GÉNÉRALITÉS.

Certains historiens attribuent l’invention de la crème glacée aux Chinois, d’autres estiment qu’on la doit aux Perses. On sait toutefois grâce à des récits que, dès l’Antiquité, les mets glacés étaient très appréciés, notamment par Alexandre le Grand (- 356 avant J.-C). A l’époque, la neige provenant des montagnes est conservée dans des glacières creusées dans le sol. On la dégustait avec des fruits et du miel. Les Chinois savaient créer un froid artificiel. En mélangeant du salpêtre (nitrate de potassium) et de l’eau, ils obtenaient un mélange à -10 °C qui leur permettait de refroidir une préparation à base de lait de chèvre, de miel et d’écorces aromatiques.
Le mot sorbet vient du turc "chorbet" ou "sharbet" qui vient de l'arabe "chourba " ( boisson aux fruits ou sirop) . Les croisés auraient redécouvert la glace avant de la rapporter en Sicile.

Pratiquer le drainage sur son organisme, ou encore détoxifier son corps, est une pratique sûre pour améliorer sa silhouette et son état de santé générale

Dans le corps, les liquides circulants irriguent la totalité des tissus pour apporter les nutriments et l'oxygène nécessaires aux cellules. Au fil de leurs circuits, ces liquides se chargent des déchets métaboliques acides qui sont alors filtrés par les reins et éliminés sous forme d'urine. Mais si les reins sont saturés, l'organisme s'empoisonne peu à peu avec les déchets qui s'accumulent dans le sang et les tissus.
Le manque d'hydratation et de renouvellement des liquides circulants se manifeste par des disgrâces physiques : œdèmes, cellulite, capitons... mais aussi par des maux de tête, crampes, fatigues, douleurs musculaires et articulaires, constipation...

Avantages de la CDB et de l'équilibre hormonal:
La CDB vous aide à gérer votre processus endocrinien La CBD active les récepteurs de votre cerveau et de votre corps qui ont un impact sur l'activité des glandes endocrines Un déséquilibre hormonal pouvant être corrigé par la CBD: Périodes irrégulières de gain de poids. Problèmes de peau . Problèmes de sommeil . Sein .Fibromes .Perte de cheveux. Endométriose. SOPK. Infertilité
Si vous êtes intéressé par la santé et le bien-être.....Contactez-moi 

Voilà pourquoi je suis en gratitude de partager les produits CTFO autour de moi 
https://myctfo.me/optimuslife/

S'il est légitime de s'interroger sur la composition de nos produits quotidiens, il est surtout important de le faire sur la base d'infos... fiables !

Je reçois certaines demandes concernant une "barre noire" au dos des tubes qui indiquerait, soi-disant, un produit "toxique" .

Les médicaments à base de cannabis sativa existaient en 1900, mais un patient guéri est un client perdu, et ils ont dû l'interdire...

" Jusqu'en 1833 le cannabis sativa était la plus grande culture agricole de la planète, de cette plante on pouvait obtenir un nombre incalculable de différents produits, car l'usine de chanvre a la fibre naturelle la plus résistante au monde. On pourrait obtenir des tissus, des huiles, de la médecine et du papier. Jusqu'en 1900, la plupart des textiles étaient fabriqués à base de chanvre et près de 50 % des médicaments du marché aussi, pendant presque toute la seconde moitié du XIXe siècle. On pouvait obtenir plus de 25 produits de sa cellulose (de la dynamite à la cellophane).

J’ai lu des campagnes qui mettent en garde contre les bananes. Les bananes trop mûres, trop riches en sucre. Les bananes imbibées de pesticides et qui contribuent à la déforestation.

Il ne faudrait pas dépasser une banane par jour à cause du diabète, de l’obésité, des problèmes cardiaques.

Dans les faits, pas mal partout. 
Un adulte normal, qui n'est pas un grand sportif, aurait besoin d'environ 1.2 à 1.8g de protéines par kg de poids corporel.

L'ancienne école de pensée disait qu'il fallait faire la complémentarité alimentaire à chaque repas pour avoir une chaîne d'acides aminés complète (complémentarité alimentaire = consommer une légumineuse (tofu, tempeh, pois chiches, edamames, lentilles, name it + soit une graine, soit une noix, soit une céréale (seitan entre là-dedans, pâtes alimentaires, riz, quinoa etc etc)). 
La nouvelle école de pensée dit que tu n'as pas à penser à ça tant que dans ta journée tu as ces éléments. Alors pas de stress, mange varié et à ta faim et tu auras déjà une bonne base 
Alors voici une liste non exhaustive des sources de protéines végétales 
Quelle est ta protéine de prédilection?

Voici les premières pensées que cela m'inspire :
- La plupart des compléments sont mal formulés 
- Ils contiennent des agents de charge ou d'autres substances qui n'ont aucun effet 
- Leur teneur en principe actif est parfois si faible que leur efficacité est pratiquement nulle 
- Certaines entreprises font appel à des tests sur les animaux... et ne précisent pas que les effets sur les humains peuvent s'avérer complètement différents.
-On nous vend des compléments mal formulés dans des emballages tape-à-l'œil.
.............
Résultat : il y a de quoi perdre tout espoir envers les compléments alimentaires
Si ta réaction a été la même, je dois te féliciter.

Le besoin quotidien en vitamine B12 (methylcobalamine) est quantitativement le plus faible de toutes les vitamines (2,5 μg en moyenne). Son rôle est pourtant essentiel
Elle est notamment indispensable  à la bonne expression des gènes, au transport de l’oxygène vers vos usines respiratoires cellulaires (les mitochondries), à la constitution de la gaine de myéline protégeant vos nerfs ou encore à la fabrication de vos neuromédiateurs.
La vitamine B12 est l’un des carburants indispensables à la multiplication des cellules, à la protection de nos cellules nerveuses, à la synthèse de globules rouges, à la réparation et à la synthèse de l’ADN et de l’ARN et est impliquée, entre autres, dans la production de substances affectant l’humeur et le psychisme.  
En association avec l’acide folique et la vitamine B6, la vitamine B12 aide l’organisme à réduire les risques de subir maladie cardiovasculaire. Elle a aussi des effets bénéfiques sur les nerfs, et serait susceptible de prévenir différents troubles neurologiques ainsi que l’engourdissement et les fourmillements des extrémités souvent liés au diabète. La vitamine B12 pourrait aussi jouer un rôle positif dans le traitement de certains types de dépression.  
Un manque de B12 peut favoriser l'anorexie, des problèmes neurologiques divers, des problèmes de constipation, de dépression, de fatigue......
Autant dire que la vitamine nous est réellement indispensable    

Contre des maladies neurologiques et immunitaires
On constate souvent de faibles taux de vitamine B12 chez les sujets atteints de la maladie d’Alzheimer, mais rien n’indique si cette déficience contribue à la maladie ou en résulte. Des recherches montrent qu’un apport approprié de B12 améliore les réactions immunitaires des personnes âgées et pourrait atténuer la diminution de l’audition et les acouphènes.
Quoi qu’il en soit, il s’agit d’un élément nutritionnel nécessaire à la santé du système immunitaire. Certaines études laissent entendre que la vitamine B12 pourrait retarder le délai entre la contamination par le VIH et le développement du sida, mais cela reste à vérifier.

Où trouve-t-on la vitamine B12 ?
Principalement contenue dans les aliments d’origine animale, et ce en plus forte quantité dans les abats, notamment le foie et les rognons. On en trouve donc, plus faiblement, dans le poisson, la viande de bœuf ou d’agneau, dans les œufs et les produits laitiers.
En revanche, toutes les sources de vitamine B12 ne se valent pas. Ainsi, la vitamine B12 que l’on retrouve dans les produits laitiers est mieux assimilées que celle provenant des œufs et de la viande.
Egalement présente dans les végétaux, elle y serait en revanche sous une forme non absorbée par l’organisme. De fait, la problématique pour les végétariens est de retrouver cette vitamine B12 dans des aliments autres que ceux d’origine animale.
Indépendamment du modèle alimentaire, de nombreuses situations peuvent être à l’origine de l’installation progressive d’un épuisement des réserves en vitamine B12. Ce dernier peut en effet passer totalement inaperçu pendant des années du fait de l’absence de symptômes spécifiques. Une perturbation de l’écosystème intestinal et notamment des capacités d’assimilation, de même qu’un stress chronique, peuvent par exemple être à l’origine d’une augmentation des besoins alimentaires. Il est à ce sujet fréquemment évoqué que les bactéries du microbiote intestinal produisent de la vitamine B12. Effectivement, mais dans une zone située en aval du lieu d’assimilation de cette vitamine… les bactéries étant surtout présentes dans le gros intestin alors que la zone d’assimilation est elle située en amont, dans l’iléon.  

Dans quels cas vos apports en vitamine B12 sont-il accrus ?
De nombreuses situations peuvent être responsables d’un manque de vitamine B12  :
- Alcoolisme, tabagisme, maladies auto-immunes (thyroïdite et Basedow notamment)
- Grossesse et allaitement,
- Prise de contraceptifs oraux ou de certains médicaments : metformine, anti-acides, colchicine,antibiotiques, chimiothérapies, psychotropes, hypotenseurs, inhibiteurs de la pompe à protons, traitements hormonaux, statines (hypo-cholestérolémiants), bêta-bloquants, etc.,
- Consommation de vitamine C à haute dose
- Défaut d’assimilation : Maladie de Biermer (défaut de sécrétion du facteur intrinsèque se traduisant par une anorexie, des diarrhées et des troubles de la sensibilité), maladie de Cröhn, chirurgie bariatrique (bypass, sleeve, gastrectomie) maladie coeliaque, gastrite, ulcère, veillissement, VIH, maladies hépatiques, etc.
- Anémie dite de Biermer (voir votre indice Fer) ou macrocytaire,
- Perturbation du microbiote intestinal (voir votre indice d’équilibre intestinal),
- Sollicitations physiques ou intellectuelles intenses et prolongées : sportifs réguliers ou stress chronique par exemple.
- Infections digestives : bothriocéphale, Lamblia/
- Affections :mucoviscidose, Syndrome de Zollinger-Ellison.
- Végétariens, vegan
* A noter que la consommation importante de bière et d’alcool d’une manière générale, accroît les besoins.

 

 

La vitamine B12 pour les végétariens 

Si dans un futur rapproché, on peut facilement imaginer pouvoir consommer des aliments d'origine végétale riches en vitamine B12, ce n'est pas le cas aujourd'hui.

Le végétalisme sans supplémentation en vitamine B12 mène quasi systématiquement à une carence, dont les symptômes peuvent être graves. En général, après plusieurs mois à quelques années. À ce jour, le simple ajout quotidien d'un supplément en vitamine B12 est le moyen adéquat pour assurer un apport sain dans les repas végétaliens.

Il existe plusieurs pistes pour la commercialisation d'aliments végétaux aptes à remplacer la supplémentation. En particulier, les fermentations style fromage ou yaourt à l'aide de flores testées. Pour ceux et celles qui partagent l'enthousiasme de ce futur, n'oubliez pas de protéger votre santé tout en encourageant cette recherche de demain.

Les micro-algues sont-elles une source de B12 ? 
Les micro-algues sont des petits organismes aussi proches des bactéries que des algues. On les retrouve sous la forme de poudres vertes séchées dans les boutiques d'aliments naturels.
- La chlorella contient une grande quantité de vitamine B12 qui serait possiblement active. Cette micro-algue mériterait plus de recherches. Toutefois pour le moment, la chlorella ne peut pas être considérée comme une source fiable de vitamine B12 car aucune étude n'a vérifié si l'assimilation peut être confirmée sur d'authentiques participants humains.

- L'Aphanizomenon flos-aquae (l'algue du lac Klamath) a été sujette à une étude pilote mesurant sur des participants pendant plusieurs mois, toutefois l'étude en question présente plusieurs défauts qui limitent sa validité. Plus de recherches seraient nécessaires.
- La spiruline a été pressentie comme une source en vitamine B12 pour la quantité abondante qu'elle produit. La spiruline ne serait-elle pas une source idéale de vitamine B12 pour les végétariens ? Si on regarde rapidement la composition de la spiruline, cela ne fait aucun doute puisqu’elle possède une forte teneur en vitamine B12.
Y aurait-il un mais ? Certaines études ont, jusqu’à il y a peu encore, mis en avant le fait que la vitamine B12 de la spiruline serait majoritairement inactive et que leur bio-disponibilité serait extrêmement faible, donc inutile pour l’organisme.
D’autres études plus récentes confirmeraient finalement le caractère actif de la vitamine B12 contenue dans la spiruline, attestant donc l’algue bleu vert comme une réelle source en vitamine B12.
Dans l’état actuel des choses, il est donc difficile de s’appuyer sur la spiruline comme un apport ou un complément suffisant et efficace en vitamine B12 pour les végétariens et végétaliens. Ainsi, en Allemagne, il est interdit de faire de la "richesse en vitamine B12" un argument commercial pour vendre de la spiruline.
Si de forts doutes persistent sur la vitamine B12, il n’en demeure pas moins que la spiruline constitue une source ou un complément incomparable en fer, en protéines, en minéraux, en acides gras essentiels…
La consommation de spiruline ne stoppe pas non plus la détérioration d'une carence. Ce qui suggère que la spiruline n'est pas une source fiable de vitamine B12 active

 

Les suppléments ne sont pas naturels ?

Un argument récurrent contre la supplémentation est celui d'éviter les aliments chimiques autant par scepticisme que par principe. Toutefois il convient parfois d'user de perspective.

 

L'alimentation végé est sensée être complète

En réalité, l'alimentation est déjà supplémentée afin d'atténuer des carences autrefois plus répandues. Les vitamines A, C, D, B1, B2, B3, B9, fer, calcium et iode font partie des suppléments invisibles et omniprésents. La supplémentation n'est donc pas une faiblesse ni un cas unique du végétalisme. C'est plutôt le nombre élevé de carences en B12 qui l'est!

Les aliments naturels sont meilleurs pour la santé

S'il est établi que de consommer une très grande proportion d'aliments entiers est excellent pour la santé, il est également prudent de considérer les rares exceptions en comparant leurs bénéfices et leurs risques. La supplémentation en vitamine B12 est l'un de ces cas, car elle peut contrer des risques considérables pour la santé malheureusement trop répandus.

SÉCURISER LA B12 DES ENFANTS FLEXIS ET VÉGÉS   
- De 6 mois (diversification) à 2 ans, qu’ils soient véganes ou presque, les enfants doivent prendre un quart de la dose adulte de B12
- De 2 à 12 ans, c’est une demie dose adulte, à savoir 

Quelle forme de vitamine B12 consommer et quelle supplémentation choisir ?
Il existe de nombreuses formes de vitamine B12 dans la nature. L’Adénosylcobalamine et l’Hydroxocobalamine sont les formes les plus courantes et présentes dans la viande. Les produits laitiers contiennent quant à eux une autre forme, la Méthylcobalamine. L’Adénosylcobalamine et la Méthylcobalamine sont les deux formes directement actives, donc les plus efficaces pour l’organisme. La forme Hydroxocobalamine nécessite elle, d’être convertie en forme active.
La forme de vitamines B12 proposée en intraveineuse ou dans la plupart des compléments alimentaires est bien souvent de la Cyanocobalamine. Non seulement celle-ci n’est pas la forme active de la vitamine B12, mais elle nécessite par ailleurs de nombreuses transformations pour être présente sous une forme efficace dans l’organisme. Elle peut également s’avérer toxique à haute dose et peut épuiser les réserves en groupement méthyle (un élément indispensable à la santé). La principale raison d’un tel choix est essentiellement liée au fait que les formes Adénosylcobalamine et Méthylcobalamine pouvant être utilisées dans les compléments alimentaires sont peu stables et sensibles à la lumière. Toutefois de plus en plus de laboratoires parviennent progressivement à en proposer.
En pratique : la forme Méthylcobalamine présente l’intérêt de pouvoir être directement utilisée par l’organisme sans nécessiter de transformations intermédiaires

EFFETS SECONDAIRES
Aux doses habituellement recommandées il n’y a, à priori, aucune contre-indication ni aucun effet secondaire connus. Dans tous les cas, par prudence, on évitera de consommer de la vitamine B12 à très haute dose.
L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) rapporte que “Aucun effet secondaire n’a jamais été rapporté pour une prise de 1 000 µg de vitamine B12”.
"La vitamine B12 est considérée comme ne présentant aucun risque de toxicité. " (AFSSA)
"Les compléments de B12 ne présentent aucune preuve de risque pour la santé." (EFSA – autorité européenne de sécurité des aliments)
" Les prises élevées de vitamine B12 ne démontrent aucun risque d’effet secondaire." (IOM)

BILAN : CE QU’IL FAUT RETENIR
La vitamine B12 est absorbée de façon spécifique. Elle nécessite la production de facteur intrinsèque par l’estomac pour être absorbée dans la partie terminale de l’intestin grêle.
La vitamine B12 peut être stockée dans le foie, mais il est préférable de ne pas compter sur ces réserves car certaines personnes déclarent des symptômes au bout de très peu de temps. Les symptômes peuvent être graves, mieux vaut prévenir que guérir.
Les aliments végétaux comme la spiruline, le tempeh, les germes de blé, la choucroute, la levure alimentaire, la chlorelle ou le miso contiennent de la vitamine B12 analogue, non utilisable par l’organisme. Certains parlent de "fausse vitamine B12 ".
La supplémentation est fortement recommandée chez les végétariens, les végétaliens et les personnes âgées.
Faire une analyse, par prise de sang ou par analyse d’urine, permet de connaître son statut en vitamine B12.

Envie d'en savoir plus sur la B12
https://www.vitamine-b12.net/methylcobalamine

Les injections de vitamine B12 n'ont pas réellement d’intérêt puisque la complémentation orale marche parfaitement même en cas de pathologie spécifique.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16585128?fbclid=IwAR2oZ10BeAhD2FJQ7cKc5MskRtWYFx5CsgZXY1cSwTKeLfmVQ2rZAygPEy4 

OÙ ACHETER DE LA VITAMINE B12 DE QUALITÉ ?
Il y a de nombreux vendeurs de vitamine B12 sur le marché. Des bons et des moins bons. Vous avez l’embarras du choix. Mais alors, quelle vitamine B12 choisir ? 
Préférez choisir la vitamine B12 la plus naturelle possible, garantie sans OGM, non irradiée, obtenue par fermentation naturelle (simples précautions). Pour les vegans, faites attention, toutes les vitamines B12 ne sont pas véganes : certaines marques contiennent du lactose, d’autres de la gomme-laque et des tests sur animaux peuvent avoir été menés.  

