cuisine sympa
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RECETTES SYMPA ET GOURMANDES EN IMAGES
- Par REGINE DRAIZE
- Le 30/05/2016
- Dans RECETTES NATURE & SANTÉ
Peu consommé (400 g / an et / personne), le fenouil mérite pourtant toute sa place dans nos menus santé.
Découvrez-le.
Pour détourner la précieuse gousse de son destin sucré… Pour le plaisir des yeux et de la bouche…
Mai, c'est le mois de la fraise charnue, parfumée, désaltérante…
Blanche, verte ou violette, ce légume-tige est un trésor de santé.
Séchée, en purée blanche ou brune, c'est le top pour relever toutes les saveurs d'un petit goût "amandine"!
A consommer dès le lendemain des fêtes à volonté et tout au long de la journée…
Usez, sans abuser, de ce drôle de tubercule au goût si raffiné qui se récolte d'octobre à février : le topinambour.
Chauds, les marrons, chauds ! Fruit santé de l'automne.
