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vegan

PASSEZ LES FÊTES EN BEAUTÉ ET EN SANTÉ

Vendredi 22 décembre c'est Dong Zhi, ce qui correspond au solstice d'hiver en Chine.
Dong Zhi est le moment où l’énergie Yin est à son maximum avec la nuit la plus longue de l’année, et comme le proverbe daoiste le dit "toute chose arrivant à son extrémité passe à son opposé", Dong Zhi est donc aussi la naissance de l'énergie Yang qui apparait doucement (pour être plus manifeste après le nouvel an chinois).
Pour lutter contre le froid et les faiblesses en aidant cette énergie Yang naissante, il est conseillé deux choses dès aujourd'hui:
- de prendre du gingembre, des dattes de jujube et du sucre rouge à bouillir et à boire chaud avant 11h du matin (quand l’énergie Yang de la journée monte avant que le soleil arrive à son zénith);
- pratiquer la moxibustion au-dessus du nombril (point d'acupuncture Shen Que en chinois) jusqu’à 10 jours après le solstice d'hiver, c'est-à-dire au 1er janvier.

Vous serez plus résistants au froid de l'hiver, notamment pour les personnes faibles qui attrapent souvent des rhumes.
Cela vous permettra de tonifier et réchauffer votre corps en renforçant l'énergie Yang et votre système immunitaire.

Explication du Yin et du Yang pour les fêtes:
quand on mange trop, les Yin grossissent, les Yang sont malades...moi, je suis toujours en bonne santé
Pendant les fêtes, faites attention à ce que vous mangez, mais faites surtout attention à ce que vous mangez ENTRE les fêtes

Gastronomie

Voici des liens de sites où vous trouverez des idées originales et préserverez votre santé
http://www.cookismo.fr/recette-blinis-sans-gluten-maison/29860

https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-1

https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-2

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/foie-gras-vegan-en-video-333213

BON A SAVOIR