de tête, d’estomac ou encore des douleurs à la poitrine. Pire encore ca ferait même perdre les cheveux chez certaines personnes ! Cependant il semblerait que la recherche scientifique n’attribue pas d’effets néfastes à cet additif… Même si  la "Food and drug adiministration" américaine l'a classé comme "généralement reconnus innofensif" , je reste assez sceptique dans la mesure où c’est un produit qui est fabriqué industriellement et qui n’est plus "naturel" (comme présent dans certains aliments) mais chimique. De plus l’aveu des industriels est frappant: "Parce que son emploi est devenu une "nécessité commerciale " car il permet de rendre les consommateurs dépendants des aliments qui en contiennent. Les consommateurs choisissent donc leurs produits plutôt que ceux des concurrents, et mangent ainsi davantage que si le Glutamate monosodique n’avait pas été ajouté"
- Du sirop de maïs élevé en fructose: c’est un édulcorant bon marché que lʼon retrouve dans beaucoup de produits (jus de fruits, boissons énergétiques ou sportives etc.) et qui est produit à base de sirop de maïs chimiquement transformé par un processus enzymatique pour augmenter la teneur en fructose. Or, il faut savoir que le fructose est converti plus facilement en graisse dans le corps que tous les autres types de sucre. En effet, Le glucose entre dans les cellules par l’action de lʼinsuline alors que le fructose entre dans les cellules par une action totalement séparée qui ne dépend pas de l’insuline. Le sucre normal donne un sentiment de satisfaction qui signale au cerveau d’arrêter de manger alors que le fructose ne donne pas un sentiment de satisfaction car il nʼest pas transporté dans le cerveau.
- Des édulcorant artificiels: les édulcorants artificiels sont des sucres chimiques qui peuvent vous faire grossir car ils trompent votre corps et ne lui apportent pas vraiment ce dont il a réellement besoin. Lʼaspartame par exemple, nʼa aucune calorie, mais un de ses ingrédients, l’acide aminé phénylalanine, bloque la production de sérotonine, un produit chimique qui entre autres contrôle vos envies. Lorsque vous avez un manque de sérotonine dans le cerveau, cela conduit votre organisme et votre cerveau à avoir envie dʼaliments comme des féculents, du glucose à haute teneur en calories, et ne font que "saboter" votre régime. Si vous augmentez les quantités dʼaspartame, vos envies pour ce genre dʼaliments deviendront encore plus intenses.
- Enfin, même s’ils sont naturels, beaucoup trop de sucres ajoutés ou de sel qui permettent, non seulement de vous rendre accro, mais aussi d’ajouter du poids dans les plats afin de les vendre au bon prix sans pour autant que ces derniers ne disposent de vrais aliments nourrissants. En gros, vous payez plus cher que ce que vous ne devriez…
Voilà donc pourquoi au plus vous mangerez d’hamburger ou de nuggets en fastfood, au plus vous en redemanderez. La même chose vaut pour les biscuits, les tartes industrielles, tout type de dessert, les plats préparés même censés êtres "sains ". Ou encore les sodas. Combien de personnes n’arrivent-elles à ne plus boire d’eau durant les repas mais uniquement des boissons sucrées… ?
Mais rassurez vous ! Il existe des solutions pour apprendre à manger et à éduquer ou ré-éduquer son palais. Il existe des solutions pour ne plus être accro à tout ce que les industries agro-alimentaires ont crée depuis de nombreuses années et qui, malheureusement, constituent une part bien trop importante de l’alimentation que nous retrouvons dans les supermarchés.

Un repas sans dessert ? Impossible pour vous !
Sans votre dose de sucre quotidienne, vous vous sentez mal. Votre surconsommation est peut-être à l’origine de vos petits bourrelets ou problèmes de santé. Voici mes conseils pour manger moins sucré sans ressentir le manque.

1- MANGER DU CHOCOLAT NOIR
Parmi les quatre saveurs qui existent, le sucré est celle qui plaît le plus « pour sa douceur, pour le plaisir, c’est pour cela qu’on le consomme lorsqu’on est mal.
Certains l’apprécient tellement qu’ils développent une vraie addiction et ont besoin de leur dose quotidienne de sucre. En cas de crise, pas de panique ! Il est possible de craquer mais pas avec n’importe quoi.
Ce qu’il faut faire :
Prendre un ou deux carrés de chocolat noir à 80 ou 90%. Et oui le chocolat est permis, mais seulement le noir car c’est le moins sucré et le plus intéressant pour l’organisme (fibres, bonnes graisses…).
Pourquoi pas le lait ou le blanc ?
Ils sont enrichis en sucre ajoutés et alimentent l’addiction au sucre.

2- PRÉFÉRER UNE ENTRÉE A UN DESSERT
En France, les origines culturelles nous poussent à penser qu’il faut absolument un dessert à la fin du repas, qu’il s’agisse d’un gâteau ou d’un fruit.
On a tous le souvenir des repas de famille dominical interminable avec le fameux dessert café en fin de repas ou le café gourmand au restaurant
Manger un dessert après chaque repas entretient un comportement addict face au sucre qui va augmenter avec le temps. A force si vous ne finissez pas votre repas sur une note sucrée, vous allez ressentir comme un manque et y penser toute la soirée. Il faut remplacer cette habitude par une autre.
Ce qu’il faut faire :
Pour que la pulsion soit moins forte, je vous propose de prendre plutôt une entrée pour être rassasié à la fin du repas et ne pas avoir envie de manger.

3- GÉRER VOS FRINGALES AVEC UNE POIGNÉE D’AMANDES
Malgré vos repas, vers 11 heures et 16 heures vous n’y échappez pas : votre ventre gargouille et votre collégue vous nargue avec ses biscuits.
Si c’est vraiment une question de faim et non de plaisir, il faut avant tout penser : apport nutritionnel. Prendre l’habitude de manger un encas trop sucré est néfaste pour la santé. Le pancréas qui sécrète de l’insuline se fatigue, du coup la glycémie a du mal à se réguler et on risque du diabète.
Ce qu’il faut faire :
Toujours avoir une poignée de 20 amandes,noix , noisettes, cajou ou pistache à disposition.
Elles permettent de réguler la faim.
Résultat : on se sent rassasié. En plus elles contiennent de bonnes graisses bénéfiques à l’organisme.

4- NE PAS SE PRIVER PENDANT LE REPAS
Lorsqu’une personne sait qu’elle risque de craquer pour un plaisir sucré dans la journée, elle a tendance à se restreindre pendant les repas pour ne pas grossir.
"Non pas de dessert ce midi, je suis invité ce soir chez des amis"
Or, en mangeant moins, on risque de s’affamer. C’est la dernière chose à faire car cela provoque des pulsions de sucré.
Quand on est vraiment accro, c’est l’envie qui sera plus forte que la raison !
Résultat ? On s’est limité sur ce qui est bon pour l’organisme et on ne lui apporte que du néfaste.
Ce qu’il faut faire :
Bien manger pendant les repas pour être rassasié et limiter les fringales, manger de tout en petite quantité.

5- ESSAYER DE COMMENCER A MOINS SUCRER
certaines boissons (thé, café) et puis de ne plus sucrer du tout. Vous serez surpris(e) de la manière dont votre palais va s'habituer au fil du temps et comment vous allez enfin découvrir le vrai goût d’un café ou d’un thé. Et la même chose vaut pour tout le reste des aliments (yaourts, desserts maisons etc.)
Si vous souhaitez sucrer, utilisez des édulcorants naturels et jamais de sucre blanc raffiné. Les meilleurs sont :
- Le miel cru qui est un puissant antioxydant et est excellent pour la santé. Le miel est un très bon substitut pour le sucre dans beaucoup de recettes, et puisquʼil est plus sucré, vous pouvez en utiliser moins. La règle dʼor est dʼutiliser approximativement 1/2 tasse de miel à la place dʼune tasse de sucre. Encore une fois, attention à son très fort apport calorique….
- Du vrai sirop d’érable. Comme avec le miel, le sirop dʼérable est un puissant antioxydant (renforce le système immunitaire) et possède du zinc qui aide à empêcher lʼathérosclérose et à lutter contre l’oxydation des LDL ("mauvais cholestérol "). Enfin il aussi est concentré en sucre, d’où une consommation raisonnée.
- Le Stevia. Issu de la feuille dʼun arbuste natif du Paraguay et du Brésil, le Stevia est utilisé comme sucre en Amérique du Sud depuis des années. Il est environ 300 fois plus sucré que le sucre tout en étant beaucoup moins calorique. Si il est naturel, le Stevia peut être un bon édulcorant sain à utiliser.
- Le sucre de fleur de coco.
- Le xylitol

6- UTILISEZ DES HERBES ET/OU DES ÉPICES 
pour relever vos plats et donner du goût au lieu du sel qui vous apporte des problèmes de santé si consommé en quantité trop importante. En plus, les herbes et épices sont de puissants antioxydants qui renforcent votre système immunitaire et vous protègent des maladies. Certaines vous aident même à rester mince !
Stop à la monotonie, pensez aux herbes et aux épices. Dans un régime, le plus dur n’est pas d’être motivé, mais de tenir sur la durée.
Au bout de quelques jours, on trouve que les aliments ont moins de goût, et que nos plats sont fades.
C’est sur que le gout est différent de vos anciens plats préparés, de vos plats congelés chargé de sel, de sucres, degraisses et de produits chimiques…
Tout au long de l’année, pour préparer mes repas , j’utilise une multitude d’herbes aromatiques, d’épices, riches en anti oxydants et vitamines.
COMMENT ASSAISONNER SON PETIT DÉJEUNER ?
Selon vos plans nutritionnelles, vous mangez souvent le matin, des compotes, pancakes, bol de faisselle…
Au lieu de les sucrer, ajoutez-y des épices (muscade, poivre, curry, cumin, piment), des herbes (basilic, estragon, cerfeuil, persil, ciboulette);
J’ajoute souvent une pincée de cannelle ou de gingembre râpé sur mon pancake, cela vous permettra de moins édulcorer vos aliments.
Le gingembre et la cannelle stimulent le métabolisme et facilitent l’assimilation des aliments et leur transformation en énergie.

7- FAITES LE TRI DANS VOS PLACARDS
Faites le test, allez voir tout ce qu’il y’a dans vos placards ! Gâteaux, chocolats, bonbons…
On a beau les cacher au fond du placard, ils ne quittent pas notre esprit.
Pour diminuer sa consommation de sucre, la meilleure chose à faire c’est un tri dans son placard à gourmandises.
Attention : tout n’est pas à jeter !
Il faut éviter de manger des aliments avec des sucres ajoutés. Lorsque la glycémie est modifiée cela appelle le sucre et donne envie d’en manger plus.
A force le corps s’habitue à sa dose et risque d’en demander plus.
Les aliments à bannir : friandises, bonbons, gâteaux industriels, sodas, alcool, sauces (ketchup, mayonnaise, barbecue…) et toutes les préparations industrielles toutes faites.

8- ARRÊTER LE PAIN BLANC
Votre conjoint vous appelle à 18h, pour vous demander de prendre du pain. Résultat, arrivé à la maison vous en avez déjà mangé la moitié.
Les personnes qui ont souvent des envies de sucré ont tendance à manger de grandes quantités de pain blanc.
Il contient du gluten, un composé avec des peptides responsables du renforcement de l’addiction au sucre.
Ce qu’il faut faire :
Eviter de manger du pain blanc. Si vous ne pouvez pas vous en passer, choisissez du pain sans gluten disponible dans les supermarchés ( attention cependant à la teneur en sucre de certaines marques )
Je conseille souvent dans mes plans nutritionnels du pain au seigle, au levain naturel ou azyme.......

9- NE SURTOUT PAS SAUTER UN REPAS
Si vous avez tendance à manger trop de sucre, mieux vaut ne pas sauter un repas.
Vous êtes peut-être trop occupé ou n’avez pas faim sur le moment mais dans quelques heures votre estomac va vous tirailler.
Lorsque le ventre gargouille, on n’écoute que son envie de manger et ses pulsions, c’est-à-dire du sucre pour les accros !
Ce qu’il faut faire :
Respecter les trois repas par jour et manger à satiété pour éviter les fringales.
Si la faim est quand même là, on peut prendre une poignée des collations.

10- N’ACHETEZ ET NE CONSOMMEZ PRINCUPALEMENT QUE DES ALIMENTS NATURELS ET NON PRÉPARÉS
Fruits et légumes bio au rayon frais, viandes fermières et poissons sauvages, oeufs bio, fruits à coque natures (amandes, noix, pistaches…), graines natures (lin, chia, tournesol…), légumineuses (lentilles, pois, haricots rouges-blanc …) etc. Encore une fois, habituez votre palais au goût originel des aliments. Vous verrez, avec le temps, que vous ne serez écoeuré avec une simple bouchée de viande transformée, des légumes cuisinés en boîte ou encore des desserts industriels.

Voici mes conseils simples pour vous aider à combattre cette drogue qu’est le sucre et aussi la malbouffe

FUN ET BIEN EXPLIQUÉ

Conserver un foie sain et sans toxines est, sans doute, quelque chose d’essentiel si l’on est dans l’optique de perdre du poids de manière efficace.
Mais parfois, le fait de s’alimenter de manière incorrecte peut gravement influer notre santé.
Dans cet article, nous vous offrons quelques règles simples pour purifier votre organisme, en prendre soin et perdre du poids.

Le lien entre le foie et l’impossibilité de perdre du poids
Cela vous est sûrement déjà arrivé plus d’une fois. Malgré tous vos efforts à suivre un régime, faire des exercices, et vous priver de manger, la balance ne montre pas que vous perdez du poids. Pourquoi cela arrive-t-il ? Pourquoi notre organisme n’élimine-t-il pas un gramme de graisse ?

Beaucoup de médecins et de nutritionnistes sont très clairs : si nous ne prenons pas soin du foie de manière adaptée, il s’intoxique, se surcharge, et peut même devenir trop gras, jusqu’à provoquer de l’obésité.
De plus, nous ne pouvons négliger le fait que si le foie est surchargé, cela favorise la fragilisation du système immunitaire et l’apparition de nombreuses maladies.

Il ne faut pas non plus oublier que l’obésité entraîne également dans le corps une spirale dangereuse. En effet, l’accumulation de graisse ou l’excès des tissus adipeux dans le corps favorise de nombreuses maladies hépatiques comme le foie gras, les maladies cardiovasculaires et le diabète.
De plus, la présence de lipides et de toxines dans le foie rend difficile la perte de poids.

Il faut souligner également que le foie est le principal organe qui brûle des graisses. Il est également nécessaire que la vésicule biliaire et le foie travaillent en équipe pour transformer et purifier les graisses.

Si les deux sont pleins de toxines, ils ne pourront pas bien réaliser leur travail. Cela vaut donc le coup de suivre les conseils suivants et les appliquer dans notre quotidien, afin de conserver le foie et la vésicule dans un état optimal et ainsi, perdre du poids de manière saine.

Détoxifier son foie pour perdre du poids
En purifiant notre foie, notre niveau d'énergie augmente, tout comme notre envie de pratiquer une activité physique, de nous lever plus tôt, et d'être plus productifs.
Une bonne désintoxication du foie  comprend la consommation de certains suppléments alimentaires qui perfectionnent la fonction de cet organe. Il existe différentes "recettes" qui permettent de le détoxifier, et toutes à base de sels, d’huiles, de jus ou de suppléments naturels.
Quand votre foie aura été détoxifié, vous vous trouverez mieux car il vous sera plus facile d’évincer tout ce qui "ne vous est pas nécessaire ".

Que faut-il savoir sur la désintoxication du foie ?
Tout d’abord, vous devez connaitre à quoi sert cette technique. C’est elle qui est favorisée par tous ceux qui veulent perdre du poids ou par ceux qui ont enduré des troubles du foie.
L’obésité ou le surpoids sont le fruit d’une suralimentation qui oblige l’organisme à stocker les aliments, et pour cela, il les change  tout d’abord en graisses. Lorsque des troubles hépatiques adviennent, il peut se produire une dénaturation de la miction, une obstruction de la vésicule, des dépositions molles ou bien de la constipation, tout cela en raison d’une addition de matières toxiques inutiles. Lorsqu’on purge son foie, on corrige cet état de choses. Les suppléments que l’on mange tout au long du traitement aident le foie à marcher normalement, et plus son métabolisme s’accélère, plus vous aurez de chances de maigrir.

S’il est vrai qu’une désintoxication du foie est une méthode utile et efficace pour perdre du poids, cependant on ne doit pas le faire de façon abusive ou dans ce seul but.
Avant de prendre ce traitement, il serait plus sur d’en parler à un médecin et d’entendre son avis au sujet des aliments que vous pouvez ou ne devez pas consommer. Et n’abusez pas des purges car ce ne serait pas bon pour votre santé non plus. Si vous voulez à nouveau détoxifier votre foie, prenez des précautions et laissez passer un certain laps de temps.

Il existe diverses formules auxquelles vous pouvez user pour purger votre foie, afin de stimuler péristaltisme intestinal et pour que cet organe et la vésicule biliaire puissent éliminer les résidus qui ne leur servent à rien.
Pendant la durée du traitement, il est recommandé de limiter ses activités, de ne pas soulever trop de poids et, dans la mesure du possible, de rester à la maison. Il ne faut pas non plus se coucher immédiatement après avoir pris la recette que l’on a sélectionnée car on peut avoir des vertiges, des nausées ou avoir envie de régurgiter.

Pourquoi est-il nécessaire de détoxifier son foie ?
Principalement en raison de notre mode de vie, de notre alimentation déséquilibrée et déréglée, par le fait que nous bougeons peu et faisons peu ou pas de sport.
Le foie produit trop de graisses et les stocke en excès. Il est primordiale de faire une cure de désintoxication pour le foie de temps à autre afin d’améliorer la fonction hépatique et pour retrouver son énergie. Il se peut même que vous soyez plus disposé à faire de l’exercice, à vous lever tôt, à être plus performant dans votre travail ou dans vos études à l’université, etc.

D’ une façon générale, vous vous sentirez beaucoup mieux sous bien des aspects ; certaines personnes ont même remarqué que leur peau c’était transformé, qu’elles n’avaient plus d’acné par exemple, et la plupart des personnes qui ont suivi cette cure affirment qu’elle fait maigrir.

Comment s’y prendre pour dépurer son foie ?
Rappelez-vous que la fonction que le foie  effectue quotidiennement l’oblige à amasser des toxines, donc l’objet de la cure est de suprimer ces déchets qui sont nuisibles. On peut même faire cette cure trois fois par an. Prenez note des recettes que nous vous donnons plus bas pour désintoxiquer votre foie de façon efficace :
- De l’ail, du gingembre et du jus de pamplemousse : faites ce protocole durant le weekend. Il vous servira à consolider votre système lymphatique. Il vous faut deux pamplemousses, quatre citrons, deux gousses d’ail, une rondelle de racine de gingembre, 300 ml d’eau distillée et deux cuillerées d’huile d’olive. Pressez les pamplemousses et les citrons, râpez le gingembre et l’ail. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur pour bien les mélanger. Buvez cette préparation le soir avant d’aller vous coucher.

- Du jus d’orange, de l’ail et de l’huile d’olive : il vous faut un quart de tasse d’huile d’olive, un quart de tasse de jus d’orange fraîchement pressée, une demi-cuillerée de gingembre râpé et une demi-cuillerée d’ail râpé. Mixez-les et buvez cette préparation le soir avant d’aller dormir. Couchez-vous sur le côté droit. Refaites-le trois nuits de suite.

Aliments qui vous permettront de désintoxiquer votre foie
Outre les deux recettes stipulées plus haut, pendant la semaine qui précède la cure et pendant celle qui la suit, vous pouvez apprêter votre organisme et l’habituer à un menu alimentaire "naturel " ou détoxifiant.
- Les céréales complètes : elles contiennent de la vitamine B et facilitent le métabolisme des graisses et la fonction hépatique.
- Le thé vert : il convient beaucoup d’antioxydants (les catéchines), bonnes pour le foie.
- L’huile d’olive : elle est utile si elle est consommée en quantité modérée.
- L’aubergine : c’est un tonique digestif qui permet d’activer la fonction de la vésicule biliaire.
- La scarole et l’endive : toutes deux contiennent une substance au goût amer qui sert à vider la vésicule de façon naturelle.
- L’avocat : il a un rôle protecteur pour le foie lorsqu’il se produit une surcharge toxique et il potentialise l’effet dépuratif de votre traitement.
- Le raisin : il apporte des sucres naturels et beaucoup d’antioxydants, tout en activant la fonction dépuratrice du foie et la production de bile.
- Les pommes : elles contiennent une grande quantité de pectine et des composants chimiques qui aident l’organisme à éliminer les toxines qui se retrouvent dans le système digestif.
- Les carottes et la betterave : elles sont riches en flavonoïdes et en bêtacarotène qui stimulent la fonction hépatique.
- Les légumes verts : ils collaborent de façon extraordinaire à la dépuration du foie grâce à la chlorophylle qui absorbe les toxines du courant sanguin, et ils ont un rôle protecteur pour cet organe fondamental.

Nos dernières recommandations : habituez-vous à manger des aliments en portions réduites, limitez votre consommation d’alcool, de viandes rouges, de produits laitiers et d’aliments raffinés ; buvez suffisamment d’eau et suivez un plan d’exercice physique modéré.

Source https://amelioretasante.com/detoxifier-son-foie-pour-perdre-du-poids/

Il y en a vraiment qui font encore ça???
La perte de poids est un effet secondaire de l’amélioration de notre santé!!
Ce genre de programme n’améliore pas la santé, elle l’a détérioré. C’est possible de "forcer "la perte de poids avec une diète basse en calories et haute en protéine, mais ça va amplifier les facteurs de résistances au lieu de les diminuer. Lorsque c’est le cas, on peut gagner des batailles, mais on ne gagnera jamais la guerre (ou très rarement).
La solution ultra facile, la pilule miracle, n’existe pas. Il faut identifier les habitudes contre-productives et les changer. Il faut identifier les facteurs de résistance et les retirer. C’est plus compliqué que de prendre un shake le matin, un shake le midi, un biscuit protéiné en collation et une soupe en poudre pour souper j'en convient.

J’ai certaines personnes qui ont fait ce programme à répétition créant beaucoup de yo-yo qui ont affecté leur métabolisme, leur thyroïde, leur équilibre hormonal.
Dans les cas un peu plus grave que j’ai vu, les gens étaient fatigués, dépressifs, perdait leurs cheveux, peau sèche, ongle cassant, etc.

La panique lorsque je les rencontre: "j’ai besoin d’aide, je perds tous mes cheveux et le poids augmente même si je mange bien, HELP!! "
Moi de répondre : "Qu’est-ce que tu as fait"
La réponse : "Protéine idéale 4 fois et weight watchers 2 fois depuis 2 ans".

Si on débute ce programme en ayant déjà des carences et des déséquilibres hormonaux, ce n’est pas long que ça puisse se détériorer pour certaines personnes.
Pour d’autres, aucun signe visible de dommage et une perte de poids et parfois, lorsque l'on arrête, ensuite tout le poids est repris.
Je ne dis pas que c’est la catastrophe pour tout le monde, le corps est très résilient quand même.
Je dis que c’est une possibilité et que ce n’est pas une façon santé, efficace et durable de s’y prendre.

Honnêtement, je suis certain que les gens qui vendent ces diètes ne sont simplement pas au courant qu’ils peuvent affecter négativement la santé des gens.

Ces derniers temps, on note une explosion de l'offre des "boissons-repas", qui font un retour après avoir été longtemps à la mode dans les régimes dans les années 90 (Slimfast & cie), et visent maintenant les citadins hyper-pressés. Le problème est qu'en nutrition, le tout est toujours supérieur à la somme de ses parties, c'est-à-dire qu'un aliment brut est une matrice d'une grande complexité qui est bien plus que l'addition de quelques nutriments.
Voici un excellent article de Chroniques d'un nutritionniste révolté qui fait bien le point sur le sujet.
http://brunochabanas.blogspot.fr/2017/11/feed-le-reductionnisme-en-nutrition-mis.html#.WiucOXmDPIU

On pourrait aussi ajouter les problématiques hors-nutrition comme l'origine des ingrédients (plus un produit est transformé, et plus la liste des composants est longue, plus il est difficile de connaître leur origine et la qualité réelle), l'éloignement toujours plus important du lien à la terre, entre producteurs/agriculteurs et consommateurs, etc.

Prenez le temps de lire les étiquettes, c'est important

C'est la saison pour la perte de poids!
Les radios jouent des chants de Noël et tout le monde se prépare pour la nouvelle année!
L'Américain & l' Européen moyen gagne 2 à 5 kgs au cours de la saison des fêtes.
Voulez-vous être avec X kgs de moins ou 5 kgs de plus en janvier ? !
Je veux juste m' assurer que vous vous sentiez le plus en santé et que vous vous sentiez à l'aise tout au long de l'année!
Donc, pendant que vous préparez des dîners d'hiver incroyables ce mois-ci, laissez-moi vous guider vers la réalisation de vos objectifs de perte de poids pour vous sentir bien et confiant(e) avec votre corps!
Il est maintenant temps pour vous d'opter pour le meilleur, le plus heureux et le plus sain!
Je vous encourage à chaque étape de votre voyage de perte de poids et vous aide à augmenter votre bien-être global dans la vie.
Bien dans sa tête, Bien dans son corps
Ensemble , nous vous donnerons l'air bien, se sentir bien, et se détendre dans votre style de vie !
N'hésitez pas à me contacter

 

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Votre corps est votre partenaire et non pas un ennemi contre lequel il faut se battre.
Vous devez travailler avec lui, l’écouter, le respecter.

Pour que ça marche
L’ambiance dans la pièce était sombre, tout comme le temps dehors. On entendait la pluie tomber. Quelques gouttes frappaient la vitre, comme si elles voulaient s’inviter. Je ne sais pas pourquoi, mais dans ces moments pluvieux, vous avez beau allumer toutes les lumières, il n’y en a jamais assez. C’est comme si ces gros nuages sombres l’aspiraient. Je me levais. Je cherchais à éclairer la pièce. Mon vieil ami médecin remarquait que j’étais mal à l’aise. Il faut dire que ce qu’il m’avouait ne me rassurait pas. Il ne croyait plus depuis longtemps en la médecine. Ce que les hommes en avaient fait était misérable. Il avait été autrefois un bon chef de service dans un hôpital. Frappé dans son enfance par une péritonite qui lui laissa de grosses séquelles digestives, il était compatissant et humain, aimé des patients et de son personnel. Il m’expliqua que s’il venait à être malade, il ne laisserait jamais son corps aux mains de la médecine. Les gens ne devaient pas donner leur responsabilité à des criminels. Il n’avait aucune envie de se faire torturer, puis tuer, sous couvert de la "thérapeutique".  Il savait ce qu’il avait à faire si jamais il était atteint d’un cancer : il se prescrirait de fortes doses de chlorure de magnésium qu’il s’injecterait dans le sang en intraveineuse. "Cela peut guérir n’importe quel cancer et bien d’autres maladies" affirmait-il, mais la mafia médicale désinformait frénétiquement ce genre de traitement bon marché. En m’expliquant cela, je suspectais qu’on lui avait diagnostiqué une tumeur et qu’il me le cachait. Mais ce ne fût pas le cas. Il mourut bien plus tard d’un infarctus, ce qui ne lui laissa guère le temps de s’administrer sa substance miracle.

Il y a des choses que je ne comprenais pas : si les médecins prescrivaient du magnésium aux patients, alors pourquoi n’observait-on pas de changements spectaculaires ? Et si les industries pharmaceutiques discréditaient le magnésium, alors pourquoi en trouvait-on dans la pharmacopée ? D’où tenait mon ami les secrets de ce remède miraculeux ? Je fis quelques essais plus tard, mais ils ne furent pas probants. Je mis donc cette information de côté, jusqu’à ce que des patients me fassent part de leur doute quant à la prise de Sulfate de Magnésium telle que je la recommandais dans mon article sur le sujet. Je repris le dossier et j’ai fait quelques découvertes intéressantes, confirmant, une fois de plus, le fait que les carences micronutritionnelles sont bien à l’origine de la majeure partie de nos maladies contemporaines et qu’il est possible de les éradiquer. Dans cette saga vers la santé, le magnésium tenait une place royale.