** Voilà pourquoi , je vous propose de bénéficier du meilleur afin de profiter du quotidien en forme avec Synerj-Health 
https://regine.synerj-health.com/

Source infographie : Vista Life B12 

 

Sources

https://www.selection.ca/sante/vivre-sainement/vitamine-b12-bienfaits-sante/

Vitamin B-12: plant sources, requirements, and assay, V Herbert - 1988

Vitamin B12 synthesis by human small intestinal bacteria, M. J. Albert, V. I. Mathan & S. J. Baker - 1980

Mineral and water soluble vitamin content in the Kombucha drink, Biljana Bauer-Petrovska, Lidija Petrushevska-Tozi - 2001

Vitamin B12 Sources and Bioavailability, Fumio Watanabe - 2007

Vitamin B12 for vegans, British Medical Journal, 13 August 1977

Cobalamin metabolism and its clinical aspects, Linnell JC, Matthews - 1984

Vitamin B12: Are You Getting It? , Jack Norris , Vegan Outreach - 2002

Vitamin B-12 from algae appears not to be bioavailable, Am J Clin Nutr - 1991

Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements, Institute of Medicine - 2006

Purification, identification, and characterization of methylcobalamin from Spirulina platensis, J Agric Food Chem - 2010

Vitamin B12 is the active corrinoid produced in cultivated white button mushrooms (Agaricus bisporus).

Effect of a Klamath algae product (“AFA-B12”) on blood levels of vitamin B12 and homocysteine in vegan

subjects: a pilot study, Int J Vitam Nutr Res - 2009

How common is vitamin B-12 deficiency?, Am J Clin Nutr - 2009

Bioavailability of dried asakusanori (porphyra tenera) as a source of Cobalamin (Vitamin B12), Int J Vitam Nutr Res. 1999

The source and content of vitamin B12 in the tempehs, J Med Assoc Thai - 1990

Sequence-based analysis of the bacterial and fungal compositions of multiple kombucha (tea fungus) samples, Food Microbiol - 2014

Lactobacillus reuteri CRL1098 produces cobalamin, J Bacteriol - 2003

Vitamin B12: Are You Getting It?, Jack Norris
Low Vitamin B12 Increases Risk of Gastric Cancer: A Prospective Study of One-Carbon Metabolism Nutrients and Risk of Upper Gastrointestinal Tract Cancer, Miranti EH et al, International Journal of Cancer, May 2017.  
Carol L Zeuschner, Vitamine B12 and vegetarian diets, The medical journal of Australia, 2013. https://www.mja.com.au/journal/2013/199/4/vitamin-b12-and-vegetarian-diets
Dorren Gille, Vitamin B12 in meat and dairy products, Nutrition Reviews, Volume 73, Issue 2, 1 February 2015, Pages 106–115. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/73/2/106/1820655?redirectedFrom=fulltext
Vesanto M., Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets, JOURNAL OF THE ACADEMY OF NUTRITION AND DIETETICS, December 2016 Volume 116 Number https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212267216311923
Sonja Reifenhauser, Guide nutritionnel vegan, Éditions La Plage 2016.
Recommandations Nutritionnelles pour la Belgique – 2016, Conseil Supérieur de la Santé, Septembre 2016 CSS N9285.
https://nutritionfacts.org/?s=B12
http://www.vegetik.org/vitamine-b12/
https://www.federationvegane.fr/

 

 

 

On évoque souvent  les vitamines mais les bienfaits des différentes vitamines B sont souvent ignorés
Mais connaissez-vous ceux de la vitamine K, du coenzyme Q10 ou encore du glutathion ? 
Ce sont des nutriments tout aussi essentiels que les vitamines B pour le bon fonctionnement de votre organisme. 
L'idéal, évidemment, serait de se les procurer grâce à une alimentation équilibrée et biologique. 
Cependant, même en adoptant une alimentation saine, il est devenu aujourd'hui quasiment impossible d’éviter les carences en nutriments.  

Ceci en raison de l’extinction nutritionnelle de nos aliments. 
Ces carences touchent la plupart des Français. Elles ont des conséquences graves sur la santé. 
La disparition des nutriments dans notre alimentation est tellement rapide que certains chercheurs parlent "d’extinction nutritionnelle".
Une récente étude publiée dans la revue Science Advances a ainsi montré que le fer et le zinc dans le riz auront totalement disparu d’ici la fin du XXIe siècle
Nous pourrions aussi parler des tomates françaises, dont 75% sont produites sous serre hors sol, ce qui impacte dramatiquement leur teneur en nutriments, qui viennent d’un sol riche.
En achetant bio vous aurez moins de pesticides que dans du légume "intensif ", c’est sûr.
Mais la pauvreté nutritionnelle des fruits et légumes ne sera en aucune façon résolu ! Car le coupable, ce sont des décennies de mauvaise sélection des plantes, bio ou pas bio !
La solution serait de cultiver soi-même ses fruits et légumes en sélectionnant impérativement des espèces anciennes (on peut réussir à en trouver).
C’est possible… mais avouons-le, c’est contraignant.
Tout le monde n’a pas un jardin à sa disposition.

Congestion cellulaire , c'est quoi ? 
À présent, à moi de vous dire ce que j’en sais
Ce sont des toxines, des graisses et autres déchets organiques qui se retrouvent en trop grandes quantités au même endroit. Quand il y a accumulation de la sorte, le sang ne parvient pas à tout acheminer et les déchets s’emmagasinent entre les tissus. Pour se protéger et éviter l’intoxication, le corps fabrique ce que l’on appelle du tissu fibreux. Ce tissu nouvellement formé entoure et emprisonne, comme une toile d’araignée, les toxines, les graisses et les autres déchets accumulés.

Les produits de nettoyage domestiques peuvent contribuer à la surcharge pondérale des enfants en modifiant leur microbiote intestinal

Selon une étude canadienne publiée dans le CMAJ( Canadian Medical Association Journal ), les nettoyants ménagers couramment utilisés pourraient entraîner un excès de poids chez les enfants en modifiant leur microbiote intestinal .

L'étude a analysé la flore intestinale de 757 nourrissons de la population générale âgée de 3 à 4 mois et pesant de 1 à 3 ans, en examinant l'exposition aux désinfectants, aux détergents et aux produits écologiques utilisés à la maison.

Des chercheurs de partout au Canada ont examiné les données de la cohorte de naissance canadienne du Développement longitudinal du nourrisson en santé (CHILD) sur les microbes présents dans les matières fécales du nourrisson. Ils ont utilisé les courbes de croissance de l'Organisation mondiale de la santé pour les scores d'indice de masse corporelle (IMC).

Les associations avec une flore intestinale altérée chez les bébés âgés de 3 à 4 mois étaient les plus fortes pour l’utilisation fréquente de désinfectants ménagers tels que les nettoyants pour surfaces multiples, qui présentaient des taux plus faibles de bactéries Haemophilus et Clostridium, mais plus élevés de Lachnospiraceae. Les chercheurs ont également observé une augmentation des bactéries Lachnospiraceae avec des nettoyages plus fréquents avec des désinfectants. Ils n'ont pas trouvé la même association avec des détergents ou des nettoyants écologiques. Des études sur des porcelets ont révélé des changements similaires dans le microbiome intestinal lorsqu’ils sont exposés à des désinfectants en aérosol.

"Nous avons constaté que les bébés vivant dans des ménages dont les désinfectants étaient utilisés au moins une fois par deux étaient deux fois plus susceptibles de présenter des taux plus élevés de microbes intestinaux, Lachnospiraceae à l'âge de 3 ou 4 mois; à 3 ans, leur indice de masse corporelle était supérieur à celui des enfants Anita Kozyrskyj, professeure de pédiatrie à l’Université de l’Alberta et chercheuse principale du projet SyMBIOTA, est une enquête sur les effets de la modification du microbiome intestinal du nourrisson sur la santé.

Les bébés vivant dans des ménages qui utilisaient des produits de nettoyage écologiques avaient un microbiote différent et étaient moins susceptibles d'avoir un excès de poids en tant que tout-petits.

"Les nourrissons grandissant dans des ménages avec une utilisation intensive d'éco-nettoyants avaient des niveaux beaucoup plus bas d'entérobactériacées microbiennes. Cependant, nous n'avons trouvé aucune preuve que ces modifications du microbiome intestinal aient provoqué une réduction du risque d'obésité", a-t-elle déclaré.

Elle suggère que l'utilisation de produits respectueux de l'environnement peut être liée à des modes de vie et des habitudes alimentaires plus sains pour la mère, contribuant ainsi à la santé du microbiome intestinal et du poids de leurs nourrissons.

"Les produits de nettoyage antibactériens ont la capacité de modifier le microbiome environnemental et de réduire le risque de surpoids chez les enfants", écrivent les auteurs. "Notre étude fournit de nouvelles informations concernant l'impact de ces produits sur la composition microbienne intestinale du nourrisson et les conséquences du surpoids dans la même population."

Un commentaire connexe fournit une perspective sur les résultats intéressants.

"Il est plausible sur le plan biologique de découvrir que l'exposition précoce aux désinfectants peut augmenter le risque d'obésité chez les enfants du fait des modifications des bactéries au sein de la famille des Lachnospiraceae", écrivent les épidémiologistes, le Dr Noel Mueller et Moira Differding, de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. dans un commentaire connexe.

Ils appellent à des études complémentaires "afin d'explorer la possibilité intrigante que l'utilisation de désinfectants domestiques puisse contribuer aux causes complexes de l'obésité par le biais de mécanismes à médiation microbienne".

Le Dr Kozyrskyj est du même avis et souligne la nécessité d’études permettant de classer les produits de nettoyage en fonction de leurs ingrédients. "L’incapacité de le faire était une limite de notre étude."

L'étude de recherche a été financée par les Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC) et par le réseau de centres d'excellence Allergie, gènes et environnement (AllerGen) pour l'étude CHILD.

Source de l'histoire:
le Journal de l'Association médicale canadienne . 
https://www.sciencedaily.com/releases/2018/09/180917082435.htm

MES CONSEILS AVISÉS 
Il existe des produits sains , naturels et dépourvus de toxicité 
Voici mes sélections 

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Des produits de nettoyage sains norme HACCP ....également des produits bio, sans paraben, sans nickel, sans aluminium
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" En ce moment nous traversons (encore) une tempête géomagnétique, du 1er au 7 octobre.
Deux trous coronaux font face à la Terre, apportant des vents solaires très chargés et causant des énergies instables et intenses prévus pour ces quelques jours.
SpaceWeather.com a signalé des conditions de tempête géomagnétique active.

L’effervescence de la rentrée est passée, les enfants ont pris leur rythme à l’école, vous êtes déjà replongé dans le stress du travail, des bouchons ou des transports en commun, de la gestion de la logistique de la maison, etc. La joie et l’insouciance de l’été ne sont plus qu’un lointain souvenir…
Vous vous sentez tendu(e), fatigué(e), fragilisé(e), voire déprimé(e) ?

La fatigue de l’automne : mécanismes
Nous y sommes tous sujets, à des degrés divers. 
Vous subissez peut-être encore les effets des excès et surcharges de la belle saison…
Il fait plus frais, les premiers virus apparaissent, et vous avez besoin de plus de temps pour récupérer et pour vous sentir en forme.
Lorsque les jours raccourcissent, que le froid s’installe, on est moins actif, plus fatigué, et on souffre parfois d’une petite baisse de moral. Rien de plus normal.

Au moment de l'automne, certaines personnes peuvent développer une véritable dépression liée au manque de lumière. Ce phénomène est d'ailleurs très courant dans les pays nordiques.
Mais en dehors de ces dépressions dites "saisonnières", on observe chez la plupart d'entre nous une légère baisse de forme dès la fin de l'été. Ainsi, 53% des hommes et 70% des femmes seraient ainsi concernés par le "blues automnal". Un phénomène normal mais qu'il est possible de vivre plus sereinement en adaptant quelque peu son mode de vie.

De bonnes nuits pour garder la forme !
En automne, les jours commencent à raccourcir perturbant notre horloge biologique qui gère le rythme veille/sommeil. Et se lever lorsqu'il fait encore noir n'est pas ce que l'on a trouvé de mieux pour se doper le moral. Essayez de rendre ce moment plus agréable en optant par exemple pour un simulateur d'aube, ou en vous réveillant au son de votre musique préférée.
Le soir, privilégiez les activités calmes (lecture, bain tiède...) et allez vous coucher dès que le besoin s'en fait sentir (bâillement, picotements des yeux, baisse de concentration...).
Un bon sommeil permet évidemment de se reposer, mais sachez que c’est pendant que l’on dort que notre organisme gère une grande partie de l’élimination des déchets.

Pour la forme, fidèle aux fruits et légumes !
L'été, la plupart d'entre nous pensent salades, fruits frais et plats légers. Mais dès septembre, le manque de temps et le froid nous incitent à nous tourner vers des plats préparés et/ou trop riches.
Pourtant, l'automne offre un panel de fruits et de légumes délicieux comme les pommes, les poires, les figues, les noix, les champignons, les poireaux, les choux... et bien d'autres encore. 
Faites-en les invités d'honneur de vos repas : les nutriments qu'ils contiennent sont indispensables pour lutter contre les infections hivernales comme le rhume ou la grippe. Leurs vitamines sont aussi tonifiantes et boostent notre moral. 
** Si vous n’avez vraiment pas le temps n’oubliez pas le Verway All In One qui contient tout ce qu’il vous faut pour la journée.
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-Pensez à user et abuser des aromates… Non seulement les plantes aromatiques vont donner du goût à vos préparations, mais en plus nombreuses sont celles qui ont des vertus médicinales intéressantes en cette saison. Curcuma, ail, clou de girofle, cumin, coriandre, et même la cannelle… Ces plantes ont des vertus anti-inflammatoires, stimulantes voire même détoxicantes.

Votre ligne d'automne
Miser sur une alimentation saine devrait aussi vous permettre de ne pas jouer au yoyo avec votre poids.
De nombreuses personnes ont en effet tendance à s'alléger en été... pour mieux s'enrober en hiver. Mauvais calcul ! Les variations de poids sont connues pour être un des facteurs menant à l'obésité.

Outre l’alimentation, l’hygiène de vie est la clé de la bonne santé en toute saison.
Rares sont les personnes qui ne connaissent pas le stress. Il empoisonne notre quotidien, que ce soit à la maison, au travail, dans la vie de tous les jours. Il est toxique pour notre santé morale mais aussi pour notre santé physique. Si l’on n’est pas en mesure d’éliminer les sources de notre stress, il faut réussir à agir sur notre capacité à s’en détacher. Les conseils suivants vous aideront dans cette démarche, mais ils sont quoi qu’il en soit bon à suivre même si vous ne vous sentez pas stressé !

-Aérez-vous, allez marcher en pleine nature… Le contact avec les éléments (soleil, vent, air marin, forêt, ruissellement d’une rivière, etc.) vous apportera vitalité et sentiment de bien-être. De plus, la lumière étant plus faible en cette saison, passer un peu de temps à l’extérieur vous permettra de profiter davantage de cette énergie.

- Prenez du temps pour vous.
L’automne est une saison où on a tendance à se replier sur soi-même, mais c’est une bonne chose car cela permet de se recentrer sur soi. Détente, bien-être, lâcher-prise permettent d’aborder la vie plus sereinement.
Prenez un moment rien que pour vous : massage, soin énergétique, réflexologie, méditation, ou simplement un bon bain, un bon livre au calme…

Le plaisir avant tout pour être en forme
L'exercice physique est bon pour la ligne et le moral.
Ne le négligez pas sous prétexte que le mauvais temps est là. Au contraire, un peu de sport vous permettra d'évacuer le stress et de garder le contact avec votre corps, désormais perdu sous les couches de vêtements. 
Pratiqué de manière modérée, l'exercice physique renforce aussi le système immunitaire, qui sera ainsi plus apte à lutter contre les infections hivernales.
Enfin, choisissez impérativement une activité qui vous plaît et qui s'intègre bien dans votre quotidien. Car le plaisir est, lui aussi, très bon pour l'immunité !

-Limitez votre exposition aux toxiques (fumée de cigarette, médicaments, pollution, etc.) mais aussi aux environnements néfastes (bruit, négativité, stress, etc.)

Parfums d'automne : la fleur et la relaxation au rendez-vous
L'automne est rarement notre saison préférée. Bien que la nature se pare de couleurs chaudes, c'est bien le froid qui s'installe. L'été et les vacances sont finis, la grisaille domine, et les journées raccourcissent. C'est le moment idéal pour choisir un parfum aux senteurs réconfortantes. 
Quand l’automne arrive, c’est toute la forêt qui porte ses couleurs.....elle apporte avec elle de nombreuses odeurs ainsi que la possibilité d’utiliser une palette de senteurs plus large.Pour ce faire, on mise sur la chaleur des épices, sur les notes boisées, ou encore sur la lavande qui saura nous détendre. 
L’automne sera la saison idéale pour une flagrance chaleureuse et florale pour les femmes et boisée et épicée pour les hommes. Tout, ou presque, est permis et on peut porter les parfums les plus riches sans crainte de choquer. Les seuls parfums à éviter sont les fruits exotiques et les senteurs trop fraîches. Les hommes pourront choisir des parfums de Cuir, de bois et les marier avec des parfums floraux comme la Lavande ou le Jasmin.
Les femmes pourront, pour leur part, prêter attention au doux parfum des Roses et les combiner avec d’autres fleurs ou des notes boisées comme le Patchouli et le Bois de Santal. On pourra choisir aussi un parfum plus musqué, avec des notes de Vanille ou de Fève Tonka. L’automne est la saison de toutes les possibilités et de toutes les audaces.
Parmi ces parfums, il y a de grands noms comme Angel de Thierry Mugler et Opium d'Yves Saint Laurent.

J'ai découvert CHOGAN qui propose de supers équivalence de ces grands parfums. Les parfums CHOGAN sont 100% naturels, concentrés à 30% tiennent longtemps et leur prix sympa permet de varier les plaisirs sans grever son budget 
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Les verrues sont des infections virales très répandues chez les enfants en période de croissance ou de stress. Il y a un lien étroit entre l’état psychologique et le degré de résistance de la verrue. 
La verrue étant un agglomérat de cellules cutanées, une bonne façon de s’en débarrasser consiste à utiliser des molécules qui décollent et éliminent la couche de kératine de la peau. On parle de molécules kératolytiques.

