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Dans les faits, pas mal partout. 
Un adulte normal, qui n'est pas un grand sportif, aurait besoin d'environ 1.2 à 1.8g de protéines par kg de poids corporel.

L'ancienne école de pensée disait qu'il fallait faire la complémentarité alimentaire à chaque repas pour avoir une chaîne d'acides aminés complète (complémentarité alimentaire = consommer une légumineuse (tofu, tempeh, pois chiches, edamames, lentilles, name it + soit une graine, soit une noix, soit une céréale (seitan entre là-dedans, pâtes alimentaires, riz, quinoa etc etc)). 
La nouvelle école de pensée dit que tu n'as pas à penser à ça tant que dans ta journée tu as ces éléments. Alors pas de stress, mange varié et à ta faim et tu auras déjà une bonne base 
Alors voici une liste non exhaustive des sources de protéines végétales 
Quelle est ta protéine de prédilection?