Tout est fait pour que ça ne marche pas
Devant l’inefficacité apparente des cures en magnésium les plus courantes que l’on trouve en pharmacie, et comme le prônaient certaines de mes lectures (Michel Dogna1 ou le Chlorure de Magnésium : un remède miracle Méconnu2 par exemple), je restais sur le chlorure ou le sulfate de magnésium, pensant qu’il s’agissait d’une des formes les plus simples et quelque part, plus saines. Mais en réalité, il existe bien plus de formes, car le magnésium est un atome (il fait partie des métaux) chargé positivement qui s’associe avec des composés qui, eux, sont chargés inversement, c’est-à-dire négativement. Un peu comme des aimants qui s’attirent par leurs pôles. En s’associant ainsi, la nouvelle substance devient, en chimie, un "sel". Cette autre substance peut être du sulfate, du chlorure ou bien d’autres composés : acide citrique (citrate de magnésium), acide gluconique (gluconate de magnésium), acide lactique (lactate de magnésium), acide stéarique (stéarate de magnésium), etc. Il existe donc de nombreuses formes de sel de magnésium.
Si l’organisme prend l’atome de magnésium, il laisse en revanche son support. C’est pour cette raison que le sulfate de magnésium provoque une diarrhée nauséabonde : le souffre sent l’œuf pourri. Pour la même raison, le chlore serait à éviter : il est néfaste pour la santé, alors que parallèlement, un minéral miracle (l’ion bioxyde de Chlore) est vendu sous l’appellation MMS. Et en effet, certaines personnes m’ont fait part de retours très positifs pour ce produit à prendre avec précaution toutefois (renseignez-vous avant de faire n’importe quoi !).

Chaque sel de magnésium agit quelque peu différemment. Je constatais par exemple que le chlorure de magnésium était intéressant en cas d’infection. Il agissait bien plus vite que ses cousins. Mais son goût fortement amer était quelque peu révulsif. Je le réserve donc pour les urgences, pour enrayer les signes naissant d’un rhume, par exemple (1 cuillère-à-café 3 fois par jour pendant 2 ou 3 jours, dans un jus de fruit). Le sulfate de magnésium, à cause de son effet diarrhéique, était intéressant pour purger en même temps les boyaux. Plus l’organisme prenait de magnésium, plus on avait la « chiasse ». Un bon moyen pour savoir où on en était ! Mais ces mini-cures de cheval ne doivent pas se prolonger dans le temps. D’ailleurs, il est conseillé de ne faire que des cures de magnésium et celles-ci ne doivent excéder vingt jours. Et en effet, au-delà d’une quinzaine de jours, le magnésium ne semble plus faire effet. Or, hormis certains besoins spécifiques et occasionnels, pour être thérapeutique, la prise devrait se faire sur au moins trois mois. Pourquoi ces effets éphémères et comment était-il possible d’allonger cette limite ?

Le magnésium dans le corps se répartit de la manière suivante :
- 65 % du magnésium se trouve dans les os (et oui, il n’y a pas que du calcium !),
- 34 % se trouve dans les cellules,
- 1% se trouve dans le sang.

Première constatation : le dosage du magnésium sanguin est totalement burlesque. Il ne révèle pas grand-chose puisque la majeure partie du magnésium est ailleurs ! Il serait nettement plus judicieux de doser son taux dans les cellules (dosage érythrocytaire du magnésium). Mais ce test n’est jamais prescrit. Et il en va de même pour toutes les autres constantes : on observe le sang, mais ce qui se passe dans les cellules est relégué au second rang (cas classique des métaux lourds qui n’apparaissent pas dans le sang, mais qui se stockent dans les cellules). Quant au magnésium osseux, il ne peut pas se doser

Deuxième constatation : on a vite fait de saturer le sang en magnésium puisqu’on ne peut pas en mettre beaucoup ! Et c’est ce qui passe au fil des jours. Le magnésium pénètre rapidement dans le sang, mais sa biodisponibilité (capacité à entrer dans les cellules) est faible. Ainsi, en quelques jours, le sang se voit surchargé en magnésium. Il ne fait alors plus effet.
Comme j’allais le découvrir plus tard, d’autres détails sont surprenants. Si je devais le faire exprès, je ne ferai pas mieux pour que ça ne marche pas. Bien-sûr, quand la prise de sang ne révèle pas de carence et qu’une petite cure de magnésium n’apporte rien, voire même le contraire, on a vite fait de jeter le remède aux oubliettes, d’autant que la médecine ne lui accorde guère d’importance comparé aux éloges faites pour le calcium et les produits laitiers (gros mensonges d’ailleurs…). Mais il suffit de s’intéresser un peu à cet oligo-élément pour se rendre compte de sa portée et de sa valeur. S’il y en a autant dans les os et les cellules, ce n’est pas un hasard.

Le véritable rôle du magnésium
Le magnésium participe à plus de 300 réactions métaboliques, mais nous pouvons synthétiser tout cela en deux rôles majeurs :

1- Un dépolluant
Il est possible de considérer le magnésium comme un antidote des déchets dans le corps. Chaque fois que l’organisme produit ou est soumis à des toxines, il puise dans ses ressources magnésiques pour les évacuer. Ce qui explique pourquoi 80% de la population en serait en carence, puisque nous vivons dans un environnement moderne extrêmement pollué (colles, peintures, additifs, etc.).
Le stress produit beaucoup de toxines dans la mesure où le corps est placé sous tension pour y réagir. On pompe donc dans les ressources et les cellules sécrètent pas mal de polluants. Notons que n’importe quelle production hormonale devient elle aussi un polluant dès lors que l’organe cible ait été activé. Le foie est alors obligé de dégrader ce qui reste, comme des confettis que l’on balaie après la fête. Ceci est considéré également comme un stress, parce qu’il mobilise des resources pour dégager ces résidus.

2 - Le bouton OFF
Le magnésium est cul et chemise avec le calcium. Pour se contracter, le muscle a besoin de calcium. Il permet le spasme. Pour se relâcher, le calcium échange sa place avec le magnésium. Nous avons ici affaire à un bouton ON/OFF, ou Action/Repos, rendu possible par le Calcium et le Magnésium. Sans magnésium, le bouton reste activé en position ON. Le corps reste en mode action.
Lorsque ce mode là a été enclenché, seul le magnésium peut le désamorcer. Le magnésium agit en quelque sorte comme un inhibiteur.

Magnesium_Bouton ON-OFF
Cette double casquette du magnésium explique son importance dans l’organisme, mais aussi pourquoi il est fortement probable qu’un grand nombre de personnes en soit en carence. Plus l’organisme est soumis à des toxines, plus les ressources magnésiques s’amenuisent et moins le corps peut se reposer, parce que bloqué en mode action. S’il ne se repose pas, il ne peut se dépolluer et fabrique encore plus de toxines. Il est pris dans un cercle vicieux, où l’individu voudrait dormir et récupérer, mais il ne peut pas parce qu’il manque la clé : le magnésium.

Les signes de carence prennent sens
Bloqué en mode action, les muscles sont en tension permanente, le système nerveux, lui, est excité sans relâche. C’est comme si vous faisiez un marathon incessant, totalement involontairement. Cette hyperexcitabilité nerveuse et musculaire auquel est soumis le corps, empêche toute récupération, ce qui explique tous les signes de la déficience en magnésium. Plus le déficit est important, plus il est expressif. Mais s’il est faible et chronique, il est insidieux, c’est-à-dire qu’il donne des troubles auxquels vous n’incrimineriez jamais cette carence. Et pourtant…

Voici par ordre d’évolution les troubles les plus courants :
- Difficulté à s’endormir (pour sûr ! le corps est en tension permanente !)
- Réveils nocturnes fréquents avec impossibilité à se rendormir ;
- Au réveil, le matin, la personne est fatiguée ;
- Le corps ne récupère pas. Il s’intoxine : impression d’être dans un brouillard au réveil avec sensation de tête pas claire (le premier organe à pâtir d’un sang pollué est le cerveau) et peau sensible et douloureuse, surtout au mollet ;
- L’état d’épuisement débouche sur une fatigue psychique et des pertes de mémoire ;
- Maux de tête (céphalées) et, dans un état d’épuisement avancé, des migraines ;
- Palpitations, cœur qui bat vite ou plus fort ;
- Spasmes viscéraux ;
- Constipation, digestion lente et difficile,
- Règles douloureuses (dysménorrhées)
- Angoisse, spasmophilie (qui révèle des troubles entre calcium et magnésium !), vertiges ;
- Irritabilité ;
- Hyperémotivité ;
- Hypersensibilité (bruits, odeurs et touché sont disproportionnés). La personne est véritablement à fleur de peau (physiquement) ;
- Sensibilité à la douleur accrue (hyperalgie) ;
- Crampes musculaires;
- Tensions permanentes ;
- Extrémités froides ;
- Sensibilité aux variations climatiques et au froid;
- Ne supporte pas les temps chauds non plus ;
- Sensations nauséeuses dans le creux du ventre ;

Le corps se fragilise et devient hypersensible. Tout est vécu comme agressif. Or face à l’agression, les tissus réagissent comme les mollusques : lorsqu’on effleure l’escargot, il recroqueville brusquement ses antennes. Lorsque la cellule se trouve en situation de danger, elle "rompt le contact avec le milieu ressenti comme menaçant, se replie sur elle-même et concentre sa force à l’intérieur, afin de la réserver aux fonctions essentielles à la vie, ce qui lui permet de subsister" (loi de dilatation-rétraction énoncée par le docteur Claude Sigaud, médecin lyonnais du début du XXème siècle4). Cette loi est importante en ostéopathie parce qu’elle débouche sur des tests palpatoires extrêmement fiables et précis. De plus, elle explique aussi bon nombre de maladies :
- Sur le plan physique : l’hypersensibilité chimique multiple, les migraines, etc.
- Sur le plan psychologique : troubles du comportement et de l’humeur, allant jusqu’à la dépression. Et c’est ce qu’a découvert une pédiatre nîmoises…

Des troubles psychiatriques qui n’en sont pas
La solution magnésium du Dr Marianne Mousain-Bosc. Elle avait remarqué que les mères dont les enfants étaient "hyperactifs", étaient dans la majorité "spasmophiles", mettant en évidence une défectuosité métabolique entre calcium et magnésium. Mais même si ce lien est démontré, même si le rôle du magnésium est prouvé (et notamment qu’une carence chronique a des répercussions délétères sur le système nerveux central), neurologues et pédiatres dans notre beau pays ont du mal à admettre qu’un simple traitement en magnésium puisse suffire, voire guérir. La médecine s’est focalisée sur le calcium et de nombreux médecins le prescrivent encore à tire-larigot sans aucune connaissance approfondie du sujet. Quand au magnésium, la médecine s’en est simplement détournée pour des raisons que je ne connais pas. Ni l’auteur d’ailleurs ! Encore aujourd’hui, de nombreux chercheurs se battent pour redonner la place qu’il mérite.
Vu les répercussions neurologiques du magnésium sur le système nerveux, il n’en fallait pas plus pour s’intéresser à son lien avec d’autres pathologies comme l’autisme. Il y a trente ans déjà, des parents d’enfants autistes témoignaient de l’amélioration de l’état de leurs enfants lorsqu’ils recevaient des "mégadoses de vitamines B6 et de magnésium"
L’idée que l’autisme n’était pas un trouble psychiatrique, mais bien la conséquence de troubles métaboliques et neurobiologiques avait vu le jour. Aujourd’hui, ce fait est admis. Mais quel combat !

Il y a plus de 20 ans, une maman avait sorti son enfant de son autisme en supprimant le gluten de son alimentation. Elle créa une association afin de faire connaître sa découverte au plus grand nombre de parents d’enfants autistes. Et ça marchait ! Mais pas toujours. Certains parents tentèrent alors d’éradiquer les produits laitiers également. Il y eu encore une nouvelle vague de guérisons. D’autres les désintoxiquaient de métaux lourds neurotoxiques (mercure et aluminium que l’on trouve dans les vaccins et un grand nombre de produits à la consommation), certains traitèrent la maladie de Lyme avec succès, mais malgré tous ces cas de guérisons, elles restèrent (et le sont encore souvent actuellement) "honteuses" et inadmissibles pour la médecine (et de nombreux parents convertis au dogme médical). Tous ces parents ont osé désobéir à la doctrine médicale. Ils se sont vus injuriés, malmenés, menacés et traités de secte, mais leurs enfants étaient guéris. Bravo à ces parents qui ont le courage de défier les croyances, de s’aventurer dans l’inconnu et de ne jamais se décourager pour aider leur enfant !

Le magnésium est en première ligne dans les troubles métaboliques, qui plus est, lorsqu’elle touche le système nerveux. Mais la solution magnésique n’est jamais proposée aux parents d’enfants hyperactifs par exemple, alors que les résultats sont concluants. Il serait peut-être sage que les professionnels de la santé s’informent un peu et s’ouvrent aux recherches faites dans le domaine par leurs confrères.

Principales origines de la carence en magnésium
Il n’y a que trois causes principales : une insuffisance en apport, des besoins accrus et une fuite cellulaire.
En étudiant l’apport (les entrées) et son élimination (les sorties), les trois causes sont épluchées.
Les entrées
En France, l’apport nutritionnel recommandé est de 6 milligrammes de magnésium par kilogramme par jour, soit :
Pour un homme de 80 kg : un apport de 480 mg/jour ;
Pour une femme de 55 kg : un apport de 330 mg/jour.
250 mg/jour pour un enfant.
Ce chiffre est un repère, mais il n’est pas fiable, en raison de la forte variation des besoins en magnésium selon l’état de santé et le mode de vie de la personne. Ce besoin fluctue même au cours de la journée ! Cet apport est, par exemple, plus important chez les adolescents en phase de croissance, chez la femme enceinte ou qui allaite (500 mg/jour). Et on ne parle pas encore des carences, où la quantité de magnésium journalière dépasse de loin le besoin théorique calculé plus haut !

Où trouver le magnésium ?
Il provient essentiellement de l’alimentation : cacao, céréales complètes, légumes verts, oléagineux (amandes, noix, noisettes, etc.), légumes secs (haricots, lentilles, pois cassés, etc.) et certaines eaux minérales. Malheureusement, d’autres données révèlent que la meilleure eau à boire pour l’homme est celle qui est la moins minéralisées, chose que je partage.
Quand on boit, l’organisme réclame de l’eau et pas de la nourriture (les minéraux sont des nutriments, petits certes, mais des nutriments quand même !).
Voici les principaux aliments qui fournissent le plus de magnésium

Valeur des aliments en magnesium
Quand on voit ce tableau, on a envie de se jeter sur le chocolat (d’ailleurs, la compulsion au chocolat trahit une forte carence en magnésium !), mais c’est une mauvaise tentation, dans la mesure où la forte teneur en sucre détruit tous les bénéfices des micronutriments qu’il est censé apporter. Optez pour un chocolat de qualité à 70% de cacao où le premier ingrédient sur la liste n’est pas le sucre. De celui-là, vous pourrez en donner aux enfants. Quant au maïs, s’il n’a pas la mention « sans OGM », n’en achetez pas. Privez-vous en !

Seul un tiers du magnésium que nous ingérons sera absorbé par les intestins. Le reste part avec les selles. Il faut donc revoir ce tableau à la baisse! Voilà que le tableau s’appauvrit fortement.
L’absorption se fait – comme pour la majorité des micronutriments – dans l’intestin grêle, soit une heure après son ingestion et peut se prolonger jusqu’à huit heures après (j’imagine les conséquences d’un by-pass gastrique, où l’on court-circuite les deux-tiers de l’intestin grêle !). Il faut savoir que l’absorption est plus importante lorsque l’apport en magnésium est faible (ceci a une incidence capitale sur la manière de combler nos carences comme nous allons le voir plus loin). Malheureusement, nos habitudes alimentaires ne nous apportent pas la quantité de magnésium suffisante. La malbouffe actuelle (ou la nourriture industrialisée, c’est à dire dès qu’un industriel touche à notre alimentation) ne nous nourrit pas, pire, elle nous appauvrit en minéraux (parce qu’il en faut pour la digérer, voilà tout !). Quand aux nombreuses allergies – allant jusqu’à l’intolérance au gluten – elles sont, entre autres, le fruit d’une mauvaise activité enzymatique, résultat des kilos d’additifs que nous retrouvons dans nos assiettes. Pour information, en France, chaque individu ingurgite 4 kg d’additifs par an6. C’est énorme ! Ceux-ci empêchent les enzymes digestives de faire leur travail et donc on fermente, on putréfie, mais on n’assimile plus.

Une partie de ces troubles métaboliques proviendrait de ce qu’on nous fait manger sans le savoir. Le magazine Vous et Votre Santé11 dénonçait, il y a quelques temps, par exemple, l’adjonction d’additifs dans les farines que nous achetons, sans doute pour réduire le temps d’entreposage avant la mise sur le marché. Et la farine bio n’en serait pas épargnée. La farine est ainsi produite plus rapidement, se garde plus longtemps et aucun insecte ne vient s’y nicher. Malheureusement ces additifs bloquent nos enzymes digestives. Mais ce n’est pas tout ! Le blé que nous utilisons a été modifié par croisement génétique au fil des années, pour obtenir un grain effrontément riche en gluten, et ceci, pour le confort des boulangers… et le goût des consommateurs. Le gluten donnant le moelleux, pains et pâtisseries sont plus faciles à produire et se vendent mieux. Mais avec les additifs qui ne permettent plus à nos enzymes de le désagréger, il devient toxique pour notre organisme. Or la maladie coeliaque entraîne des lésions intestinales là où les nutriments sont absorbés. Cette maladie s’exprime par une malabsorption digestive concernant les minéraux (dont le magnésium), mais aussi les glucides, lipides et autres protéines. Malheureusement ou heureusement, toutes les intolérances au gluten ne s’expriment pas avec la même violence. Certains souffrent du dos pendant 25 ans, sans aucun autre signe, d’autres de migraines, d’autres de signes isolés divers et variés, voire juste d’anxiété profonde, sans que l’on se rende compte de son origine digestive. Enfin, certains enfants sont bloqués dans des maladies neurologiques comme l’autisme ou l’hyperactivité, convaincus d’une origine psychiatrique jamais démontrée.
Enfin, notons l’affection génétique, cause majeure des carences en magnésium selon le Dr Mousain-Bosc, qui engendre une anomalie dans le transport du magnésium dans les cellules. La lenteur des protéines (identifiées sous le nom de TRPM 6 et 7) qui transportent le magnésium du sang à la cellule serait due à une mutation génétique (relevons l’incertitude !).

Les sorties
Le magnésium est éliminé par les reins, mais aussi par la peau, ce qui fait que la sudation – les fortes chaleurs, l’effort, le sport, les bouffées de chaleur et les dérèglements pancréatiques (qui font transpirer la nuit) – épuisent nos ressources minérales. Mais d’autres facteurs provoquent également sa fuite :
- Certaines affections rénales (pyélonéphrite répétitives et autres pathologies rénales);
- L’alcool et le café (qui augmentent son élimination par les reins);
- Les stress physiques ou émotionnels (le cortisol sécrété en cas de stress augmente la fuite magnésique),
- La malbouffe (générant une quantité colossale de toxines et donc la mobilisation faramineuse des minéraux dont le magnésium essentiellement);
- Certaines traitements médicamenteux : diurétiques, anti-inflammatoires, pilules, corticoïdes et psychotropes (antidépresseurs, etc.). "Inversement, la vitamine D accroît l’absorption intestinale et l’insuline favorise la pénétration intra-cellulaire".

Pourquoi les cures de magnésium ne suffisent-elles pas à combler nos manques ?
Parce que si le magnésium entre facilement dans le sang, sa biodisponibilité (capacité à pénétrer dans les cellules) est faible. Or le sang ne peut contenir qu’1 % du magnésium total. Il arrive donc vite à saturation. Ainsi, en quelques jours, le sang se voit surchargé en magnésium et ce dernier ne fait alors plus effet. Pire, vous vous retrouvez avec tous les signes contraires à ceux recherchés. Pour éviter cette "intoxication", il faudrait que le magnésium entre plus facilement dans les cellules, là où il est indispensable. Il peut alors aussi être filtré par les reins, ce qui permet le retour à un taux normal dans le sang.
Le corps n’aime pas les extrêmes. C’est une règle et elle se vérifie aussi pour le magnésium. L’organisme est un moteur qui – lorsque tout se passe bien – ronronne. Mais les défectuosités sont des hics dans la machine… et la nôtre est silencieuse. Tout se passe à bas bruit et les répercussions physiques n’apparaissent que bien plus tard, donnant l’impression qu’elles viennent sans raison apparente. En réalité, n’importe quel symptôme, même le plus anodin, est à prendre avec intérêt parce qu’il trahit déjà une anomalie de la machinerie à laquelle il va falloir répondre. Les premiers vices se font sentir sur l’état de conscience. L’esprit perd en clarté.
En prenant du magnésium, l’organisme peut enfin se reposer et se désintoxiquer. Les effets sont appréciables : on est plus alerte, plus disponible et on ne réagit pas de manière exagérée et disproportionnée aux évènements du quotidien. Lorsqu’on se met en colère, elle s’exprime puis fond comme neige au soleil. Cela ne dure pas une éternité et ne se transforme pas en rancœur. On ne rumine plus. On a enfin accès au bouton "OFF" de notre machine. Quel soulagement ! Mais progressivement, le sang se surcharge en magnésium. Les effets bénéfiques s’évanouissent graduellement. Après vingt jours, il ne fait plus effet. On est déçu.
Une diabétologue parisienne s’est penchée sur cet échec dans la prise de magnésium et a trouvé comment lever ce barrage des vingt jours… au cœur même des ordinateurs.

LA SOLUTION
Une alimentation riche en céréales complètes, légumes secs et oléagineux suffit à combler les besoins du corps, mais pour rattraper une carence – surtout si elle est importante – alors qu’elle touche au fonctionnement fondamental de l’organisme, un apport spécifique est obligatoire (et le chocolat ne suffit pas !). Malheureusement, il existe une barrière temporelle qu’il va falloir lever si on veut dépasser les 20 jours habituels recommandé et rendre le traitement efficace. Parce qu’à l’état actuel, la prise de magnésium classique se solde par un échec : au bout de quelques jours, il ne fait plus aucun effet.

Le chainon manquant : le silicium
Docteur Kathy Bonan, médecin nutritionniste, endocrinologue, diabétologue et spécialiste des maladies métaboliques sur Paris a découvert un élément capable de dépasser cette limite. Cet élément est utilisé en informatique. Il constitue le cœur même des puces électroniques sans lesquelles il n’y aurait pas d’ordinateurs. Une ville de la baie de San Francisco en Californie en porte même son nom en effigie : la Silicon Valley. Ce produit, c’est la Silice.
La silice est un minéral composé de silicium. Silicon Valley se traduit donc par Vallée du silicium et non vallée du "silicone", comme on aurait tendance à l’imaginer.
La silice, c’est du sable transparent. On l’utilise pour en faire du verre (mais inutile de chercher à lécher vos vitres pour en avoir, ça ne marche pas. Ce serait même dangereux à cause du plomb qu’elles contiennent). Dans le monde végétal, il permet à la tige de blé de se dresser et de défier la gravité. Dans la machinerie animale, elle est un grain de sable essentiel parce qu’il permet la pénétration des oligo-éléments à travers la membrane cellulaire et les rend ainsi disponible aux cellules. Or les cellules sont de véritables usines dont les milliards de réactions chimiques se font grâce aux oligo-éléments. Sans eux, pas de production, pas de division et pas de vie non plus.
Les secrets de la force du magnesium de Cathy BonanA tâton, Dr Bonan mit au point une méthode équilibrée de répartition entre magnésium et silice. Elle l’a appelé "méthode SiMa9", abréviation de Silice et Magnésium, qui consiste – comme son nom le laisse entendre – en l’association de magnésium et de silice. Dans sa formule, la prise du magnésium se fait de manière régulière, parsemée de prises occasionnelles de quelques gouttes de silice, lorsque l’effet du magnésium n’est plus au rendez-vous alors qu’on en prend régulièrement. Elle détaille amplement toute cela dans son livre Les secrets de la force du magnésium que vous pourrez trouver aisément sur amazon. Elle y dévoile également les résultats positifs de sa méthode sur le surpoids, les douleurs, les troubles de l’humeur, le sommeil, la fatigue, etc., démontrant une fois de plus le rôle primordial du magnésium sur notre organisme, et confirmant une fois de plus sa place dans les remèdes naturels aux effets miraculeux1. Enfin, elle n’omet pas d’y détailler les études sur la Silice qui confirme son intuition de départ : ce minéral ouvre les portes de la cellule au magnésium.

Silice colloïdale en gouttes
Où trouver la Silice ? Tout d’abord, il ne faut pas confondre silice colloïdale (naturelle) et la silice organique (de synthèse). Ce n’est pas la même chose. La silice organique est un terme fallacieux parce qu’il laisse supposer qu’elle est naturelle. Elle a profité à certains fabricants qui l’ont adjoint d’un coup marketing malhonnête (le G5 par exemple) faisant croire à un complot gouvernemental contre un produit supposé miracle. La silice colloïdale, elle, se trouve en pharmacie, sans ordonnance, sous le nom de Dissolvurol goutte et sous la forme d’un flacon de 45 millilitres, pour moins de 10 euros.

Le magnésium
Parmi toutes les formes de magnésium que l’on nous propose, certains se vendent exclusivement en pharmacie, d’autres en magasin diététique. Les uns sont-ils meilleurs que les autres ? Ceux de la pharmacie ne garantissent guère leur efficacité, bien que les formes les plus simples, comme le sulfate et le chlorure de magnésium, suffisent amplement. Elles sont aussi moins chères.
Le sulfate de magnésium, lui, est un engrais important en agriculture. Le magnésium est un des principaux constituants de la chlorophylle produite par le règne végétal. On peut donc en trouver en très grande quantité pour trois fois rien dans les comptoirs agricoles. Il est donc possible d’en faire des bains (bain de Sels d’Epsom) : 1 à 1,5 kg dans l’eau du bain. Détente garantie.
Pour le Chlorure de magnésium, Madame Marie-France Muller en vante les vertus dans son ouvrage "Le chlorure de magnésium : un remède miracle méconnu ". Mais il semblerait qu’elle base toutes ses découvertes uniquement sur ses propres expériences personnelles, ainsi que deux études dont elle fait référence mais qui ne sont nullement dévoilées. Il n’en reste pas moins qu’elle n’a pas tort : le magnésium est bien un minéral au pouvoir miraculeux… quand on en manque. Reste à se rendre compte qu’on l’est. Comme dit plus haut, je trouve le chlorure de magnésium très intéressant en urgence, pour une prise massive et sur une très brève période. Pour une prise plus longue, d’autres produits sont plus pratiques, plus assimilables et franchement moins dégueulasse.

En magasin bio, vous trouverez du magnésium marin. Les quelques personnes qui l’ont testé n’en éprouvent pas les bénéfices décriés pour le chlorure de magnésium. Certaines présentent même un inconfort gastrique gênant. Même si les vendeurs affirment sa grande biodisponibilité et que ça a le mérite d’être naturel, je ne suis pas certain qu’il s’agisse de la meilleure forme assimilable.

L’absorption du magnésium étant plus importante quand son apport est faible, il est préférable d’étaler sa prise sur la journée
Pour être plus facilement absorbable le magnésium doit aussi être associé à d'autres nutriments

Les vitamines B
La vitamine la plus communément ajoutée au magnésium est la vitamine B6. Elle est naturellement présente dans la volaille, les foies (bœuf, agneau, veau), les bananes, différentes formes de choux, les tomates, les épinards, les pommes de terre, etc. Il va de soi qu’il s’agit de produits de qualité ! Fruits et légumes frais, cueillis mûrs, et d’animaux vivants, sains, élevés sans antibiotiques et sans hormones, et non pas de cette alimentation malade à laquelle nous avons droit et dont les publicités sont obligées de mentir pour nous persuader de les acheter. Un bon produit n’a pas besoin de publicité.
Dans les compléments alimentaires, c’est sous la forme de pyridoxine que la vitamine B6 est administrée. Elle agit tout comme le magnésium sur le système nerveux (elle participe à la biosynthèse de la sérotonine. Si cette dernière venait à faire défaut, elle affecterait l’état émotionnel, allant jusqu’aux dépressions sévères), mais permet en plus l’absorption du magnésium. C’est pourquoi la plupart des fabricants proposent actuellement des formules magnésium + vitamine B6. Cependant, je n’ai jamais été choqué par les résultats spectaculaires des malades à qui on avait prescrit ces médicaments sur ordonnances. C’est pourquoi je ne me suis pas orienté vers ces produits de la pharmacopée.
Il faudrait encore parler de la Vitamine B1. Son absence dans notre alimentation a des effets catastrophiques sur notre organisme : insuffisance cardiaque, troubles neurologiques, etc. L’organisme humain n’étant pas capable de produire la vitamine B1, elle est ajoutée automatiquement dans les produits raffinés, comme la farine par exemple (sans qu’il soit nécessaire de l’y noter), au risque de développer le béribéri, maladie grave observée dans les populations ayant modifiées leurs habitudes alimentaires, remplaçant les produits locaux et de saisons par des produits raffinés.
Les vitamines B se trouvent dans l’écorce des céréales et activent les enzymes digestives qui permettent la digestion des graines dont elles sont issues. Mais pour pouvoir les extraire du son de la céréale (l’écorce), encore faut-il mâcher. La salive, première étape de la digestion, désagrège l’enveloppe et active les vitamines.