QUEL GENRE DE VERRUE AVEZ-VOUS ?
Pour commencer, voyons quel genre de verrue vous embête :
- la génitale, la plus tristement célèbre et la plus redoutée
- la commune qui se forme généralement sur les doigts et les mains
- la plate, on la retrouve à peu près n’importe où sur le corps et comme son nom l’indique, elle est plus petite et plate que les verrues communes
- la verrue plantaire, que l’on retrouve sur le bas des pieds, souvent beaucoup plus épaisse
- la verrue périunguéale, plutôt petite et qui se développeront autour de l’orteil et des ongles
- la filiforme, longue et mince avec une couleur légèrement différente

QUELLES SONT LES CAUSES DES VERRUES ET COMMENT LES PRÉVENIR ?
Les verrues sont provoquées par un virus appelé VPH ou Papillomavirus humain. Il y a plus de 100 variations connues de ce virus et différentes souches amèneront différents types de verrues.
Du fait que c’est un virus, il peut se propager très facilement, lors d’un contact de personne à personne.
Voici quelques petits conseils pour vous aider à prévenir la contraction ou la propagation des verrues :
- Lavez-vous les mains régulièrement et utilisez un gel bactéricide ( lavage) 
- Gardez vos pieds au sec et portez des chaussures dans les endroits publics (douches des vestiaires de salle de sport typiquement
- Arrêtez de vous ronger les ongles
- Gardez vos verrues couvertes avec des bandages propres

Voyons maintenant comment se débarrasser des verrues 
EN INTERNE 
Faire des cures d'aloé vera au Goji
EN EXTERNE 
1- L'aloé Vera 
Ces particules n’anéantissent pas directement le papillomavirus responsable de la verrue, mais plutôt les cellules cutanées dans lesquelles il loge. Privé d’endroit où se régénérer, le virus est du même coup privé de toute chance de survie.
Le gel d’aloe vera, riche en acide salicylique, contient justement ces précieuses molécules kératolytiques.
Prendre du très bon gel d’aloe vera , mais si vous aimez les travaux pratiques, vous pouvez aussi le fabriquer vous-même.
Il suffit de couper en deux une feuille d’aloe vera. À l’aide de ciseaux ou d’une pince, retirez les épines pour ne pas vous faire mal. Tranchez la feuille en deux dans son épaisseur et grattez l’intérieur pour récupérer toute la pulpe, transparente et gélatineuse
Additionner ce gel d'huiles essentielles que vous appliquerez directement sur la verrue. Renouvelez l’opération jusqu’à l’élimination de la verrue
* VERWAY vous propose des cubes d'aloé vera Bio en bocal et dès mi-octobre des filets entiers de pulpe d'aloé vera bio en bocal 

2- Huiles essentielles 
Verrue pour l'enfant dès 3 ans :
HE Tea tree 1.5 ml + HE Citron 1.5 ml + HE Clou de girofle 1 ml : + gel aloé vera Bio
appliquer 1 à 2 gttes du mélange sur la verrue matin et soir pendant 21 jours. Au préalable, entourer la verrue avec un vernis afin de ne pas déborder sur la peau saine.

Verrue à partir de 6 ans :
HE Origan Compact1 ml + HE Cannelle de Ceylan 1 ml + HE Citron 1 ml  (+ HE Sarriette des Montagnes 1 ml ): + gel aloé vera Bio 
appliquer en spot, donc, localement 1 à 2 gtes du mélange sur la verrue le soir. Recouvrir d’un pansement toute la nuit. Penser à entourer la verrue avec un film de vernis afin de préserver la peau saine autour de la verrue.

ALOÉ ET HUILES ESSENTIELLES MES CHOIX 
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REMEDES ANCESTRAL
1- Contactez un bon magnétiseur 
2- Prières
Faire un signe de croix sur chacune des verrues et dire :
"Je t'enlève tes verrues,
au nom du Père,
du Fils,
et du Saint Esprit".
Réciter ensuite 1 "Pater" (Notre Père) et 1 Ave" (Je vous salue Marie).

Dans 37% de cas de cancer du sein la biopsie a révélé l'existence de l'eau de javel.
L'eau de javel se révèle particulièrement dangereuse. L’inhalation de ce produit peut dégrader la santé des poumons, de l’œsophage et causer des cicatrices au niveau des voies respiratoires. De nombreuses études ont prouvé que l’eau de javel était un produit toxique et corrosif, capable de provoquer des brûlures sur la peau et les muqueuses. Ce produit constitue également un danger pour les enfants car il affaiblit leur système immunitaire. Par ailleurs, les scientifiques ont confirmé que le mélange d’eau de javel avec d’autres produits ménagers pouvait donner des réactions chimiques cancérigènes et mutagènes.

Évitez donc ces produits et optez pour un nettoyant efficace et naturel comme Pro Clean de Verway qui de plus vous fera faire de sérieuses économies 
Pour renforcer son pouvoir désinfectant , vous pouvez éventuellement ajouter de l'huile essentielle dans la solution Pro Clean dilué . Sachez cependant que Pro Clean contient déjà du pamplemousse 
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Les huiles essentielles pour assainir et désinfecter
Certaines huiles essentielles sont bactéricides, antivirales, antifongiques, acaricides ce qui signifie qu’elles tuent et stoppent le développement des bactéries, des virus, des champignons et même des acariens.
Une huile essentielle de citron ou de pamplemousse diffusée pendant une dizaine de minutes est un excellent antiseptique atmosphérique.

Après avoir nettoyé, n’hésitez pas à ajouter 2-3 gouttes d’une huile essentielle désinfectante sur votre lavette et à repasser un coup sur votre plan de travail, table, évier, sol afin d’assainir la surface ou mettre directement 4-5 gouttes d’huile essentielle dans un seau d’eau.

Pour transformer votre liquide vaisselle en un produit désinfectant, ajoutez-y une dizaine de gouttes d’une ou plusieurs huiles essentielles antiseptiques et utilisez-le pour nettoyer et désinfecter en un seul geste votre vaisselle.

Les acariens sont partout : dans votre lit, dans les tapis et les moquettes, dans les coussins. Pour s’en débarrasser rien de mieux qu’aérer régulièrement vos pièces à vivre puis de diffuser un mélange d’huiles essentielles acaricides une vingtaine de minutes par jour.

C’est prouvé, l’air à l’intérieur de votre maison est souvent bien plus pollué qu’à l’extérieur. En cause : nous-mêmes, les appareils de chauffage, les peintures, les produits d’entretien. Une fois de plus, la diffusion d’huiles essentielles ciblées (10 minutes matin et soir) permet de lutter contre cette pollution subjacente.

Et pour info, nettoyer avec le Pro Clean hausse le taux vibratoire de votre habitat et des objets nettoyés avec même quand il est hyper dilué 

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Régine inspiratrice de Mieux Être

La déshydratation survient lorsque des pertes excessives d'eau ne sont pas compensées, après une diarrhée par exemple. Il est important de la reconnaître dès les premiers symptômes : soif, sécheresse des lèvres… 
Quelques bons réflexes permettent de se réhydrater rapidement.

COMMENT RECONNAÎTRE RAPIDEMENT LES SIGNES D'UNE DÉSHYDRATATION ?
Qu'est-ce que la déshydratation ?
La déshydratation correspond à un manque d'eau et de sels minéraux dans le corps, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.
L’eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d’eau contenue dans un organisme adulte est d'environ 60 %.

La teneur totale en eau du corps humain dépend de :
la corpulence de la personne : plus cette dernière est maigre, plus la proportion d’eau de son organisme est importante ;
l’âge : la proportion d'eau dans le corps diminue avec les années. Lorsque les tissus vieillissent, ils perdent de l'eau qui est remplacée par de la graisse. Ainsi, l'eau représente 75 à 80 % du poids d'un nouveau-né, 65 % de celui du nourrisson de plus d'un an et 60 % de celui de l'adulte.
Le corps humain ne peut pas stocker l’eau car il élimine en permanence de l’eau essentiellement par l’urine, la respiration et surtout la transpiration. Pour maintenir l’organisme en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées par les apports (essentiellement l'alimentation avec un apport adéquat en boissons).

Certaines personnes sont plus à risque de déshydratation :
les nourrissons, dont le corps est très riche en eau ;
les personnes âgées, qui retiennent moins bien l'eau et le sel que l'adulte et sont peu sensibles à la sensation de soif ;
les personnes souffrant d'une maladie chronique (par exemple, un diabète).

Quelles sont les causes des la déshydratation ?
La déshydratation peut survenir lorsque les pertes sont excessives et non compensées par les apports :
suite à des diarrhées, des vomissements ;
dans certaines maladies chroniques (diabète déséquilibré avec un taux excessif de sucre dans le sang...) ;
en cas de prise excessive de médicaments diurétiques ou laxatifs;
lors d'une prise excessive d'alcool qui a un effet diurétique ;
en cas de transpiration excessive (liée à une canicule, à des efforts sportifs ou professionnels prolongés et importants, lors d'un épisode de fièvre surtout chez l'enfant ou la personne âgée...) ;
lorsque l'apport en eau et sels minéraux ne compense pas les pertes.

Quels sont les symptômes de la déshydratation ?
Les premiers signes de déshydratation sont :
la soif ;
les lèvres sèches ;
une perte de poids débutante (inférieure à 5 % du poids du corps) ;
une fatigue anormale ;
une perte de force.

Chez les personnes âgées, la sensation de soif est souvent retardée et peu marquée, ce qui est la cause de déshydratations souvent graves.
Il faut penser à une déshydratation débutante en présence de :
une perte d'appétit ;
une fatigue inhabituelle ;
une somnolence inhabituelle ;
une petite fièvre...
Si la déshydratation n'est pas compensée rapidement par un apport en eau suffisant, elle peut s'aggraver rapidement.

La déshydratation grave
Elle correspond à une diminution du poids supérieure à 5 % du poids total de la personne. Lorsque cette perte de poids est supérieure à 10 %, le bon fonctionnement des organes vitaux (cœur, vaisseaux, foie, cerveau, etc.) peut être compromis.
Outre la perte de poids, la déshydratation grave s'accompagne de l'un ou plusieurs de ces signes :
une soif intense ;
une bouche et une langue sèches ;
un regard terne et des yeux enfoncés ;
l'apparition d'un pli cutané (lorsqu'elle est légèrement pincée, la peau tarde à retrouver son aspect initial) ;
une peau sèche, froide et pâle ;
une fièvre ;
des urines en faible quantité;
des maux de tête ;
une désorientation, des vertiges ;
des troubles de la conscience (malaise, étourdissements...) ;
une modification du comportement (agitation, apathie, grande faiblesse...)

Chez le nourrisson, des symptômes de déshydratation particuliers
Chez le nourrisson, la perte d'eau peut être très rapide pouvant entraîner une perte de poids de 10 voire 15 %. Il faut être vigilant et tout particulièrement avant l'âge de 6 mois car la fragilité du nourrisson est maximale à cet âge.

Il est donc important de connaître les signes de déshydratation du nourrisson et de consulter votre médecin immédiatement si votre nourrisson :
est anormalement apathique et dort beaucoup ;
est difficile à réveiller et gémit ;
a un comportement inhabituel ;
est pâle et a les yeux cernés ;
respire vite ;
continue de vomir malgré l'ingestion de solutions de réhydratation orales (SRO) ;
a une perte de poids de plus de 5 % ;
présente une dépression de ses fontanelles situées sur la partie supérieure du crâne (elles marquent le creux du doigt).

QUE FAIRE EN CAS DE DÉSHYDRATATION MODÉRÉE ?
Lorsque la déshydratation est moins grave, adoptez des mesures de réhydratation et surveillez la personne déshydratée.

La déshydratation concerne un adulte
Suivez ces consignes :
allongez la personne ;
dévêtez-la ;
rafraîchissez-la par application de linges humides ;
éventez-la ;
compensez ses pertes en eau et en sel : donnez-lui à boire fréquemment et plus que d'habitude, notamment des boissons contenant assez de sucre et de sel (eau sucrée, bouillons de légumes salés).
 

La déshydratation atteint un enfant ou un nourrisson
Appliquez ces gestes :
compensez ses pertes en eau et en sels minéraux avec des solutions de réhydratation orales (SRO). Ces boissons sucrées-salées sont facilement acceptées par les nourrissons. En revanche, les enfants plus grands apprécient moins leur goût ;
pesez votre bébé pour surveiller la reprise de poids ;
prenez régulièrement sa température ;
comptez le nombre de selles et vomissements s'il s'agit de la cause de la déshydratation ;
comptez le nombre de biberons bus et le volume de liquide absorbé ;
surveillez son comportement ;
surveillez l'évolution de la déshydratation car l'état de l'enfant peut s'aggraver rapidement ;
en l'absence d'amélioration rapide, consultez son médecin traitant : il donnera des conseils diététiques et traitera la cause de la déshydratation.

****Vous constatez les signes d'une déshydratation grave ?
Il s'agit d'une urgence. Soyez particulièrement vigilant si la déshydratation touche un nourrisson, une personne âgée ou présentant une maladie chronique.

MES CONSEILS BONHEUR 
- Pour tous, petits et grands, je conseille de consommer de l'aloé vera Bio car 1 verre d'aloé vera Bio = 6 verres d'eau 
- Vita 1 aide à préserver et à vous reminéraliser 
- Rescue spray réhydrate super bien la peau en surface mais aussi en profondeur

Vous les trouvez à mon domicile ou ICI 
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Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à me contacter en privé 

Envie de découvrir cette société et/ou rejoindre mon équipe positive et dynamique...Bienvenue à toi 
Régine inspiratrice de Mieux-Être

L'été est bien en place, le soleil et la chaleur aussi!

Ne laissez pas la chaleur vous mettre des bâtons dans les roues dans vos activités. Il y a plusieurs moyens de combattre la chaleur, et l'un d'entre eux est bien sûr l'hydratation.

L'épuisement par la chaleur vient souvent du fait que nous sommes régulièrement en mode déshydratation lors de grande vague de chaleur. S'il fait plus chaud, naturellement vous perdez plus d'eau, vous devez donc voir à boire plus au courant de votre journée afin de ne pas vous retrouver en état de déshydratation

Par cette chaleur, une activité physique peut vous faire perdre jusqu’à 3 litres d’eau par heure, soit 3 kilos.
Un seul mot d’ordre : se réhydrater. Oui, mais pas n’importe comment.
Par des conditions climatiques, telles que nous les connaissons depuis déjà quelques jours , nous pouvons transpirer énormément (au travail ou non)
La sueur contient également des électrolytes (minéraux), il est donc important de rééquilibrer ces pertes et de réhydrater l’organisme !
Si les pertes en minéraux et en eau ne sont pas comblées, la santé et les performances physique peuvent être altérées pendant plusieurs semaines!
La première chose dont vous aurez probablement envie est de vous jeter sur la première bouteille d’eau venue pour récupérer les 3 litres qui sont partis en sueur.
Problème: ce qui vous a fait tant suer vous a aussi fait excréter jusqu’à 3,5 grammes de sodium. En buvant de l’eau faiblement minéralisée vous allez diluer encore ce qui vous reste de ce minéral. Et vous risquez l’hyponatrémie. Cette carence en sodium, qui concernerait également 30% des personnes âgées admises à l’hôpital dans les périodes de canicule, peut provoquer confusion, somnolence, désorientation et dans les cas les plus graves des convulsions, le comas et la mort.
La solution : des boissons riches en sels et d'autres riches en nutriments . Vous faites d’une pierre deux coups en apportant à votre corps l’eau, les nutriments et le sel dont il a besoin.

On peut manquer d’eau, même s’il ne fait pas chaud
Les chercheurs sont de plus en plus nombreux à penser que les personnes qui ne s’hydratent pas suffisamment tout au long de l’année ont plus de risques que les autres de souffrir de troubles chroniques, en particulier calculs urinaires, constipation, et peut-être maladies coronariennes, caillots veineux, accident vasculaire cérébral.

Chaleur : la bonne façon de boire
Tout simplement parce qu’en buvant glacé, vous allez boire moins, donc pas suffisamment pour vous réhydrater correctement.
Les premières gorgées glacées sont délicieuses (à condition que vos dents ne soient pas sensibles au froid !) et vous allez vous sentir tout de suite désaltérée.
Mais pas pour longtemps. 10 minutes après, vous avez de nouveau la bouche sèche et vous êtes obligée d’aller chercher de nouveau la bouteille dans le frigo.
En effet, le froid anesthésie les récepteurs installés dans votre bouche et votre gorge et qui sont chargés informer votre cerveau sur l’état d’hydratation de votre corps. Du coup, tout ce système est perturbé.
D’autre part, si vous buvez glacé en mangeant, vous ralentissez le travail de votre estomac.
Lorsque l’eau froide se dissout et que l’intestin l’absorbe, il se transforme rapidement en un tissu adipeux. C’est-à-dire que les aliments se transforment en graisses, qui vont directement dans les artères. Cela peut provoquer certains problèmes de cholestérol sur le long terme, voire des troubles cardiaques.
Voilà pourquoi il vaut mieux boire frais que glacé : vous êtes certaine de boire plus et de mieux vous réhydrater.
Faut-il vous rappeler que la seule et bonne façon de se désaltérer, c’est de boire de l’eau ou un thé ou une tisane, le tout sans sucre ?

Les aliments à privilégier en cas de forte chaleur ?
En période de canicule ....appétit réduit voir envolé, il est tout meme important de ne pas sauter un repas certains aliments favorisent l'hydratation, compensent la perte de minéraux évacuer dans la transpiration et meme limite la dépense énergétique :
- Meilleur boisson pour l'organisme est l'eau : il est recommandée de boire 2 à 3 litres par jour N'attendez pas d'avoir soif pour boire.
- Les crudités : la tomate composée de 95% d'eau élimine les toxines et améliore l'aspect de la peau, la pastèque faite de 90% d'eau avec, seulement 15kcal pour 100g riche en anti oxydants ! Sachez que c'est un fruit diurétique donc faut boire de l'eau après l'avoir consommer, Ainsi que les concombres et les carottes( pour booster votre bronzage )
- Les soupes froides et les salades .
- Les smoothies riches en vitamines et en minéraux en évitant l'ajout du sucre 
- Le poisson qui est riche en oméga 3 et en protéines.
- Les œufs: source de proteines contrairement aux idées reçues l'oeufs n'est pas responsables de cholestérol et de maladies cardiovasculaires cela depend de la quantité consommée ..

........qui donne aussi une peau radieuse…
Il est extrêmement important de boire beaucoup d’eau car elle représente 70 à 90 % de notre masse corporelle, y compris la peau, les tissus, les cellules et les organes. Quand nous sommes déshydratés, le corps n’a pas assez d’eau pour ses fonctions vitales de base.