Un protocole qui comble les carences
Récapitulons :
- Calculez votre apport quotidien (6 mg/kg/jour)
- Prenez du magnésium continuellement, en fonction de la valeur que vous trouvez. Vous pouvez même dépasser légèrement la dose puisqu’il est for probable que vous êtes en carence.
Répartissez la prise sur la journée en petites quantités. Pour le comprimé de Magnésium mâchez-le. C’est important pour l’assimilation des vitamines B. Pour le Magnésium 6 en 1 de chez MBE, cassez les comprimés en deux et avalez des demi-comprimés. La prise de magnésium se fait de manière régulière, quotidiennement et étalée dans la journée.
Les signes de carences que nous avons vu plus haut disparaissent. Mais au bout d’une dizaine ou d’une vingtaine de jours, alors que la prise est respectée, ses effets baissent, voire disparaissent. Le magnésium n’agît plus. Prenez 15 gouttes de Silice dans un verre d’eau ou sous la langue après la prise de magnésium. Faites-le 2 ou 3 fois, c’est tout. Il ne faut pas beaucoup de Silice pour l’organisme. Mais soyez rassurés : on peut prendre jusqu’à 60 gouttes par jour.

En clair :
Le magnésium se prend continuellement ;
La silice se prend occasionnellement, au besoin, lorsque le magnésium ne fait plus effet.
Renouvelez la prise de Silice au besoin (quand le magnésium n’agit plus). Dr Cathy Bonan déconseille de prendre la silice systématiquement, en continu. Il ne faut pas que le corps s’habitue. Lorsqu’il en a besoin, la silice doit pouvoir agir rapidement.

Conclusion
L’association Magnésium + Vitamines B + Silice (sporadiquement) permet de prolonger la prise de magnésium sur plusieurs mois. Dr Rath, cardiologue réputé dans sa bataille contre la mafia pharmaceutique et pour le droit à la guérison des maladies contemporaines, affirme que l’hypertension artérielle se traite facilement en comblant les carences de vitamine C, de magnésium et d’un acide aminé appelé Arginine. Mais ce qu’il ne dit pas, c’est qu’il faut le prendre sur plus de trois mois, et qu’il est difficile de prendre le magnésium plus de 20 jours… sauf si on connait le secret de la silice. Quant à l’arginine, elle se trouve facilement sur la toile (Supersmart par exemple).

Mon vieil ami médecin avait donc raison, mais je ne pouvais imaginer les portées de ce modeste remède. Et après recherches, je constate qu’en réalité il ne m’avait donné qu’un bout du secret. C’était à moi de trouver le reste. Avec ce que je sais maintenant, je dois dire que j’ai le sentiment que tout est fait pour décourager celui qui tenterait son expérimentation. Est-ce intentionnel, ou non ? Je le suspecte, mais en réalité, je n’en sais rien. En tout cas, je me rends compte qu’il est très difficile de changer les anciennes croyances et que pour les téléspectateurs que nous sommes, un produit qui n’est pas cher et qui n’est pas matraqué de propagandes est considéré comme nul et non avenu.

Croyez-moi, faites en l’essai sur vous et vous comprendrez ! Sachez qu’un organisme ne peut récupérer – et donc guérir – que si le système nerveux ralentit. En plus d’être un puissant dépolluant (certains témoignages parlent même de chélation de métaux lourds1), le magnésium a la propriété de rendre l’atmosphère neuronale sereine, propice aux changements et la guérison, indispensable pour se sevrer de n’importe quelle substance (y compris le tabac), pour se désintoxiquer, pour perdre du poids, améliorer sa mémoire, soulager les douleurs ou tout simplement dormir et récupérer. Bref, le pouvoir de la régénération est à portée de main.

Wladislas BARATH

Source :
http://conscience-et-sante.com/magnesium-le-secret/
http://lasanteetlesplantes.com/magnesium-le-bide-ou-ce-quon-ne-vous-dit-pas-pour-que-ca-marche/

J’espère que cet article vous aura été utile. Maintenant, j’aimerais connaître votre expérience sur le magnésium : quelle forme de magnésium est la plus efficace pour vous. Qu’avez-vous pris ? Qu’est-ce qui n’a pas marché ? Quels en ont été les inconvénients ? Faites-moi part de vos commentaires.

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Manger cru n’est pas sans conséquences sur le système digestif.
Chez les personnes sensibles, cette pratique peut provoquer des ballonnements et perturber le transit.
Appliqué à la lettre, ce régime peut entraîner des carences en protéines, calcium, zinc, vitamine D et vitamine B12. Il est ailleurs déconseillé aux enfants, aux adolescents et aux femmes enceintes.
Par ailleurs, la cuisson a parfois du bon :
• elle rend généralement les aliments plus digestes
• elle facilite la biodisponibilité de certains nutriments comme le lycopène des tomates (antioxydant), l’alpha-carotène, la lutéine et les caroténoïdes
• elle contribue à la destruction des allergènes.

En conclusion
Il est à la fois contraignant et risqué de suivre au quotidien un régime crudivore.
Le choix des aliments est limité, ce qui rend ce régime difficile à suivre à moyen ou long terme. L’alimentation devient vite monotone et les restrictions génèrent inévitablement des frustrations et des envies irrépressibles d’aliments "interdits".
Une alimentation aussi stricte nuit également à la convivialité. Mieux vaut profiter des bienfaits du manger cru sans en faire une règle de vie.
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Il faut penser à bien cibler notre nutricosmétique

Par contre, le froid entraîne une dépense énergétique supérieure. S'il fait plus froid, vous devez produire plus de chaleur pour maintenir votre température interne.

Les besoins sont identiques. Mais les apports non. Les fruits (les principaux pourvoyeurs en vitamines dans l'alimentation) sont assez rares ou issus de l'importation(donc moins de vitamines).

Ainsi, même si nos besoins sont les mêmes, notre changement alimentaire fait que l'on va moins en amener dans l'alimentation et donc nous allons être en manque.

Obtenez encore + de "micro et macro nutriments"en marinant vos viandes, voici quelques idées tout aussi nutritives les une des autres.

Bonne découverte ! Et Bonne Santé !

Il se peut que vous soyez en "relative bonne santé" mais…
…Que vous ayez des moments de dépression, des manques d’énergie, que vous pensiez trop...
Si c’est ce que vous vivez, il est temps d’harmoniser durablement votre état de santé sur les plans mental, émotionnel, énergétique et physique...

Mais comment on fait pour harmoniser son corps et sa tête ?!
Tout d’abord, prenez conscience que votre santé dépend de l’équilibre des 5 plans fondamentaux :
- Le plan Mental : vos pensées
- Le plan Emotionnel : vos désirs, vos peurs, vos joie, vos colères…
- Le plan Energétique : votre vitalité
- Le plan Physique : votre activité, votre alimentation, votre respiration, vos positions…
- Le plan Biochimique : les hormones, toxines, colles, déchets, cristaux… 

Jusque là tout va bien ? Ok, continuons…
Maintenant, visualisez que ces 5 plans fondamentaux interagissent sans cesse ensemble. Ils sont interconnectés selon la une loi dite "d’engendrement"

Le plan Mental engendre le plan Emotionnel
Vos pensées peuvent donner lieu à des émotions et des comportements de dysfonctionnement, non adaptés au bien-être.

Le plan Emotionnel engendre le plan Energétique
Les émotions tonifient ou bloquent la circulation de l’énergie.

Le plan Energétique engendre le plan Physique
L’énergie nous permet d’assurer notre fonctionnement physique (bouger, s’alimenter, respirer, se reproduire…).

Le plan Physique engendre le plan Biochimique
Le plan Physique influe sur les sécrétions biochimiques (toxines, hormones, déchets…).

Le plan Biochimique engendre le plan Mental
Les sécrétions biochimiques influent sur notre état mental.
 

Vous voyez maintenant comment la loi d’engendrement peut vous aider à comprendre votre état global de santé ?!
Vous comprenez également qu’un coaching en Bien- Être Énergétique consiste simplement à équilibrer vos plans en fonction de votre personnalité.
Vous n’êtes pas seulement "un foie" ou "un intestin",et encore moins un "cas clinique",
Vous êtes une personne dans sa globalité…

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La première technologie au monde qui fournit des fréquences de résonance naturelles dans le domaine de la bioénergie humaine. Ce bracelet offre la formule de méditation idéale pour le sommeil et la méditation plus profonde.

Au cours des dernières années, il y a eu une explosion de sensibilisation sur les avantages de la méditation.
À ce jour, il y a plus de 380 études évaluées par des pairs et publiées sur les avantages incroyables de la méditation.

Ceux-ci ont été publiés par les universités les plus renommées du monde, y compris les écoles de médecine d'Oxford, de Cambridge, de Harvard et de Yale.
Voici un bref résumé des avantages pour la santé prouvés que procure la médiation.
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Pourquoi méditer ?
La méditation est un puissant outil de guérison et d'auto-guérison, un excellent remède contre le stress et est bénéfique pour l'ensemble de ce que nous sommes.
C'est aussi un magnifique outil d'accompagnant sur le chemin de conscience.
Méditer ce n'est pas seulement se sentir connecté et en paix le temps de la méditation, mais également ancrer les bénéfices de cette pratique dans chacune de nos cellules pour en sentir les bienfaits au quotidien.
Une pratique régulière de la méditation permet une augmentation de notre taux vibratoire.
Pourquoi et comment augmenter son taux vibratoire ?
Tout est vibration, énergie, et vibre à une certaine fréquence. Cette vibration crée autour de nous un champs magnétique et attire donc à nous ce qui vibre sur une fréquence similaire.
J'attire ce que je vibre. Donc plus ma fréquence, sera élevée, plus j'atteindrai des niveaux élevés de conscience et vice-versa.
La méditation est pour cela précieuse. Elle me permet d'être d'avantage conscient de moi-même et de tout ce qui m'entoure.
Plus je me dés-identifie de l'Ego et du personnage que j'ai construit, plus j'augmente ma conscience de "JE SUIS", de ma nature véritable, de ce que je suis en essence, et donc mon taux vibratoire.
J'augmente ma vibration en étant conscient de tout ce qui se vit en moi et autour de moi en chaque instant.
Je peux également respirer en conscience, écouter de la musique qui nourrit l'Âme, faire du sport, danser, chanter, rire, marcher, contempler, me connecter à la Nature, créer au travers d'activités artistiques, prendre soin de mon corps, de ma maison et des autres, libérer de l'espace et lâcher l'ancien que ce soit spirituel, énergétique émotionnel, ou matériel... …
Tout ce qui nourrit ton Âme est bénéfique, et augmenter sa vibration facilite la connexion au monde spirituel, apporte joie, paix, sérénité, harmonie, bien-être intérieur, soigne sur tous les plans, ancre et aligne pour se sentir en phase avec ce qui se vit, plus solide et confiant en toutes circonstances, nous permet de développer notre créativité, d'équilibrer en nous toutes les polarités (féminin/masculin, horizontal/vertical, spirituel/matière, ombre/lumière... … ) et sortir de la dualité, de participer à l'ascension humaine et planétaire, se souvenir de sa Nature Véritable, être conscient du Divin en soi et retrouver son pouvoir créateur...

Nous savons tous que nous devrions méditer tous les jours pour avoir accès à ces bienfaits profonds, mais il y a un petit problème ... Apprendre à méditer demande de la discipline et du temps précieux. Vous devez vous asseoir tranquillement pendant 15 à 30 minutes par jour pendant au moins 60 à 90 jours afin d'entraîner votre cerveau à éteindre et accéder à l'état méditatif.

L'esprit tend à être incroyablement indiscipliné puisque nous sommes maintenant soumis à une stimulation excessive dans la société moderne. Avec des milliers de chaînes de télévision, téléphones mobiles, Facebook, Twitter, consoles de jeux et un rythme de vie de plus en plus rapide, nos esprits se contentent rarement de se calmer ou de se calmer.

Beaucoup de gens ont essayé de méditer, seulement pour éprouver la frustration d'un esprit occupé qui ne sera pas calme ou tranquille. En conséquence, la plupart des gens vont bientôt abandonner le processus plutôt frustrant d' "essayer de méditer".
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Notre bracelet de méditation utilise la même technologie de fréquence naturelle que notre bracelet à fréquence noire. La seule différence est que les fréquences envoyées au bracelet de méditation bleu sont spécifiquement conçues pour induire un état méditatif.

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Super posture à adopter pendant votre marche :
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Cela devrait être votre style de marche si vous faites la marche comme exercice.C'est là que le podomètre entre en jeu!

Combien de fois faut-il marcher?
Lorsque vous venez de commencer, assurez-vous que vous marchez 15-20 minutes par jour et trois jours dans une semaine.
Vous pouvez augmenter progressivement à 30-60 minutes par jour.

MES CONSEILS
- Faites vos exercices plutôt le matin Ceux qui font du sport le matin ont moins de mal à atteindre leurs objectifs, car ils sont moins distraits, ils se sentent plus dynamiques tout au long de la journée et leurs fonctions cognitives sont améliorées – ce qui vous donne la pêche !
- Soyez discipliné(e) avec votre programme. Combien de fois vous êtes-vous déjà dit "je vais le faire demain matin" et quand le lendemain arrive, vous préférez rester au lit ou rester dans vos actions quotidiennes ? Vous n’êtes pas seul(e).
Créez un plan d’action sur papier. Notez les exercices que vous prévoyez de faire et combien de temps souhaitez-vous vous y consacrer
- Pensez à BIEN  vous hydrater . Au réveil, buvez de l’eau. Vous venez de passer au moins huit heures sans hydratation, c’est la première chose que vous devez faire le matin. L’eau contribue à alcaliniser votre corps, à augmenter l’énergie et à éveiller l’esprit pour un programme sportif plus efficace. Il est conseillé de boire avant de l’eau un jus de citron frais pressé dans une eau tiède. C’est ma boisson détox du matin.
- Une astuce brûle graisse est de faire votre session matinale d'exercices à jeun et de ne prendre votre petit-déjeuner qu’au moins 30 minutes après votre session cela permettrait de maximiser l’effet brûle graisses.
- Utilisez de bons compléments pour vous accompagner dans votre démarche santé

Les gens appréciaient et effectuaient des nettoyages du côlon depuis la Grèce antique.
La viande non digérée et d’autres aliments provoquent une accumulation de mucus dans le côlon. Ce qui produit des toxines et empoisonne le corps.
Ces toxines provoquent de la fatigue, le mal de tête et le gain de poids.

Le côlon : un organe essentiel pour éliminer les déchets du corps
Après le foie, le côlon est un organe qui joue le rôle de station d’épuration au sein de l’organisme car il favorise l’élimination des déchets toxiques. Il s’agit de la partie du gros intestin qui part de l’intestin grêle et va jusqu’au rectum. Sa longueur varie entre 1,5 m et 1,80 m. Le côlon a pour fonction de digérer les nutriments qui n’ont pas été assimilés par l’intestin grêle.

Nettoyer le côlon : un geste important pour rester en bonne santé
En général, il est recommandé de nettoyer le côlon au moins deux fois par an pour permettre d’éliminer les toxines et autres déchets qui s’accumulent à l’intérieur. Un côlon sain favorise une meilleure digestion et permet de prévenir les maladies, en particulier le cancer du côlon. L’évacuation n’est pas suffisante car des déchets peuvent rester à l’intérieur. Mais il existe des astuces naturelles pour le nettoyer efficacement. Voici l’une de ces méthodes, qui date de l’Antiquité grecque. Aux États-Unis, les Américains ont découvert cette méthode dans les années 1930 seulement.

Comment savoir si votre côlon a besoin d’être purifié ?
Les symptômes les plus courants d’un côlon en mauvaise santé sont les suivants :
- Des selles irrégulières à cause d’une digestion de plus en plus difficile
- Des troubles digestifs plus fréquents : constipation, diarrhée, ballonnements, gaz, flatulences, etc.
- Présence de parasites dans l’intestin qui irritent les parois intestinales
- Colite : inflammation chronique du côlon provoquée par la prise de certains médicaments
- Fatigue, baisse d’énergie
- Sautes d’humeur, stress, irascibilité, etc.
- Diminution de la concentration

Une mauvaise hygiène alimentaire est souvent à l’origine d’un côlon surchargé. Souvent, la viande et certains aliments transformés ne sont pas toujours correctement digérés. Résultat : ils restent coincés dans le côlon, entraînant une accumulation de mucus et de toxines dans le corps, qui vont déclencher des maux de tête, de la fatigue, une prise de poids, etc.

Quels aliments privilégier pour avoir un côlon sain ?
Pour favoriser le nettoyage de votre côlon, si vous optez pour des fruits et des légumes, assurez-vous de privilégier ceux qui sont riches en fibres et qui possèdent des nutriments essentiels permettant le bon fonctionnement de l’organisme comme la pomme, la poire, les mûres, les fraises, la groseille, les fruits séchés tels que figues, pruneaux, etc. Pour les légumes : l’aubergine, la courgette, les asperges, les poireaux, les carottes, les petits pois, etc.

Une méthode efficace pour nettoyer le côlon
Cette technique de nettoyage du côlon que nous vous recommandons ici est riche en fibres, en vitamines et en minéraux qui vont vous aider à éliminer efficacement les toxines accumulées dans le côlon.

Nettoyage naturel du côlon avec fruits et légumesLors d’un nettoyage naturel du côlon avec des fruits et légumes, il est important de choisir des options riches en fibres, contenant autant d’éléments nutritifs que possible.
La recette naturelle pour nettoyage du côlon que je suis sur le point de partager avec vous est riche en fibres, en nutriments et en vitamines, pour remplacer les toxines.
1- POMME
Les pommes sont une excellente base de départ. Elles sont pleines de fibres solubles, ce qui aide à se sentir rassasié plus longtemps et aide les personnes souffrant de selles molles. Les pommes contiennent également des fibres insolubles qui ajoutent du volume aux selles et font bouger les choses (c’est ce que vous voulez avec le nettoyage).
2- GRAINES DE LIN
Un autre excellent ingrédient dans cette recette est les graines de lin. Elles sont riches en fibre qui aide à retarder la vidange gastrique et améliore l’absorption intestinale des nutriments. Elles nous aident à passer les aliments et à réduire le risque de cancer du côlon.
Le lin contient également des composés qui offrent une protection antioxydante. En plus d’aider votre côlon, le lin dans cette recette fera d’une pierre deux coups en protégeant aussi votre cœur et en évitant les maladies cardiovasculaires.
Est-ce que j’ai mentionné que le lin est également rempli d’Omega-3, sains pour le cœur?
3- GRAINES DE CHIA
Les graines de chia sont riches en fibres, contribuant à une bonne santé du tube digestif. Elles sont bourrées de nutriments et de vitamines que votre corps absorbera tout en nettoyant les toxines.
Les graines de chia aident également à vous garder rassasié plus longtemps, ce qui contribue dans la perte de poids. Tout comme les graines de lin, les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, indispensables pour une bonne santé cardiovasculaire.

Avec ces ingrédients exceptionnels et puissants, essayez cette recette et votre corps vous remerciera
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 cuillère à café de miel (pour la douceur)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (plus facile à digérer)
- 1 tasse d’eau
Préparation
- Mixer tous les ingrédients ensemble dans un blender, sauf le chia.
- Verser le contenu du blender dans votre verre préféré et ajouter les graines de chia.
- Continuez à remuer jusqu’à ce que les graines de chia commence à prendre du volume. (Environ 5 minutes).
- Buvez et profitez !

MES PETITS CONSEILS :
1- Il faut consommer cette boisson deux fois par jour (au réveil à jeun et avant de se coucher) en cure de 15 à 20 jours en moyenne (privilégier une alimentation saine en parallèle, en mangeant des fruits et légumes riches en fibres).
2- Lorsque vous mangez beaucoup de pommes ou d’aliments riches en fibres, il est impératif de boire beaucoup d’eau.
Rester hydraté assure un bon fonctionnement du corps !
3- Contre-indications : Graines de lin : elles sont contre-indiquées aux enfants de moins de 6 ans, aux en cas d’occlusion intestinale, aux personnes qui souffrent du syndrome du côlon irritable, de diabète, de troubles de la tyroïde…

3- Vous manquez de fibres au quotidien , vous cuisinez peu et vous voulez vous simplifier grandement la vie .....
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Chaque été, les femmes aiment mettre de jolies robes !
Mais lorsque l’on a les jambes lourdes et gonflées, on aimerait qu’il se termine vite.
Quel dommage ! Les plantes, mais aussi quelques exercices simples, peuvent nous aider.

Été et chaleur sont souvent synonymes de vacances, bronzage, plage et glaces. Mais pour certains, c'est aussi le retour ou l'aggravation des problèmes de circulations sanguine et lymphatique : sensation de jambes lourdes, œdème des pieds et des mollets, varicosités...
Face à ces désagréments, quels conseils vous proposer ?

Le mécanisme du retour veineux
Le cœur assure la propulsion du sang dans les artères qui se divisent ensuite en artérioles et capillaires pour irriguer les cellules. Au niveau des capillaires, le sang venant du cœur échange les nutriments qu'il contient contre les déchets cellulaires ; il doit ensuite retourner vers le cœur.
Or ce retour veineux ne bénéficie pas de pompe pour propulser le sang et la gravité ne fait que compliquer ce processus.
La remontée du sang se fait par un mécanisme de valves anti-retour qui s'ouvrent et se ferment grâce aux contractions des muscles qui entourent les veines. Ces valves peuvent s'user et devenir incontinentes : le sang alors redescend et entraîne de l'oedème au niveau des chevilles et des pieds. Les veines perdent leur élasticité et se dilatent, ce qui peut provoquer à terme des varices.
Cette usure vient du stress oxydatif auquel nos veines sont soumises quotidiennement. Ce stress est causé par les erreurs alimentaires, les polluants environnementaux, les pesticides, les toxines métaboliques.

Quelles solutions valables ?
Il y a près de 45 ans, j'ai découvert Hildegarde Von Bingen et ses précieux conseils alimentaires. La vie faisant, je les ai mis parfois un peu de côté
J'y reviens de plus en plus . J'ai trouvé également un site canadien: http://www.epeautre.ca/ qui expose clairement les révélations de la Sainte.
Simple car il n'est pas question de peser, de compter des calories, d'acheter que du bio, de se priver de manger. Non, sainte Hildegarde nous invite à manger avec joie, à satiété, sans gloutonnerie quand même, à boire du vin! Il y a néanmoins quelques petits sacrifices que certains gourmands seront contraints de faire, en effet, Sainte Hildegarde liste des POISONS et détaille les aliments.
Au niveau alimentaire, les conseils d'Hildegarde sont simples à suivre. Ils visent à réduire ce qui surcharge le sang et à le fluidifier ainsi qu'à augmenter les anti-oxydants.
Les voici :
- Réduire la viande de bœuf, les viandes grasses, les graisses saturées et hydrogénées, les préparations industrielles
- Consommer de bons légumes aux couleurs verte, orange et des baies (mûres, framboises, cornouilles, groseilles, myrtilles, cassis) qui sont riches en antioxydants
- Introduire des épices : galanga, pyrethre, ail, muscade

En cas d'insuffisance veineuse, il faut absolument éviter d'être constipé(e)
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En massage pour un réel soulagement ?
Spray Anti-varices de Ringana *
Au lieu de boire du vin rouge, appliquez-le sur vos jambes – car ensemble avec l’escine du marron d'Inde, l’huile de myrte citronné et l’huile de bourrache, les polyphénols du vin rouge vivifient ! La menthe et le gingembre donnent un coup de fraîcheur immédiat. Pour encore plus de sensation de fraîcheur conservez le spray anti-varices au réfrigérateur. Appliquez-le sur la nuque, les poignets et les genoux pour un effet rafraîchissant.
Que du bonheur !
Je l'ai testé et c'est véritablement très efficace rapidement ....
 

Où les trouver ?
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En associant ces conseils aux trois exercices présentés dans la suite l'inconfort d'une mauvaise circulation sanguine durant les mois d'été sera vite oublié
Voici trois exercices simples, à faire au quotidien pour activer le retour veineux.
- La gym veinotonique
Il est souvent conseillé, lorsque l'on souffre de jambes lourdes, de les surélever afin de permettre un meilleur retour veineux. Cette technique est efficace mais peu rapide. Si on y associe la vibration on obtient un résultat plus rapide et plus efficace.
Exercice : allongé sur le dos, sur un lit, lever la jambe droite à l'équerre (ou presque). Pour garder le dos bien à plat il est possible de plier le genou gauche si besoin. Faire vibrer la jambe droite pendant une minute. Plier ensuite doucement le genou droit et reposer la jambe à plat. Faire de même avec la jambe gauche, puis avec les deux jambes en même temps. Cet exercice peut être fait au lever et au coucher, et si besoin plusieurs fois dans la journée.

- La douche écossaise 
Cette technique utilise la vasoconstriction (resserrement des tissus cellulaires) produite par l'eau froide et elle fortifie les parois des veines pour éviter la dilatation excessive quand il fait chaud.
L'exercice : dans la douche, pommeau à la main, alterner le jet d'eau chaude (35°C ) et froide (15°C) sur les jambes (entre la cheville et le genou). Commencer par 5 secondes de chaque (en commençant par le chaud), puis 10s, 20s, 30s, 40s, puis une minute. Terminer par l'eau froide une minute.
Cet exercice peut être fait plusieurs fois par jour.

- Les pointes de pied
La station assise est redoutable quand on souffre d'un mauvais retour veineux. Ce petit exercice permet de stimuler les muscles qui entourent les veines des mollets et donc d'activer la circulation tout en restant assis.
L'exercice : Être assis sur une chaise, pieds à plat sur le sol. Lever les talons pour que seuls les orteils touchent le sol, puis redescendre les talons. Faire cela trente fois de suite toutes les heures (ou demi-heure).

Avec ces trois exercices, les jambes lourdes seront bientôt un souvenir et les beaux jours seront sans désagréments.

Malheureusement les cystites ( ou infection urinaire) sont des problèmes récurent chez les femmes et parfois aussi les hommes!
La cystite est une inflammation de la vessie généralement bactérienne (E. Coli principalement) sans fièvre. Elle est plus fréquente chez la femme pour des raisons anatomique.
Elle peut être aigue ou chronique, simple, compliquée (si insuffisance rénale, grossesse, malformation de l’arbre urinaire…), ou récidivante (4 sur un an).
Elle peut être déclenchée par un contact
bactérien, un manque d’hydratation, la grossesse, la ménopause, un rapport sexuel, le diabète, les sondes urinaires…Mais ça c'était avant ce que vous allez découvrir ;) 
Mangez-vous de la viande et des produits laitiers en très grandes quantités????? Oups
Manger de la viande, boire du lait, c'est faire rentrer de l'acidité dans notre corps.. l'acide ça abîme et fatigue les reins, d'où l'infection urinaire.
Votre infection peut aussi venir d'une cause psychologique, car tout est lié!

LES SYMPTOMES :
- Envie fréquente d’uriner même en faible quantité
- Brûlures mictionnelles
- Douleurs du bas ventre
- Présence de sang ou de pus dans les urines

COMPLICATIONS :
- Pyélonéphrite (atteinte rénale)
- Insuffisance rénale

Douleur Chronique - La cystite interstitielle (douleur la vessie).
La cystite interstitielle (CI) appelée aussi syndrome de la vessie douloureuse entraîne des douleurs pelviennes ou au bas-ventre, de même que des symptômes urinaires. Elle se produit quatre fois plus souvent chez les femmes que chez les hommes. On la rencontre souvent chez les personnes atteintes de fibromyalgie ou de troubles semblables. Ses symptômes peuvent varier de très légers à très invalidants. Souvent, les personnes qui en souffrent connaîtront des périodes où elles auront peu de symptômes; comme dans les affections les plus douloureuses, la cystite interstitielle tend à s’aggraver immédiatement avant et pendant la période menstruelle
http://www.douleurchronique.org/print_new.asp?node=198

En prévention :
- Faire pipi dès que l'on ressent le besoin ....éviter surtout de vous retenir
- boire suffisamment d'eau pure dans la journée Bannir le stress
- Faire des cures de jus de cranberry

Quand cela vous fait mal :
- en massage quelques gouttes d'huile essentielles d'arbre à thé et d'estragon sur le bas du ventre deux fois par jour
- sur un sucre ou un comprimé neutre 1 goutte de niaouli
- Dans la journée boire boire forcez-vous à boire.....éliminez, c'est ce qu'il y a de mieux!

Prévention ou aide à la guérison
Vous pouvez aussi acheter des comprimés à base d' extrait de canneberge *: Caps Hydro de Ringana  c'est super efficace!
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Le fait de ne pas prendre d'antibiotique pour une cystite est un choix personnel, les antibiotiques détruisent la flore vaginal qui ensuite n'est plus du tout protégée
Plus vous en abusez moins votre corps sera se défendre.

Recette nature à y adjoindre
concombre, céleri branche, et pomme le TOUT en jus........