De nos jours, en raison de nos habitudes alimentaires et du mode de vie que nous menons, l'équilibre acido-basique, c'est-à-dire l'équilibre qui devrait exister dans notre organisme entre les substances acides et alcalines (ou basiques) est rompu ; de plus en plus, nous tendons vers l'acidification.

Un niveau de pH acide peut mener au cancer… d’après plusieurs études, une normalisation du pH peut arrêter l’évolution du cancer.
Il existe de nombreuses recherches montrant le lien entre un pH acide et le cancer.
Le cancer se développe dans un environnement acide et ne peut pas survivre dans un environnement alcalin.
Les cellules cancéreuses rendent le corps encore plus acide car elles produisent de l’acide lactique. Donc, si vous avez un cancer, vos niveaux de pH sont faibles et votre corps est trop acide.
Prendre des mesures pour rendre votre corps plus alcalin est vital dans la lutte contre le cancer.

Il y a quelque chose que tous les patients cancéreux devraient entendre de leur oncologue quand on leur diagnostique leur cancer. Ils devraient être informés qu’en faisant certains changements alimentaires, ils pourraient augmenter leurs chances de guérison de façon spectaculaire, peu importe le traitement qu’ils poursuivent.
On devrait informer les patients cancéreux que la nutrition est leur première et leur meilleure défense pour guérir du cancer. On devrait leur donner des informations pour savoir comment passer à une alimentation alcaline, principalement composée de légumes, avec une petite quantité de fruits, de céréales et de protéines. Cette alimentation ressemble à l’alimentation cétogène qui fait l’objet d’un grand débat dans les revues de presse en oncologie, avec une réduction supplémentaire de la consommation totale de protéines, de céréales, de graisses et de sucres transformés, pour aider à réduire l’inflammation dans l’organisme.
Au lieu de cela, on donne des informations sur l’alimentation aux patients cancéreux après coup, et étonnamment, généralement il s’agit d’aliments et de techniques de préparation de repas qui sont connus pour favoriser la progression du cancer. De toute évidence, il y a un décalage entre les informations si bien documentées sur l’alimentation et la progression du cancer et ceux qui communiquent le plus souvent avec les patients cancéreux, les équipes d’oncologie.
Le mode de vie moderne, en particulier dans les pays occidentaux, qui évolue rapidement, ne se prête guère à une alimentation alcaline. Les plats préparés, les repas préparés au micro-ondes, les collations préemballées et la restauration rapide dominent le menu quotidien de beaucoup de gens. Il ne faut donc pas s’étonner que ces aliments ne soient pas optimaux si vous combattez le cancer.

Mais que devrait faire un patient cancéreux qui vient d’être diagnostiqué, tout de suite, pour l’aider à se préparer pour les traitements à venir et à augmenter ses chances de guérison ?
Les changements alimentaires sont des plus importants et chaque patient cancéreux devrait les faire. Bien qu’ils semblent décourageants au premier abord, ce que le patient cancéreux a vraiment besoin de faire est de manger des aliments frais, de saison, simplement préparés.

Avoir une alimentation alcaline pour réduire l’inflammation et améliorer le pH intracellulaire
Aujourd’hui, la plupart des gens du monde occidental ont une alimentation qui favorise l’inflammation et augmente le pH intracellulaire, une acidose latente, offrant ainsi un environnement idéal pour la prolifération du cancer. Une alimentation alcaline bien conçue permettra d’améliorer votre pH intracellulaire au fil du temps, et c’est la meilleure défense contre l’inflammation permanente dans le corps. Elle se compose principalement de : légumes verts organiques à feuilles vertes, herbes et épices, légumes racines, oignons, ail, poireau et ciboulette, brocoli, chou-fleur et choux, haricots, lentilles, pois, noix, graines , mélangée avec une petite quantité de céréales sans gluten (une tasse ou deux par jour) comme le riz. Une portion de 60 à 120 grammes de poisson, de volaille ou de viande biologique nourrie à l’herbe, plusieurs fois par semaine, peut faire partie d’une alimentation alcaline saine. Deux à trois fruits frais entiers par jour aident à équilibrer votre consommation de vitamines et de minéraux.

La majorité des aliments et boissons consommées sont acides, tels que la viande, les céréales et le sucre, avec les colas et autres boissons gazeuses. Donc, sauf si vous avez eu un régime alimentaire très sain, plein de fruits et légumes frais, il y a de fortes probabilités que votre corps soit trop acide…

En fait, trop d’acidité est un facteur sous-jacent dans de nombreuses maladies dégénératives : le diabète, l’arthrite, la fibromyalgie et plus. Une maxime de base des médecins holistiques : équilibrer le terrain biologique.

"L’ aliment" qui constitue environ 70 % de notre corps et que nous devrions consommer tous les jours en grande quantité (environ 2 à 3 litres par jour) c’est l’eau.

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Connaissez-Vous la Différence entre le Blanc et le Rouge ?
Le baume du tigre existe sous 2 formes : en blanc et en rouge.
Vous ne connaissez pas la différence entre les deux ? Ne vous inquiétez pas, vous n'êtes pas le seul !
La composition, l'utilisation et les bienfaits ne sont pas les mêmes.
Chacun a sa spécificité, alors voici mon astuce pour s'y retrouver. Regardez :
1- Composition
Le baume du tigre blanc contient 25 % de camphre, 8 % de menthol, de l'huile essentielle d'eucalyptus, de menthe et de clou de girofle.
Le baume du tigre rouge contient 25 % de camphre et davantage de menthol que le Baume blanc (+ de 10 %). Il contient également de l'huile essentielle de menthe, de cannelier, de clou de girofle et surtout de l'huile de cajeput. Ce qui lui donne cette fameuse couleur rouge.

2- Utilisation
Le baume du tigre blanc :
- soulage les maux de tête et les torticolis,
- décongestionne le nez lors de sinusites, de rhumes ou de rhinites,
- soulage la toux,
- calme les piqûres d'insectes.

Le baume du tigre rouge :
- soulage les douleurs musculaires et articulaires,
- apaise les contractures musculaires,
- soulage les courbatures, entorses, inflammations et mal de dos,
- calme les rhumatismes.

3- Application
Le baume du tigre blanc :
- Pour les maux de tête et les torticolis, appliquez-le directement sur les tempes ou sur la partie douloureuse.
- Pour les sinusites, les rhumes, les rhinites et la toux, appliquez-le sur le thorax, dans le dos et sur le nez.
- Pour calmer les piqûres d'insecte, appliquez-le autour de la piqûre.

Le baume du tigre rouge :
- Pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, appliquez-le directement sur la zone concernée.
- Pour apaiser les contractures musculaires, les courbatures, les entorses, les inflammations et le mal de dos, appliquez-le sur la zone douloureuse.
- Pour calmer les rhumatismes, appliquez-le sur l'articulation concernée.

Combien de fois en appliquer ?
Que ça soit pour le baume blanc ou rouge, vous pouvez l'appliquer 2 ou 3 fois par jour pendant plusieurs jours.
*  Attention : N'appliquez jamais le baume du tigre (blanc ou rouge) sur les muqueuses ou sur une plaie. Lavez-vous bien les mains après toute application.

POUR ACHETER LE VRAI BAUME DU TIGRE 
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Alors que les gouvernements recommandent de ne pas trop s’exposer au soleil, on voit apparaître partout dans le monde une génération de carencés en vitamine D. 

Quand j’alerte mon entourage sur le déficit de vitamine D, j’entends toujours la même réponse :
Argument n°1 : Ça ne me concerne pas. 
Avez-vous remarqué que personne ne se sent jamais concerné par les statistiques ? Vous entendez que 80% des Français sont carencés en vitamine D. Automatiquement, vous êtes persuadé d’appartenir aux 20% restants – tout le monde a parfaitement bonne conscience ! 

Argument n°2 : Je m’expose au soleil donc je ne manque pas de vitamine D. 

C’est pourquoi j’aimerais frapper fort aujourd’hui, en vous parlant d’une étude conduite pendant 2 ans sur 24 000 Australiens : 
58 % des Australiens manquent de vitamine D. 
Pourtant, me direz-vous, on ne manque pas de soleil sur les plages australiennes ? 
C’est là qu’est tout le problème. Il ne suffit pas de s’exposer au soleil pour avoir des batteries de vitamine D chargées à bloc.

Même problème à Hawaï
Une autre étude en tout point semblable à celle-ci a été réalisée sous le soleil hawaïen et les conclusions sont les mêmes  : 51 % des personnes testées étaient en carence de vitamine D.

Nous sommes inégaux devant le soleil
Des chercheurs ont mesuré le taux de vitamine D chez des surfeurs hawaïens qui s’étaient exposés au soleil au moins 15 heures par semaine les trois mois précédents . Lors de la mesure, leur taux de vitamine D oscillait entre 11 et 71 ng/mL – le taux optimal est à 30 ng/mL de 25(OH) . 
On constate que certains surfeurs manquent de vitamine D. Et que les variations entre les individus sont gigantesques !

Où est le problème ?
On estime que pour avoir sa dose quotidienne de vitamine D, il faut :
- Exposer ses bras et son visage 
- Sans crème solaire ! 
- Pendant 15 minutes par jour 
- Lorsque le soleil est au zénith (entre 10h et 14h) 
- À condition que ce soit entre mai et septembre (en dehors de ces dates, au nord de Rome, les rayons du soleil sont trop inclinés pour être efficaces) 
Mais cette recommandation a été mesurée sur des Européens blancs, minces, jeunes et en bonne santé (conditions ultra-restrictives !). 
En réalité, vos besoins vont changer dès que vous serez un tant soit peu différent.

Ce que vous devez savoir
- Une personne obèse aura besoin de s’exposer 30 minutes pour atteindre une concentration sanguine de vitamine D équivalente. Comme la vitamine D est liposoluble (soluble dans la graisse), elle va venir se loger dans les tissus graisseux . Ce n’est qu’au-delà d’une certaine dose qu’elle commencera à être redirigée vers le sang, comme il le faudrait  
- Si vous avez 70 ans ou plus, vous devez vous exposer en moyenne 60 minutes au soleil pour refaire vos réserves de vitamine D3. En effet, avec l’âge, le taux de pré-vitamine D dans le sang baisse . 
- Si vous avez la peau noire, vous aurez besoin de vous exposer 75 à 150 minutes pour synthétiser votre dose quotidienne de vitamine D3. Une peau sombre vous protège mieux des rayonnements UV, mais elle nécessite de passer plus de temps au soleil pour restaurer vos stocks de vitamine D . 
- Au-delà de la durée recommandée, vous ne synthétiserez plus de vitamine D, et c’est là que votre peau commencera à brûler – ce qui accélère son vieillissement et augmente votre risque de cancer de la peau.

LA VITAMINE D EN GÉNÉRAL​
La vitamine D va agir à la fois sur la cellule et sur les autres glandes endocrines notamment la thyroïde, la parathyroïde, le pancréas, l'hypophyse...
De ce fait, on a une action générale.
Et on a pu découvrir cette action parce que l'on réalise des dosages.
Avant, on ne faisait pas de dosage, on ne rattachait pas les pathologies à la carence en vitamine D.
Il aura fallu attendre les dix dernières années pour commencer à avoir une foultitude de publications qui montrent l'effet de la vitamine D.

La vitamine D a besoin du magnésium pour agir​
Il faut un taux suffisant de magnésium pour une meilleure efficacité de la vitamine D.
Pourquoi c'est important
La vitamine D allonge de 33 % la durée de vie moyenne…
La vitamine D, essentielle à la santé osseuse, est surtout fabriquée par la peau exposée au soleil, mais peut aussi être apportée par l’alimentation et des compléments alimentaires.
De fait, un déficit (ou une insuffisance) en vitamine D se trouve associé à une variété de maladies (inflammatoires, auto-immunes), notamment des maladies apparaissant avec l’âge (maladie d’Alzheimer, maladie de Parkinson, déficit cognitif et cancer…).
Beaucoup de personnes souffrent d’un déficit en vitamine D en hiver notamment et prennent donc des compléments alimentaires.
Mais une nouvelle étude suggère que, sans magnésium, ces compléments perdent de leur efficacité.

Le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans le corps humain. Il joue un rôle important dans la minéralisation de l’os et la santé cardiaque. Beaucoup d’organes en ont besoin et il est essentiel au fonctionnement de la cellule
Le déficit en vitamine D et/ou en magnésium est associé à de nombreux troubles, comme des maladies cardiovasculaires. Autre exemple de point commun entre magnésium et vitamine D : le magnésium limite le risque de fracture osseuse et d’ostéoporose, des rôles aussi attribués à la vitamine D.

Vers une supplémentation universelle ?
Un taux sanguin de vitamine D (dosage de 25 (OH)D) supérieur à 30 ng/ml est considéré comme "optimal" pour la majorité des experts. Cependant, pour d’autres, ce taux doit être supérieur à 40 ou 50 ng/ml.
Mais est-il nécessaire de doser la vitamine D ? Le Dr Schwartz, comme d’autres experts, préconise plutôt une supplémentation universelle de vitamine D chez les adultes, à raison de 800 à 1 000 UI par jour. "C’est sans danger, il n’y a aucune raison de ne pas le faire", assure-t-elle. Une supplémentation d’autant plus justifiée chez les sujets âgés, les personnes à peau foncée, ou ceux vivant aux latitudes élevées, étant donné leur sur-risque de déficit en vitamine D.

En pratique
Les recommandations quotidiennes en magnésium sont de 420 mg pour les hommes et 320 mg pour les femmes. D’après les chercheurs, une alimentation occidentale standard fournit seulement la moitié de ces quantités. Les personnes qui mangent beaucoup de produits transformés, riches en céréales raffinées, graisses, phosphates et sucres, ont aussi plus de risque de manquer de magnésium, car les produits raffinés perdent du magnésium lors de leur transformation.

Les aliments riches en magnésium sont les amandes, les bananes, les haricots, les brocolis, le riz complet, les noix de cajou, le jaune d’œuf, l’huile de poisson, les légumes verts, les champignons, les graines de courge, de sésame, de tournesol, le maïs, le soja, les céréales complètes… Par exemple une banane apporte 30 mg de magnésium, 100 g de riz brun 44 mg et 100 g de tofu 52 mg.

Source: 
- Néo - Nutrition 
- www.lequotidiendumedecin.fr
 

On nous le dit et on nous le rabâche : " Fruits & légumes: au moins 5 par jour "
Par contre, à aucun moment n’est expliqué comment les manger.
La plus part des personnes croient que en mangeant toujours les crudités, les salades, les repas froids en général c’est que elles vivent une vie saine et qu’elles protègent leurs corps.
Pour moi c’est aussi ridicule que d’entendre: "Faites du sport ou faites des abdos pour perdre du ventre". FAUX et ARCHI-FAUX
L’organisme ne fonctionne pas comme ça. Mais ils s’agit d’un autre débat…

Ce titre résume à lui seul ce que pense la Médecine Chinoise du dilemme "Devons-nous manger cru ou cuit ?"
Nous naissons tous avec un potentiel énergétique "inné "(patrimoine génétique) que nous devons entretenir, consolider à travers un mode de vie sain où l’alimentation joue un rôle prépondérant.
Notre système digestif est une sorte de moteur pour " fabriquer " notre Énergie quotidienne "carburant". C’est pourquoi, la Médecine Traditionnelle Chinoise accorde une grande importance à l’alimentation pour le bien-être général de l’individu.

Il ne se passe pas une semaine sans que je n’entende des propos tels que : "Je ne comprends pas, je ne mange que des salades le midi et une soupe le soir, et je ne perds pas de poids, je suis toujours ballonnée et gonflée ".
Ou encore mieux : "Oh ! J’ai une vie saine, je ne mange pas de gluten, je ne prends pas de produits laitiers et je ne mange que des choses saines et des salades "
Et alors, celle qui me plait par dessus tout : "Je vois une diététicienne qui me fait manger des salades et crudités…"
Et d’autres que je vous passe parce que la liste est longue.

*Je prends une grande inspiration, une grande expiration* et avant de rentrer dans le vif du débat, brossons le schéma du principe de digestion.

L’Estomac est métaphoriquement comme un récipient. Une marmite qui reçoit le bol alimentaire.
Pour ceux qui ne sont pas sûrs, le bol alimentaire est le résultat des aliments mâchés et mêlés de salive, prêts à être digérés qui descend depuis le gosier jusqu’à l’estomac. 
Ce récipient qu’est l’estomac a besoin de chaleur, de feu, pour pouvoir décomposer le bol alimentaire et redistribuer toutes les qualités nutritives de nos aliments.
Ce feu sous la marmite est produit, d’une part par les reins, et d’autre part par la rate.

La chaleur ainsi produite va enclencher le processus de la digestion. Il n’y a pas de digestion harmonieuse sans chaleur.
De plus, sans cette chaleur, nous ne pouvons pas transformer le bol alimentaire en énergie.
Les crudités, les salades, les repas froids en général vont venir léser l’estomac et forcer l’organisme à fonctionner trop fort.
L’image est la suivante: si vous mettez une casserole d’eau froide sur le feu, il va lui falloir du temps avant que l’eau arrive à ébullition.
Maintenant, si vous mettez une eau tiède dans votre casserole, vous réduisez le temps pour que cette eau arrive à bonne température.

Il en est de même pour l’estomac.
Lorsque vous envoyez ce que nous, praticiens en médecine chinoise appelons "du froid", dans l’estomac, celui-ci ne va pas pouvoir transformer votre bol alimentaire et rate et reins vont dépenser une énergie folle pour créer de la chaleur.
Du coup, les précieux nutriments (vitamines, oligo-éléments, minéraux, enzymes…) que nous croyons assimiler nous coûtent cher et nous épuisons l’organisme sans garantir du tout leur assimilation.
Et voici l’erreur que nous commettons en mangeant froid : souvent, très souvent, du fait de notre rythme de vie moderne, notre rate et/ou nos reins sont déjà dans un état de déficience énergétique.

D’ailleurs posez-vous tout de suite ces questions :
Est-ce que mes selles sont molles ?
Est-ce que ma digestion est lente ?
Est-ce que j’ai des problèmes de constipation ou de diarrhées ?
Est-ce que j’ai du mal à prendre ou à perdre du poids ?
Est-ce que j’ai souvent un coup de barre en début d’après-midi ou après les repas ?
Est-ce que je suis souvent ballonné(e) ?
Est-ce que je fais des bleus facilement ?
Est-ce que j’ai des gaz ?
Est-ce que mon ventre est froid ?
Je suis une femme, est-ce que j’ai des problèmes liés aux règles ? (trop courtes, trop longues, absentes, etc…)
Je suis un homme, est-ce que j’ai des problèmes d’érection, d’éjaculation précoce ou de spermatorrhées ?
Et la liste est longue mais, si déjà là vous répondez oui à au moins 2 de ces questions, évitez de manger cru, évitez au maximum de manger froid.