CAPS HYDRO
Bienfaisants pour la vessie et les reins
L'envie permanente d'uriner ou une miction douloureuse peuvent considérablement affecter le bien-être. La formule spéciale des Caps Hydro soutient la fonction vésicale et les reins.
Le savoir Faire Ringana
Les canneberges contiennent des anthocyanes, des substances actives permettant d'inhiber les inflammations . Ces actifs de la canneberge peuvent empêcher les bactéries de coloniser les parois de la vessie. De meêm, la forskoline, principe actif du Coleus Indien, agit en empêchant l'encapsulage des bactéries dans la muqueuse de la vessie. Cette astuce est en effet utilisée par les bactéries pour se cacher des antibiotiques , ce qui provoque souvent une cystite chronique. Les sambubiosides de fleurs d'hibiscus ont également un effet positif sur la santé de la vessie

Tenez-vous prêts !
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Les sensibilités alimentaires sont un problème beaucoup plus important que l'on ne croit , même si vous pensez ne pas avoir d'intolérance alimentaire , prenez une minute ou deux et répondez à ces questions ci-dessous.
Vous pourriez être surpris !
Répondre "oui" pourrait indiquer que vous souffrez d'une éventuelle intolérance alimentaire.

1-Avez-vous les yeux gonflés ou les cernes sous vos yeux?

2- Vous souffrez de maux de tête inexpliqués? Dépression ou avez vous la tête dans le brouillard ?

C’est avec une note d’humour que je vous livre ce qui suit car bien entendu, il y a différentes méthodes pour maigrir et chacun a son rythme en fonction de ses besoins, de ses dépenses, de son hérédité…
Selon votre signe astrologique certains régimes en accord avec votre profil santé et votre tempérament vous permettront de perdre quelques kilos superflus. Jouer les apprentis-sorciers quand on a beaucoup de poids à perdre est une autre chose !
Je vous propose douze méthodes différentes correspondant aux douze signes zodiacaux : l’acupuncture, l’aromathérapie, l’auriculothérapie, les compléments alimentaires, la gemmothérapie, l’héliothérapie, l’homéopathie, l’hydrothérapie, l’oligothérapie, la phytothérapie, la sophrologie et enfin la thalassothérapie.
Un  conseil : regarder également le signe de votre Ascendant et si vous avez le temps, les autres signes solaires afin de glaner quelques conseils ça et là !

BELIER
Votre capital santé
Vous aimez à imposer à votre organisme des efforts intenses et jusqu’à un âge avancé, vous brûlez votre vie par les deux bouts. Heureusement que vous possédez un remarquable pouvoir de récupération. Pourtant vous avez intérêt à vous ménager un peu, car vos ressources d’énergies ne sont pas illimitées et ont besoin d’être gérées raisonnablement.
Vous avez aussi un peu trop tendance à traiter vos problèmes de santé par le mépris ! En principe, vous êtes tout en muscle. La graisse et l’eau, connais pas ! Doté d’une énergie à revendre, vous avez besoin de vous dépenser sans compter !
Vous aimez les sports violents, dangereux. Faîtes tout de même très attention car vous faîtes partie des signes à risques. Si vous prenez suffisamment de précautions, vous pouvez pratiquer avec bonheur le body-bulding qui sculptera vos muscles en beauté.
Votre méthode naturelle :
la plus adaptée à votre cas pour vous donner un corps de sylphide est l’AURICULOTHERAPIE.
Il s’agit d’une forme d’acupuncture qui s’adresse, en direct, à vos oreilles. Le praticien vous plantera une petite aiguille indolore dans le coin de l’oreille qui correspond à votre problème de poids spécifique. C’est bien entendu à lui d’en décider, car chaque cas est unique   Sachez que l’oreille regardée à l’envers correspond au fœtus !
Votre régime douceur :
Pour modérer votre tempérament Feu, souvent excessif, il est indispensable que vous buviez beaucoup  et que vous évitiez les mets trop relevés ou épicés. Plutôt qu’un régime en continu –que vous ne tiendrez certes pas- vous aurez intérêt à faire de temps en temps un régime ad hoc : ne manger qu’un seul aliment par jour, par exemple du riz, du fromage ou du raisin. Cette stratégie peut vous faire perdre deux ou trois kilos en quelques jours mais les résultats sont plutôt éphémères.  
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs,  il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont parfois  nécessaires.  

TAUREAU
Votre capital santé
Votre propension aux excès et votre goût exagéré pour la bonne chère favorise les engorgements, un empâtement d’autant plus menaçant que vous n’avez pas le goût du sport et préférez la pêche à la ligne à la course à pieds.
Ainsi, non seulement les kilos superflus s’accumulent, mais les risques de cholestérol et d’acide urique s’aggravent. Vous pouvez souffrir de troubles circulatoires. De plus, votre système digestif peut être fragilisé par votre tendance à ruminer indéfiniment vos problèmes. Vous êtes donc prédisposé aux troubles gastriques, en particulier aux ulcères.
Vous pouvez également, si vous laissez l’anxiété vous dominer, chercher à remonter votre moral par le biais de la boulimie. Il n’est bien entendu pas question de vous conseiller de suivre un régime de famine, mais seulement de modérer votre gourmandise naturelle.
Votre méthode naturelle
Signe de Terre, vous  sensuel.  Voilà pourquoi vous pouvez bénéficier au maximum des vertus de l’AROMATHERAPIE .Utilisez des plantes sous forme de bains ou de massages. Les Huiles Essentielles sont aussi vos meilleures alliées. Vous trouverez dans les magasins de produits naturels ou de diététique tout une gamme d’essences correspondant à votre problème spécifique : cellulite, rondeurs locales …
* Je peux vous conseiller
Votre régime douceur
Il n’est pas question de supprimer totalement la viande de votre alimentation. Mais vous aurez intérêt à faire une cure végétarienne de dix jours de temps à autre. En effet, votre tempérament sanguin, votre goût des bonnes choses, vous entraînent à de nombreux excès. Supprimer la viande pendant quelques jours ne peut pas vous faire de mal. Légumes frais, céréales et eau de source, beaucoup d’eau de source pour éliminer les toxines accumulées ! Si cela vous semble intenable, alors mangez en plus du blanc de poulet ou de l’escalope de dinde préférablement sans la peau.  
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

GEMEAUX
Votre capital santé
Votre santé dépend essentiellement de votre système nerveux et de votre équilibre psychologique. Lorsque vous n’avez pas de gros problèmes affectifs ou autres, vous vous portez comme un charme. Mais lorsque "ça ne va vraiment pas" vous souffrez de divers troubles qui s’avèrent difficiles à diagnostiquer cliniquement.
Vous êtes déjà plutôt mince. De plus, vous êtes nerveuses et agile, ce qui vous donne le charme acidulé de l’adolescent ou de l’androgyne. Vous ne faîtes ni eau, ni muscle, mais avec l’âge vous avez quand même tendance à vous arrondir quelque peu. Ce qui vous sauve, c’est que vous avez la bougeotte. Les sports qui vous conviennent le plus sont la danse, le tennis, l’acrobatie, le patinage sur glace, car ils mettent en valeur le délié de votre corps.
Votre méthode naturelle :
Pour calmer votre agitation habituelle, cause principale du risque de grossir dans votre cas, vous devez apprendre à vous relaxer. Vous conseiller le yoga ou la méditation zen ne serait pas opportun : manquant souvent de patience, vous abandonnerez après deux ou trois séances ! Comme vous avez besoin d’être assistée dans votre effort, la SOPHROLOGIE semble bien répondre à ce problème. Pratiquée seule ou en groupe, cette forme d’hypnose douce favorise la suggestion ; elle vous donnera la possibilité d’aller au bout de vos efforts, sans en souffrir.
Votre régime douceur :
Compter les calories, même grâce au minitel, Internet, ou petits gadgets, cela ne correspond pas à votre tempérament. Avec le régime dissocié qui permet de manger certains aliments ensemble à l’exclusion d’autres, vous pourrez continuer à avoir une vie professionnelle et sociale normale, à prendre vos repas au restaurant ! Quelques exemples de bonnes associations : fruits et laitages, légumes secs et légumes verts, fromages à pâte dure et à pâte molle. Méfiez-vous des mésalliances du style viande et farineux (adieu le steak-frites !), légumes secs et douceurs, viande et douceurs.
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont parfois  nécessaires.  

CANCER
Votre capital santé
Vous êtes gourmande comme un chat. Mais en plus, votre appétit suit le rythme de vos émotions : dès que vous avez une contrariété, une déception, ou lorsque vous êtes déprimée, découragée, vous vous précipitez sur votre stock d’aliments comme sur une bouée de sauvetage ! Les pâtisseries et les sucreries ont votre faveur spéciale !
Votre bien-être physique et votre équilibre nerveux sont étroitement tributaires de votre moral !! Il suffit d’une petite contrariété d’ordre affectif principalement, pour que vous vous mettiez à voir tout en noir et à vous faire du souci.  Et c’est alors la porte ouverte aux divers troubles d’origine psychosomatique ! Vous êtes aussi sujette aux rhumatismes et aux légères tendances dépressives.
Côté sport, la natation et la plongée vous sont extrêmement profitables.
Votre méthode naturelle :
la THALASSOTHERAPIEvous convient à merveille. Bien sûr, ce n’est pas donné, sauf si une cure vous est prescrite dans un centre agrée par la C.P.A.M.  C’est pourquoi, à défaut, prenez des bains d’algues, de boues, faîtes l’acquisition d’un appareil à faire des bulles pour l’hydro-massage, d’une douche multi-jets pour activer la circulation sanguine. Et si vous n’avez pas la possibilité de faire un drainage lymphatique (qui peut être prescrit médicalement) utilisez des emplâtres d’argile verte pour absorber cette eau qui vous fait gonfler. Une escale au hammam peut aussi se révéler efficace ; mais attention, cela peut vous creuser trop après et vous pousser à grignoter…
Votre régime douceur
Une petite cure de céréales dans la pure tradition macrobiotique de temps en temps, c’est efficace. Bien sûr, mâcher quarante fois une poignée de kacha ou de lentilles vertes, ce n’est peut être pas follement excitant, mais c’est excellent concernant vos problèmes de ligne ! Pour vous encourager, commencez par aller faire un tour dans un restaurant macrobiotique ; vous verrez que, malgré leur platée de légumes secs, la plupart des clients ont la ligne haricot vert !
N’oubliez pas de boire beaucoup d’eau dans votre journée, du thé vert également.
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

LION
Votre capital santé
Bien  que musclé, vous avez une tendance à l’embonpoint. Vous avez intérêt à modérer votre gourmandise. La cuisine indienne ou chinoise ainsi que les salades seront vos meilleures alliées.
Vous êtes tout aussi capable de fournir des efforts longs et soutenus que de ramasser votre énergie pour donner le maximum de vous-même sur un temps très court.
Pourtant, vous êtes prédisposée aux affections cardio-vasculaires, surtout si vous devez faire face à de lourdes responsabilités. Bien sûr, bourreau de travail comme vous êtes, vous possédez une résistance remarquable et épuisez votre entourage par votre exigence. Vous devez savoir « lever le pied de l’accélérateur » de temps en temps. L’essentiel consiste à vous distraire et à reposer votre système neurovégétatif. La danse et tous les sports qui mettent en valeur les attitudes vous conviennent bien.
Votre méthode naturelle :
vous détestez les maladies, surtout celles qui portent atteinte à votre prestance royale, comme une surcharge pondérale par exemple. L’HOMEOPATHIE vous va donc comme un gant. De même, ce qui est vibratoire ou L’idée même d’une médecine alchimique vous séduit.
Votre régime douceur
Suivez un régime hyperprotéiné. Viandes maigres, grillées ou rôties ; poissons maigres, pochés, coquillages ; crustacés ; œufs ; fromages frais ; yaourts écrémés. Pas de sucre ou alors seulement des ersatz. Ce régime vous séduira par sa facilité mais aussi parce qu’il n’engendre aucune sensation de faim : si le choix des aliments est strict, il n’impose aucune limite quantitative.
Toutefois, il est déconseillé de le  suivre plus d’une semaine car il entraînerait à la longues de véritables carences. C’est le régime qui fait maigrir vite, 5 à 10% de son poids en une semaine.
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

VIERGE
Votre capital santé
Vous devez vous défier de votre nature sédentaire. Peu sportif, vous rechignez à vous remuer et à vous entraîner. Dans ces conditions, faîtes au moins de la marche ! On ne devrait pas vous mettre un dictionnaire médical entre les mains : plutôt hypocondriaque, vous seriez capable de vous croire atteint de toutes les maladies décrites.
Comme vous êtes d’un naturel inquiet, la tradition vous attribue un point faible : les intestins. On vous conseillera tout spécialement de faire des cures de raison, de manger des céréales, du céleri, des pommes, de la salade cuite. Mais vous ne devez pas abuser des aliments cellulosiques, des légumes verts. Evitez surtout les aliments à forte fermentation, les féculents ainsi que les graisses, les charcuteries –tout ce qui est difficile à digérer ou susceptible d’irriter vos intestins.
Votre méthode naturelle :
On pourrait dire que vous connaissez les plantes sur le bout des doigts. Les thés.....tisanes, c’est votre tasse de thé ! La PHYTOTHERAPIE  a donc une bonne raison de vous convenir parfaitement. Mais attention : à force de passer votre temps à collectionner les recettes dans les magazines, si vous perdez du poids, c’est plutôt en dépensant les calories à tourner les pages ! Adressez-vous à un vrai phytothérapeute.
Votre régime douceur
Méthodique comme vous l’êtes, tout peser et tout calculer ne devrait pas vous ennuyer outre mesure. Planchez donc sur les tableaux de calories et vous aurez  à  quoi vous en tenir  pour mincir. Cependant, restez réaliste et raisonnable : pas moins de 1500 calories par jour pour un travailleur moyen. Cela est d’autant plus important que votre système digestif est fragile.
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

BALANCE
Votre capital santé
Méfiez-vous  de votre grande gourmandise ! Vous avez toujours du mal çà la contrôler. Mais si vous n’y parvenez pas, vous risquez à la longue de prendre de l’embonpoint et surtout de souffrir de troubles hépatiques à partir d’un certain âge.
Les sports violents ne vous conviennent pas ! En tout cas, il ne faut jamais vous forcer sinon vous risquez de vous faire du mal. Faîtes plutôt de la gymnastique douce, du streching, de la natation …
Les reins sont le point fragile de votre organisme ; vous devez les surveiller avec une attention toute particulière. Votre autre point faible est le bassin. Et vous, madame, vous tombez assez facilement victime de la fameuse "culotte de cheval". Il existe chez vous des tendances certaines à l’introspection et à la dépression.
Votre méthode naturelle :
L’OLIGOTHERAPIE serait la clé de la réussite dans votre lutte contre les rondeurs excessives. Les oligo-éléments sont des modificateurs de terrain.  On les trouve dans la nourriture, mais à condition qu’elle soit naturelle et équilibrée. On en trouve, sous forme de gélules ou granulés, dans les pharmacies ou les magasins de produits diététiques. Le mieux étant des produits qui agissent en synergie! Les oligo-éléments n’ont aucun effet secondaire sur l’organisme et ne présentent aucune contre indication. Mais le mieux, c’est de consulter une NaturoÉnergéticienne ou un médecin homéopathe, ne serait-ce que pour bien cibler les zones à risques de votre corps.
Votre régime douceur
Mangez beaucoup de fruits.  Toutefois, votre faiblesse au niveau des reins et de la vessie exclut les fruits trop acides, sinon bonjour la  cystite ! En revanche, à vous la cure de bananes et ses enzymes gloutons. Un ou deux jours par mois, mais pas davantage, ne mangez que des bananes. Si vous êtes vulnérable à l’hypercholestérolémie, qui d’ailleurs est souvent liée au problème de surcharge pondérale, ne mangez que des pommes un jour par mois : toutefois, évitez les pommes trop acides et trop traitées, préférez la golden et faites la cuire au four avec un peu de miel.
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

SCORPION
Votre capital santé
Vous pouvez être sujet à de petites dépressions nerveuses souvent provoquées par des déceptions auxquelles vous accordez trop d’importance. Le sommeil tient une grande place chez vous, car c’est grâce au sommeil que vous pouvez renouveler votre énergie le plus efficacement.
Les points faibles de votre organisme sont l’appareil génito-urinaire et la région anale.
Mais le plus grand danger se trouve en vous-même ! Vous êtes capable, en effet de commettre les pires excès par provocation, et surtout pour prouver que vous êtes libre, indépendante et autonome. Vous êtes d’une nature anxieuse et vos tourments intérieurs provoquent fréquemment des troubles gastriques. Prenez gare aux ulcères ! Pour rester en bonne santé, vous devez être active, exercer votre endurance.
Votre méthode naturelle :
L’ACUPUNCTURE  peut faire des merveilles pour vous. Voir votre corps hérissé d’aiguilles pourrait vous faire plaisir en stimulant votre masochisme latent ! Mais cette méthode est vraiment indolore. Les aiguilles plantées aux endroits stratégiques, régulent et optimisent la circulation du Yin et du Yang dans votre corps et vous aident à vous débarrasser de votre eau et de votre graisse indésirables.
* Les produits i+Like vous seront grandement bénéfiques ainsi que le Shantimat
Votre régime douceur
Courant alternatif !  Il ne s’agit pourtant pas de courant électrique, mais de courant d’eau. Alternez les aliments peu aqueux avec ceux qui contiennent beaucoup d’eau. Un jour l’un, un jour l’autre. Une manière efficace de forcer vos cellules à se débarrasser de leur eau et de leurs lipides.  Exemple : un jour légumes secs, céréales et régime sec, le lendemain légumes verts, fruits et boissons abondantes. C’est très éprouvant mais  n’oubliez pas qu’il vous plaît d’être éprouvée. Régime à ne pas suivre plus d’une semaine en continu malgré les tentations !
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

SAGITTAIRE
Votre capital santé
Gourmande, vous avez tendance à aimer tout ce qui ne vous convient pas : les plats en sauce, la viande rouge, le gibier, les fromages gras, les charcuteries, les beignets, les bons vins… toutes choses fort appréciables mais que votre foie apprécie moins. Sachez que vous êtes prédisposée aux troubles hépatiques.
Vous avez tendance à dormir beaucoup. Si pour une raison ou une autre vous négligez votre sommeil pendant une longue période, vous risquez de souffrir de troubles nerveux et d’une importante perte d’énergie. Soyez prudente lorsque vous pratiquez un sport violent sachant que vous êtes souvent sujette aux fractures principalement des membres inférieurs.
Votre méthode naturelle :
Certaines pierres précieuses ou semi-précieuses peuvent agir favorablement sur vos énergies, en les rééquilibrant comme le feraient des aiguilles d’acupuncture. Il existe des dilutions de pierres précieuses, notamment dans les laboratoires allemands, mais parfois il suffit simplement de porter sur vous la pierre qui vous correspond pour qu’elle soit agissante. Cette médecine-là appelée GEMMOTHERAPIE n’est pas née d’hier puisqu’on la trouve déjà dans les Védas hindous, l’équivalent de la Bible. Aujourd’hui la Gemmothérapie est en plein essor mais les bons spécialistes de la discipline sont encore assez rares.
Votre régime douceur
Le jeûne hydrique vous est recommandé. Ne sursautez pas ! il ne s’agit pas de jeûner pendant 40 jours dans le désert comme Jésus ! Il s’agit de jeûner un week-end par mois afin d’éliminer les toxines qui vous engorgent le foie et les bourrelets. Bien entendu, il faudra boire beaucoup d’eau ou tisane légère pendant ce temps (au minimum deux litres par 24 heures). Vous pouvez aussi boire du bouillon de légumes, non salé bien sûr.
detox-fr-170323.pdf (11.67 Mo)
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

CAPRICORNE
Votre capital santé
Vous  n’êtes pas hypocondriaque à la façon du Cancer ou de la Vierge qui passe son temps à se soigner. Vous l’êtes au second degré en ayant tellement peur de la maladie que vous préférez jouer les autruches ; vous refusez d’aller voir un médecin de crainte qu’on vous annonce que vous avez quelque chose de grave.
Vous avez tendance à manger ou bien trop peu –car vous n’êtes pas tellement intéressée par les questions de nourritures- ou d’une nourriture trop riche.
La tradition astrologique vous attribue une faiblesse des os. Vous pouvez souffrir de troubles de l’ossature, de déformations articulaires, de la sensibilité des genoux, de fortes tendances rhumatismales. Vous devez vous imposer de marcher un peu, de préférence dans une forêt ou des chemins de campagne. En tout cas, vous avez besoin du contact avec la nature et d’une vie simple .
Votre méthode naturelle :
Notre bon vieux Soleil est votre meilleur allié. Sans en abuser, n’hésitez pas à vous exposer à l’astre diurne.
L’HELIOTHERAPIE semble-t-il ne peut vous faire que du bien, à condition qu’elle soit correctement conduite. Là aussi, il est bon de consulter un médecin spécialiste, surtout avant de choisir le centre de soins qui convient le mieux à vos problèmes.  En fait, votre morphologie ne vous prédispose pas vraiment à l’embonpoint et votre surcharge pondérale serait plutôt un incident de parcours à prévenir.
Votre régime douceur
Des protéines, des protéines ! Vous avez une fâcheuse tendance à négliger les protéines et on rencontre chez les natifs du Capricorne un grand nombre d’adeptes du végétalisme. Ne confondez d’ailleurs pas végétarisme et végétalisme. Le végétarien accepte de compléter son régime avec des sous-produits d’origine animale : œufs, laitages, miel, voire même poissons. Le végétalien, lui, ignore délibérément tout cela. Pour rétablir votre équilibre il serait bon de vous imposer quelques jours par mois un régime très protéïné : viande, poisson, coquillages, sauf des graisses et des sucres. A défaut, ajoutez à votre alimentation de bonnes protéines végétales !
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

VERSEAU
Votre capital santé
Etant une vraie pile électrique, vous avez intérêt à pratiquer des sports qui ont sur vous des effets à la foi apaisants et euphoriques. Les sports quelque peu violents, comme le tennis, le basket ou le squash, vous conviennent bien. Vous êtes également un passionné des sports mécaniques.
D’un tempérament nerveux et très excitable, vous êtes souvent sujette aux troubles du sommeil qui peuvent devenir chroniques. Vous êtes vulnérables à certains troubles des jambes, telles entorses, foulures ou encore varices, phlébites. Vous êtes aussi assez sensible à tout ce qui touche les voies respiratoires : une atmosphère trop polluée ne vous convient certainement pas et vous devriez vous méfier des périodes de brouillard ou de vent.
Fatigable, vous devez à tout prix éviter le surmenage. Emotive, vous pâlissez sous l’effet de la colère ou de la surprise.
Votre méthode naturelle :
Vous devez le + souvent pallier vos carences en calcium et en sucre – sans pour autant vous jeter sur la première pâtisserie venue ! En fait, hypoglyémique dans la fleur de l’âge, vous risquez fort de virer diabétique après la quarantaine. Les oligo-éléments, les vitamines, les superaliments, graines germées,  la levure de bière, le germe de blé… ces COMPLEMENTS ALIMENTAIRES seront donc vos alliés très efficaces.
Vous trouverez dans les magasins de produits diététiques une réponse à vos problèmes de poids, liés essentiellement à un déséquilibre. Veillez cependant à être bien conseillé(e) selon votre problématique !
Votre régime douceur
Le  seul régime qui vous permette de ne pas accentuer votre déséquilibre est celui des basses calories. Si vous n’avez pas la patience de vivre en permanence le pèse-personne sous les yeux, allez voir du côté des Centres de régime qui vous fourniront un suivi en douceur et un soutien psychologique appréciable.
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

POISSONS
Votre capital santé
Votre moral est fortement tributaire du climat et du temps qu’il fait. Il vous faut surtout de la chaleur et du soleil. Attention donc aux troubles dépressifs durant l’hiver !
Plutôt indolente, vous n’aimez pas trop faire de sport. Pourtant, il est vital que vous vous remuiez un peu ! Sachez qu’il existe une gym-paresse que l’on pratique allongée dans son lit, pour se muscler sans fournir trop d’efforts.
Vous êtes prédisposée aux maladies infectieuses ayant tendance à attraper tous les microbes et virus qui passent à votre portée. Tenez-vous à l’écart des contagieux.
Vous avez tendance à retenir l’eau dans les tissus à "faire" de la cellulite. Souvent patraque ou manquant de punch, vous pouvez souffrir de maux dont les symptômes sont diffus, vagues, changeants. Pour le médecin, c’est l’énigme.
Votre méthode naturelle :
De l’eau, de l’eau ! Décidément l’HYDROTHERAPIE est une médecine naturelle toute indiquée pour vous. Pourtant, c’est l’eau douce et non l’eau de mer qui vous convient davantage. Le thermalisme peut réaliser des miracles dans votre cas. Et les sports nautiques font vraiment votre bonheur à tous points de vue. Où que vous habitiez en France, ou en province de Québec, vous avez la possibilité de faire de la natation dans une piscine deux ou trois fois par semaine et alors l’obésité vous évitera soigneusement
Votre régime douceur 
Vous  n’avez peut-être jamais assez de volonté pour suivre un régime alimentaire jusqu’au bout, quel qu’il soit ! Et puis votre personnalité étant trop complexe, un régime alimentaire pourrait vous donner de faux espoirs et de vraies déceptions, ce qui rendrait le remède bien pire que mal. Compte-tenu de votre tempérament extrêmement sensuel, votre meilleur régime de minceur serait le régime amoureux. Mais celui-ci doit être quelque peu élaboré : il doit s’accompagner d’un cortège de petits massages sous l’eau à la japonaise, ou encore, des massages avec de merveilleuses huiles.
Attention :.
Selon votre ascendant et les planètes dans différents secteurs il y a d'autres mesures à prendre et les conseils d'une NaturoÉnergéticienne ou endocrinologue sont nécessaires parfois selon votre santé.

L’histoire commence au moment où dans la rue, tu croises une belle femme, de belle allure, bien habillée, qui semble prendre soin d’elle wow!!!!
Là, tout de suite, tu te dis la chanceuse, elle est belle elle, elle a tout pour elle!

La jolie dame en question rentre chez elle, après sa journée de travail où elle a eu plein de compliments par ses collègues car elle prend donc bien soin d’elle.

UN SNACK SAIN, BIO ET NUTRITIF !
Délicieux et simple d'utilisation le Spiru'Mix bio égaye joliment une salade, un fromage blanc, un gratin à la sortie du four ou encore un bol de soupe. 
C'est aussi un coupe faim idéal.
Petit mélange de spiruline en confettis avec des graines bio de sésame, de tournesol, de courge et de lin. 
Sans sel ajouté, un mélange délicieux à partager entre amis à l’apéritif ou pour agrémenter vos salades et vos plats !

La spiruline ou algue bleue appartient au groupe à la frontière entre l'animal et le végétal : les cyanobactéries. 
En effet comme les végétaux, elle contient de la chlorophylle et comme les animaux les parois cellulaires sont dépourvues de cellulose.
Ainsi la spiruline est très digeste et les minéraux, oligoéléments, acides aminés et autres nutriments sont très facilement assimilables.
La spiruline détient le record dans ses proportions en protéines, fer, vitamines B12 et bêtacarotène (provitamine A) sur tout autre aliment connu. 
Chacun de ces éléments sont hautement biodisponibles.

Des propriétés incroyables :
- Il y a autant de bêtacarotène dans une cuillère de spiruline que dans un comprimé de bêtacarotène (6 à 8 mg) !
- Son pigment bleu, la phycocyanine, que l'on ne retrouve dans aucun autre aliment, lui confère des propriétés immunostimulantes, antioxydantes et détoxifiantes.
- Le calcium, phosphore, et magnésium y sont présents en même quantité que dans le lait.
- Son taux de chlorophylle est l'un des plus élevé du règne végétal.
- Elle contient de la superoxyde dismutase, une enzyme qui détruit les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.
- Elle est un des rares aliments (avec le lait maternel et l'huile de bourache) à détenir de l'acide di-homo gamma linoléique (un acide gras essentiel Oméga 6 ) important dans l'équilibre immunitaire.
- Elle contient autant de vitamines E que les germes de blé
- Des glucides spécifiques : Les polysaccharides qui composent l'enveloppe de la spiruline, dont l'activité immunostimulante a été prouvée.

Des études ont montré que la spiruline participe à la baisse de la glycémie chez les diabétiques de type 2 et à la baisse du taux de cholestérol.

Une culture traditionnelle
On la retrouve aujourd'hui à l'état naturel dans de nombreux lacs d’Afrique, d'Amérique, d'Asie et même d’Europe.
L'UNESCO l'a défini comme l'aliment idéal et le plus complet de demain.
La Conférence alimentaire mondiale des Nations Unies en 1974 déclarent la spiruline "aliment de santé supérieur du 21ème siècle".
L'OMS reconnaît l'efficacité de la spiruline pour renforcer les défenses immunitaires et prévenir la maladie et y voit "le meilleur aliment pour l'humanité au 21ème siècle".

Exceptionnellement riche en protéines, en vitamines et en fer, la spiruline est depuis des siècles le secret d'une bonne santé pour la population du lac Tchad. 
Conséquence les peuples de la région sont connus dans le pays car ils vivent plus longtemps et mieux.