La grande explication du cru
Les défenseurs de la crudité et de la salade à tout va partent de l’idée que l’aliment cru constitue la nourriture "la plus naturelle" pour l’être humain puisque cet aliment vivant conserve toutes ses vitamines.
Ce qui, de fait, impliquerait que l’aliment cuit ne serait pas si bon pour la santé.
Il est important de bien communiquer sur un même niveau. En effet, un fruit ou un légume cru est plein de vitamines, d’oligo-éléments, de minéraux et autres enzymes et acides gras essentiels.
Maintenant, est-ce que notre organisme peut assimiler tous ces éléments à l’état naturel ? Souvent non.
De plus, nous savons maintenant de manière scientifique que le fait de faire chauffer les aliments à feu doux ou à la vapeur permet une meilleure libération et une meilleure assimilation de leurs qualités nutritives sans en détruire les précieuses vitamines et nutriments.

1- Lequel a plus de potassium ? 1/2 tasse de brocoli cru ou 1/2 tasse de brocoli cuit ??
Réponse: le brocoli cuit !!
Le cru a 144 mg de potassium , tandis que le brocoli cuit a 229 mg !
votre dose journalière recommandé de potassium est de 4200 mg. On voit ici l’importance et la place pour les potages de légumes cuits !

2. Lequel a plus de vitamine A (bêtacarotène) ? 1/2 tasse de courgettes cru ou une 1/2 tasse de courgettes cuites ?
Réponse: La portion de courgettes crues a 113 UI , tandis que 1/2 une tasse cuite courgettes a 1 005 UI. (https://fr.wikipedia.org/wiki/Unité_internationale)

Que faire alors ?
La médecine chinoise nous l’explique depuis des millénaires. Il nous suffit de faire cuire partiellement nos aliments frais.
Blanchir les légumes est la solution pour que notre organisme fonctionne de manière optimale.
Il suffit que nos aliments soient saisis mais encore croquants.
Simple non ?!
Les fruits sont composés principalement de fibres. Ils sont donc très digestes et rapidement assimilés par les intestins. Mais consommés en fin de repas; ils sont alors ralentis par le bol alimentaire. Sous cet environnement chaud et humide, ils vont fermenter rapidement, produisant alors des ballonnements et détruisant les vitamines. Il est donc préférable de les manger en dehors des repas. Alors pensez aux fruits vers 10h-11 h ou 16h, ce sont les meilleurs moments pour bien les assimiler et profiter de leur vitamines! .....Mais pourquoi ne pas se faire une petite compotée mi-cuite régulièrement ? Surtout l’hiver.

Pour aller plus loin…
Quelques petites règles à essayer de mettre en place:
- Il est recommandé de ne pas finir le repas par un fruit ou par du sucré en général.
- Essayez de conserver le fruit et de le manger au loin de vos repas du matin ou du midi.
- Évitez de boire glacé.
- Essayez de boire de l’eau tiède ou un thé léger pendant les repas. Je sais que cela touche fortement à notre héritage socio-culturel qui lui, favorise le verre de vin au repas.
- Ne terminez pas votre repas par une glace ou un esquimau l’été (ni l’hiver bien sûr). Manger une glace de temps en temps n’est pas catastrophique, mais manger des glaces régulièrement affaiblira l’énergie de la Rate.
- Évitez à tout prix les produits issus du lait de vache.
- Ne mangez/buvez rien qui sorte directement du frigo.

Enfin,
Une seule règle est universelle dans la tradition chinoise : celle du juste milieu et de la recherche de l’équilibre.
Confucius lui-même disait:
" Les aliments doivent être cuits correctement. Plus on y est attentif, mieux c’est. Toute nourriture altérée, avariée, malodorante, de couleur incorrecte ou mal cuite ne doit pas être consommée"
"Les aliments cuits renforcent la résistance du corps face à la maladie, parce que leurs nutriments sont digérés et absorbés plus facilement"  Zang En Qin (Chinese Medicated Diet).

Dr. Richard Wrangham , Docteur en Anthropologie explique comment la cuisson a propulsé l’évolution et le développement du cerveau humain. Selon ses recherches, la cuisson des aliments nous donnerait plus d’énergie :

"Pour les humains d’aujourd’hui, la cuisson est naturelle et manger cru serait non-naturel. Les humains ne ressemblent à aucun autre animal parce que ils se sont biologiquement adaptés à manger des aliments cuits. Manger cru est beaucoup plus énergivore et nous procure moins de nutriments pour le même temps de mastication" .

Mangez sainement, bougez correctement.

MES CONSEILS de NaturoÉnergéticienne 
- Utilisez un omnicuiseur vitalité pour préserver tous les principes actifs des aliments 

La pharmacie de secours pour toute la famille 

Le Rescue gel est un produit multi usages à base d'aloé de haute qualité, composé du principe actif Ectoïne,
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L'ectoïne contenue dans le produit est un micro organisme qui se développe dans des conditions de vie extrème, inhospitalières (forte dose de rayonnements UV, sécheresse, températures extrêmes, salinité importante), comme près des volcans sous marins. Les biopolymères des bactéries sont stabilisés par l’ectoïne et sont par conséquent protégés contre les facteurs de stress externes dommageables. 
Ce concept de protection développé par la nature peut être appliqué aux cosmétiques. 
L’ectoïne fournit une protection holistique aux cellules de la peau

Ce gel aux propriétés hydratantes soutient l’autoréparation et la protection de la peau. La peau est protégée durablement contre les effets nocifs des allergènes, des poussières fines, des changements de températures et du dessèchement grâce à l’ectoïne qui renforce la fonction barrière de la peau. L’ectoïne stabilise les cellules et forme un hydrocomplexe protecteur, qui hydrate de manière optimale la surface cellulaire, la fortifie et la protège.

Idéal à la maison et dehors ( voiture, travail...).....Une sortie, un voyage ou des vacances, comme moi vous emportez une trousse de premiers secours 

Pourquoi ne pas vous alléger un peu et vous simplifier la vie....
Le RESCUE GEL se glissera facilement dans votre trousse et remplacera plusieurs de vos produits habituels 

Les oméga 3, 6 7 et 9 sont des acides gras essentiels car l'organisme ne peut les synthétiser par lui-même... Ils sont la base d'une bonne alimentation santé
Les acides gras Oméga-3, 6 7 et 9 sont régulièrement plébiscités pour leurs vertus sur la santé. À quoi servent-ils exactement ?

Inflammation chronique : les oméga-3 agissent comme le cannabis
https://www.pressesante.com/inflammation-chronique-omega-3-agissent-cannabis/​

Voir aussi le CBD 

1- Acides gras - oméga 3-Oméga 6-acides gras érythrocytes :
Il est utile de voir la composition en acides gras des membranes cellulaires (plus de 80 % de la composition de la membrane).
La composition des acides oméga-3 et oméga-6 flexibles et anti-inflammatoires détermine la fluidité des membranes et la capacité des récepteurs à répondre à un stimulus. Par exemple :
- une résistance dans les récepteurs de l'insuline donnera lieu à un diabète de type II (pré) (lié à la graisse) ;
- une résistance dans les récepteurs de la sérotonine conduira à la dépression, aux envies de sucre, à l'irritabilité, etc.;
- Résistance à la dopamine : diminution de la libido, perte de mémoire, perte de motivation, difficultés de concentration, etc.

A. Indice Oméga-3 : EPA + DHA.
S'il est trop bas, il s'agit d'un des marqueurs distinctifs du risque de décès dû à l'arythmie cardiaque, à l'augmentation du risque de maladie cardiovasculaire et de cva, à un risque accru de maladies dégénératives du cerveau (Alzheimer, Parkinson) et à un risque accru de dépression, en raison du blocage de la Les récepteurs neuromédiateur et les différents récepteurs hormonaux.
Avoir des neurotransmetteurs et des niveaux d'hormones optimaux ne sert à rien si la signalisation cellulaire n'est pas faite : les récepteurs bloqués par une membrane trop rigide qui est déficiente dans les oméga-3 et oméga-6. Flexibles.
Exactement le même résultat des récepteurs "bloqués" se produit en cas de dysbiosis intestinale (causée par une hypothyroïdie + inflammations intestinales liées à un régime contenant du gluten, des produits laitiers laitiers, de l'alcool, etc.). ).

La carence oméga-3 empêche la perte de poids même dans un régime à faible calories.

B- Mauvais acides 
- acide palmitique : Lorsqu'il est trop élevé, il indique un régime contenant de l'huile de palme excessive, qui se trouve principalement dans les préparations industrielles (Spreads, biscuits, etc.). ).
- acide stéarique : Lorsqu'il est trop élevé, il indique une alimentation excessivement riche dans les produits laitiers, les œufs, le beurre, les fromages, les produits industriels, etc. Un niveau d'acide stéarique excessivement élevé n'est pas atherogene.
- acide arachidonique (mauvais pro-inflammatoire oméga-6 / EPA (bon anti-inflammatoire oméga-3) : quand c'est élevé, c'est la preuve d'une inflammation de faible niveau, qui va spontanément revenir à la normale en forçant Consommation D'Oméga-3.
- acide elaidic : un niveau élevé signifie soit une consommation excessive de produits industriels, soit une cuisson excessive avec l'huile d'olive, qui devient alors toxique.
- dans le rapport (Oméga-6 précurseur) / Dgla (Oméga-6) : Lorsqu'il est élevé, il indique une insuffisance de la fonction delta-6 Désaturase, qui peut être causée par l'un des éléments suivants :
> Une carence en zinc, fer, vitamine B6, Oméga-3 et oméga-6
> Hypothyroïdie
> Trop d'éléments troublants tels que le stress, le diabète, les virus, les graisses trans ou l'acide arachidonique (graisses de viande)
> ou âge avancé

AA / EPA :
acide arachidonique (mauvais pro-inflammatoire oméga-6 / EPA (bon anti-inflammatoire oméga-3): quand c'est élevé, il indique une inflammation de faible niveau, qui peut être confirmée par un haut ultra-inflammatoire. - sensibilité crp.
Cela reviendra spontanément à la normale en forçant la consommation d'oméga-3.

C.- Acides Oméga-6 flexibles anti-inflammatoires
Gla et dgla : même rôle que les acides oméga-3 Si trop bas, augmenter l'apport d'huile de bourrache ou d'huile de primrose.

E. LN (précurseur oméga-6) / Dgla (Oméga-6) :
Lorsqu'elle est élevée, elle indique une insuffisance de la fonction delta-6 Désaturase, qui peut être causée par l'un des éléments suivants :
- une carence en zinc, en fer, en vitamine B6, Oméga-3 et-6
- Hypothyroïdie - maladie du foie
- stress 
- Hyperinsulinisme, diabète, virus, graisses trans excessives ou acide arachidonique (graisses de viande)
- âge avancé

Traitement de la carence en oméga-3 :
- manger du poisson huileux 3-4 fois par semaine : Saumon, truite, flétan, morue, anchois, sardines, filets de maquereaux, etc.
- ou utiliser des huiles de vinaigrette sur tout ce qui est mangé : graines de lin, colza, noix, noisette, camelina, Quintuor (marque vigean vendue dans les magasins des), argan (2 cuillères à soupe / jour)
- ou, pour ceux qui ne mangent pas de poisson huileux ou oméga-3, supplément avec les huiles oméga-3 : 2 x 5 petites capsules rondes ou 2 x 3 grandes capsules ovales

Le stress chronique, l’anxiété et la dépression malmènent notre estomac qui, à côté des déséquilibres de la flore intestinale et des parasitoses et infections chroniques ( EBV, CMC) balbutie et peine à exercer ses fonction vitales…

C’est alors la porte ouverte aux gastrites, oesophagites, reflux et maux d’estomac en tous genres dont on peine à se sortir, tant les moyens déployés sont totalement dépassés, désuets et hors contexte!

Dès le moindre problème gastrique on se voit sortir de la consultation avec des anti-acides, inhibiteurs de pompe à proton, qui …ne font que la plupart du temps aggraver les problèmes car conseillés sur de bien trop longues périodes
D’autant que le problème à ce jour est bien plus souvent un manque d’acidité gastrique du à un PH trop alcalin de l’estomac…

Mais comment est ce possible ? 
J’ai pourtant mal à l’estomac, j’ai du reflux et de l’acidité dans œsophage......

Certes, c’est bien le cas mais dans 70 à 80 % des cas, il s’agit de consommation excessive de céréales à gluten qui ralentissent la vidange gastrique et l’axe estomac- vésicule biliaire, au stress chronique, au manque de mastication, aux repas trop lourds le soir, aux remontées de composés organiques volatiles produits par une flore fongique ou de putréfaction, a l’hypothyroïdie ,aux parasites bien présents comme souvent à ce jour, à l’alcool bu à jeun,etc……

Si l’estomac n’exerce pas ses pleins pouvoirs et est en hypofonction ( ou hypochlorhydrie) , le manque de sécrétions acides n’engendrera dès lors pas de production de deux hormones clés dans le duodénum ( juste en dessous de l’estomac) que sont la sécrétine et la cholécystokinine

Si elles ne sont pas produites, les signaux de production de bile par la vésicule biliaire et d’enzymes et bicarbonates alcalinisants par le pancréas ne seront pas donnés et envoyés
C’est donc toute la cascade digestive qui sera bloquée et la digestion perturbée. combien de personnes ne se plaignent pas de digestion au ralenti?
De plus, c’est toujours sur un estomac trop alcalin que s’installe la fameuse bactérie Helicobacter Pylori

Cela mènera à long terme aux pathologies auto immunes et allergies car les protéines alimentaires ne seront pas décomposées à bon escient dans l’estomac et larguées telles quelles dans l’intestin !

Inutile de spécifier que cela mènera à des ballonnements importants post prandiaux, à des gaz odorants et bien gênants, à des remontées d’air comme des renvois, à des pointes et lancements au niveau du côlon gauche, à des selles défaites et/ ou de la constipation, une langue blanche et mauvaise haleine, de la transpiration odorante , à une langue parfois comme brulée ou infestée d’aphtes, et une fatigue importante après les repas …
la liste est très longue et les protéines n’étant pas décomposées en acides aminés précieux pour nos neurotransmetteurs, petits messagers biochimiques cérébraux importants pour notre équilibre émotionnel ( dopamine, sérotonine etc…), c’est un chemin non négligeable vers la dépression et les troubles de l’humeur, la fatigue et la vulnérabilité au stress

Alors un vieux remède de grand mère qu’est la bétaine HCL couplée idéalement à la pepsine peut relancer notre organe si précieux qu’est l’estomac 
Prise au tout début du repas ou pendant le repas, elle fait des merveilles sur toute la relance digestive et si les muqueuses de l’estomac sont encore sensibles après un tel parcours, l’idéal est de l'associer à un peu de mucillage pur d’Aloé Vera Bio  ....ou de l’huile de riz ( Emile Noël) 
Ne pas boire en mangeant ni l’heure qui suit sinon on freine les sucs digestifs si précieux
L’idéal est de boire à petites gorgées entre les repas afin de s’hydrater au mieux, et pas un verre d’eau d’un coup, pour aller ensuite uriner bien vite
Le vin le soir est à diminuer car il peut poser problème 
Et manger en pleine conscience sans stress est incroyablement efficace

Belle journée à tous

Connaissez-vous le CBD ? 

La candidose buccale, aussi connue sous le nom de candidose oropharyngée ou muguet, est un type d’infection à levures qui se développe dans la bouche et sur la langue.  . Elle est provoquée par des champignons ou des levures communes appelées Candida albicans. Elle peut provoquer certains symptômes comme une couche blanche et épaisse sur la langue et sur la gorge. Elle peut aussi amener de petites lésions ou des éruptions cutanées qui présentent de grandes démangeaisons. Le muguet buccal se produit lorsque votre système immunitaire ne peut pas maintenir sa défense naturelle contre ce champignon, il se sur-développe et devient hors de contrôle. 
Si l’infection n’est pas traitée rapidement, elle peut se propager sur le palais, les gencives, les amygdales et à l’arrière de votre gorge. D’autres signes et symptômes incluent des rougeurs dans la bouche, de la douleur, un sentiment cotonneux, des difficulté à avaler et la perte de goût 
Des épisodes répétés de candidose buccale indiquent également un déficit immunitaire. Par conséquent, la première étape sera de reconstruire votre système immunitaire par le biais d’une alimentation saine. De plus, maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire, faire de l’exercice régulier et favoriser le sommeil et le repos approprié. En supplément, vous pouvez utiliser quelques remèdes maison simples pour contrôler l’infection et réduire les symptômes. 
Pour en finir avec les infections locales du candida (muguet dans la bouche et le vagin, notamment), faut-il remettre le candida des intestins sous contrôle ? Même si les experts ne s’accord pas sur ce point, il existe de nombreuses preuves montrant qu’il faut s’attaquer au réservoir de candida des intestins pour venir à bout du muguet. Si le muguet est seulement traité localement, il est très probable qu’il disparaisse, mais il est aussi très problème qu’il réapparaisse rapidement. 
Malgré l'étendue de la maladie, le corps médical n'a pas réellement cherché de protocole spécifique à cette pathologie et en général, votre médecin vous proposera un antifongique ou un antibactérien. Le Daktarin, Le Pévaryl, Le Mycostr, l'Amycor, la Lamisil, c'est-à-dire les médicaments contenant de l'écolazole ou du miconazole, sont les plus fréquemment prescrits. Sauf qu'en général, si le problème semble résolu, il réapparaît rapidement. 

Les symptômes provoqués par le candida albicans
Les champignons produisent des agents chimiques toxiques qui sont responsables des symptômes très variés que l’on retrouve en cas de candidose chronique.
- Troubles digestifs chroniques : aigreurs d’estomac, sensation d’être rassasié dès les premières bouchées, ballonnements, constipations, diarrhées ou alternance des deux.
- Fatigue chronique inexplicable : on se lève et on se couche fatigué alors que tous les examens médicaux sont normaux. Cette fatigue peut entraîner par la suite des troubles de l’humeur (irritabilité) voire même une légère dépression. La candidose chronique est un des facteurs déclenchants le plus souvent cité dans le syndrome de fatigue chronique.
- Troubles nerveux : difficultés de concentration, troubles de mémoire, irritabilité ou agitation, changements d’humeur fréquents, anxiété, sommeil irrégulier ou insomnies.
- Troubles allergiques : apparition progressive de petites allergies à certains aliments, à certains cosmétiques ou parfums, à des produits de nettoyage, aux odeurs de peinture ou d’essence, à la fumée de cigarette, au soleil…
- Prises de poids inexpliquées ou impossibilité de perdre du poids malgré un régime alimentaire. Après avoir facilement perdu les premiers kilos, on reste bloqué à un poids qui ne varie plus, ou très difficilement.
- Troubles variés : migraines, acné, gingivite, prurit anal et cutané, irrégularités menstruelles, règles douloureuses, infections urinaires.

Nous désirons tous soulager les symptômes d'un coup de soleil douloureux. Ceux-ci peuvent se présenter sous différentes formes : une peau rougie, ou enflée voire l'apparition d'une cloque. Bien que l'ibuprofène puisse finir par soulager la douleur, il peut prendre très longtemps à agir. L'Aloé vera est une plante puissante qui peut vous procurer un soulagement immédiat lorsqu'elle est appliquée sous la forme de gel sur la peau. De plus, la sensation de fraîcheur qu'elle procure est immédiate.

Ça fait peur!
Affligeant ......L'ignorance des médias ça on savait déjà et celle des médecins on le savait aussi mais à ce point ...oups !!!!!!
Ça fait vraiment beaucoup quand même. Non!?
http://rmc.bfmtv.com/emission/allergies-comment-se-proteger-contre-le-pollen-1425269.html​

De plus en plus de gens allergiques au pollen!
Conseil de l'article :"courez chez le médecin"
Si on avait un peu de bon sens, on se rendrait compte que ce n'est pas LA solution puisque le nombre de personnes allergiques augmentent malgré la science, le progrès. 12% en 1980, 28 % aujourd'hui , 50 % dans 10 ans ..........d'après les chiffres "bidons."
Autre conseil de l'article : "nagez en piscine " dans le chlore, le bore...
Ça va mal, très mal! Il n'y a là aucune réflexion, aucun bon sens.
Si on traite les conséquences au lieu des causes, on ne règle absolument rien. 
C'est le mode de vie et alimentaire qu'iI faut changer aucune autre voie salutaire et durable
Les allergies proviennent à 100% de l'hygiène de vie, de l'alimentaire. Ils faut apprendre aux gens à manger, quoi, comment, quand, en quelle quantité etc...
L' hygiène naturelle est la seule issue durable. Se reconnecter à la nature et aux produits naturels .....
Le pollen n'est pas un poison! C'est la vie!

Trois types de pollens sont incriminés : le pollen des arbres, celui des graminées et enfin celui des herbacés.
Notez qu’il peut y avoir des allergies croisées avec certains aliments :
bouleau-rosacée > pommes, cerises, pêches, abricots ;
bouleau-bétulacée > noisettes ;
armoise > céleri ;
graminées > tomates.

Voici un rappel des bons réflexes à adopter pour limiter l'impact des pollens sur votre organisme :
Aérez votre maison de préférence le matin, les pollens étant moins présents dans l' atmosphère 
Évitez d’étendre votre linge à l’extérieur, les pollens peuvent s'y accrocher. 
Évitez de tondre le gazon ou d'être présent pendant la tonte.
En voiture, mettez la ventilation en circuit fermé. 
Portez des lunettes de soleil . Les lunettes forme un écran protecteur contre l’intrusion des vilains pollens .ou portez une casquette 
Prenez une douche et rincer vos cheveux avant de vous coucher. Les cheveux sont de véritables réservoirs à pollens qui se chargent toute la journée. Afin de conserver des draps propres, il est préférable de les rincer le soir avant le coucher. 
Fermer les fenêtres le soir. Et oui ! C’est le soir que la concentration en pollen dans l’air est la plus importante. Privilégiez donc l’aération de la maison tôt le matin et restez confinés dans la maison le soir 
Évitez de tondre le gazon ou d'être présent pendant la tonte.
En voiture, mettez la ventilation en circuit fermé.

Renforcez votre organisme avec des produits sains et naturels...Il en existe de très bons 
SURTOUT n'hésitez pas à consulter quelqu'un de compétent ! Eh.... les allergies ne sont pas à vie !!! 

Suivez le calendrier des pollens 
Je vous mets ci-dessous un calendrier avec les floraisons des plantes. Vous saurez ainsi quand appliquer mes supers conseils 
Vous avez un ami qui souffre d'allergies et vous l'aimez au point de vouloir changer sa vie ? 
N'hésitez pas à partager et article.....

 

 

 

 

Ce savon d'Alep en paillettes est fabriqué par Lauralep (la référence en France dans le domaine des savons d'Alep traditionnels) en Syrie selon la méthode traditionnelle qui lui confère ses propriétés si recherchées.
Sans aucun additif de synthèse.
20 % d'huile de baies de Laurier (Laurus nobilis) 
A base d'huiles végétales naturelle (pas de graisses d'origine animale de porc ou de boeuf): huile d'Olive et huile de baies de Laurier (Laurus Nobilis)
Les baies de Laurier (20 % du total des huiles) sont réputées pour leurs propriétés antibactériennes, l'huile d'olive (60 %, aussi utilisée dans le savon de Marseille) apporte une touche de douceur par son pouvoir hydratant.
Particulièrement recommandé pour le linge des peaux sensibles et fragiles: acné, eczéma, psoriasis, croûtes de lait, pellicules ...
Mode d'emploi: En machine: pour la couleur, 3 cuillères à soupe de paillettes, pour le blanc 3 à 4 cuillères à soupe de paillettes pour un lavage à 90 °C. A la main: dissoudre dans un peu d'eau très chaude, puis ajouter l'eau nécessaire.
Composition: huile d'olive 60 %, huile de baies de Laurier 20 %, soude naturelle, eau.
Produit fabriqué selon des méthodes artisanales et mis en sachet manuellement.

UNE PIERRE DE SEL QUI NE MANQUE PAS DE RESSOURCES
Originaire de la région du Cachemire au Pakistan cette pierre revêt deux atouts principaux : la cuisson et la présentation.
Le sel himalayen est considéré comme l’un des meilleurs sels disponibles sur le marché pour notre corps avec son nombre élevé de minéraux et sa quantité de sodium plus faible comparativement aux autres sels.
Le sel himalayen permet une cuisson à la perfection en plus de donner un goût salé plus complexe que le sel de table à nos aliments.

Cuisson au four : Placer votre ardoise sèche dans votre four froid et faites monter la température jusqu'à 180°. Une fois atteinte, enlever l'ardoise et utiliser-la comme une plancha.
Cuisson sur le feu : Posez-la quelques minutes dans un four porté à température maximale, en veillant à ce qu’elle soit préalablement sèche. Le blanchiment de la surface indique une augmentation des degrés des cristaux. 
Réaliser de parfaites cuissons minutes de légumes, saisissez viandes et poissons sous formes de carpaccios ou de brochettes.​
Ou Pour saisir et griller, il vous suffit de placer votre pierre à même le feu garnie de viande poissons ou légumes pendant 15 minutes.

Couper et présenter : Rigide et entièrement constituée de sel, c'est l'ustensile idéal pour couper tout type d'aliment.
Couper et assaisonner: Rigide et entièrement constituée de sel,  c’est l’ustensile idéal pour couper tout type d’aliment. Les cristaux de surface assaisonnent subtilement légumes, émincés de viandes et apportent un effet sucré salé aux dés de fruits.
Placée au réfrigérateur : la sensibilité de la brique lui permet de retranscrire les degrés du milieu dans lequel il est intégré : glissez-la dans un bac réfrigéré et une fois à l’extérieur, elle maintiendra le froid qu’elle a capturé.
La fraîcheur de brique lui permet d’être utilisée en plateau de fromages ou de desserts.

Conseil d'entretien : Après utilisation, laissez votre pierre revenir à température ambiante. Naturellement antiseptique, la pierre de sel ne nécessite pas d'entretien particulier. Il suffit de la rincer à l'eau claire, de la frotter si besoin puis de l'essuyer avec un chiffon propre. Veillez à ce qu'elle soit sèche avant de la ranger.

Avez-vous déjà goûté 1 raclette à la planche de sel ? 
Faites chauffer votre plancha au four puis déposez-la sur un support ( ardoise ou plaque métallique ) 
Laissez aller votre imagination en ce qui concerne les aliments que vous utiliserez!
Des tranches de boeuf (surlonge, filet mignon, faux-filet), champignons, oignons, filet de porc tranché, bacon, brocolis, saumon et crevettes peuvent être utilisés. Les possibilités avec la planche de sel sont inimaginables!
Des fruits peuvent également être très intéressants sur la planche; des pommes ou des ananas par exemple. Les viandes fumées seront peut-être trop salés au goût car elles sont souvent déjà très saumurées. Le fromage quant à lui pourrait être utilisé mais il vous donnera un peu plus de travail lors du nettoyage après cuisson.
N’hésitez surtout pas à ajouter des fines herbes fraîches ou sèches à vos grillades. Du poivre peut également être ajouté comme assaisonnement mais je vous recommande de ne pas utiliser de marinade (souvent déjà très salée) ou même d’ajouter du sel par la suite car le goût du sel himalayen est très prononcé.

PLANCHA PIERRE DE SEL + SUPPORT    ICI 

Comment créer ses propres formules ?
Le concept est bien simple. Pour créer votre formule pour diffuseur d’huiles essentielles, vous n’aurez besoin que d’huiles essentielles pures (préférablement biologiques), d’une bouteille en vitre teintée et de petites ouates.
Mélanger le nombre de gouttes (tel qu’indiqué dans les recettes offertes ici-bas) dans la bouteille en vitre teintée, puis déposer le mélange sur une petite ouate afin de valider la concentration des arômes. Si celle-ci vous plaît, vous n’avez qu’à doubler, tripler, voire même remplir la bouteille afin de conserver votre nouveau mélange favori pour plusieurs mois. Sinon, réajuster la recette. Et voilà, le tour est joué !

Quelques recettes à faire soi-même :

FORMULE "TOUT FRAIS" 
10 gouttes d’huile essentielle de romarin
20 gouttes d’huile essentielle de pin blanc
20 gouttes d’huile essentielle de palmarosa
50 gouttes d’huile essentielle de citron

FORMULE "HEUREUX PRINTEMPS"
10 gouttes d’huile essentielle de bergamote
10 gouttes d’huile essentielle de mandarine
40 gouttes d’huile essentielle de lavande officinale
40 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse

FORMULE "CHANGEMENT D’AIR !"
10 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
30 gouttes d’huile essentielle de petit-grain
60 gouttes d’huile essentielle d’orange

 FORMULE  "DOUX SOLEIL "
10 gouttes d’huile essentielle de mandarine
20 gouttes d’huile essentielle d’orange
35 gouttes d’huile essentielle de lavande officinale
35 gouttes d’huile essentielle de cyprès

FORMULE "FRAICHEUR D’AGRUMES"
10 gouttes d’huile essentielle de lime
10 gouttes d’huile essentielle de menthe verte
15 gouttes d’huile essentielle de géranium
25 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse
40 gouttes d’huile essentielle d’orange

Source :  https://www.avril.ca/blogue/aromatherapie-101-diffuser-le-printemps/

Découvrez de superbes huiles essentielles et de belles synergies ici: 
https://www.linstantplenitude.com/fr/?s=027601

L’air que nous respirons a souvent besoin d’être purifié ou désodorisé, dans les villes comme dans les campagnes. Les diffuseurs que nous proposons sont des diffuseurs d'huiles essentielles et de compositions aromatiques, fiable et économique.
La diffusion d’Huiles Essentielles dans l’atmosphère reste le moyen le plus efficace et ne présente aucun danger pour l’organisme et l’environnement, bien au contraire.
N’étant pas chauffées, les huiles essentielles conservent toutes leurs propriétés bienfaitrices. 
Livraison tous pays sauf Afrique ICI 
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Rubrique Ceci Cela Huiles essentielles 

Vous désirez vous remettre en forme, mais n’affectionnez pas particulièrement les salles d’entraînement? Ne désespérez pas! 
Plusieurs possibilités s’offrent à vous lorsqu’il s’agit de réaliser votre conditionnement maison. 
On peut penser aux vidéos d’exercices, aux bandes élastiques et poids libres, etc. 
Et pourquoi pas... le ballon suisse?

Le ballon yoga/gym aussi appelé "Ballon Suisse" est un accessoire indispensable pour toute séance de yoga, de fitness, de gym, de pilate ou de remise en forme. 
Il est même utilisé pendant la grossesse ou au travail en lieu et place de la chaise de bureau pour éviter le mal de dos.

LE BALLON, UN RÉEL OUTIL THÉRAPEUTIQUE !​
Le ballon est aussi un accessoire thérapeutique permettant de travailler le bassin, de soulager des maux physiques et de préparer, entre autres, son accouchement. Le ballon "thérapeutique "est très emprunté dans les maternités.
On s’en sert souvent pour travailler les abdominaux, mais ceux-ci peuvent également être utile pour tonifier toutes les régions du corps.
Il permet de décupler les bienfaits de votre séance en travaillant l'équilibre et le tonus musculaire.  .  
Toute la journée, notre corps est mis à rude épreuve et influe sur le stress, l’hyperactivité, la sédentarité, ce qui occasionne souvent de mauvaises postures et diverses tensions corporelles. Des postures et/ou des mouvements inadaptés ou répétitifs peuvent entraîner des maux chroniques. 
C’est ainsi que le mal de dos est devenu l’une des affections les plus fréquentes. Si les traitements actuels permettent de le soulager, la prévention reste essentielle. 

Peu importe votre niveau de forme physique, vous pouvez travailler avec ce ballon. Il ne suffit que d’adapter les exercices à votre condition. 
Le ballon suisse peut se pratiquer à peu près n’importe où. Que ce soit dans votre salon, dans un cours de groupe ou encore à l’extérieur si le cœur vous en dit!

UN EXCELLENT EXERCICE PHYSIQUE 
Le Postural Ball agit sur deux niveaux. Sur le plan physique, d'abord, cette pratique sportive permet de solliciter les muscles les plus profonds qui composent le corps humain, et plus spécifiquement, les abdominaux.
De plus, les séances de Postural Ball permettent également de faire travailler les articulations en douceur. C'est aussi un excellent moyen de renforcer l'équilibre, de favoriser la circulation lymphatique et de faciliter le retour veineux.
Mais ses bienfaits ne se limitent pas à l'organisme. En développant le bien-être corporel, le Postural Ball agit parallèlement sur l'esprit. Les exercices de relaxation pratiqués lors des séances déstressent, détendent, dénouent les tensions musculaires et nerveuses accumulées.

Lorsque vous êtes sur le ballon, celui-ci induit un déséquilibre. Vos muscles doivent donc travailler constamment pour maintenir la position dans laquelle vous êtes. Cela demande aussi une plus grande concentration pour arriver à exécuter correctement les mouvements. De plus, le maintien de la posture est particulièrement important pour rester en contrôle. Ainsi, après quelques séances d’entraînement, vous pourrez constater une amélioration au niveau de votre équilibre, de votre coordination et de votre posture tout en ayant un plus grand tonus musculaire.
Les exercices avec le ballon suisse peuvent également contribuer à augmenter la souplesse et la résistance de vos muscles. Les tensions musculaires vont également s’atténuer et votre niveau d’énergie remontera. 
Si vous êtes du genre stressé, ou si votre activité professionnelle vous contraint à rester dans une même position toute la journée, le Postural Ball est également fait pour vous. Il vous permettra de vous redresser et de favoriser votre circulation sanguine. 
On peut donc résumer tout cela par une qualité de vie améliorée !

VOICI QUELQUES CONSIGNES POUR MAINTENIR UNE BONNE POSTURE :
Serrez les abdominaux pour rentrer le ventre
Contractez les fessiers
Redressez et abaissez les épaules
Gardez les épaules en ligne avec les hanches
Rentrez le menton
Regardez droit devant vous
Effectuez un autograndissement comme si un fil vous tirait le dessus de la tête

LE GYM BALL AFFINE LES JAMBES ET RAFFERMIT LA SILHOUETTE
S'asseoir sur un Gym Ball, c'est tout d'abord en maîtriser son instabilité. Pour cela, vous allez naturellement contracter les muscles des genoux, hanches et chevilles. Sans réellement vous en rendre compte, vous travaillez le renforcement des muscles profonds et également la colonne vertébrale. En prenant le réflexe d'utiliser régulièrement votre Gym Ball (15 minutes par jour pour commencer),  vous améliorerez la tonification de vos muscles et plus généralement de votre silhouette. Par conséquent, ce travail des muscles en profondeur permet de lutter contre la cellulite et donc l'effet peau d'orange.

LE GYM BALL, L'AMI DU VENTRE PLAT
Ce n'est sans doute pas l'image que vous avez d'un gym ball mais sachez qu'il est excllent pour sculpter les abdominaux! En effet, pour pouvoir maintenir une position assise, vous contractez les muscles des membres inférieurs mais pas seulement. En recherchant votre équilibre, les abdominaux sont très sollicités. Voilà pourquoi le Gym Ball permet de muscler la sangle abdominale. Si vous souhaitez cibler cette zone et retrouver un ventre plat, vous avez la possibilité de découvrir l’ensemble de nos exercices vidéo pour vous exercer chez vous.

LE BALLON, UN EXCELLENT ACCESSOIRE DE RÉEDUCATION POUR LES MAMANS 
Le ballon est très utilisé dans le cadre de la rééducation périnéale et la préparation à l’accouchement.
En effet, de nombreux kinésithérapeutes, sages femmes et professeurs de yoga spécialisés pour femmes enceintes utilisent les ballons de rééducation pour renforcer le périnée des futures mamans et le rééduquer après accouchement. C’est une méthode douce et qui fait ses preuves.
Le ballon demande au périnée de la force, raison pour laquelle il est si convoité dans la rééducation périnéale. Le phénomène de rotation du ballon permet de travailler votre périnée en continu inconsciemment mais efficacement.
Assise sur votre ballon, préparez-vous à la respiration adaptée lors de votre accouchement ! Vous travaillerez votre méthode respiratoire en sus de soulager votre corps de sa prise de poids liée à votre grossesse.
Le ballon permet aussi de pratiquer diverses postures ou exercices d’une manière ludique qui, après accouchement peuvent même être pratiqués avec bébé. A domicile, le papa peut aussi participer à ces exercices avec vous, ce qui créé une complicité à deux ou à trois !