La spiruline de Spiru'Mix vient de la ferme du Gandhi Rural Rehabilitation Center (GRRC). 
C'est un très beau projet de développement économique et social. 
Ce centre a été créé en 1983 par trois artisans handicapés qui voulaient quitter leur pauvreté par le travail de leurs mains. 
Avec la production de tissus et le maraichage, la production et la consommation de spiruline, le GRRC assure aujourd'hui la santé et l'épanouissement des travailleurs et de leurs proches. 
Leur méthode de séchage originale offre une spiruline en confettis.

Une belle et bonne idée de cadeau pour faire découvrir la spiruline à ses proches !
Snack équitable, bio et solidaire !
Prix sympa: 4,90€ 
https://www.vivre-mieux.com/fr/?s=2313233603

Le HamaYoga va vous permettre de vous déplacer, de vous étirer en position verticale, horizontale et en totale inversion.
Faites du Yoga tout en ayant une impression de légèreté extraordinaire !
Inspirée des arts aériens du cirque et du yoga, la pratique du yoga en apesanteur amène une dimension à la fois ludique et thérapeutique.
Plus besoin d’avoir des années de pratique ni d’avoir le corps souple et fin d’un yogi pour pouvoir rester en inversion plusieurs minutes et accéder à ses bienfaits en toute sécurité.
La liste est longue
-Amélioration de la circulation sanguine et lymphatique
- Décompression de la colonne vertébrale pour soulager des maux de dos et douleurs articulaires
- Relaxation du corps et l’esprit…
- Les inversions sont aussi un antidote très efficace à la dépression, la tête en bas, on regarde la vie sous un angle différent !

Demandant de l'équilibre et de la conscience, il permet de vous exercer en stimulant le gainage musculaire plus que tout autre exercice sur le sol ou dans l'eau.
Le HamaYoga permet un entraînement corporel efficace en associant plaisir et détente avec de nombreux avantages thérapeutiques et physiologiques, tout en s’appuyant sur le principe de l'apesanteur.
Le HamaYoga va se révéler particulièrement utile pour se mettre en position
d'inversion, exercer une décompression vertébrale, pratiquer le yoga tantrique, s'entrainer au Pilates, 30 postures possibles avec le HamaYoga,
OU simplement se détendre dans un Hamac...

La suspension dans l’air permet au pratiquant de révéler son expression optimum des asanas* en toute sécurité.
Le HamaYoga a été conçu pour améliorer le confort du pratiquant en remplaçant les cordes par une toile de parachute large et des poignées qui permettent d’ajuster facilement la posture.
Le poids du corps est donc bien soutenu, éliminant ainsi l’anxiété et la frustration à tenir des postures difficiles tout en évitant les risques de blessure.
Libéré de ses peurs, on peut ramener son attention sur le souffle et rentrer pleinement dans les asanas, dans la fluidité des mouvements, avec plus d’aisance et de tranquillité que sur le tapis.
Cela concerne aussi bien les postures debout, flexions avant et arrière, inversions, torsions ou même les équilibres sur les mains.
Par ailleurs, le fait de se maintenir en équilibre dans les airs développe une conscience du  corps de chaque instant, et favorise ainsi le gainage des muscles en profondeur.
Les 3 verrous énergétiques internes du yoga (Mula bandha dans le périnée, Uddyana bandha dans la sangle abdominale et Jhalandhara bandha dans la gorge)  sont activés en permanence, encore plus intensément que sur "terre".
* Asanas: est un terme sanskrit désignant une posture ou un exercice corporel. Les asanas rendent fort, libèrent des maladies et assouplissent les membres du corps.Adaptées à tout le monde
En ce qui concerne les postures de Yoga, que l'on appelle aussi asanas, il n'y a pas de limite d'âge à respecter. A 5 ans comme à 95 -  les postures se pratiquent à tous les âges de la vie. Les asanas sont des postures physiques, exécutées lentement, dans une attitude méditative. La respiration consciente est très importante. Les asanas renforcent le corps, mais ont aussi un effet positif sur le mental et l'âme. 
Un effet bénéfique sur le corps, l'esprit et l'âme
Les asanas rendent la colonne vertébrale et les articulations plus flexibles et renforcent la musculature, les glandes et les organes internes. Le corps est renforcé, raffermi et retrouve sa silhouette idéale. La pratique régulière des asanas donne accès à des sources d'énergie insoupçonnées et permet de découvrir une nouvelle sensation de bien-être physique. 
Ces mouvements doux ont également un effet spirituel profond : ils libèrent de toutes sortes de peurs et permettent de développer la confiance et une attitude positive de détente mentale . 

Ainsi, une pratique régulière avec le HamaYoga devient complémentaire à une pratique sur le tapis : elle permet de gagner en force et en confiance en soi, d’apprendre au corps à exprimer tout le potentiel de la posture et de s’entraîner à la réaliser au milieu de la salle en se musclant progressivement et profondément.
Que ce soit confortablement lové dans son cocon ou allongé sur le tapis avec les pieds sur le hamac, on flotte, on se sent porté et bercé comme un bébé… on touche ici à la quintessence du yoga.
 

Très léger : 500 g. Toile en nylon (style parachute).
Utilisable aussi bien en extérieur qu'en intérieur.
Poids max supporté : jusqu'à 120 kgs
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Le Ganoderma ou Reishi, est un champignon asiatique connu et vénéré depuis plus de 4000 ans par les Chinois.
Les anciens l'appelaient le "Roi des Herbes" car il contient plus de 150 antioxydants et phytonutriments. Il fut trouvé dans les forêts denses et humides des hautes montagnes d'Asie
Le Ganoderma Lucidum ou Reishi, appelé le champignon de l'immortalité, est un champignon natif très prisé par la médecine traditionnelle asiatique et la pharmacopée chinoise qui contribue à renforcer l´organisme. (originaire d’Asie) qui agit sur plusieurs systèmes de l’organisme afin de préserver la santé et l’équilibre des fonctions vitales.   Ganoderma Lucidum est le végétal le plus proche de la perfection en ce qui concerne la nutrition humaine avec la présence de plus de 150 antioxydants et nutriments. Il est adaptogène

Voici plus en détails les multiples bienfaits de ce champignon extraordinaire 

MALADIES CARDIAQUES : Le Reishi aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires. ll a des effets sur la pression sanguine et améliore la circulation. ll aide à réduire les graisses dans le sang et à prévenir l’artériosclérose grâce à l’acide adénosine naturelle et aux triterpénoïdes ganodénique.

ANTI-ÂGE : Le Reishi contient beaucoup d’antioxydants tels que  les polyphénols, les flavonoïdes, la vitamine C ainsi que du germanium organique qui contribue à l’oxygénation cellulaire. Il permet donc de combattre les effets du vieillissement.

PERTE DE POIDS : Le Reishi aide le corps à perdre du poids et à brûler les graisses. C'est un stimulant naturel du métabolisme grâce à la synergie de ses composants.

ÉNERGIE : Le Reishi améliore l’énergie de notre corps ainsi que celle de notre esprit grâce au germanium organique qui aide à oxygéner les cellules.

PEAU : Les antioxydants du Reishi protègent la peau contre les effets nocifs des radicaux libres qui causent les rides et le vieillissement cutané. Le Reishi aide également à lutter contre le cancer de peau.

ARTHRITE : Le Reishi aide à prévenir, à réduire et à combattre le risque de polyarthrite rhumatoïde. La synergie des triterpénoïdes, du germanium organique et des immunomodulateurs permet de contrôler les inflammations.

SQUELETTE : En raison de la présence de calcium, de vitamine D et d’autres composés qui aident à améliorer l’absorption du calcium dans les os, le Reichi contribue à préserver la densité osseuse.

CHOLESTEROL : Le Reishi aide à réduire le taux de cholestérol, améliore également le rapport du bon cholestérol et du mauvais cholestérol en raison de la présence de triterpénoïdes et de l’adénosine.

OBESITE : Le Reishi aide à prévenir l’obésité par I’arrêt du mouvement de glucose dans les cellules adipeuses. 

DIABETE : Le Reishi améliore le métabolisme en relation avec les lipides et le glucose et empêche des hausses soudaines du niveau de sucre dans le sang équilibrant de ce fait le métabolisme général.

GLYCEMIE : Le sucre dans le sang tend à augmenter avec l’âge, mais les polyphénols et les polysaccharides dans le Ganoderma Lucidum aide à réduire le niveau de sucre dans le sang.

HYPERTENSION : Le Reishi aide à réduire la pression artérielle grâce à la purification du sang et favorise l’élasticité des artères.

GASTRITE : Les propriétés du Ganoderma Lucidum aident à protéger efficacement nos défenses contre l’Helicobacter Pylori. En outre, le Reishi aide également les cellules de l’estomac à mieux travailler grâce à la synergie des composés contrôlant la sécrétion acide.

CONSTIPATION : Grâce à la grande quantité de fibres insolubles telles que l’hémicellulose, celui-ci aide le côlon à fonctionner correctement. Le Reishi améliore également les fonctions digestives et permet l’élimination des composés nocifs dans le corps.

ALZHEIMER : Le Reishi aide à renforcer la mémoire, même si aucun traitement n’est connu pour la maladie d’Alzheimer, le Reishi aide à ralentir le processus de réduction de l’acétylcholine dans le cerveau, qui provoque la maladie d’Alzheimer.

MALADIE DE PARKINSON : Le champignon Ganoderma Lucidum, grâce aux antioxydants, aide à prévenir les dommages cellulaires dans le cerveau. Ces dommages sont l’une des causes de la maladie de Parkinson. 

DÉPENDANCES : Grâce à l’effet synergique des composés organiques du Ganoderma Lucidum tels que le germanium, antioxydant naturel, ce champignon aide à améliorer la fonction du système nerveux.

MIGRAINE : Les composés du Ganoderma aident à détendre le système nerveux et agissent sur le contrôle de la douleur grâce aux triterpénoïdes. Ceux-ci aident à contrôler et à combattre les migraines.

MALADIE DU FOIE : Le Reishi aide à prévenir l’insuffisance hépatique gràce aux propriétés anti-fibrotiques et immunologiques qui empêchent un dysfonctionnement du foie. Protège le foie et toute la sphère hépatique, calculs de la vésicule biliaire.

NEPHROPATHIE : Des Études au Japon montrent que le Reishi a un grand effet sur nos reins qui fonctionnent mieux. De la néphrite à l’insuffisance rénale, il a été démontré que la synergie des composés contenus dans ce champignon aide à lutter contre les problèmes de ce type.

INTOXICATION ALIMENTAIRE : Le Lentinane présent dans le Reishi peut aider le corps à tuer les bactéries qui causent l’intoxication alimentaire et éliminine les toxines produites par ces bactéries.

IMMUNITE : Les polyphénols, flavonoïdes, bêta-glucanes et Ientinane qui se trouvent principalement dans ce champignon aident à stimuler le système immunitaire et favorise le renforcement de la santé, dans sa lutte contre l’infection.

RHUME ET GRIPPE : Le Ganoderma Lucidum ou Reishi aide à prévenir les rhumes et la grippe grâce à la synergie de composés qui améliore grandement nos défenses.

ASTHME : Les propriétés anti-inflammatoires permettent aux triterpénoïdes et au germanium d’étendre les muscles qui soutiennent les bronches, ce qui réduit la sévérité de l’asthme. En plus de l’effet immunomodulateur des composés empêche le déclenchement de la crise.

VIRUS D’HERPES ET AUTRES : Le Reishi a des composés qui augmentent les défenses dont le germanium qui augmente également la production d’interféron. Il est utile pour l’herpès et d’autres virus tels que les virus des hépatites, le virus du papillome, VIH, etc…

ALLERGIES : Les triterpénoïdes présents dans ce champignon ont des effets antihistaminiques ganodériques, ils permettent de réduire les allergies. 

MALADIES AUTO-IMMUNES : Grâce à l’effet de Ientinane et autres polysaccharides tels que le bêta-glucane, ce champignon régule la fonction de notre système immunitaire et donc aide à combattre les maladies telles que le psoriasis, le vitiligo, lupus, l’arthrite, etc…

STRESS : Les effets synergiques des composés trouvés dans Reishi permettent la relaxation du système nerveux et contribuent à réduire le stress et l’anxiété, qui deviennent les principaux facteurs de risque pour les maladies

http://www.elixalp.com/detailUnitaires.php?recordID=187&table=Unitaires

DETOXINATION IONIQUE :
Signes de fatigue? Irritabilité? Stress? Problèmes de circulation? Digestion? De poids?
comment-savoir-intoxine.pdf (37.83 Ko 

Libérez votre corps des polluants, métaux lourds et toxines de toute nature,nettoyez vous! Méthode douce et relaxante 
Une cure de détoxination, c'est faire une ballade en forêt, au bord de mer ou en montagne. On se libère des ions positifs et on se charge en ions négatifs.
bienfaits.pdf (57.91 Ko)
Les ions positifs nous rendent fatigués, déprimés, irritables alors que les ions négatifs neutralisent les polluants et fournissent des effets positifs sur la santé.
Les ions négatifs accélèrent dans notre circulation sanguine le transport de l'oxygène vers nos tissus et cellules, apportant des effets positifs sur l'humeur, la douleur et la libido.
Faire une cure de détoxination apporte bien-être et aide notre corps à éliminer toutes substances nocives sans frustration et sans douleurs. Ce système ne prétend pas guérir ou traiter n'importe quelle maladie ou blessure, il aide tout simplement le corps à rééquilibrer son champ bioénergétique.

exemples-bains-commentes.pdf (247.33 Ko)
C'est l'effet que procure une bonne dizaine de séances de détoxination ionique sur soi !

Le xylitol : un ami méconnu
Le bouleau, autrefois appelé "arbre de la sagesse", est utilisé depuis des millénaires pour ses nombreuses vertus sur le plan thérapeutique. Les parties utilisées sont : l'écorce, les feuilles, les bourgeons et la sève.
En Finlande, le xylitol ou sucre de bouleau, extrait de l'écorce, est considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique. Il possède un pouvoir sucrant quasi similaire et indice glycémique très faible. Son apport calorique est inférieur de 40%. 
Sa sève, aussi appelée eau de bouleau, est connue en Europe Occidentale depuis le XIIe siècle pour ses vertus dépurative et revitalisante.
2 fois moins de calories 

Originaire de Finlande, le xylitol de bouleau est un édulcorant naturel extrait de l'écorce de cet arbre au bois dur. Très prisé dans les pays nordiques, cet alternatif au sucre possède le même pouvoir sucrant que le saccharose mais s'avère presque deux fois moins calorique que celui-ci (2,4 kcal/g contre 4kcal/g) et n'a presqu'aucun impact sur la glycémie. (IG 7)
De ce fait,, le xylitol de bouleau se pose comme un allié minceur idéal dans la course aux kilos.
Contrairement à de nombreux autres édulcorants, celui-ci peut être utilisé pour sucrer l'ensemble des aliments. Il peut être employé pour réaliser toutes sortes de pâtisseries, à condition de réduire les quantités d'environ 40%, le pouvoir sucrant du xylitol de bouleau augmentant sous la chaleur.

Bien qu’inventé il y a plus de 100 ans, et utilisé depuis plus de 50, on ne comprend qu’aujourd’hui que le xylitol est plus qu’une alternative au sucre de betterave.
Il possède en effet des bienfaits pour la santé humaine – prévenant les infections de l’oreille, détruisant les bactéries responsables des caries, renforçant les os, …
Le xylitol est un sucre naturellement présent dans les baies, l’avoine, les champignons, .. et même, notre corps le produit (en petites quantités) chaque jour.

Bien que plus sucré que le sucre normal, c’est le seul sucre qui ne présente pas de danger pour les diabétiques – car il ne fait pas fluctuer le niveau d’insuline – ni ne cause de caries -qu’il empêche même ; en effet, étant un alcool de sucre non-fermentable, les bactéries ne peuvent le dégrader et le transformer en acide lactique (acide qui attaque les dents et cause les caries).
Alors que toute boisson sucrée cause une attaque acide 20 minutes après l’ingestion, le xylitol la stoppe en élevant le pH dans notre bouche, ce qui détruit les bactéries. Il guérit même les débuts de caries !
Si l’on consommait chaque jour du xylitol, on pourrait réduire 90% les colonies bactériennes de notre bouche, et ce, pour toujours !
Quant à ses bénéfices pour les diabétiques, sachez que ce sucre, n’ayant pas besoin d’Insuline pour être digéré, il ne fait pas bouger le taux de glucose sanguin.
Son index glycémique est bas, il compte 40 % de calories de moins que le sucre normal (bon pour la ligne !) et 0 hydrates de carbone.

Il a en outre d’autres propriétés utiles :
– Il prévient l’affaiblissement des os => bon contre l’ostéoporose,
– Il empêche la croissance des bactéries dans les trompes d’Eustache => bon contre les infections de l’oreille,
– Il empêche l’adhérence des bactéries dans le système respiratoire => bon contre les infections de cette zone,
– Il accroît l’activité des globules blancs => bon contre toutes sortes d’infections,
– Il aide à contrôler ou à prévenir les infections à champignon Candida,
– Il n’a pas besoin d’insuline pour être métabolisé => bon contre le syndrome métabolique.

** La dose minimale recommandée pour prévenir les caries et reminéraliser l’émail de nos dents, est de 6 grammes/jour. Si l’on en consomme trop ( plus de 65 gr/jour), cela cause de la diarrhée.
Pour plus d’informations, je vous invite à faire des recherches par vous-même, car la législation française limite la liberté d’expression concernant les vertus des produits naturels.

Attention 
– il y a xylitol et xylitol !  Comme la demande de xylitol devint vite trop importante pour le nombre de bouleaux, les industriels le firent fabriquer en Chine, à partir de maïs (non des grains, mais de l’épi, pour éviter les allergies)– ce que dénoncèrent les écologistes. En effet, le maïs actuel est souvent transgénique, donc nuisible à la santé !
Par conséquent, malgré les affirmations des fabricants, prétendant qu’il n’y a pas d’OGM  en Chine ou que, vu le mode de transformation du jus en sucre cristallisé, il n’y a aucune différence entre les 2 genres de xylitol (produit fini), je recommande de ne consommer que celui issu du bouleau – même s’il est plus cher !
– Il ne faut jamais donner du xylitol à un chien (ça peut lui être fatal)  Tenez le bien hors de sa portée
– mais il prévient les calculs chez le chat (en mettre un petit peu dans son eau de boisson).
– enfin, bien que je pense que le xylitol peut remplacer avantageusement le sucre de betterave dans nos boissons ou nos recettes chaudes ou froides, je ne recommande pas pour autant les sucreries – nous devons quand même veiller à consommer le moins de sucre possible – et surtout pas le chewing-gum (un produit à base d’acétate de vynile dérivé du pétrole (cancérigène), bourré d’arômes chimiques) !

Un sucre anti-carie !
Des propriétés thérapeutiques lui sont également reconnues. En effet, il aide à combattre les otites chez les jeunes enfants et réduit les risques de caries (et celles déjà formées). Il rafraichit également l'haleine grâce à son goût naturellement frais. C'est d'ailleurs l'une des raisons majeures pour lesquelles il est régulièrement utilisé par les fabricants de chewing-gums et de friandises. Ainsi, nous en consommons sans le savoir puisque derrière l'appellation "sans sucre" se cache bien souvent du xylitol de bouleau ! 
Source de ballonnements et de problèmes digestifs, il est cependant préconisé de ne pas dépasser 50g  par jour. (diarrhées osmotiques)

Contre les otites… Faites mâcher du chewing-gum au xylitol à vos enfants !

L’otite moyenne aiguë (OMA) est la plus commune infection bactérienne du conduit auditif chez le jeune enfant. L’étape clé de cette maladie est la colonisation de bactéries sur la muqueuse de l’oreille interne qui est ouverte sur le rhinopharynx par un canal appelé trompe d’Eustache. Il se poursuit ensuite une forte inflammation de l’oreille et la fermeture de la trompe d’Eustache favorisant alors la prolifération bactérienne et provoquant l’otite. Les bactéries les plus fréquemment retrouvées sont : Haemophilus influenza (dans 40% des cas), Streptococcus pneumoniae (dans 35% des cas) et Moraxella Catarrhalis(dans 10% des cas).
L’OMA est une infection banale mais non bénigne. La paracentèse (microchirurgie consistant à percer le tympan), invasive et coûteuse, est rarement pratiquée. La prescription d’un antibiotique est justifiée quand le risque de complications (méningites, mastoïdites) est grande. Par conséquent, une potentielle mesure est proposée aujourd’hui en prévention : le xylitol. C’est en tout cas la conclusion de l’étude du chercheur Amir Azarpzhooh et de son équipe (Université de Toronto), publié dans « The Cochrane Library », le 9 novembre2011 [1].
Une méta-analyse suivie auprès de 1826 enfants a, en effet, permis de mettre en lumière cette découverte surprenante. L’auteur précise que si les enfants de moins de 12 ans prennent une dose journalière de 8,4 grammes de xylitol (soit 2 chewing-gums, 5 fois par jour et mâchés pendant au moins 5 minutes), alors ils ont moins de risques de développer des otites. Notamment l’apparition d’otites peut décliner de près de 25%.
En fait, le xylitol présente des propriétés antibactériennes, qui réduisent le risque d’infection de l’oreille. Le xylitol (à 5%) réduit notamment in vitrol’adhérence de Streptococcus pneumoniae et Haemophilus influenza sur des cellules nasopharyngiennes.
Plus encore, le xylitol en chewing-gum ou en pastille semblerait plus efficace que le xylitol en sirop dans la prévention de l’OMA chez l’enfant en bonne santé. Aucuns effets adverses n’ont été identifiés.
Ainsi, le xylitol apparait comme une alternative prometteuseaux thérapies conventionnelles pour prévenir les otites aiguës chez le jeune enfant, en particulier pour ceux qui ne sont pas en mesure de prendre des antibiotiques pour se soigner. En revanche, l’un des auteurs de l’étude, Hardy Limeback, affirme qu’il faut davantage de recherches avant que les pouvoirs institutionnels considèrent le développement de l’usage du xylitol comme un véritable préventif.
[1] Azarpazhooh A., Limeback H., Lawrence H.P. and Shah P.S. (2011) Xylitol for preventing acute otitis media in children up to 12 years of age. In : The Cochrane Library ; I. 11, p. 1-40.

Le xylitol reçoit deux avis favorables supplémentaires de l’EFSA
Le xylitol est un polyol utilisé dans certains chewing gum pour son action contre les caries. Depuis 2008, l’EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments) autorise que les gommes  à mâcher au xylitol disposent d’une allégation :  » le xylitol réduit le risque de caries chez les enfants « .  L’EFSA établit depuis plusieurs mois de nouvelles listes d’allégations autorisées ou non sur les produits et les compléments alimentaires. Suite à ses dernières évaluations, l’EFSA autorise désormais deux allégations supplémentaires pour le xylitol et ce depuis le 1er octobre 2010. Ces allégations sont :
- << Les chewing gums sans sucre aident à réduire la déminéralisation des dents. La déminéralisation peut augmenter le risque de caries dentaires. >>
- << Les chewing gums sans sucre aident à neutraliser la plaque acide. La plaque acide peut augmenter le risque de caries dentaires. >>
Auparavant destinées aux enfants, ces allégations sur les gommes à mâcher au xylitol sont désormais généralisées à l’ensemble de la population. L’EFSA réduit actuellement de plus en plus les allégations pour une partie d’entre elles abusives ou non prouvées actuellement. L’édulcorant naturel de bouleau vous offre donc une efficacité prouvée et reconnus par l’un des organisme les plus influents sur la santé en Europe.

Xylitol et diabète
Le xylitol peut s’utiliser en cas de diabète. Le faible index ou indice glycémique (7) du sucre naturel de bouleau, lui permet de s’intégrer dans un régime destiné aux personnes diabétiques. Cet édulcorant d’origine naturelle (écorce de bouleau) n’a quepeu d’effet sur la glycémie, d’où son intérêt pour les diabétiques. De part son pouvoir sucrant parfait de 1, le xylitol remplace donc le sucre blanc sans aucun problème. Il peut donc devenir le compagnon plaisir idéal. Incorporé dans une recette ou bien simplement dans un yaourt ou un café, ce polyol peut vous accompagner dans la régulation de votre glycémie.

Xylitol contre stévia
La stévia fait partie des Asteraceae. On dénombre environ 200 espèces d’herbes aromatiques  dont certaines sont reconnues pour leur utilisation en tant qu’édulcorant naturel.L’espèce la plus utilisée est certainement Stevia rebaudiana.Elle est reconnue depuis très longtemps en Amérique du Sud pour sa saveur sucrée. En France, on retrouve la stévia sous forme d’extrait. Cet extrait est en fait un concentré derébaudioside A (molécule conférant son pouvoir sucrant à la stevia). L’extrait de stévia est environ 100 fois plus sucrant que le xylitol ce qui peut le rendre difficile d’emploi (très faible doses de l’ordre du mg). A l’inverse l’édulcorant naturel de bouleau se substitue idéalement au sucre avec un rapport 1 pour 1.
En ce qui concerne le goût de la stévia, des utilisateurs ont identifié un arrière goût prononcé : goût de la réglisse ou goût de plantes assez fort selon les personnes. Ceci peut se révéler ennuyeux dans des préparations ou même désagréable dans un yaourt par exemple. Le xylitol quand à lui n’apporte pas d’arrière goût ce qui lui confère un avantage sérieux face à la stévia. De même, il est conseillé de ne pas dépasser la DJA de 4 mg / kg de poids corporel pour la stévia.
Pour les diabétiques, il n’existe actuellement pas de contre indication à la consommation de la stévia ou de son extrait. Le xylitol tout comme la stévia n’induisent pas de pics de glycémie, ils sont donc parfaitement adaptés à unrégime alimentaire spécifique du diabète.
Ma préférence entre ces deux édulcorants se porte naturellement vers le sucre de bouleau qui se rapproche le plus du sucre par son goût et parce qu’il ne possède d’arrière goût désagréable.

Le xylitol mieux que le sirop d’agave
Il existe plusieurs raisons pour lesquelles le xylitol estplus bénéfique que le sirop d’agave en tant qu’édulcorant. Tout d’abord le sirop d’agave possède un indice glycémique plus élévé que le sucre naturel de bouleau (27 contre 7).
D’autre part, le xylitol n’entraîne pas de perturbation du métabolisme. Le sirop d’agave quant à lui a pour effet d’augmenter le taux de triglycérides dans le sang. Ce paramètre physiologique est important car des études ont prouvé qu’un taux de triglycérides élevé était corrélé à un risque important de développer des accidents cardiovasculaires. Autre point à noter avec la triglycéridémie : trop élevé elle peut engendrer une prise de poids.
Enfin, le sirop d’agave contient différents sucres : beaucoup de fructose ainsi que du glucose en quantité moindre. De ce fait, le sirop d’agave est déconseillé aux personnes souffrant de diabète.
Pour les diabétiques je conseille l’utilisation de xylitol.

Xylitol ou miel ?
Le xylitol est un excellent substitut du sucre blanc. C’est pourquoi au travers de ce blog je vous le conseille fortement si vous êtes à la recherche d’un édulcorant naturel. 
Le xylitol de bouleau possède un goût très proche du saccharose (le sucre blanc de table). Il agrémente vos desserts et laisse une légère sensation de frais en bouche. A l’inverse, le miel a une saveur particulière pas forcément appréciée de tous. Les pouvoirs sucrants du xylitol et du miel sont assez proches (respectivement 1 et 1,3). Cet écart disparaît avec la cuisson. En effet, le xylitol une fois cuit a un pouvoir sucrant proche de 1,3 soit le même que le miel. Il faut rappeler que le xylitol n’est pas altéré par la cuisson ce qui n’est pas le cas du miel. 
Pour votre santé, nous vous conseillons d’utiliser le xylitol naturel de bouleau en faisant toutefois attention aux effets laxatifs à hautes doses. Le miel contient près de 35 % de fructose. Une mise en garde s’impose : des études suspectent le fructose de perturber les paramètres lipidiques de l’organisme. Le fructose serait responsable d’une augmentation des triglycérides sanguins ce qui pourrait conduire par la suite à une augmentation du mauvais cholestérol. Un dernier argument santé est en faveur du xylitol : le sucre naturel de bouleau ne provoque pas de carie à l’inverse du miel. Le miel est considéré comme cariogène du fait de sa composition (35 % de  glucose et 5 % de saccharose).

Calories et xylitol
Le xylitol vous apporte 40 % de calories en moins comparé à du sucre blanc classique. L’apport calorique du sucre naturel de bouleau est de 2,4 kcal / gramme contre 4 kcal / g pour le saccharose. Il peut de surcroît être intéressant dans le cas d’un régime minceur. En effet, vous conservez le plaisir du goût sucré en limitant le nombre de calories chaque jour. Le xylitol peut donc vous permettre de garder la ligne.