BALLON YOGA PILATES POUR LES ENFANTS
Pour les enfants, il est conseillé d’opter pour un ballon de Yoga Pilates d’un diamètre plus petit comme le 45 ou le 55 cm.
L’enfant prend conscience de son corps grâce au ballon, il est très convoité dans les écoles entre autres…
Un vrai copain ! L’enfant s’amuse avec son ballon de yoga pilates en travaillant physiquement sans en prendre conscience tout en évoluant de façon significative.
Le ballon de Yoga Pilates , un excellent compagnon pour progresser d’une manière ludique pour petits et grands ! 

LE BALLON, LE NOUVEAU FAUTEUIL DE BUREAU AU QUOTIDIEN 
Le ballon thérapeutique, de plus en plus convoité à juste raison,  est très emprunté pour remplacer les fauteuils de bureau actuellement. En effet, souvent avachi ou trop droit sur nos fauteuils de bureau, nous tendons à ressentir des maux de dos.
Le ballon vous permet d’éviter cela grâce à la bonne attitude posturale que vous adopterez naturellement en sus de pratiquer la détente inconsciente tout en travaillant. Le bénéfice est immédiat pour vous comme pour votre employeur !

PRÉVENIR LE MAL DE DOS EN ASSOCIANT ÉTIREMENTS ET BALLON SUISSE
La première étape d’une bonne prévention, passe par un suivi médical renforcé, assuré par un médecin spécialisé en médecine sportive de préférence.
La prévention consiste essentiellement à pratiquer régulièrement des étirements spécifiques, car la grande majorité des douleurs de dos repose sur une origine musculaire ou une anomalie morphostatique du squelette. Ces étirements doivent se faire sur toute la chaîne musculaire concernée, et devront respecter le geste sportif (spécifiques à la discipline pratiquée). 
Ainsi, ils permettront d’éliminer les tensions propres à chaque pratique. 
On ne s’étire pas de la même façon après un entraînement de course à pied, de vélo, ou de natation !

Le coup de pouce qui vous fait avancer!!!
Les pieds représentent tout nos systèmes organiques. Ils manifestent notre biologie et reflètent l'état vibratoire et émotionnel de chacun de nos organes. 
La reflexologie plantaire consciente est une méthode qui vous permet de renouer contact avec votre corps et vos émotions afin de trouver un état de bien-être physique et émotionnel.
Le corps a tant à nous dire. 
La réflexologie est une méthode naturelle de soin grâce à laquelle des points sur la surface du pied, sont traités afin de stimuler les zones réflexes en correspondance ou en lien avec les organes du corps humain. En effectuant des pressions et des reptations, le réflexologue débloque l’influx nerveux et rééquilibre l’énergie vitale de la personne.
La réflexologie permet en premier temps de détendre, elle a quelque fois une action bénéfique sur la cause d’une maladie. Elle peut aussi favoriser, dans certains cas, le processus d’auto-guérison du corps.
Le massage au service de votre santé. Ces points d’acupression du pied soulagent miraculeusement la douleur
La réflexologie est une ancienne pratique chinoise où une légère pression est effectuée sur certains points précis des mains, des pieds et des oreilles. Ces points correspondent énergiquement à différents organes, systèmes et parties du corps. En exerçant une pression sur ces points, vous pouvez soulager la douleur et promouvoir une meilleure santé ultérieurement dans différentes parties de votre corps qui sont affectées par la douleur. La réflexologie libère les facultés d'auto-guérison de l'organisme et permettrait de soulager différents troubles sans traitement médicamenteux . Cette technique manuelle se place dans une approche dite "énergétique" du corps et s'apparente à cela au shiatsu, à l'acupuncture et à l'ostéopathie Aborder la réflexologie plantaire comme un outil de lecture des émotions inscrites dans le corps, une thérapeutique de prévention et de rééquilibrage physique, émotionnel et mental.

Maître cerveau dans son homme perché tenait dans ses pieds son mystère.  
Chaque partie du corps humain est représentée à un endroit déterminé du pied, appelé zone réflexe. Celle-ci est la projection en miniature de cette partie du corps. C’est ainsi que tous les systèmes physiologiques comme les appareils respiratoire, digestif, hormonal, circulatoire, nerveux, lymphatique, sensoriel, articulaire et urinaire ont leur projection précise sur les pieds. L’observation est plus spécialement la manipulation de ces zones réflexes informe sur l’état physiologique ou pathologique des fonctions correspondantes. Cette manipulation peut mettre à jour des zones douloureuses, suivant la localisation de ces zones, elles indiquent un système précis et révèlent un dysfonctionnement plus au moins profond. La zone douloureuse indique un système affaibli ou irrité au moment du traitement. La manipulation sert à tester les zones réflexes douloureuses ainsi qu’à les traiter. La pression dynamique et rythmique exercée sur les zones plantaires provoque un effet thérapeutique. elle engendre une relaxation profonde et revitalisante, mobilise les déchets et augmente la circulation sanguine et nerveuse. les zones réflexes ainsi décongestionnées vont permettre aux organes correspondants de rétablir leur irrigation et leur bon fonctionnement.
En Chine, la réflexologie est pratiquée depuis plus de 5000 ans comme médecine traditionnelle qui permet " la libre circulation de l’énergie" et y pratiquée préventivement. Des dessins anciens, montrant un massage des pieds et des mains entre deux personnes, ont été retrouvés dans la tombe d’un médecin de pharaon en Egypte datant d’environ 2700 ans avec J.C. Plusieurs civilisations considèrent le pied comme un organe lié au bien-être. L’occident, plus porté sur la médecine allopathique, a découvert tardivement cette technique. La Suisse, le Royaume-Uni et l’Allemagne sont les pays les plus "avancés" et demandeurs dans ce domaine.

RÉFLEXOLOGIE EXEMPLES ​
1- Si vous avez mal à la gorge.
Frottez le milieu de votre gros orteil pour un bien-être immédiat de la gorge. Votre gros orteil est étroitement lié à la gorge et à l’hypophyse.
2- Si votre cou vous fait mal.
Frottez le point où votre gros orteil est attaché au reste de votre pied. Cette zone permet de soulager la douleur dans le cou ainsi que le nez et la colonne vertébrale.
3- Si vous avez des douleurs dans le bas du dos.
Frottez circulairement le talon de votre pied. Faites-lui profiter d’un massage approfondi. Vous pouvez envisager de tremper vos pieds dans une bassine d’eau avec nos sels de bain pour vous détendre après une longue journée fatigante. Le talon aide à soulager la douleur dans le dos, le nerf sciatique, les genoux et les mollets.
4- Si vous avez mal à votre vésicule biliaire.
Le milieu de la voûte plantaire est l’endroit où vous devez masser. Cette zone cible également le pancréas, le foie, la rate, les reins, et les glandes surrénales.
5- Si vous avez mal aux dents.
Frottez l’extrémité du doigt du milieu de votre pied gauche. Cette zone est directement liée aux dents. Le doigt du milieu du côté droit permet de soulager les douleurs comme les maux de têtes.
6- En hiver, il est possible de remédier à des sinus douloureux ou encombrés très simplement, en exerçant une pression sur le bout du gros orteil, de manière régulière et répétée. Le massage peut ensuite se prolonger sur l'ensemble des orteils de chaque pied, à presser à leur extrémité.
7-  des douleurs aux cervicales, dues à une tension interne excessive, à une mauvaise position pendant la nuit ou au stress, peuvent être amoindries, voire supprimées, en massant la tranche extérieure du gros pouce. Afin d'obtenir de meilleurs résultats, l'ensemble de la ligne qui relie le gros pouce au talon peut être stimulée, car elle représente en fait la totalité de la colonne vertébrale.
8- Pour des troubles digestifs, sensation de ballonnement ou aigreurs d'estomac, ainsi que pour des douleurs intestinales, la réflexologiepréconise un massage appuyé de la voûte plantaire, à prolonger aussi longtemps que nécessaire et à renouveler régulièrement.
9- Les douleurs oculaires sont soignées par un massage de la zone du dessous du pied située juste en-dessous des deux orteils qui suivent le gros pouce.
10- Si l'épaule est source de souffrance, des pressions répétées exercées sur le bord externe des deux pieds, dans la zone située sous le petit orteil, devraient s'avérer efficaces. Si la douleur à l'épaule est liée à un mal de dos, une stimulation du bord interne du pied s'avérera efficace.
11- Pour les femmes, les douleurs liées au cycle menstruel sont efficacement apaisées par un massage appuyé au niveau du talon des deux pieds, qui correspondent chacun aux glandes génitales.
12- En cas de douleurs aux reins particulièrement marquées, la zone de la voûte plantaire située au centre du pied peut être stimulée pour apporter un soulagement rapide.

Tout est relié on vous dit !! Regardez plutôt et massez vous les pieds !! 

Dernier petit truc de réflexologie pour optimiser l'ensemble des massages : l'utilisation de certaines huiles de massage est recommandée pour favoriser la circulation d'énergie. Les réflexologues recommandent notamment les huiles de massage contenant des clous de girofle, de la cannelle ou du cèdre. 
Et vous savez quoi ....Je vous en ai trouvée une bio, de super qualité " L'huile voluptueuse " 

RÉFLEXOLOGIE SAISONNIÈRE : LE PRINTEMPS 
Le printemps est bientôt là, une bonne occasion pour drainer les tissus et se préparer au nettoyage cellulaire. De mars à Juin, il est possible d’avoir des séances ciblées sur le nettoyage du foie, de la vésicule biliaire et du système digestif. Mais aussi un travail ORL et sur le système immunitaire (important pour les allergies).
Pour les allergies, il est préférables de commencer un mois avant, de manière préventive. Le but est de travailler sur les causes, plusieurs séances sont nécessaires. Pendant la crise d’allergie, le travail se fera sur les causes mais aussi les symptômes afin d’être calmés.

Aborder le printemps sereinement !
- Nettoyer votre corps par une détoxication:
Beaucoup de toxines s’accumulent dans le corps. La réflexologie est très efficace pour les éliminer. C’est aussi le moment de chouchouter votre foie et de votre vésicule biliaire qui sont associés au printemps et de booster vos défenses immunitaires afin de lutter contre les allergies.       
Le printemps en médecine chinoise:
- Elément: Bois
- Organe: Foie
- Entrailles: Vésicule Biliaire

Le vert est la couleur associée au Printemps. Nous avons besoin de nous éveiller après l’immobilité de l’hiver: marcher, s’étirer, retourner à des occupations extérieures, faire le "nettoyage de printemps " afin de clarifier son esprit.
Le printemps c’est le début de Yang, c’est la (re) naissance. c’est pour cela que le Bois y est associé. Il présente les caractéristiques de la saison, où les végétaux et les arbres se hissent vers la lumière et reprennent peu à peu leur couleur.
L’organe Foie et la Vésicule Biliaire sont associés au printemps. L’émotion rattachée à cette énergie est la colère. La colère a de l’impact sur le foie, comme un foie en déséquilibre peut entraîner de l’irritabilité.

Les bénéfices de la réflexologie plantaire au printemps:
- troubles émotionnels: colère, frustrations, larmes, anxiété …
- troubles veineux: jambes lourdes, hémorroïdes …
- troubles menstruels: règles douloureuses, maux de ventre, douleurs de la poitrine…
- troubles visuels: quand il y a une fatigue du foie, on a l’impression d’avoir une mauvaise vision, l’acuité visuelle est moins bonne, les yeux sont secs et même parfois rouges. On peut facilement avoir une conjonctivite (allergique ou autre) …
- troubles digestifs: ballonnements, gaz, indigestions, perte d’appétit, gastrites, nausées, vomissements, syndrome du colon irritable.
- déséquilibre du système immunitaire: si le foie, endommagé, ne fait plus barrage aux toxines, celles-ci repassent une seconde fois.

La pratique de la réflexologie ne doit pas vous faire arrêter vos éventuels traitements médicamenteux et ne remplace en aucun cas une consultation chez votre médecin traitant.
Sources:  " Manuel approfondi de réflexologie plantaire" de Mireille MEUNIER.  "Comprendre et pratiquer la réflexologie"  de Bernard DURAND et Luc FOURNION.

Chaussettes réflexologie , huile voluptueuse et sels de bain thérapeutique 
Contactez-moi 

On rencontre très souvent la mycose des pieds, appelé aussi "pied d’athlète". 
Les champignons ou levures parasites sont les responsables de cette infection. Ils se développent en milieu fermé lorsqu’on porte des chaussures et que l’on transpire beaucoup des pieds. Par conséquent, la mycose des pieds s’installe entre les orteils.
Les mycoses plantaires sont des maladies qui nécessitent d’être traitées car il n’y a pas de guérison spontanée et un très fort risque de contamination des proches et de l’environnement existe quand une mycose est présente.
Il peut arriver qu’à cause de la transpiration ou d’autres facteurs, on se retrouve à avoir une mycose des pieds.

Vous n'imaginez même pas tout ce que les sels de bain peuvent faire pour vous! 
Les sels de bain ont de fantastiques propriétés sur notre corps.
Magnésium, potassium, calcium … Les sels de bain purifient, détendent, relaxent, réduisent les douleurs … Idéal pour évacuer le stress de la journée, détendre les muscles, hydrater et favoriser le lâcher prise.
Le sel agit sur la sphère astrale et psychique, comme un stérilisateur. Il purifie l’environnement des énergies négatives et il crée une barrière invisible et très puissante contre les énergies nocives. Le sel est un conducteur électrique qui absorbe les ions négatifs. En contact avec la peau, sa fonction est d’enlever l’énergie négative dans l’aura. 
Ainsi, nous voyons bien comment les éléments de la nature sont là pour nous aider à améliorer notre santé physique, émotionnelle, mentale et spirituelle. C’est le cas du sel, car il peut bien nous aider à rétablir le flux d’énergie et d’éliminer toutes négativités imprégnées dans notre champ aurique ou dans notre environnement proche… 

Un pur moment de détente à petit prix
N’hésitez pas, échangez une poignée d’Euros contre un bon bain, pour lâcher prise et retrouver la sérénité en un seul geste, en quelques minutes vous évacuez le stress et revigorez le corps et l’esprit. Les sels de bain contiennent des sels minéraux et des oligo-éléments, ils sont également enrichis en huiles essentielles. Une poignée de ces sels délassant et tonifiant dans votre bain vont vous permettre de relâcher les tensions du corps et aider l’esprit à organiser les pensées.

Le gommage au sel : un soin exfoliant naturel pour la peau
Un excellent exfoliant aux vertus naturelles idéales pour le bien-être du corps, le gommage au sel est très bon pour la santé. Découvrez son origine, son principe et surtout les bienfaits qu'il procure à la peau.

Qu'est-ce que le gommage au sel ?
Un gommage à base de produit naturel, le sel marin, pour se sentir bien. Contenant d'innombrables minéraux excellents pour la santé et pour la peau, le sel renferme du potassium, de l'iode, du calcium, du fer, et du zinc. Il est généralement mélangé à des huiles végétales nourrissantes et antioxydantes
Un produit 100% naturel très hydratant qui combine des actions régénérantes, tonifiantes, amincissantes, et cicatrisantes. 

Le principe du gommage au sel
Pour commencer, on humidifie la peau afin que les grains de sel soient moins abrasifs. On débute le gommage par les pieds et on remonte vers le haut du corps tout en effectuant, avec la paume de la main, des mouvements circulaires. Ce gommage ne doit pas être réalisé plus d'une fois par semaine au risque d'irriter la peau.
N'hésitez pas à insister sur les zones rugueuses telles que les pieds, les genoux et les coudes. Mais évitez à tout prix le visage et les muqueuses des parties intimes ! Enfin, on rince la peau uniquement à l'eau claire et pas trop chaude. Cela permet de redynamiser la circulation sanguine et de refermer les pores. 

Les bienfaits du gommage au sel ?
Le gommage au sel permet l'exfoliation de la peau nécessaire et recommandée par les dermatologues. Ainsi, on élimine les cellules mortes de l'épiderme et on participe à la régénérescence des cellules. Le gommage au sel est donc idéal pour régénérer la peau et la purifier en profondeur !

Bien choisir ses sels de bain pour soulager les maux du quotidien
Attention de ne pas mettre n’importe quoi dans son bain, commencez déjà par réfléchir à ce que vous attendez de ces quelques minutes passées dans votre bain. 
- Pour revigorer le corps et l’esprit et soulager bien des maux, je vous conseille ce sel senteur eucalyptus

- Vous préférez la détente, alors choisissez plutôt celui au agrumes : Ce sel peut se révéler bénéfique en cas de burn-out, enfants hyper-actifs 

NOS ARTISANS ONT DU TALENT 
Produits naturels, sans additifs chimiques et fait à la main en France 
Vous abandonnez quand la chimie ?
Tout le monde dit de plus en plus préservons notre patrimoine 
Réfléchissez donc et soyez objectifs
Tant de BIENFAITS dans un SAVOIR-FAIRE ancestral certifié BIO

Paru dans Infoéco, le magazine de l'information économique en Poitou-Charentes
Avec Redbains, le bain ne manque pas de sel !
Pascal Dhaene a créé cette année la société Redbains et commercialise des sels de bains qu’il conçoit lui-même, à base de sel de l’île de Ré.
Suite à un grave accident de moto, Pascal Dhaene découvre les bienfaits des sels de bain. Il n’avait rien trouvé jusqu’alors pour calmer les douleurs aux jambes qu’il en a gardées.
Il faudra attendre quelques années pour qu’il trouve la formule qui le soulage. Et quelques temps encore pour qu’il ait l’idée de créer Redbains et de commercialiser sa recette. 
Mais depuis le 15 janvier 2014 c’est chose faite ! Auparavant, il était déjà entrepreneur, en Angleterre. 
Surtout, depuis le 17 novembre dernier et l’avis favorable de l’Agence nationale de la sécurité du médicament (ANSM), il est autorisé à dire que les sels de bains font du bien.