Qualité gustative du xylitol
Gustativement, le xylitol ou sucre naturel de bouleau possède pratiquement le même pouvoir sucrant que le saccharose ou sucre classique. En plus de sa douce saveur sucrée, le xylitol de bouleau laisse une sensation de fraîcheur dans la bouche. D’autre part, cet édulcorant est sans arrière-goût ni amertume.
Incorporé dans un dessert, le xylitol donne une touche de légèreté. Selon les ingrédients utilisés lors de la préparation, le xylitol de bouleau peut apporter une petite sensation mentholée. C’est donc un ingrédient de choix pour tous vos desserts.

Xylitol et Cuisson
Certaines personnes se posent la question de savoir si le sucre de bouleau peut être cuit. Cette question est légitime car beaucoup d’entre vous doivent se demander si la cuisson ne modifie pas le goût ou le pouvoir sucrant du xylitol.
La première réponse que je peux vous donner, est que le xylitol de bouleau peut être utilisé pour des préparations destinées à être cuites. La cuisson ne modifie pas le goût du xylitol. Quant au pouvoir sucrant du sucre de bouleau, il est augmenté par la cuisson de l’ordre de 30 à 50 %. C’est pourquoi je vous conseille de diminuer les doses de xylitol lorsque celui est destiné à être cuit. Si vous souhaitez remplacer le sucre blanc classique (saccharose) par du sucre de bouleau, je vous conseille de diminuer la quantité de xylitol de 30 à 50 % pour conserver une saveur sucrée identique à celle de la recette initiale.
Il est tout à fait possible de l'utiliser pour des confitures ou des sirops

Conseils d'utilisation 
Remplace le sucre dans toutes vos préparations culinaires, confitures, pâtisseries, boissons chaudes ou froides...
Porté en cuisson, le pouvoir sucrant du xylitol augmente de 30 %. Par exemple, 70 g de xylitol équivaut à 100 g de sucre.
En action préventive des caries : laisser fondre une demi-cuillère à café le soir après le brossage des dents.

Dans "Recettes Natures" vous trouverez différentes recettes à base de xylitol

MON CHOIX 
1- 500 gr  ICI 

2- 50 STICKS   ICI 

3- 1 KG   ICI 

Cet article est un peu de moi......Un peu de nous 

J’ai longtemps été une très grande amatrice de gourmandises sucrées – et je le suis toujours un peu, mais dans une bien moindre mesure. Gâteaux, pâtisseries, bonbons et biscuits m’ont accompagnée de manière presque quotidienne pendant toute mon enfance mais également au delà de mon adolescence. Pourtant, j’étais bien loin de mesurer les conséquences de mon addiction (car il faut, je crois, l’appeler ainsi) sur ma santé. Étant donné que je conservais un poids stable et idéal sans le moindre effort alimentaire et qu’en parallèle, je dévorais avec presque autant d’enthousiasme les fruits et les légumes, je pensais que ma façon de m’alimenter était globalement équilibrée. Et pourtant…
La prise de conscience s’est faite très progressivement, de manière assez passive il y a 3-4 ans puis de manière un peu plus brutale depuis 1 an et demi. Depuis, j’ai parcouru beaucoup de chemin et je peux enfin dire que je ne ressens plus le besoin de consommer des aliments très sucrés et que j’ai éliminé tout le sucre raffiné de mon alimentation (90% du temps). Je vous présente aujourd’hui quelques bonnes raisons de limiter le sucre blanc ainsi que mes astuces pour y parvenir sans craquer !

Les dangers du sucre raffiné pour la santé
Le sucre blanc industriel tel qu’on le connaît aujourd’hui est un sucre qui a subi de nombreuses transformations chimiques (cuisson, cristallisation, centrifugation, filtration…) et qui n’a plus grand chose à voir avec le sucre de départ. Il est ainsi pratiquement dépourvu de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments et son intérêt nutritionnel est donc très faible. C’est lui que l’on retrouve dans toutes les pâtisseries traditionnelles mais également dans un nombre affolant de produits industriels : gâteaux et sodas bien sûr mais également plats préparés, chips, céréales, sauces, pain… autant dire, dans presque tous les aliments transformés.
Lorsque du sucre est ingéré, notre taux de glucose sanguin (glycémie) augmente rapidement, ce qui déclenche un signal et force le pancréas à libérer de l’insuline en grande quantité, une hormone régulatrice faisant baisser la glycémie. Cependant, le relargage de fortes concentrations d’insuline provoque un effet rebond : quelques heures après, l’organisme se retrouve en hypoglycémie et doit donc se défendre à nouveau. Le problème, c’est que cela va déclencher de nouvelles envies de sucre et on rentre rapidement dans un cercle vicieux.
Plus l’indice glycémique d’un aliment est élevé et plus il sera susceptible de perturber la glycémie et ses mécanismes de régulation. Le sucre blanc possède un indice glycémique élevé (70 !) et n’apporte aucune contrepartie intéressante d’un point de vue nutritionnel.
Les conséquences à moyen et long terme de la sur-sollicitation de l’insuline sont désastreuses : l’organisme souffre d’une forme d’inflammation modérée mais chronique et devient progressivement résistant à l’insuline. Les maladies associées à une consommation excessive de sucre sont nombreuses : diabète, obésité, troubles cardio-vasculaires, cancers… tout en accélérant le vieillissement des tissus. Par ailleurs, les perturbations de la glycémie et l’augmentation de la résistance à l’insuline sont maintenant évoquées dans les mécanismes d’apparition de l’acné. Autant de bonnes raisons de se détourner du sucre raffiné !

Comment se sevrer du sucre sans frustrations ?
Tout d’abord, je suis absolument contre toute forme de frustration, de privation ou de régime. Je considère qu’il y a bien assez de petits pépins au quotidien pour en plus se créer des angoisses à partir de son alimentation. Lorsque j’ai enfin pris la décision d’éliminer le sucre, je ne me suis fixé aucun objectif de temps et je n’ai pas non plus été intransigeante. Je voulais continuer à me faire plaisir… mais tout simplement, différemment ! Je vous encourage vivement à faire de même et d’être bienveillant envers vous-même. La frustration ouvre, à mon sens, la porte à l’échec. Voici les étapes que j’ai suivies et qui pourront peut-être vous aider également.
1- Dans un premier temps, j’ai progressivement vidé mes placards de tout ce qui contenait du sucre raffiné : sucre à dessert, sucre glace, gâteaux, glaces, sauces… Je n’ai rien voulu jeter donc cette première étape a pris du temps, mais elle m’a également permis de modifier progressivement mes habitudes en parallèle. Par exemple, j’ai également terminé les rares produits industriels qui étaient encore présents chez moi.
2- Ensuite, après m’être débarrassée du sucre dans mes placards, j’ai tout simplement arrêté d’en acheter. Je trouve cela beaucoup plus facile de ne pas « craquer » lorsque l’on fait les courses que de ne pas craquer lorsqu’on sait qu’on a des sucreries dans nos placards. Deux petites astuces tout de même pour éviter d’être trop tenté au supermarché : faire ses courses le ventre bien plein et arriver avec une liste de courses à la main.
3- J’ai complètement arrêté de "boire " du sucre, c’est à dire que je n’ai plus du tout consommé de jus de fruits industriels, de sodas, de thé ou de café sucré et que j’ai également largement limité ma consommation d’alcool. Cela n’a pas été très difficile car ce sont des changements que j’avais amorcés depuis très longtemps. Je réserve maintenant ces boissons aux occasions (et encore, je me rends compte maintenant que je suis bien incapable de boire plus d’un verre d’alcool ou de soda).
4- Pour que la transition ne soit pas trop difficile, j’ai fait appel à des alternatives plus saines au sucre blanc : sirop d’agave, xylitol, sucre complet… Tout est détaillé un peu plus loin. Pour éviter les sucres cachés, ceux dont on ne devine pas forcément la présence, j’ai troqué le pain blanc contre le pain complet, le riz rond contre le riz complet ou le riz basmati, j’ai diversifié les farines dont je me sers en pâtisserie, je me suis mise à faire mon granola moi-même… J’ai ainsi privilégié une alimentation plus brute, plus complète et plus intéressante d’un point de vue nutritionnel.
5- Je me suis habituée à ne pas consommer de dessert systématiquement. Je vous rassure, il n’y a pas si longtemps, cela me paraissait impensable et j’avais absolument besoin de cette touche de sucré en fin de repas. J’ai appris à écouter mon corps et maintenant, si je sens que je n’ai plus faim, je me contente de mon plat principal. Au fait, saviez-vous que les fruits constituaient d’assez mauvais desserts ? Ils sont excellents pour la santé de manière générale mais, en raison de leur digestion très rapide, ils ne faut pas qu’ils restent bloqués dans l’estomac derrière les éléments ingérés juste avant : cela crée des fermentations, augmente le taux de glucose sanguin et peut même causer des ballonnements et des aigreurs d’estomac. Sachant cela, je m’efforce maintenant de consommer les fruits plutôt au petit déjeuner ou entre les repas.
6- En cas de fringale (parce que cela m’arrive encore régulièrement, bien sûr !) j’ai complètement adopté les oléagineux : amandes, noix de cajou, noisettes… que je marie souvent avec des fruits secs comme les raisins, les abricots, les figues ou les baies de goji. L’avantage, c’est que cela rassasie rapidement et apporte plein de nutriments et d’antioxydants.
7- Enfin, comme je l’ai précisé plus haut, je ne me suis fixé aucune contrainte. Donc, il m’est arrivé de faire de nombreux écarts lorsque les situations s’y prêtaient : dîner au restaurant, invitation chez des amis, apéritif entre collègues, fêtes en famille… ou tout simplement lorsque j’avais une grosse envie d’une collation gourmande après une longue journée. Je ne l’ai pas vécu comme un échec car mon alimentation était devenue considérablement plus saine en dehors de ces situations.

J’ai commencé tous ces changements il y a plus d’un an et cela a été très progressif. Je sais que certaines personnes sont partisanes d’une véritable détox zéro sucre sur 10 jours, mais je ne suis pas adepte de la brutalité. Ne vous découragez pas si vous avez l’impression de ne pas vous en sortir : pour ma part, cela a pris des mois ! Néanmoins, je sais que je n’ai pas fait ces efforts pour rien : j’ai vu mon goût changer sensiblement. Je n’apprécie plus du tout les pâtisseries très sucrées, je suis devenue écoeurée par les sodas et je me passe maintenant très bien de gâteaux, alors que j’en consommais presque tous les jours. Côté forme, j’ai constaté une très forte diminution de mes "coups de barre" après le repas du midi et de mes fringales dès 10 heures du matin : j’ai pu dire adieu aux collations trop sucrées et au café !

Les alternatives au sucre raffiné
J’ai toujours aimé cuisiner avec une préférence, vous l’aurez deviné, pour les gâteaux et les biscuits sucrés. Pour continuer à me faire plaisir, j’ai simplement appris à jongler avec les différentes alternatives au sucre raffiné. Elles sont nombreuses et beaucoup plus saines mais attention : elles cultivent quand même notre goût pour le sucré et il s’agit de ne pas en abuser.

Le sirop d’agave : c’est un sucre naturel, issu de l’extraction de la sève des agaves (des cactus poussant au Sud du Mexique). On le trouve sous forme liquide et son pouvoir sucrant est tel que de petites quantités sont suffisantes pour sucrer un plat ou une boisson. Il a fait beaucoup parler de lui il y a quelques années comme un nouveau produit sucrant révolutionnaire, avant d’être assez décrié par la suite. En effet, selon les produits, son indice glycémique pourrait être tout aussi élevé que celui du sucre… Attention de ne pas en abuser, donc !
Indice glycémique : extrêmement variable, jusqu’à 70
On l’utilise pour : crêpes, pancakes, boissons chaudes, yaourts, granola…

Le miel : on ne présente plus ce sucrant naturel, produit de la ruche et connu pour ses nombreux bienfaits. Le miel est en effet riche en en oligoéléments, à condition de le choisir pur et non pasteurisé. J’utilise assez peu le miel au quotidien mais il m’arrive de l’incorporer dans certains plats sucré-salé (courges et navets rôtis au miel par exemple) et dans quelques rares desserts comme le pain d’épice.
Indice glycémique : environ 60
On l’utilise pour : desserts, boissons chaudes, yaourts…
* Pour mes miels de qualité, je n'ai qu'une seule adresse à vous conseiller : ICI

Le sirop d’érable : riche en vitamines et minéraux, délicieux au goût, il présente également l’avantage d’être moins calorique et avec un indice glycémique plus bas que le sucre blanc. C’est mon incontournable lorsque je prépare des pancakes le week-end.
Indice glycémique : environ 55
On l’utilise pour : desserts crémeux (panna cotta, verrines…), yaourts, crêpes et pancakes, sauces

Le sucre de coco : un sucre naturel issu de la sève des fleurs de cocotier, riche en minéraux. Sa jolie couleur brune colorera les préparations à gâteaux mais leur donnera surtout un doux goût sucré, légèrement caramélisé. C’est un de mes alternatives au sucre préférées car il est très facile à utiliser en cuisine. L’inconvénient principal étant son prix, assez élevé.
Indice glycémique : 25 à 35
On l’utilise pour : pâtisserie, yaourts

Le sucre complet (rapadura, muscovado…) : Le sucre complet est un sucre issu du jus de canne biologique qui n’a subi aucune transformation. Il contient donc encore sels minéraux, vitamines et fer. Ses grains sont un peu plus gros que ceux du sucre blanc, son pouvoir sucrant est très similaire et son goût est très agréable (légèrement caramélisé – certains lui trouvent un goût de réglisse).
Indice glycémique : 65 à 70
On l’utilise pour : gâteaux, yaourts, boissons

Le xylitol 
Cet édulcorant issu de la sève de bouleau est très intéressant car il possède un indice glycémique très bas, ce qui en fait un allié des personnes diabétiques par exemple. Il possède le même pouvoir sucrant que le sucre, mais attention à diviser les quantités par deux lorsqu’il est utilisé dans des préparations destinées à être chauffées (gâteaux, pâtes à crêpes…) Je l’aime bien pour sa finesse, son goût très doux et sa facilité d’utilisation.
Indice glycémique : 7
On l’utilise pour : tout !

Je vous ai présenté mes favoris, ceux que j’utilise très régulièrement, et en alternance. Il en existe d’autres qui sont également très intéressants comme la stevia, la mélasse, le sirop de riz… A vous de voir ce qui vous plaît le plus ! 

Source: http://www.rhapsody-in.com

Je prends la suite de cet article très bien fait

Les dattes medjool
Pour sucrer sans aucun ajout vos préparations "alternatives" où la texture s’y prête, les dattes medjool font des merveilles. Particulièrement moelleuses et sucrées, elles suffisent parfois à parfumer une boisson crémeuse ou un gâteau. Choisissez-les nature, sans glaçage. Dommage que leur prix soit si élevé!
Utilisation: smoothies, pâtisserie crue ou traditionnelle…
La mélasse
La mélasse est produite à partir du sucre de canne. Elle se présente sous la forme d'un sirop brun foncé. Elle est très riche en vitamine B, en minéraux et en oligo-éléments, particulièrement en fer. Son index glycémique est le même que celui du sucre.
Le sirop de riz
Il provient de la fermentation de riz brun. Son pouvoir sucrant est moins fort que celui du sucre blanc. Il est riche en vitamines et minéraux et il se comporte comme un sucre lent, permettant d'éviter les pics d'insuline.
La Stevia
Je lui consacrerai très prochaînement un article complet ! 
La Stevia est issue d’une plante, la stevia rebaudiana, qui pousse en Amérique du Sud. Sa feuille contient une substance dont le pouvoir sucrant est environ 300 fois plus élevé que celui du saccharose ! On trouve des extraits de stevia sous forme d’édulcorant, utilisés notamment pour sucrer des boissons. L’IG de la stevia, tout comme son apport calorique, est nul, ce qui lui permet d’être consommée par les personnes diabétiques.
Exemples d'aliments et boissons concernés :
- boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits.
- préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté (yaourt, fromages blancs...).
- desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté.
- desserts à base d'œuf à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté.
- desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté.
- desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté.
- glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté.
- préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite.
Ma Stevia top qualité à prix sympa ICI

Le fructose
Le fructose est un sucre contenu naturellement dans les fruits, certains légumes et dans le miel. Son pouvoir sucrant est supérieur au sucre blanc (entre 20 et 40%). On trouve dans le commerce un fructose produit industriellement, issu de l'amidon, utilisé comme agent sucrant. En possédant un IG inférieur à celui du sucre de table, il est plus facilement toléré par les personnes diabétiques. A noter qu'avec une consommation quotidienne supérieure à 50g, il est susceptible de provoquer des douleurs abdominales et d'élever le taux de triglycérides dans le sang. Comme avec tous les sucres, la modération est donc de mise!
Sukrin 
Sucrer sans calories et sans glucides 
Sukrin est la seule alternative naturelle au sucre à zéro calorie. Sukrin ne contient pas de glucides utilisables par le corps et est idéal pour les diabétiques et pour tous ceux qui aiment contrôler leur apport en glucides. Apprécier le sucré dans la vie à juste titre – avec Sukrin ça marche!

Rappel: l'index glycémique (IG)
Plus un aliment a un index glycémique élevé, plus le pancréas devra libérer une quantité importante d'insuline afin de rééquilibrer le taux de glucose dans le sang (glycémie). On peut classifier les sucres selon leur index glycémique, qui s'évalue sur une échelle allant de 0 à 115. On dénombre trois catégories: l'IG faible (entre 0 et 35), l'IG moyen (entre 35 et 50) et l'IG élevé (supérieur à 50). Le système de mesure de l'index glycémique peut notamment permettre aux personnes diabétiques de surveiller leur alimentation

Les Français consomment en moyenne 25 kg de sucre par an et par habitant, ce qui correspond à 70 g par jour. Notre consommation se situe au-delà de la moyenne mondiale qui avoisine les 20 kg. Face à ces chiffres, le constat est évident: nous consommons trop de sucre! et en particulier de sucre blanc raffiné, dénué d'intérêt nutritif.

http://french.mercola.com/sites/articles/archive/2016/09/13/sucre-detruit-foie-cerveau.aspx

A SE RÉ​PÉTER EN BOUCLE ( puisque le sucre se transforme en graisse dans notre corps )
De mes lèvres à mes hanches, la graisse que je mange est la graisse que je porte 

Et........depuis que je fais attention à mon alimentation, je revisite beaucoup de recettes pour les rendre un peu plus saine. 
Mes recettes plaisir
Exemple: Des entremets délicieux et sains.....en alimentation vivante....Ils me suivent partout 
Oh oui, c'est possible et si savoureux 
Vous voulez mes petits secrets ?

Quand à mes confitures sucrées ou salées.....Je n'ai qu'une adresse : ICI

Les scientifiques japonais pensent que le moyen le plus facile pour perdre du poids et réduire le tour de taille pourrait-être la consommation de probiotiques.
Selon Yukio Kadooka un chercheur japonais du Milk Science Research Institute de Tokio, les bactéries probiotiques que l'on retrouve dans le yogourt ou d'autres aliments fermentés, seraient le secret le mieux gardé pour perdre du poids.
Lors d'études menées par Kadooka et son équipe, des volontaires ont été divisés en deux groupes. Le premier groupe recevait deux fois par jour une boisson contenant des probiotiques, alors que le second groupe consommait des boissons qui n'en contenaient pas.
Très rapidement le premier groupe qui consommait les boissons enrichies de probiotiques perdait du poids et une diminution du tour de taille, alors que dans le second groupe il n'était constaté aucune modification.
Cette perte de poids survenait même si le groupe ne pratiquait aucun exercice et ne suivait aucune diète particulière.
Selon les chercheurs, les probiotiques auraient la particularité de réduire la production d'insuline dans l'organisme, une hormone reliées à l'accumulation des graisses dans l'organisme, particulièrement au niveau du tour de taille.
Les probiotiques sembleraient également réduire un type d'inflammation cellulaire favorisée par la consommation de sucre et de certains produits irritants pour l'organisme. Un type d'inflammation qui favorise la production et le stockage des gras dans la région abdominale.

Il semblerait également que la prolifération de mauvaises bactéries dans la flore intestinale, favorise l'absorption calorique par l'organisme. Les probiotiques régularisent et neutralisent l'activité pathologique de ces mauvaises bactéries.

Finalement, toujours selon ces recherches, les probiotiques en régularisant le taux de glucose sanguin, réduiraient l'appétit et surtout les fringales.

La consommation de probiotique va bien au-delà d'un ingrédiant miracle pour la perte de poids. Il y a de nombreux autres bénéfices pour la santé à consommer des probiotiques, notamment pour fortifier le système immunitaire.

On peut se procurer des probiotiques à travers la consommation de certains aliments, dont les plus connus sont le yogourt ou le kéfir, mais également dans de nombreux aliments fermentés (choucroute crue, miso.....)

Il est important également de favoriser la croissance et la santé des probiotiques hébergés dans la flore intestinales par la consommation de prébiotiques. Certains aliments riches en inuline et en fructo-oligo-saccharides contribuent à la bonne santé de la flore intestinale, ce sont: les topinambours, l'asperge, les oignons, l'ail, la banane, l'orge et surtout la racine de chicorée dont on extrait l'inuline industriellement.

Mes TOP Solutions:
1- Spiruline Synercell 
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Q Biotics utilise un système de libération breveté à libération contrôlée pour favoriser une santé digestive optimale. Chaque dose contient 6 milliards de cultures probiotiques vivantes et actives au moment de la fabrication et est conçue pour survivre dans l'environnement acide de l'estomac avant de la libérer sur une période de 12 heures.
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Êtes-vous du nombre de ceux qui recherchez en tout le meilleur ? 
Le Timilia est un blé dur très ancien. Il était déjà connu des Grecs anciens et, en Sicile, où il s’est particulièrement bien acclimaté, il est cultivé depuis des siècles. Goethe parle des champs de Timilia en Sicile dans son Italienische Reise (Voyage en Italie). Le pane nero di Castelvetrano, célèbre pain noir typique de la ville de Castelvetrano, est réalisé à partir de cette farine intégrale à la couleur grisâtre.
Heureusement, de nombreux agriculteurs siciliens ont décidé de recommencer à cultiver et l' obtention par une farine de broyage de pierre naturelle qui en fait un produit rare et précieux. 
C'est un blé très résistant aussi à la sécheresse, il ne nécessite pas de grandes techniques agricoles et de soins spéciaux, il est également adapté pour la culture biologique. La caractéristique la plus intéressante de Timilia est précisément le fait qu'il est naturellement résistant aux insectes nuisibles et cela signifie qu'il ne faut pas utiliser de produits chimiques dans la culture. Par conséquent , le grain et la farine sont 100% naturel . 
On pourrait se demander l’intérêt d’incommoder ce blé qui dort dans les livres d’histoire et qui même s’il est encore cultivé, l’est désormais de façon presque anecdotique. Ce n’est pas de l’archéologie gastronomique. Les scientifiques s’intéressent de près aux qualités de cette céréale. A une époque où les intolérances alimentaires se multiplient, la réintroduction d’anciennes qualités de blé, moins rentables mais plus salutaires, pourrait aider à pallier ce problème. La farine de Timilia est moulue sur pierre en suivant les anciennes traditions. C'est un aliment intégral et gage de bonne santé, il contient de nombreux éléments traces de germes de blé et du son. Le blé Timilia présente une valeur élevée en protéines et un indice de gluten faible (l’exact opposé des farines industrielles). Mais c’est aussi une "question de goût". Timilia a des qualités organoleptiques exceptionnelles. On redécouvre ainsi vraiment le goût du blé. 

FARINE INTEGRALE DE TIMILIA   ICI 
L'histoire de cette entreprise commence à la fin des années 1800, lorsque la famille Bessone construit le moulin, où elle va commencer son activité. Le secret de la longévité de la société Bongiovanni, est le caractère artisanal du traitement de la farine qui conserve sa rigueur d'origine. La production de la farine est confiée aux meules en pierre naturelle. En outre, les matières premières utilisées sont presque toutes d'origine biologique, et c'est un aspect que cette société a toujours pris en charge. La valeur éthique de Bongiovanni est de ne traiter que des produits à haute valeur ajoutée, naturels et adaptés à ceux qui préfèrent une alimentation saine. De la sélection des matières premières au stockage et au traitement, chaque phase de production est dédiée à la protection de la qualité du produit, sans jamais recourir à l'utilisation de produits chimiques 
Les produits Molino Bongiovanni sont une alternative valable pour les consommateurs qui aiment la production biologique , dans le respect de la santé et de l'environnement.

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La leptine vient du grec leptos qui signifie " mince "
Depuis quelques semaines, je poursuis  activement mes recherches sur les phénomènes de perte de poids et les facteurs qui peuvent conduire à perdre le surplus de masse graisseuse dont on n’a pas besoin. Ces recherches ont fini par m’amener à m’intéresser à la leptine.

Ces cinq dernières années, des scientifiques ont démontré, à travers une pléthore d'études, qu'une mauvaise signalisation de la leptine est la cause de problèmes majeurs, incluant la résistance à l'insuline, l'hypertension, l'élévation du cholestérol, le syndrome métabolique, le diabète, les pathologies cardio-vasculaires, des troubles de la reproduction et de la thyroïde, les fibromyalgies, les cancers, ainsi que la diminution des fonctions cognitives. La résistance à la leptine joue aussi un rôle majeur dans le déclin du métabolisme lié à l'âge. (Ma X.H. et al., Aging is associated with resistance to effects of leptin on fat distribution and insulin action, J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci., 2002 Jun, 57(6):B225-31.) 

La leptine et la résistance à la leptine: Tout ce que vous devez savoir
leptine (hormone de satiété)
Beaucoup de gens croient à tort que le gain de poids (et la perte) est une question de calories et de volonté. Cependant, la recherche sur l’obésité n’est pas d’accord sur ce point… et les scientifiques ont de plus en plus pointé du doigt une hormone appelée leptine. Être résistant aux effets de cette hormone (appelée résistance à la leptine) est maintenant considéré comme le premier facteur de la prise de graisse chez l’homme.

L'hormone qui régule le métabolisme : la leptine
La leptine est une hormone régulatrice qui communique avec l'hypothalamus et donne essentiellement au corps le message "on/off " de l'utilisation du tissu adipeux comme énergie. La diminution calorique et celle du tissu adipeux réduisent la leptine, augmentant ainsi puissamment l'appétit par le NPY et réduisant le métabolisme de base et l'oxydation des graisses. L'organisme préserve ainsi son homéostasie. 

Les effets durables d'une bonne signalisation de la leptine 
- une perte de masse grasse ; 
- une perte de poids ; 
- une réduction de la prise alimentaire ; 
- une diminution de la glycémie et de l'insulinémie ; 
- une augmentation de la dépense énergétique ; 
- une élévation de la température corporelle ; 
- une augmentation de l'activité locomotrice. 

La leptine une hormone qui régule le poids corporel
La leptine est une hormone qui est produite par les cellules adipeuses du corps, elle est souvent désignée sous le nom de "hormone de satiété" ou "hormone de famine". La cible primaire de la leptine est dans le cerveau, en particulier une zone appelée l’hypothalamus.
La leptine est censé dire au cerveau que nous avons assez de graisse stockée, que nous n’avons pas besoin de manger, et que nous pouvons brûler des calories à un rythme normal. Elle a également beaucoup d’autres fonctions liées à la fertilité, l’immunité, le fonctionnement du cerveau et d’autres.
Cependant, le rôle principal de la leptine est la régulation à long terme de la balance énergétique … la quantité de calories que nous consommons et dépensons, et la quantité de graisse que nous stockons sur nos corps.
Beaucoup de leptine indique au cerveau que nous avons beaucoup de graisse stockée, tandis que de faibles niveaux de leptine indiquent au cerveau que les réserves de graisse sont faibles et que nous sommes en danger de mourir de faim.

La résistance à la leptine peut être la principale anomalie biologique dans l’obésité
Les personnes obèses ont beaucoup de graisse dans le corps, parce que les cellules graisseuses produisent la leptine en proportion de leur taille, les personnes obèses ont également des niveaux très élevés de leptine.
Compte tenu de la façon dont la leptine est censé fonctionner, ces personnes ne devraient pas manger … leur cerveau doit savoir qu’ils ont beaucoup d’énergie stockée.
Mais … le problème est que le signal de la leptine ne fonctionne pas. Il y a une tonne de leptine qui circulent, mais le cerveau ne "voit" pas qu’elle est là. Cette situation est connue en tant que résistance à la leptine. Elle est maintenant considérée comme la principale anomalie biologique de l’obésité humaine.
Quand le cerveau ne reçoit pas le signal de la leptine, il pense à tort que le corps est affamé, même s’il y a suffisamment d’énergie stockée.

Manger Plus: Le cerveau pense que nous devons manger de sorte que nous ne mourront pas de faim.
Dépense d’énergie réduite: Le cerveau pense que nous devons économiser l’énergie, de sorte que nous nous sentons plus paresseux et nous brûlons moins de calories au repos.

De cette façon … manger plus et moins d’exercice n’est pas la cause de la prise de poids, il est la conséquence de la résistance à la leptine, donc un défaut hormonal.
Pour la grande majorité des gens, en essayant d’exercer une inhibition cognitive (la volonté) sur le signal de la famine entraînée par la leptine est presque impossible.

Perdre du poids réduit la leptine, de sorte que le cerveau essaie de gagner le poids perdu
La plupart des "régimes" ne donnent pas de bons résultats à long terme. C’est un problème bien connu dans les études de perte de poids. Il y a beaucoup de raisons possibles pour cela, mais la recherche montre que la leptine peut être liée à de tels cas.
La perte de poids réduit la masse de graisse, ce qui conduit à une réduction significative des niveaux de leptine, mais le cerveau n’inverse pas nécessairement sa résistance à la leptine.
Lorsque la leptine diminue, ce qui conduit à la faim, l’appétit augmente, diminution de la motivation à exercer et diminution de la quantité de calories brûlées au repos.
Fondamentalement, la leptine réduite indique au cerveau qu’il est affamé … alors il initie toutes sortes de mécanismes pour retrouver cette perte de graisse, pensant à tort qu’il nous protège de la famine. En d’autres termes, le cerveau défend la plus grande quantité de masse grasse, en utilisant les forces biochimiques qui nous obligent à manger pour reprendre le poids perdu.
La majorité des personnes qui suivent un régime sont familier avec cette situation … la perte de poids est souvent facile au début, surtout lorsque la motivation est élevée, mais très vite la faim, les envies et une réduction du désir pour l’exercice s’installent.

Quelles sont les causes de la résistance à la leptine?
Plusieurs mécanismes cellulaires derrière la résistance à la leptine ont été identifiés.
Il s’agit notamment de:
Inflammation
Les signalisations inflammatoire dans l’hypothalamus est probablement une cause importante de la résistance à la leptine chez les animaux et les humains.
Acides gras libres
Ayant surélevée les acides gras libres dans le sang peut augmenter les métabolites de graisse dans le cerveau et interférer avec la signalisation de la leptine.
Un taux élevé de leptine
Ayant des niveaux élevés de leptine en premier lieu semble provoquer la résistance à la leptine.
Quasiment tous ces facteurs sont augmentés dans l’obésité … donc cela peut former un cercle vicieux où les gens deviennent plus gros et de plus en plus résistant à la leptine au fil du temps.

Comment Inverser la résistance à la leptine ?
La meilleure façon de savoir si vous êtes résistant à la leptine, est de regarder dans le miroir.
Si vous avez beaucoup de graisse, en particulier dans la région du ventre, alors vous êtes résistant à la leptine. Une clé de la prévention (ou inversion) de la résistance à la leptine, est de réduire l’inflammation induite par l’alimentation.
Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire:
Régulez l'hypotalamus et optimisez votre flore intestinale

Évitez les aliments transformés
Les aliments transformés peuvent compromettre l’intégrité de l’intestin et provoquent l’inflammation.

Les fibres solubles
Manger les fibres solubles peut aider à améliorer la santé de l’intestin et peut protéger contre l’obésité.

L’exercice
L’activité physique peut aider à inverser la résistance à la leptine. (mais pas n'importe laquelle)

Le sommeil
Le sommeil de mauvaise qualité a été impliqué dans des problèmes avec la leptine.

Abaissez votre taux de triglycérides
Ayant un taux élevé de triglycérides sanguins peut empêcher le transport de la leptine dans le sang et dans le cerveau. La meilleure façon de réduire les triglycérides est de réduire l’apport en glucides.
Malheureusement, il n’existe aucun moyen simple de faire cela.
Manger de la vraie nourriture, le maintien d’une bonne santé intestinale, l’exercice, bien dormir, etc … ce sont tous des efforts qui exigent un changement radical du mode de vie.

Message à retenir
L’obésité n’est pas causée par l’avidité, la paresse ou un manque de volonté.
Il y a de fortes forces biochimiques en jeu … qui sont principalement motivées par des changements dans l’environnement, et en particulier le régime alimentaire occidental.
La vérité est … la malbouffe et un mode de vie malsain conduit à l’obésité et à des maladies chroniques.
Non pas parce que ce régime transforme les gens en gloutons et paresseux, mais parce que cela modifie notre biologie d’une manière qui modifie notre comportement.
Bien que les causes de l’obésité sont complexes et variés, la résistance à la leptine est la principale raison pour prendre du poids et avoir des difficultés à le perdre.

* NaturoEnergéticienne et Nutrithérapeute .....en constante formation, je peux vous conseiller et vous accompagner sérieusement dans votre changement de vie avec des conseils personnalisés .....des solutions avérées qui vous sont vraiment adaptées car vous êtes unique et votre problématique doit être définie de façon hollistique. Ceci est possible même à distance 

Ce que nous ingérons par la bouche, notre corps l'utilise pour se construire. Nous sommes fait: de la nourriture solide, de l'eau que nous buvons, de l'air que nous respirons, de nos pensées et celles des autres et de tout ce qui vient de l' extérieur. La qualité et la pureté de ces substances qu'absorbe le corps dans son ensemble dépend de notre physique, mental, émotionnel et spirituel. 

LE STRESS VERSUS LE CHANGEMENT:
Le stress est un élément courrant de notre vie. Tous changement peut être accompagné d'un degré plus ou moins élevé de stress.
Chaque personne ne réagit pas à un événement de la même façon, car chaque personne ne perçoit pas l'événement d'une façon identique.
Le stress n'est pas seulement un élément négatif, il peut être positif et utile. Ce qui risque d'être négatif, c'est le nombre d'événements stresseurs ainsi que leur persistance dans le temps.

Connaissez-vous votre stress, vraiment ?Calculez -le
L'échelle Holmes-Rahe est utilisée pour calculer le niveau de stress et déterminer la probabilité que la santé soit affectée au cours de l'année qui vient.
Ne tenez compte que des événements qui se sont produits au cours des 24 derniers mois.
questionnaire-stress-echelle-holmes-rahe-ok.pdf (17.25 Ko)

Voulez-vous vaincre votre stress par des méthodes naturelles ?
Voulez-vous vous libérer de vos fringales ?
Voici 4 règles d'or pour vous libérer de vos fringales

1 - Vous débarrasser du stress en découvrant votre profil
C’est en analysant votre profil que vous pourrez découvrir les remèdes naturels pour prévenir ET soigner votre stress. 
C’est un sujet primordial car un stress devenu chronique sera le point de départ ou l’accélérateur de nombreuses maladies. En somme, le stress est un redoutable démultiplicateur de facteur de risques. Il accélère le vieillissement cellulaire, fragilise le système immunitaire, accroît le risque cardiovasculaire, de cancer et de maladie diabétique ! 
Il faut donc le prévenir en premier lieu et le traiter, sans attendre les premiers symptômes ressentis. 
Anxiété, déprime, pulsion alimentaire, troubles du sommeil ou de la concentration… Nous réagissons tous différemment et nous avons tous des causes de stress différentes. C’est pour cela qu’il est nécessaire de déterminer quel est le traitement adapté.
Quels remèdes naturels pour vous et votre stress ?
Plusieurs plantes médicinales permettent de maitriser les effets du stress continu par différents mécanismes d’action : certaines atténuent directement ses symptômes physiques quand d’autres induisent l’augmentation de la résistance au stress. 
Une synergie à partir de ces différentes plantes permet de contrer les situations les plus fréquentes, à condition d’opter pour des combinaisons judicieuses en fonction des symptômes rencontrés.

2 – Libérez-vous de vos fringales !
Que celui qui ne s’est jamais rué sur un paquet de chips ou une tablette de chocolat jette la première pierre !
Mais cela n’excuse pas tout… La faim justifie-t-elle les moyens ?
Ou devrions-nous tout d’abord chercher à justifier la faim ? 
Voici également les 4 règles d’or pour vous aider à lutter : 
1- Prenez le temps de manger !
Il faut environ 20 minutes pour que votre cerveau perçoive un message de satiété. Prenez donc le temps de manger et de mastiquer.
2- Dormez !
Le manque de sommeil diminue la production de la leptine, l’hormone qui informe de la satiété, et augmente celui de la ghréline qui aiguise l’appétit.
3- Détendez-vous !
Les méthodes de gestion du stress sont d’une grande aide en cas de fringales. La relaxation, la méditation ou la pratique de respirations amples et profondes peuvent aider à réguler ces pics nerveux associés aux compulsions alimentaires.
4- Leurrez votre cerveau
Lorsqu’une fringale survient, ayez le réflexe de boire un bon verre d’eau.
Cela coupe le feu digestif de l’estomac qui lance cet appel insistant.
Prenez un verre d'eau avant le repas de midi et celui du soir.
Vous pouvez également respirer au flacon une huile essentielle adaptée à votre problème.
Outre leur effet relaxant, les effluves informeront votre cerveau que tout va bien car vous êtes "nourri " olfactivement

SE PROTÉGER
Être à l'écoute des événements pouvant se produire dans la vie de tous les jours ainsi que des impacts pouvant nous affecter est déjà une bonne prévention.
D'apprendre à se connaître et à connaître nos réactions face à diverses situations peut également nous être d'un grand secours.
Savoir doser les événements à risques d'impacts au lieu de se lancer tête baissée dans de grands changements; les petits pas sont toujours plus sûrs.
Savoir et reconnaître qu'il faut un certain temps pour s'adapter à une nouvelle situation ou un événement marquant de notre vie afin de ne pas se laisser envahir par celui-ci.
Être en mesure de dédramatiser les événements en gardant votre sens de l'humour.
Adopter une attitude positive face au changement peut vous aider à traverser ce moment avec plus de sérénité.
Les attitudes négatives vont à contre-sens du changement et ne peuvent l'empêcher de se produire.
Apprendre à reconnaître ses signes de fatigue afin de pouvoir les contrer au lieu de s'épuiser: savoir se reposer et se donner du bon temps, des récompenses; prendre soin de soi..
Mais surtout ne pas oublier que les super-héros ça n'existe que dans les bandes dessinées, il faut donc savoir accepter et demander de l'aide à notre entourage ou à des spécialistes avant d'être au bout du rouleau...
Être bien naturellement, cela s'apprend 
J'organise avec un ami magnétiseur-ostéopathe des ateliers, des stages individuels ou en groupe à la demande

....ET QUE LES TOXINES SONT LOGEES DANS LES CELLULES GRAISSEUSES

Cet article étonnant a été écrit par Nicole, nutritionniste holistique qui pense profondément qu’il est possible pour tout le monde de découvrir à quel point le corps est conçu pour se sentir bien. Nicole travaille en partenariat avec ses clients pour leur permettre de mener un mode de vie équilibré, nourrissant et épanouissant. Vous pouvez consulter son blog fantastique avec des recettes saines.

Pouvons-nous juste prendre un instant pour remercier notre foie pour tout ce qu’il fait pour nous ? Cet organe vital travaille dur tous les jours pour filtrer nos toxines et déchets de l’organisme ainsi qu’accomplir des centaines d’autres fonctions. L’action principale de votre foie est de convertir des toxines en déchets non toxiques qui peuvent être excrétés par le corps par les émonctoires.
Nous avons déjà mentionné que votre foie porte plusieurs "casquettes" et est responsable d’une grande partie du bon fonctionnement de votre santé globale. Il a plus de 400 fonctions dans le corps, la digestion des graisses avec son associée, la vésicule biliaire, le stockage des vitamines et des minéraux essentiels comme le fer, la transformation des nutriments qui ont été absorbés dans l’intestin et le traitement des médicaments et des alcools. Il suffit de nommer seulement quelques-unes de ses fonctions pour se rendre compte de l’importance de son rôle pour votre santé.
Nous ne voulons pas alourdir notre foie, et pourtant, si nous ne fournissons pas à notre corps les nutriments adéquats, notre ami très travailleur va devenir lent et surchargé de tâches toxiques à accomplir.

Comment le foie traite les substances toxiques ?
Le foie a deux méthodes pour la détoxification. Les toxines, qui sont des substances toxiques pouvant endommager les cellules sont tout d’abord prises en charge par la Phase 1 de la détoxification. Cette phase implique l’utilisation d’enzymes pour transformer ces toxines lipides solubles en substances moins nocives, que la Phase 2 peut alors gérer. La Phase 2 de détoxification du foie consiste à associer ces toxines déjà réduites avec d’autres molécules qui leur permettent d’être plus solubles dans l’eau et ainsi éliminées du corps en toute sécurité par la voie des émonctoires.

Les efforts pour un soutien proactif du foie concernent tout le monde
Même pour tous ceux qui sont très attentifs à suivre un mode de vie sain avec des produits non traités ou bio, de l’eau pure, de l’exercice régulier, l’utilisation de soins du corps et d’entretien de la maison sans produits chimiques…. nous sommes toujours exposés à des toxines de notre environnement (l’air, le sol, l’eau, les voitures, les usines, les matières plastiques) et ces éléments que nous ne pouvons pas contrôler nous touchent ! Même en tant que nutritionniste holistique, je vais continuer à respecter ces principes quotidiens d’alimentation biologique, d’exercice et d’une maison sans toxines car je sais que j’en ai besoin et que cela me permet d’être en pleine forme !

Est-ce que votre foie est paresseux ?
Lorsque le foie devient lent, les toxines ne sont plus en mesure d’être évacuées du corps rapidement et s’accumulent dans les tissus adipeux (car ils sont liposolubles) et ils vont stagner jusqu’à ce que les fonctions hépatiques s’améliorent et que ces toxines puissent être éliminées en toute sécurité. Cela peut être l’une des raisons majeures pour lesquelles vous ne parvenez pas à éliminer le poids en excès malgré une alimentation saine et de l’exercice.
Il existe une quantité de symptômes révélateurs d’un foie stressé, quel que soit le degré de vos symptômes, mais en choisissant une approche holistique et des mesures préventives, vous avez la capacité d’améliorer vos fonctions hépatiques et votre qualité de vie (car vous méritez de vous sentir en forme).

Si vous ressentez les symptômes suivants, poursuivez votre lecture, vous trouverez ensuite des pistes pour améliorer vos fonctions hépatiques que je vous encourage à suivre quotidiennement.
- Fatigue chronique
- Emotions négatives
- Cerveau embrumé / léthargie / sentiment d’épuisement
- Maux de tête lourds, améliorés par le repos ou / migraines oculaires
- Douleurs articulaires ou musculaires chroniques
- Transpiration excessive
- Difficulté à digérer les graisses
- Ablation de la vésicule biliaire
- Allergies
- Acné ou autres problèmes de peau
- Gaz, ballonnements, douleurs abdominales, constipation, diarrhée
- Déséquilibres hormonaux
- Anxiété et dépression
- Sensibilité aux produits chimiques
- Mauvaise haleine chronique
- Gain de poids inexpliqué

Conseils pour votre alimentation 
- Achetez non traité ou bio, évitez les OGM et faites vos courses en utilisant la liste des 12 salopards / et 15 bons pour la santé.

- Respectez une alimentation équilibrée ( Diète Méditerranéenne) , avec des aliments complets, des protéines animales et de plantes de haute qualité, des graines germées anciennes, des aliments fermentés, et des graisses , noix crues et graines bonnes pour la santé.
- Eliminez les huiles inflammatoires : canola, blé, soja, huile végétale de coton, de cathame et de tournesol.
- Buvez suffisamment d’eau pure : Si vous considérez votre poids en kilos : vous le multipliez par 30 pour avoir les millilitres. (Ex 50 kilos = 1,5 litres). (150lbs = 75oz). Choisissez votre meilleure eau pure possible, que ce soit l’osmose inverse (reminéralisée) ou une eau de source près de chez vous.
- Augmentez votre consommation de graisses saines : huile d'olive, huile de coco, ghee, beurre cru d’élevage à l’herbe, avocats, chanvre.
- Mangez suffisamment de fibres : 35 g chaque jour minimum, venant de sources comme les graines de chia, les artichauts, les graines de lin doré, l’avocat, les brocolis et les choux de Bruxelles.
- Eliminez les sucres raffinés : sucre brun ou sucre blanc, sucre de canne, jus de canne à sucre, cristaux de jus de canne, sucre de betterave.
- Limitez la consommation de fructose à 20 – 25 g par jour : et préférez toujours le sucre des fruits ou du miel.
- Augmentez votre consommation de légumes à feuilles vertes : pour leurs composants en magnésium, folates, vitamines C et B.
- Consommez des sources d’acides aminés animales et végétales : bouillon d’os, collagène, poulet et oeufs élevés en plein air, épinards crus, persil, chou, betteraves.
- Concentrez-vous sur les sources alimentaires de soufre : oeufs de poules élevées en plein air, brocoli, choux de Bruxelles, ail, oignons, asperges, chou frisé.
- Limitez ou éliminez l’alcool : si vous éprouvez les symptômes ci-dessus ou pour tout le monde. Trouvez une alternative saine à cette habitude (toxique).

Les 3 superstars pour votre foie :

1. Artichaut : ce légume fait partie de la famille des chardons. Si vous voulez voir une très jolie plante, cherchez "fleur d’artichaut". Ce légume est dans la même famille que le chardon-Marie, la principale différence étant que vous pouvez introduire l’artichaut dans votre alimentation ! (Bien qu’en cuisine de plantes sauvages comestibles, j’aie déjà consommé du chardon-Marie). Parmi ses propriétés bénéfiques, il protège le foie et soutient la fonction hépatique et l’augmentation de la production de bile. Sa teneur élevée en fibres favorise également l’élimination de la bile et la réduction du cholestérol LDL. Même lorsqu’il est cuit, l’artichaut contient plus d’antioxydants potentiels que l’ail cru, les asperges et le brocoli.
   * Faites cuire vos artichauts à la vapeur et ajoutez-y un peu de ghee ou d’huile de coco, ail cru et sel de l’Himalaya pour un repas de soutien du foie.
   Avez-vous déjà goûté les artichauts M.DIET ? 
2. Curcuma : Cette plante est l’objet du plus grand nombre d’études sur l’inflammation. Son ingrédient actif, la curcumine est liée à de nombreux avantages, notamment, elle aide les enzymes responsables à débusquer les carcinogènes alimentaires connus ! Cela se traduit par une meilleure protection contre les lésions hépatiques et même la régénération des cellules hépatiques affectées, en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Associez toujours le curcuma avec une source de graisses saines et de poivre noir pour une absorption maximale. Recherchez toujours l’association avec ces deux ingrédients pour une meilleure absorption sous forme de supplément. 
   * Choisissez un supplément de curcuma de haute qualité et essayez le lait d’or, une boisson concoctée avec des racines de curcuma fraîchement râpées, du lait végétal, de l’huile de coco, poivre noir et épices chaudes.
3. Chardon-Marie : C’est de loin la plante la plus conseillée pour la santé du foie, en fait, cette plante a retenu beaucoup d’attention dans le monde des aliments de santé que je mets en troisième position, seulement pour donner une chance aux autres superstars. La sylimarine, qui est le composant actif du chadon-Marie, a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires (qui expliquent sa grande popularité). Le chardon-Marie protège les cellules du foie de dommages qui peuvent être causés par des virus, des toxines, de l’alcool et des médicaments tels que les acétaminophènes. 
   * Choisissez un supplément de haute qualité sans OGM, et exempt de liants et excipients inutiles. Vous pouvez également trouver du chardon-Marie fermenté sous une forme liquide qui peut être ajouté à un jus de légumes pressés à froid ou le prendre directement.​

Votre foie fait beaucoup pour vous, et le guide ci-dessus n’implique pas de si grands efforts, comparés aux avantages que vous en retirerez pour soutenir la fonction de votre foie. Soyez conscient de la façon dont vous vous sentez tout au long de votre journée, rappelez-vous que le symptôme est votre corps qui vous donne un signal de prendre les mesures préventives appropriées. Je recommande le nettoyage avec les changements de saisons, de la même façon que le nettoyage du côlon est un élément important également pour le foie ainsi que vos autres systèmes de détoxification. Restez conscient et en contrôle, vous ne pouvez pas vivre sans votre foie, alors, donnez-lui votre amour !

** Pour toutes ces raisons et ces 3 ingrédients, je vous recommande vivement Iaso Tea 

Source : The Hearty Soul

1- ON ÉCOUTE SON CORPS
On mange uniquement lorsqu’on a faim… Et on s’arrête quand on n’a plus faim ! De cette manière, on évite les excès car il n’y a rien de pire que de manger sans faim : on n’apprécie pas et on ne sait pas s’arrêter puisque l’on ne ressent pas la satiété.

2- ON MANGE VARIÉ
On vous donne régulièrement des astuces sur les aliments riches en telle vitamine ou tel nutriment… Mais difficile de s’y retrouver dans le quotidien et de savoir si l’on a avalé assez de protéines dans la journée ou si l’on n’a pas dépassé le taux de sel journalier recommandé… Alors pour ce faire, une règle simple : On mange varié ET équilibré !
Poisson et petits légumes aujourd’hui, riz et poulet demain… On se fait plaisir, on découvre de nouvelles saveurs, pour notre plus grand plaisir et celle de notre santé !

3- ON JEÛNE
On jeûne de temps en temps sur de courtes périodes, afin de se débarrasser d’éventuels encombrements et d’apprécier d’autant plus les repas. En effet, ne pas manger pendant 5h permettrait déjà aux cellules de déstocker les graisses qu’elles ont stockées durant 1 h après une prise alimentaire !
Ceci aura également pour avantage de fixer les horaires de repas, et donc d’éviter d’éventuels grignotages.

4- ON MANGE DES FRUITS ET LÉGUMES
On ne le dira jamais assez : les fruits et légumes sont bons pour la santé. Ils améliorent le transit intestinal grâce à leur richesse en fibres et sont antioxydants et ils sont un excellent apport en vitamines et minéraux. Et c’est encore mieux s’ils sont de saison et bio 

5- ON MANGE DES PROTÉINES
Viande, poisson, œufs, légumineuses… On mange des protéines afin de se rassasier et de tenir plus longtemps après un repas. Ainsi, on évitera de se ruer sur les produits sucrés et gras à peine quelques heures après le repas

6- ON ACHÈTE DES PRODUITS FRAIS
On va chez le boucher, le poissonnier et le primeur et on achète du frais ! Les produits industriels et transformés des supermarchés sont souvent riches en glucides, lipides, sel… Toutes ces mauvaises choses qu’on aimerait éviter au maximum… Alors, on achète des produits frais, non transformés et on se cuisine de bons petits plats faits-maison pour le plus grand plaisir de toute la famille !

7- ON LIMITE LE SUCRE
Vous hésitez à vous acheter un pain au chocolat en passant devant le boulanger ou un paquet de bonbons devant le rayon ?! Allez, un peu de courage : on dit non au sucre et on sera d’autant plus fier d’avoir résisté à la tentation ! Ce n’est pas nécessaire et au fond de nous: on sait bien que ce n’est pas bon et qu’on peut très bien s’en passer, hein ?

8- ON S’HYDRATE… À L’EAU !
En 2016 : on s’hydrate en buvant de l’eau ! De cette manière, on évite au maximum les sodas et autres jus de fruits industriels. Une petite astuce ? Toujours avoir une bouteille d’eau sur soi !

9- ON FAIT DU SPORT
… Si ce n’est pas déjà le cas ! Bouger est un élément essentiel pour se dépenser et rester en bonne santé ! Natation, tennis, football, running, danse, musculation… ou simple marche .Ce n’est pas ce qui manque, vous trouverez forcément une activité en lien avec vos envies et votre emploi du temps !

10- ON PREND DE BONNES HABITUDES
En clair: on essaye d’avoir une bonne hygiène de vie ! Cela passe par l’alimentation mais aussi par le sommeil, la détente… Bref, en 2017, on se prend en main pour acquérir petit à petit de bonnes habitudes et améliorer notre quotidien ! Et, on sera d’autant plus heureux 

11- ON ADOPTE M.DIET
Mieux manger, sainement, à moindre coût.....des conseils personnalisés de nutritionnistes à petits budgets 
Plus d'excuse
Mieux manger, sainement et à moindre coût, MDIET est là pour vous, n'hésitez pas à passer commande, juste pour goûter, et vous ne pourrez plus vous en passer!
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Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour bien manger en 2017 ! Alors, vous pensez pouvoir tenir ces bonnes résolutions ?
Source: docteurbonnebouffe.com

Il y a de bonnes chances que vous ayez consommé des aliments fonctionnels sans le savoir
Le terme aliment fonctionnel (functional food en anglais) fait maintenant l'unanimité, après plusieurs années de valse-hésitation. Il a supplanté le mot "alicament", qui était notamment utilisé en France, et les termes anglais designer food, pharmafood, medifood et vitafood. 
Le terme "aliment fonctionnel" réfère à un aliment qui procure un bénéfice sur la santé au même titre que les nutriments. Ce terme peut concerner n'importe quel aliment, ainsi que les suppléments diététiques qui peuvent potentiellement avoir un effet bénéfique sur la capacités intellectuelles ou physiques ou réduisent le risque de contracter une maladie.

Ce qui fait la particularité d'un aliment fonctionnel, c'est son aspect santé.
Le brocoli, l'oignon, l'huile d'olive et les poissons gras, par exemple, sont donc des aliments fonctionnels, car ils renferment plusieurs composés bénéfiques pour la santé, tels que les sulforafanes, les flavonoïdes ou les oméga-3. On peut les qualifier d "aliments fonctionnels par nature" ou encore d'aliments fonctionnels intrinsèques. 

Le marché des aliments fonctionnels croit rapidement partout dans le monde. Le Japon produit et consomme environ la moitié de ce marché, mais les Etats-Unis présentent le plus fort taux de croissance. Le marché des produits laitiers naturels enrichis en probiotiques, comme les yaourts et les laits fermentés croit rapidement en Europe. Plusieurs raisons font que ces aliments sont attractifs pour les consommateurs.
- Les consommateurs désirent prévenir plutôt que guérir certaines maladies.
- Les frais médicaux augmentent
- Les consommateurs sont au fait de la relation alimentation/ santé
- La population des pays industrialisés vieillit
- Les consommateurs veulent contrecarrer l'augmentation des dangers relatifs à la pollution de l'environnement.
- Il y a de plus en plus de preuves scientifiques de l'efficacité des aliments fonctionnels.

L'un des légumes les plus anciens, mais aussi des plus appréciés, le cardon, un légume cousin de l’artichaut, fait partie de ces légumes "oubliés". Le cardon est un légume de la famille de l'artichaut.Tous deux ont comme ancêtre le chardon. Le cardon a toutefois disparu de nos assiettes depuis bien longtemps. et pourtant ! le cardon possède de nombreuses vertus bénéfiques sur la santé et il peut être consommé par toute la famille. Il est même possible de l’inclure dans un régime minceur, pour stabiliser le poids et pour éviter d’en (re)prendre.

Autres noms: Cardon d’Espagne, Artichaut sauvage, Chardonnette et "Taga" au Maghreb.

HISTOIRE & ORIGINE
Bien que son origine soit réellement inconnue, le cardon (un des plus anciens légumes)est généralement censé être originaire du bassin méditerranéen.
Le cardon se récoltait alors davantage à l’état sauvage. Ce sont les Romains qui ont rendu ce légume plus fin. Dioscoride botaniste grec (né 40 ans après J.C.) parlait déjà de la culture du cardon à grande échelle près de Carthage.
Pline naturaliste romain (1er siècle après J.C.) nous fait remarquer qu’il a été plus apprécié que n’importe quel autre légume. Il a été cultivé en Italie puis ensuite en France.
Au Moyen-Age, ce légume était renommé. Les botanistes de l’époque étaient indécis sur son origine, cette plante figurait parmi les plantes potagères recommandées dans le Capitulaire De Villis
Le cardon se cultivait à grande échelle tant sa saveur était appréciée. Mais c'est durant le Moyen-Age que le cardon s'illustre comme l'un des légumes les plus réputés. Il en conservera longtemps la connotation festive jusqu'à disparaître quasi totalement de nos cultures sans raisons apparentes.
Les explorateurs français l’ont introduit aux États-Unis en Louisiane et plus tard dans toute la Californie.
Le cardon fut exporté en Suisse vers 1685 par des émigrés protestants qui fuyaient l’Edit de Nantes. S’installant à Plainpalais à proximité de Genève, ils développèrent la culture du cardon épineux. Aujourd’hui les terres genevoises continuent à offrir au cardon le terrain dont il a besoin pour s’épanouir… et les maraîchers ont appris à manipuler cette plante dont les piquants redoutables ont vite fait de décourager ceux qui ne connaissent pas la finesse du cardon épineux argenté de Plainpalais.
Pline dit qu’il a été cultivé pour sa valeur médicinale et les feuilles, en particulier, ont été utilisées en médecine traditionnelle pour les maladies chroniques du foie et les maladies de la vésicule biliaire, jaunisse, l’hépatite, le diabète. La recherche moderne a montré que la cynarine qui est le composé amer de la plante, peut améliorer la fonction hépatique de la vésicule biliaire et stimule la sécrétion des sucs digestifs, ainsi qu’une aide à abaisser les niveaux de cholestérol dans le sang.
C’est ainsi que le cardon peut à la fois servir de légumes de fête et de légume d’après-fêtes. Ce n’est pas par hasard qu’il se consomme dans bien des régions et principalement dans la Haute–Savoie, la région lyonnaise et bien sûr la région de Genève, à Noël.
En savoir plus : http://www.aprifel.com/fiche-nutri-produit-cardon,58.html?gclid=CNG7q5Gn5tACFUa3GwodkD4B3Q

LE CARDON, UN ALIMENT SANTE : BIENFAITS AVERES
Aussi appelé carde, le cardon est un légume d'hiver qui renferme un cocktail de minéraux et oligo-éléments comme le calcium (70 mg/100 g), le fer, le sélénium, le magnésium (32 mg/100 g), le zinc et surtout le potassium (400 mg/100 g). Ce légume encore peu connu (malheureusement) apporte aussi une bonne dose d’énergie .
Les cardons contiennent les vitamines du complexe B, B1, 2, 3, 5, 6 et 9 ainsi que la vitamine C, fibres alimentaires et sont riches en potassium (très bon pour les muscles et les nerfs et de leur fonctionnement, ainsi que pour les dysfonctions érectiles) , le cuivre et le manganèse ainsi que d’autres minéraux qui comprennent de calcium, de fer, de magnésium, le sélénium et le zinc. Ils contiennent également de la phyto-nutriments, la lutéoline, la silymarine, l’acide caféique, parmi d’autres qui ont des propriétés antioxydantes et servent à protéger l’ADN contre les dommages en piégeant les radicaux libres qui peuvent causer le cancer.

LES BIENFAITS DU CARDON
Grâce à sa richesse en fibres, cet aliment favorise le transit intestinal et il facilite aussi la régulation de la tension artérielle grâce à son apport important en potassium.
Ce légume renferme, par ailleurs, des phytonutriments comme l’acide caféique, la silymarine ou encore la lutéoline. Ceux-ci possèdent des vertus antioxydantes, aidant alors l’organisme à lutter contre les radicaux libres. Consommer du cardon contribue à préserver la jeunesse et préviendrait, dit-on, l’apparition de tumeurs (mais bien entendu aucune affirmation scientifique dans ce domaine à ce jour).
Ce légume améliore, en plus, l’équilibre phosphocalcique, essentiel durant la phase de croissance des enfants. Enfin, il posséderait aussi des propriétés calmantes.
Le cardon constitue une source intéressante de vitamine C, qui, si elle n'est pas détruite lors de la cuisson, s'avère fort utile pour booster le système immunitaire en période hivernale. Mais c'est surtout sa richesse en potassium qui le rend intéressant d'un point de vue nutritionnel. Le cardon est une plante fibreuse qui participe au bon fonctionnement de transit intestinal, notamment grâce à la présence d'inuline qui favorise le développement des bonnes bactéries. La cynarine, qui lui confère son amertume, possède des propriétés épuratives qui font du cardon un excellent allié du foie.
- Mots clés: antioxydant, cholérétique, cholagogues, hépatique et stomachique.

LES PROPRIETES DU CARDON 
• Entre dans les régimes amaigrissants.
• Aide et améliore la digestion.
• Remède pour le foie. (favorise le fonctionnement hépato-biliaire).
• Réduit le cholestérol.
• Réduit la constipation sévère.
• protéger l’ADN contre les dommages en piégeant les radicaux libres qui peuvent causer le cancer.
• pour le bon fonctionnement des muscles et des nerfs.
• Contre le diabète.
• important au cours de la croissance des enfants.
• favorable à l’équilibre de la tension artérielle chez l’adulte.

CARDON & MINCEUR
Le cardon est un légume qui peut très bien être intégré dans un programme régime du fait de sa faible teneur en calories. Il apporte moins de 15 calories par 100 grammes. Il est intéressant de noter que cet aliment est préconisé pour la mise en place d’un régime ventre plat grâce à la forte présence de fibres. Le cardon facilite l’élimination des graisses, la digestion et le transit intestinal. Pour compléter et booster ses effets, il peut s’associer à d’autres légumes comme l’asperge ou le céleri.
Culture
Le cardon (cynara cardunculus) est une plante vigoureuse de la famille des astéracées. Bien que ce soit une plante vivace, elle n’est généralement cultivée que 1 à 2 fois par an.
Le cardon se plaît au soleil et demande un sol très humide. On le sème au printemps, dès que les gelées disparaissent. Il faudra les espacer d’une distance de 90 cm environ entre les plants , faute de quoi ils ne pourront prospérer. A partir du mois d’août et jusque aux premières gelées, il faudra blanchir les pieds, soit sur place soit en les récoltant et en les enfermant dans un local obscur.
On prive le cardon de lumière 3 à 4 semaines pour obtenir le blanchiment et l’attendrissement des cardes et la disparition de son goût amer.

LE CARDON EN CUISINE
Bien souvent, le cardon est confondu avec les bettes. Contrairement à ces dernières, ses feuilles ne sont toutefois pas comestibles. Du fait de leur forte teneur en oxalates, celles-ci peuvent, en effet, être toxiques.

En cuisine, ce légume doit être blanchi et cuit avant sa préparation. Blanchir le cardon est indispensable non seulement pour l’attendrir mais aussi pour atténuer son amertume. Une fois préparé, ce légume affiche une saveur que l’on pourrait confondre avec celle de l’artichaut, du salsifis ou encore du céleri.
Pour cuisiner le cardon, il y a un peu de travail à la clé :
- éplucher les cardons (les feuilles et les piquants, en premier lieu)
- frotter les cardons pour retirer le duvet
- couper en tranches et les cuire dans de l’eau salée et citronnée afin d’enlever l’amertume du cardon
Le cardon se consomme toujours cuit. Son utilisation est multiple 
En ce qui concerne la préparation proprement dite, le cardon se cuisine généralement au jus. Il peut aussi être accommodé avec du beurre, de la crème ou encore des fines herbes. Il est particulièrement délicieux lorsqu’il est cuisiné gratiné à la béchamel.....Vous disposez d’un choix de roi : en gratin,au curry, sauté dans une poêle, frit, en omelette, ajouté dans un ragoût ou encore dans le couscous ,ou mixé dans une soupe
Le cardon au gratin est le plat incontournable servi au moment de Noël dans la région lyonnaise.
Pour ses bienfaits sur la santé et pour son goût, le cardon fait des partie des légumes oubliés qui mérite d'être connu...
La Haute-Savoie et le Lyonnais étaient et sont restés de vrais pays de cardons. C’est un légume qui était privilégié dans les menus festifs, dès 1660. C’était un légume précieux que l’on servait généralement dans les repas.

TRUCS & ASTUCES
Comment le choisir ?
Choisissez les cardons avec des côtes bien fermes, larges et charnues. Si les côtes sont d’un blanc crémeux et cotonneux , c’est un signe de fraîcheur.

Comment les conserver ?
Pour conserver les cardons il faut les nettoyer et les emballer dans du papier journal et les conserver dans un lieu frais ou dans le réfrigérateur entre 6°C et 8°C. Ils pourront, dans ces conditions être conservés une quinzaine de jours.
Attention: évitez de les congeler, car les cardons perdront de leur croquant

RECETTES DE CARDON
Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cardon partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! 
http://chefsimon.lemonde.fr/recettes/tag/cardon

LE MACARDON
INGREDIENTS 
65g cardons au naturel
65g sucre de canne blond
35g jus d'orange
80g chocolat ivoire Valrhona
40+50g crème fleurette
40g jus d'orange
zestes d'une orange

PREPARATION
Les coques
Pour les macarons, bien entendu je n’invente rien, je ne vais plagier personne, ma référence c’est Mercotte. Donc pour les proportions, les temps de cuisson des coques, c’est ici que cela se passe.
http://www.mercotte.fr/?s=macaron&x=12&y=8

La garniture
Rincer les cardons, les égoutter et les peser. Dans une casserole, mettre les cardons égouttés, ajouter leur poids en sucre de canne blond, couvrir juste d’eau et confire pendant 1 heure 30 environ jusqu’à ce que les cardons deviennent translucides.
Ou utiliser bocal de cardons M.DIET* (cuisinés slow cook) et dans ce cas, confire de 15 à 20 minutes. Vous réduirez systématiquement de moitié le temps du reste de la préparation !
Ajouter le jus d’orange et poursuivre la cuisson encore 30 minutes. ( 15 à 20 si M.DIET*) 
Laisser refroidir les morceaux de cardons confits. Fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème fleurette bouillante en 3 fois en mélangeant bien pour obtenir un noyau élastique et brillant. Quand la ganache est à + ou – 42°C, ajouter la crème fleurette froide, mélanger, incorporer les zestes et le jus d’orange. Mélanger, filmer au contact et réserver au frais pour quelques heures. Foisonner la crème à l’orange pour obtenir un appareil léger et aéré.
Pour garnir les macarons, déposer un ou plusieurs morceaux de cardon confit au creux d’une demi-coque, pocher un peu de crème sur l’autre moitié et accoler les deux moitiés. Laisser les macarons maturer au moins 24 heures avant de déguster.
 

Photo: lemonde-des-plantes.

En plus d’une alimentation équilibrée il est de plus en plus indispensable de se complémenter en vitamines, suppléments, remèdes adaptogènes, immunostimulants…
La faute à l’ionisation et la manipulation O.G.M. des végétaux, mais aussi à la destruction des vitamines, minéraux et nutriments d’une cuisson trop intense.

Et si vous favorisez les aliments bio et que vous fuyez les O.G.M., il serait dommage de sacrifier la vitalité de vos aliments pour retrouver sous forme de nébulisats et comprimés les vitamines et minéraux qui s’échappent quotidiennement de votre dîner.

Pourtant il existe bien une solution encore méconnue, permettant de transformer chacun de ses repas en véritable festin vitaminique.
Le problème dans la cuisson des aliments c’est qu’elle entraîne dans la grande majorité des cas une perte considérable des vitamines, enzymes, nutriments et sels minéraux.

Le processus de déperdition se déroulant ainsi :
→ entre 45° et 50°, certaines enzymes s’inactivent,
→ entre 60° et 75°, la vitamine C commence à disparaitre,
→ entre 70° et 100°, une processus d’hydrolyse détériore les protéines,
→ à partir de 90°, les vitamines du groupe A et B disparaissent à leur tour,
→ à partir de 100°, les sels minéraux et oligo-éléments ne sont plus assimilables,
→ à partir de 120°, les dernières vitamines encore présentes s’oxydent,
→ à partir de 140°, les végétaux et les fruits ne sont plus qu’un amas de cellulose indigeste.

De plus certains modes de cuisson génèrent des substances reconnues cancérigènes ou fortement toxiques comme :

→ les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP),
→ les amines hétérocycliques,
→ la carboxyméthyllysine,
→ et l’acrylamide.

C’est probablement la raison pour laquelle des courants se sont progressivement développés en réaction aux dangereuses carences et intoxications qu’impliquent les différents modes de cuissons :
→ certains prônant une alimentation vivante et crue, crudivores, frugivores, « paléo », etc.
→ d’autres, plus tempérés mais tout aussi conscients, choisissant une supplémentation en compléments alimentaires et nutritionnels accompagnés d’une alimentation bio aussi fraîche que possible.

Alors, y a-t-il un moyen de se faire plaisir sainement en :
→ cuisant les aliments sans les dénaturer,
→ conservant intacts presque toutes les vitamines et minéraux naturellement présents,
→ et en évitant soigneusement de déstructurer les molécules des ingrédients ?

La magie de la cuisson à basse température
Prenant le contrepied des grandes marques d’électroménager dorénavant spécialisées dans la production de fours autonettoyants ultra sophistiqués bourrés de nanoparticules ultra nocives et diffusant des micro-ondes polluantes, je viens d’essayer un appareil tout à fait atypique.
Etant végétarien convaincu depuis 30 ans et cuisant assez peu mes aliments, je ne pensais absolument pas avoir besoin de remplacer mon vieux four… comme j’avais tort de croire cela.

En adoptant ce nouveau mode de cuisson, j’économise dorénavant plus de 50% sur la consommation électrique de mes ustensiles de cuisine, et j’ai pu me débarrasser sans regrets de :
→ mes plats de cuisson,
→ mes casseroles,
→ mon grille-pain,
→ mon four à pain,
→ mon cuiseur de riz,
→ mon cuit-vapeur,
→ et même de ma yaourtière.

Par la même occasion, je n’ai plus besoin de :
→ me complémenter avec les vitamines perdues pendant la cuisson,
→ faire des efforts pour cuisiner des plats savoureux,
→ saler mes aliments pour leur donner du goût,
→ ajouter le moindre corps gras,
→ ni de faire dix kilos de vaisselle, ou de nettoyer pendant des heures les taches de gras dans la cuisine.
C’est devenu pour moi une telle passion, qu’aujourd’hui j’ai décidé de la partager avec vous.

Mon Omnicuiseur, ma vitalité
Ce que j’ai trouvé pour remplacer mon vieux four et ses 15 ans de bons et loyaux services s’appelle un «Ominicuiseur Vitalité», et je n’ai jamais été aussi heureux en cuisine.
→ En cuisant à la vapeur, il conserve 96% de la vitamine C et 97% des sels minéraux.
→ Dans la préparation des gratins, il préserve plus de 90% de la vitamine C.
→ Pendant le dorage des pommes rissolées ou des viandes, il garde 100% des bonnes graisses, sans les transformer en mauvaises graisses.
→ En comparaison d’une cuisson à la casserole il permet de réaliser jusqu’à 77% d’économie d’énergie.
→ Il peut absolument tout cuisiner en plus digeste, plus savoureux et plus vitaminique que n’importe quel autre appareil.

A présent comprenez-vous pourquoi j’ai été séduit ?
Par exemple, moi qui adore me préparer un bon porridge bien chaud en hiver, au fil des ans je pensais être passé maître dans cette préparation culinaire.
En remuant les flocons d’avoine pendant cinq à dix minutes à feux doux pour arriver à la texture idéale, j’étais persuadé être parvenu à la recette la plus digeste qui soit. 
Eh bien non et mille fois non !
Avec mon Omnicuiseur Vitalité il m’aura suffit de verser une bonne dose de flocons d’avoine dans un des plats en porcelaine proposés avec l’appareil, de les recouvrir de deux fois et demie leur volume en lait de soja, d’ajouter un peu de stevia, des raisins secs, de la cardamome broyée et un peu de fleur d’oranger, et d’attendre bêtement une petite trentaine de minutes, sans même avoir à mélanger.

Le résultat surpasse absolument tout ce que j’aurais pu imaginer :
→ le flocon est parfaitement tendre sans être un tant soit peu abîmé, étant donné qu’il n’a fait que s’imprégner lentement du lait végétal sans bouger d’un millimètre,
→ le fond du plat n’est absolument pas brûlé, ni même gratiné,
→ la saveur est surprenante, le goût restitué de chaque ingrédient transcende complètement ce que j’avais goûté jusqu’à présent,
→ si on n’en abuse pas, ce qui est loin d’être la partie la plus facile, la digestion se fait deux fois plus vite et deux fois plus facilement,
→ on se sent rempli d’une énergie nouvelle qui est tout à fait inhabituelle par rapport aux ingrédients que l’on a l’habitude de consommer dans les mêmes proportions.
Bref, je suis ravi du résultat.

Nous avons vu ce que l’Omnicuiseur Vitalité évite en terme d’intoxications, voyons à présent les perspectives qu’il ouvre.
Tout reste dans votre assiette
Si vous avez l’habitude de considérer qu’un cuit-vapeur permet une préparation parfaitement saine et diététique, bien que je sois conscient de la déperdition vitaminique inhérente à ce type de cuisson, habituellement j’aurais abondé en votre sens.

Maintenant imaginez un simple verre d’eau versé dans le fond de votre Omnicuiseur Vitalité qui suffirait pour faire cuire à la vapeur 750 grammes de légumes variés, puisque seulement une quantité infime de vapeur va s’échapper pendant la cuisson. 
Pendant ce temps, bien entendu, vos légumes reposent sur un support leur évitant d’entrer en contact avec l’eau.

Au final, ils sont fermes à l’extérieur et fondants à l’intérieur, et sans ajouter un gramme de sel ils restituent la saveur des sels minéraux naturellement présents.

Les aliments profitent à la fois d’une cuisson vapeur sans pression et d’un dorage lent respectant parfaitement l’aliment, faisant d’une simple pomme de terre une découverte culinaire en perspective.

On peut ainsi gérer très facilement et en se faisant plaisir :
→ les excès de mauvaises graisses pour prévenir les maladies cardiovasculaires,
→ les sucres et le diabète,
→ les régimes pauvres en sodium,
→ les régimes sans gluten (vos recettes vont être sublimées),
→ les régimes végétariens,
→ des repas plaisir & santé en famille ou entre amis, (avec une capacité de cuisson allant jusqu’à dix personnes par plat),
→ des diners gastronomiques plus sains et plus digestes,
→ la boulangerie et les viennoiseries (il cuit le pain et les brioches comme personne),
→ la possibilité de cuire carné d’un côté et végétarien de l’autre sans mélanger les saveurs,
→ les légumes aussi bien farcis, braisés, vapeur, que gratinés,
→ les pâtisseries,
→ et même les yaourts…

Enfin et par-dessus tout, quelque chose qui aura nécessairement impressionné un fainéant comme moi, la possibilité de n’avoir qu’à verser en vrac des pâtes crues avec de l’eau froide et différents ingrédients dans la cocotte avant de le laisser s’occuper du reste, et ainsi obtenir un merveilleux gratin.

Depuis que je me le suis procuré j’ai tout réussi, même ce qui relevait pour moi de l’expérience culinaire la plus improbable.

Aujourd’hui j’ai l’impression de manger dans un restaurant végétarien cinq étoiles à chaque repas.

Bien à vous, 
Jean-Baptiste Loin

** Au lieu d’acheter un nouveau four ou un équipement de cuisson polluant, pour le même prix je vous invite à vous procurer vous aussi l’Omnicuiseur Vitalité en me contactant ici: http://www.le-comptoir-malin.com/
Je vous offre: garantie 5 ans au lieu de 2, frais de port, facilités de payement....

Il vous rendra infiniment plus de services, vous fera faire des économies en consommation électrique et en efforts, et vous offrira le moyen de cuisiner facilement une diététique saine et savoureuse sans vous fatiguer.
Ce sera un merveilleux cadeau pour tous ceux dont les habitudes alimentaires laissent à désirer à cause de leur gourmandise… ou de leur manque de temps.
Je vous en ai déjà beaucoup dit, toutefois je ne résiste pas à vous donner un bref aperçu de son potentiel en vous dévoilant quelques recettes que j’affectionne particulièrement :

VELOUTE DE POTIRON
500 grammes de chair de potiron
1,2 litre d’eau
sel (facultatif)
mélange d’épices : cannelle, poivre, clou de girofle
2 cuillères à soupe d’huile d’olive M DIET

Placez la chair de potiron coupée en morceaux dans la cocotte de votre Omnicuiseur.
Versez l’eau, l’huile, le sel et les épices.
Fermez la cocotte et faites cuire pendant 35 minutes :
→ thermostat du haut sur position 1
→ thermostat du bas sur position 2.
N’ouvrez la cocotte que 15 minutes après la fin de la cuisson, puis mixez pour obtenir un délicieux velouté, que vous pourrez, si vous le souhaitez, agrémenter d’un peu de crème de soja.

PÂTE VEGETARIEN
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive M DIET
3 carottes
150 grammes de pain complet rassis
1 litre de bouillon de légumes (ou éventuellement infusion salée d’herbes aromatiques variées)
sel (facultatif) et poivre
sarriette et persil
3 gousses d’ail écrasées
5 cuillères à soupe de levure maltée
une trentaine d’olives noires

Hachez finement l’oignon et râpez les carottes.
Humectez le pain rassis dans le bouillon jusqu’à ce qu’il soit bien défait.
Mélangez tous les ingrédients ensemble : pain, oignon, carottes, épices, huile, ail, levure maltée, et olives coupées en petits morceaux.
Tapissez un moule à cake en porcelaine de papier cuisson et versez-y votre préparation.
Placez le moule sur la grille de cuisson posée au fond de la cocotte, position basse.
Versez 3 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte.
Faites cuire pendant 25 minutes :
→ thermostat du haut sur position 2
→ thermostat du bas sur position 2.
Puis 25 minutes :
→ thermostat du haut sur position 1
→ thermostat du bas sur position 1.
Vous inverserez également la cocotte au bout de 25 minutes.

PAIN D'EPICES
250 grammes de farine de seigle
200 grammes de miel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 grosse cuillère à soupe de mélange d’épices spécial pain d’épices (anis étoilé, cardamome, cannelle, gingembre, girofle, coriandre)
175 millilitres d’eau

Portez l’eau à ébullition, avant d’y dissoudre le miel, hors du feu.
Mélangez dans un saladier la farine, le bicarbonate et les épices.
Versez sur la farine l’eau miellée tiède, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Tapissez un moule à cake en porcelaine de papier cuisson et versez la pâte.
Placez le moule sur la grille de cuisson posée au fond de la cocotte, position basse.
Versez 6 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte.
Faites cuire pendant 10 minutes :
→ thermostat du haut sur position 2
→ thermostat du bas sur position 2.
Puis 60 minutes :
→ thermostat du haut sur position 1
→ thermostat du bas sur position 1.

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Bien souvent sur mes pages je vous parle de perte de poids .... 
mais il y a un aspect que nous avons parfois tendance à oublier ... c'est notre santé 
Dans mes programmes de coaching je peux vous aider vous et votre famille à avoir une meilleure hygiène de vie et à rendre votre santé meilleure afin de profiter pleinement des instant que la vie nous offre ..
Les carences et le manque d'apports peuvent êtres simplement améliorés et de plus ce projet est vraiment un cadeau

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Les enfants consommant un régime méditerranéen sont 15% moins susceptibles d’être obèses, selon une étude. Cette dernière précise que "les enfants consommant un régime plus conforme aux règles alimentaires de la Méditerranée seraient moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses que les autres enfants ". [1]

Une étude réalisée dans huit pays européens a été présenté en 2014 au Congrès européen sur l’obésité (ECO) à Sofia, en Bulgarie. Elle montre que les enfants qui consomment une alimentation dans la ligne du régime méditerranée sont quinze pour cent moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses. La recherche a été dirigé par le Dr Gianluca Tognon, de l’Université de Göteborg, en Suède, et ses collègues à travers les 8 pays: la Suède, l’Allemagne, l’Espagne, l’Italie, Chypre, la Belgique, l’Estonie et la Hongrie.

Les chercheurs ont utilisé les données de l’étude IDEFICS [2], financée par la Commission européenne. Poids, taille, tour de taille, et le pourcentage de masse graisseuse ont été mesurés chez les enfants de ces huit pays.

LÉGUMES, FRUITS, NOIX ET POISSONS
Les parents de ces enfants ont été interrogés au moyen d’un questionnaire spécialement conçu pour l’étude IDEFICS et enquêtés sur la fréquence de consommation de 43 aliments. D’autres données nutritionnelles ont été complétées par entretien téléphonique effectué sur un sous-échantillon de parents.
L’adhésion à un régime alimentaire du type méditerranéen a été évaluée par un calcul de score, en donnant un point pour des apports élevés de chaque groupe d’aliments qui était considérée comme typique de la diète méditerranéenne (légumes, fruits et noix, poisson et céréales) ; ainsi que d’un point de départ pour de faibles apports en aliments atypiques de la diète méditerranéenne (comme les produits laitiers et les produits carnés).

LES ENFANTS SUÉDOIS SONT LES PLUS MÉDITERRANÉENS !
Fait intéressant dans cette étude, la prévalence de l’hypertension dans le régime alimentaire du type méditerranéen a été jugée indépendante de la répartition géographique : les enfants suédois ont la notation la plus élevée, suivie par les Italiens et les enfants de Chypre.

L’équipe a constaté que les enfants ayant une forte adhérence à un régime alimentaire du type méditerranéen étaient 15% moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses que les enfants de faible adhérence. Les résultats étaient indépendants de l’âge, du sexe, du statut socio-économique ou du pays de résidence.

Les enfants atteints de forte adhésion au départ avaient 10-15% moins de chances d’être parmi ceux qui sont passés par une augmentation importante de l’IMC (indice de masse corporelle), du tour de taille et de la graisse présente dans le corps.

Les chercheurs expliquent que la promotion d’un régime alimentaire méditerranéen n’est plus une caractéristique des pays méditerranéens. Compte tenu de ses effets bénéfiques potentiels sur la prévention de l’obésité, ce régime alimentaire devrait faire partie des stratégies de prévention de l’obésité de l’Union Européenne. Ils concluent en insistant : "sa promotion doit être particulièrement accentuée dans les pays avec de faibles taux d’adhésion détectés". [1]

Sources
– [1] « Children consuming a Mediterranean Diet are 15% less likely to be overweight » , http://www.epilife.sahlgrenska.gu.se/news-events/?contentId=1222759
– [2] IDEFICS, http://www.eufic.org/article/fr/rid/idefics-diet-lifestyle-health-children-infants/

DECOUVRIR
http://slideplayer.fr/slide/2581268/

Privilégier une alimentation saine, végétale, locale, faite maison et mettre un point d’honneur à ne rien gaspiller demande un minimum d’organisation et cela passe avant tout par la planification des menus. Prenez l' habitude d’établir le menu de la semaine à l’avance présente de nombreux avantages…

Plus besoin de réfléchir quotidiennement à ce que l’on va manger. Quand ma journée de travail se termine, que je suis fatiguée, que j’ai faim, que mon cerveau qui a carburé toute la journée fonctionne au ralenti, j’apprécie de ne pas avoir à me poser de questions concernant le dîner. Je sais exactement ce qui est prévu, combien de temps ça va me prendre et j’ai déjà tout ce qu’il me faut dans mes placards/mon frigo.

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La coquille ...Salle de réception 
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"La diète méditerranéenne (du grec ‘diaita’, ou style de vie) est bien plus qu'un modèle nutritionnel. Elle favorise l'interaction sociale puisque le repas partagé en commun est à la base des coutumes sociales et des festivités partagées par une communauté donnée, et elle a donné lieu à un remarquable corpus de savoirs, chants, maximes, récits et légendes. La diète se fonde sur le respect du territoire et de la biodiversité, et garantit la conservation et le développement des activités traditionnelles et des métiers associés à la pêche et à l'agriculture dans les communautés de la Méditerranée".

C'est sur ces motivations que, en novembre 2010, la diète méditerranéenne a été reconnue par l'UNESCO patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Un patrimoine qui réunit les habitudes alimentaires des peuples du bassin de la mer Méditerranée (Italie, Espagne, Grèce, Maroc, Portugal, Croatie et Chypre), consolidées au cours des siècles et restées quasi inchangées jusqu’aux années cinquante, et qui va bien au-delà d'une simple liste d'aliments puisqu'elle a trait avec la culture de la vie, les pratiques sociales, traditionnelles et agricoles.

La diète méditerranéenne est, comme le suggère l'étymologie du mot (du grec diaita), un style de vie, un modus vivendi, un élément relationnel et culturel qui renforce le sentiment d'appartenance et de partage entre les peuples résidant dans le bassin méditerranéen. Le fait de "manger ensemble ", typique de la diète méditerranéenne, ne signifie pas simplement consommer un repas, cela représente aussi le fondement des relations interpersonnelles, la promotion du dialogue et de la créativité, la transmission de l'identité et des valeurs des communautés.

Pain, pâtes, légumes, légumineuses, fruits frais et secs, mais également viandes blanches, poissons, produits laitiers, œufs, huile d'olive et vin sont les aliments à la base de la diète méditerranéenne. Un modèle alimentaire sain et équilibré fondé principalement sur les aliments d'origine végétale et sur leur consommation diversifiée et équilibrée, transmis de génération en génération dans sept pays différents du pourtour de la "Mare Nostrum". En outre, de nombreuses études scientifiques ont démontré que la diète méditerranéenne est un régime salutaire aidant à prévenir les principales maladies chroniques comme les pathologies cardiovasculaires, le diabète, la boulimie et l'obésité et, grâce au pouvoir antioxydant de l'huile d'olive associée à la consommation de légumes, un moyen important pour la prévention des tumeurs.

Toutefois, la diète Méditerranéenne, schématisée par les nutritionnistes à travers la pyramide alimentaire, n'a pas uniquement une valeur nutritionnelle, sociale et culturelle. Grâce à l'utilisation des ressources naturelles et des émissions de gaz à effet de serre réduites (étant fondée principalement sur des aliments d’origine végétale), au respect de la saisonnalité des produits, du territoire et de la biodiversité (via des semis différents et la rotation des cultures), la diète méditerranéenne garantit l'équilibre entre la nature et l'homme et le renouvellement des ressources. Elle est, en quelques mots, un modèle de diète salutaire durable, un des modèles alimentaires les plus durables pour l'environnement et la santé.

http://sante.hubatuba.eu/mince/2/ameliorer-la-longevite-par-le-regime-alimentaire-mediterraneen-de-miami-l.php​

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