Sels marins aux huiles essentielles de PIN , CYPRES , ARNICA et enrichis aux huiles d'AGRUMES ou EUCALYPTUS 
Ces huiles sont extraites des plantes par distillation à la vapeur d'eau et ont fait la preuve de contenir de nombreuses propriétés thérapeutiques ,
Le sel et les huiles sont BIO et les colorants sont d'origine alimentaire ,
Peau saine, insuffisance veineuse, crampes, circulation, jambes et chevilles gonflées, douleurs musculaires, sciatique, herpès, zona, cor et durillons, arthrose ( cervicales, articulations...) , polyarthrite rhumatoïde, démangeaisons, champignons, piqûres...  procurer une sensation de bien être , accroître les défenses naturelles et augmenter l'énergie vitale ,

Il peut apaiser tout en soulageant de nombreuses douleurs courantes telles que celles liées au stress , les contractions musculaires , maux , douleurs et la dépression Si vos articulations , vos genoux , vos hanches , vos cervicales ou vos doigts vous font souffrir ; les bains ou cataplasmes au sel aux huiles essentielles calment vos douleurs en vous apportant le confort que vous souhaitez 
Vous avez la peau sèche des talons fendillés , des cors et des durillons ; nos sels sont faits pour vous !

Vertus de huiles essentielles contenues dans les sels 
- PIN va permettre de faire disparaître les callosités ainsi que les cors et les durillons. ça va réparer le contour du talon si il est craquelé ou fendillé. Cela résout les problèmes de peau sèche ou de transpiration excessive. Pour les cors, durillons installés depuis plus de 6 mois, vous pouvez les faire disparaître en cataplasmes.
- CYPRES:  décongestionner le système veineux et lymphatique, très bon astringent et anti-transpiration . Son action est donc drainante. Son efficacité est étonnante dans les cas : d’œdème des jambes, varices, cellulite et dans les cas de couperose.  
- ARNICA sert à soulager les douleurs, les coups, les bleus, les bosses, oedème bref tout ce qui fait mal… L’Arnica va soulager vos crampes, courbatures,
douleurs articulaires ou musculaires. 
En cas de douleurs musculaires et articulaires La douleur musculaire est l’autre indication phare de l’arnica. Pas étonnant qu’elle soit très utilisée chez le sportif dans le cadre des élongations, des claquages et même de fatigue musculaire toute simple (crampes, courbatures, etc.). Elle peut aussi être d’une grande utilité en rhumatologie, notamment en cas de mal de dos (lumbagos, sciatiques, lombalgies chroniques) ou de rhumatismes (arthrite, arthrose) car il y a le plus souvent une composante musculaire à la douleur dans ces cas. En fait, l’arnica soulage toutes les douleurs calmées par la position allongée 
Contre l’insuffisance veineuse
L’arnica agit aussi sur les capillaires, ces vaisseaux sanguins extrêmement fins qui sont connectés aux artères et aux veines et irriguent les tissus. Elle est donc indiquée pour traiter toutes les fragilités capillaires : l’insuffisance veineuse des membres inférieurs (jambe lourde, varices…), mais également les hémorroïdes
 Pour favoriser le sommeil.........C’est une indication peu connue de l’arnica, mais qui a son intérêt chez l’adulte comme chez l’enfant. 
- EUCALYPTUS: les huiles essentielles extraites des feuilles d’eucalyptus possèdent également de puissantes propriétés médicinales. Stimulant & tonifiant - soulage la fatigue - Décongestionne - Rafraîchissant. Il a des propriétés antimicrobiennes et antiseptiques qui sont efficaces dans le traitement des plaies, brûlures, coupures, abrasions, plaies et éraflures.utile pour cicatriser ou atténuer les piqûres. En plus d’agir comme un analgésique naturel pour soulager la zone, il empêche la blessure de s’infecter, ce qui accélère la guérison.
- ORANGE DOUCE :   stimule les défenses immunitaires, aide à la digestion . Elle lutte aussi contre les varices et les jambes lourdes.   Calmante et sédative ++ : pour le corps et l'esprit l'huile essentielle d'Orange Douce calme le stress, et aide à se détendre, grâce à son action spasmolytique, anxiolytique et favorisant le sommeil. 

UTILISATIONS 
bain, bain de pieds , exfoliant douche et cataplasme
Peuvent être utilisés également dans les baignoires balnéos ainsi que les spas et jacuzzis  

Méfiez-vous des produits bas de gamme et aux senteurs entêtantes.
Les sels de bain classiques sont très souvent chargés en composants synthétiques et autres conservateurs qui risquent d’agresser votre peau. J'ai testé pour vous ces produits 100 % naturels, pour ne pas vous tromper référez-vous au lien ci-dessous de mon partenaire 

Prix dégressif 
Contactez-moi  

 

1- Mangez des protéines
Afin de nourrir tous les petits muscles et les pectoraux qui aident au maintien des seins, consommez des protéines. Viandes, poissons, lentilles, oeufs et autres féculents seront parfaits pour augmenter votre apport en protéines.
De cette façon, vous assurez le maintien de vos seins et évitez leur affaissement dû à la pesanteur.

2- Tenez vous bien droite dans le bon soutien-gorge
Évitez les soutiens-gorge push-up qui écrasent la poitrine, choisissez un soutien-gorge à votre taille.
À l'achat, vérifiez qu'il n'est pas trop serré et, s'il vous laisse des marques dans le dos lorsque vous le retirez, c'est qu'il faut prendre une taille au-dessus.
Pensez également à vous tenir bien droite.
Cela fait travailler les muscles du buste et en plus, vous gagnez du volume visuellement.
Bien plus sexy ainsi, vous ne passerez pas inaperçue et votre dos vous dira merci !

3- Dormez dans la bonne position
Afin de ne pas écraser votre poitrine, il est recommandé de ne pas dormir sur le ventre.
Préférez la position latérale qui laisse votre poitrine respirer.

4- Attention !
Ne faites jamais de sport intensif, type footing, sans soutien-gorge adapté.
Un soutien-gorge spécial sport est indispensable.
Si vous pratiquez régulièrement la course à pied, ne lésinez pas sur le prix du soutien-gorge que vous trouverez dans tous les magasins de sport.
Vos seins sont vraiment malmenés pendant la séance, mieux vaut les maintenir comme il se doit.
Attention également au bain trop chaud qui affaisse les tissus et participe à l'affaissement de votre poitrine.

5- Alternez eau froide et huile d'amande douce.
Rien de tel pour raffermir les tissus de vos seins qu'un jet d'eau froide avant de sortir de la douche.
Pas trop puissant pour ne pas altérer les fibres cutanées. Faites un mouvement en forme de huit, en allant toujours de l'extérieur vers l'intérieur.
Puis, faites-vous un massage avec de l'huile d'amande douce qui a des propriétés raffermissantes et adoucit considérablement l'épiderme.
On en trouve dans les grandes surfaces, au rayon "soin du corps".
Effectuez des mouvements circulaires lors de votre massage, de l'extérieur vers l'intérieur.
Votre poitrine sera ainsi tonifiée par le jet d'eau froide, et nourri grâce à l'huile d'amande douce.

6- Concoctez une infusion pour raffermir vos seins.
Il vous faut:
- 20 g de romarin
- 30 g de serpolet (plante aromatique, de la même famille que le thym. On en trouve naturellement dans les prés ou les fossés, ou dans tout magasin où l'on trouve des herbes aromatiques)
-30 g de thym
Laissez infuser le tout dans de l'eau bouillante.
Laissez refroidir l'infusion et filtrez pour retirer les herbes.
À l'aide d'un coton, appliquez cette lotion raffermissante sur vos seins.
Laissez agir pendant 10 à 15 min.
Rincez le tout par un jet d'eau froide pour bien raffermir les tissus.

7- Utilisez des huiles naturelles.
Pas de belle poitrine sans hydratation intense.
C'est parti pour un massage : gel d'aloé vera frais- huile d'avocat - huile d'argan - huile de jojoba
Vous pouvez n'en choisir qu'une ou bien mélanger les trois à parts égales pour un soin intense.
L'avocat sera parfait pour les peaux délicates car il est régénérant, il est également protecteur et gorgé de vitamines. Le jojoba est un parfait soin hydratant, il permettra de restructurer votre épiderme.
L'huile d'argan est sûrement la plus riche, puisqu'elle contient des vitamines antioxydantes qui luttent contre le vieillissement de la peau.

MON ÉTHIQUE
Ce sont toujours des sujets délicats, mais en tant que personne responsable et citoyenne, entrepreneur Spirituel JoyLightLove, j'ai choisi de n'en ignorer aucun.
Nombreux sont ceux qui ne voient pas dans les notions de logique de marché et de responsabilité sociale, deux faces d'un même mouvement. Au contraire, ma volonté d'être socialement responsable, je l'exige de tous mes fournisseurs et partenaires

Plusieurs domaines me préoccupe
1. Les tests sur animaux.
2. Le travail des enfants dans les pays en développement.
3. Le commerce équitable.

1. Aucun* de mes produits a été testés sur des animaux.
Dans ces conditions, que puis-je affirmer? C'est l'utilisation dans la mesure du possible, de produits naturels et purs. Je travaille uniquement avec des fournisseurs réputés qui partagent mes principes et mes valeurs.
* L'honnêteté fait également parti de mes principes : je demande à tous mes fournisseurs d'utiliser des produits non testé sur les animaux.

2. Concernant le travail des enfants:
Pour faire vivre mes valeurs, je m'engage à vérifier si une entreprise est susceptible d'utiliser des enfants comme main-d' œuvre bon marché ou comme esclaves.
En règle générale, mes fournisseurs s'engage à exporter à un prix plus élevé que le marché local afin d'éviter toute pression commerciale sur les fabricants.
Ensemble, nous dénonçons le recours au travail des enfants qui, en plus d'être inutile, est le fait de compagnies avide et sans scrupule. Il existe, toutefois, de petites entreprises familiales dans lesquelles les enfants constituent une partie intégrante dans le processus de fabrication. Cela, bien que difficile à accepter, reste une réalité culturelle.

En Inde, par exemple, beaucoup d'éléments de l'artisanat sont produit par des travailleurs ruraux. Plus d'un million de villages en Inde vivent de l'agriculture et de l'artisanat. Dans chaque village, le savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération, reste une source de revenu vitale. La plupart des villages n'ont ni électricité ni eau courante. La majorité des enfants vont à l'école le matin puis passent l'après-midi à aider dans l'affaire familiale.

* Un de mes fournisseurs précise même
Nous voyageons tout au long de l'année, pour découvrir de nouveaux produits et satisfaire les attentes de nos clients.
Le contrôle de nos fournisseurs fait partie de notre volonté à faire respecter les droits des employés.
Nous avons parfois constater des abus, ce qui nous a amené à annuler des commandes. C'est toujours dans un souci de transparence et de confiance que nous travaillons.
En Inde, le prix des produits exportés est plus élevé que celui des produits destinés à la consommation intérieur. Dans ces conditions les compagnies d'export ont la possibilité d'améliorer les conditions de travail de leurs employés. C'est dans ce cadre que nous sommes heureux de travailler et c'est pour nous une bonne définition de ce que peut être le commerce équitable.

* Un autre fournisseur : Ringana
La poudre de baobab est un principe actif très apprécié chez RINGANA.
RINGANA incorpore le fruit du baobab dans nombre de ses divers produits. En achetant un produit RINGANA contenant du baobab issu du commerce équitable, on peut, aussi en tant que consommateur, directement influencer ces conditions de vie. De cette manière, le baobab fait tout de suite deux fois plus de bien : à notre bienêtre et aux personnes de son pays d'origine.
So cool!

A RETENIR
Il existe certains importateurs peu scrupuleux qui choisissent de contourner ce système en appliquant le prix des produits locaux sur leurs exportations. Cette vision injuste et déloyale du profit n'est pas la mienne

Be Good, Feel Good

La plupart des gens considèrent les sushis comme un plat sain lorsqu’ils dinent au restaurant, ou lorsqu’ils cherchent un repas facile à emporter, puisque l’on trouve aujourd’hui des sushis tout prêts dans de nombreux magasins d'alimentation.
Bien entendu, si vous commandez des sushis frits, vous savez sans doute que tout ce qui est au menu de votre restaurant asiatique favori n’est pas vraiment sain.
Mais ce qui pourrait surprendre même les amateurs de sushis les plus soucieux de leur santé, est la présence d'ingrédients potentiellement dangereux dans des plats qui peuvent pourtant sembler d’excellents choix - comme la salade d’algues, le wasabi, ou le gingembre pour sushi.

Des ingrédients dangereux cachés dans 8 composants courants des sushis
Un rapport éloquent rédigé par Andrea Donsky, fondateur de NaturallySavvy (*) , a révélé la présence de nombreux ingrédients "pas-vraiment-sains" que l’on trouve dans des plats asiatiques populaires.

1- La salade d'algues
Les algues sont une excellente source d’iode, de vitamines et de minéraux, si elles proviennent d’eaux claires, non polluées. Mais la salade d’algues proposée dans de nombreux restaurants à sushis leur est livrée toute prête, en vrac, par des sociétés de distribution, et est susceptible de contenir :
- Du sirop de glucose-fructose
- De l’huile végétale
- Des protéines hydrolysées (qui contiennent du glutamate de sodium, ou MSG)
- Des colorants artificiels, tels que le jaune n° 4 et le bleu n° 1
- Des ingrédients génétiquement modifiés
- Le signe infaillible indiquant que votre salade de sushis contient certains de ces ingrédients "pré-emballés" est une couleur vert vif artificielle. Vous pouvez également demander directement au restaurateur s'il prépare lui-même sa salade d'algues.

2- Le gingembre
Le gingembre offre des bienfaits phénoménaux pour la santé, dans des domaines allant des nausées et douleurs d'arthrite à la santé cardiaque et à l’asthme. Malheureusement, le gingembre mariné qui est généralement servi avec les sushi est souvent trafiqué et mélangé à de dangereux additifs, notamment :
- Du glutamate de sodium
- De l’aspartame
- Du sorbate de potassium (un conservateur)
- Des colorants artificiels, notamment du rouge n° 40 qui est associé à l’hyperactivité chez les enfants (lorsque le gingembre est rose)

3- Le wasabi
La moutarde japonaise vert vif, connue sous le nom de wasabi, a des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, anti-plaquettaires et, potentiellement, anti-cancer. Toutefois, cela concerne le wasabi authentique  (celui qui est fabriqué à partir de la racine ou du rhizome de wasabia japonica). 
Le wasabi authentique est très difficile à trouver, même au Japon, et on estime que seulement 5% des restaurants au Japon et seuls les restaurants très haut de gamme aux États-Unis servent le véritable condiment. 
Quelle est donc cette pâte verte servie avec vos sushis ? Probablement un mélange de raifort, de moutarde chinoise et de colorant vert. Le rapport mentionné plus haut a trouvé les ingrédients suivants dans du wasabi :
Le mieux est de trouver du "wasabi "préparé uniquement à base de raifort, de spiruline et de curcuma, qui est certainement beaucoup plus sain que les impostures servies dans la plupart des restaurants à sushis.
- Des arômes artificiels
- Des colorants artificiels
- Des ingrédients potentiellement génétiquement modifiés (maïs et soja)

4- Graines de sésame
Et oui... Même les graines de sésame sont susceptibles de contenir des ingrédients cachés ! Bien que la plupart des restaurants à sushi utilisent des graines de sésame simplement grillées dans leurs plats, il existe des graines de sésame parfumées sur le marché qui contiennent également :
- Des colorants artificiels
- Des édulcorants artificiels (sucralose)

5- Sauce soja
La sauce soja qui est servie avec vos sushi peut également contenir des additifs qu'il vaut mieux éviter, à savoir :
- Des colorants artificiels
- Des édulcorants artificiels (sucralose)

6- Le riz
Le riz utilisé pour faire les sushis peut également contenir des ingrédients cachés, utilisés pour lui donner une saveur plus sucrée. Le rapport que nous avons mentionné a révélé que le riz à sushis peut contenir :
- Du sirop de glucose-fructose
- De l’aspartame

7- Les sticks de crabe (ou surimi)
Le surimi est parfois préparé avec du cohana doré, qui est un poisson en voie d’extinction, mais ce n’est pas tout. Il est également susceptible de contenir des additifs tels que :
- Du glutamate de sodium
- Des arômes artificiels

8- Les œufs de poisson (caviar assaisonné)
Les œufs de poisson oranges souvent servis avec les plats de sushis sont également souvent pleins d'additifs, du type de ceux que l’on trouve dans d'autres plats asiatiques. Entre autres :
- Du glutamate de sodium
- Des arômes artificiels

Les sushis au thon ou au vivaneau ne contiennent probablement pas ce que vous croyez
Si l’on tient compte de tous les additifs que l’on trouve dans de nombreux plats de sushis, il est clair que cet aliment potentiellement sain a succombé au piège des additifs artificiels et autres ingrédients superflus de l’alimentation industrielle, au lieu de s’en tenir aux vrais ingrédients de qualité. Mais il y a bien plus grave encore...
Lorsque vous pensez manger du thon dans votre restaurant à sushis favori, il y a de grandes chances pour que ce n’en soit pas. En effet, la majeure partie du poisson vendu comme "thon blanc" est souvent remplacée par de l’escolier, un poisson qui peut provoquer de graves troubles digestifs, notamment l’évacuation rectale d'une matière huileuse.
Oceana a effectué des tests d’ADN sur plus de 1200 échantillons de poisson à travers tous les États-Unis et a découvert qu'un tiers étaient mal étiquetés. Le vivaneau rouge avait le taux le plus élevé d’étiquetage erroné (87% des échantillons de "vivaneau rouge"n’en étaient pas), et le thon suivait derrière avec 59% d’étiquetage erroné.
Dans les restaurants à sushis, 74% des échantillons de poisson étaient mal étiquetés. Et cela dans chaque restaurant dans lesquels des échantillons avaient été testés, y compris dans de grandes régions métropolitaines comme Chicago, Austin, New York et Washington DC.
Dans de nombreux cas, le poisson à l’étiquetage erroné avait été remplacé par une variété moins chère, moins appréciée et/ou plus facilement disponible. Plus de 90% du poisson consommé aux États-Unis est importé, mais 1% seulement des importations sont inspectées pour détecter les fraudes, ce qui peut expliquer cette situation véritablement hors de contrôle.

Les sushi au thon ont généralement une teneur élevée en mercure
La plupart des grandes voies navigables du monde sont contaminées au mercure, aux métaux lourds et aux substances chimiques telles que des dioxines, des BPC et autres substances chimiques à usage agricole qui finissent dans l’environnement.
Le poisson est depuis toujours la meilleure source d'acides gras oméga 3 d'origine animale, EPA et DHA, mais avec l’augmentation de la pollution, ce trésor alimentaire pour la santé est devenu une source de bonnes graisses de moins en moins fiable.
C’est particulièrement vrai pour le thon, qui est un poisson à teneur généralement élevée en mercure. Une étude de l’Institut d'études géologiques des États-Unis a révélé que TOUS les thons testés contenaient des quantités assez élevées de mercure. La contamination pourrait même être pire dans les restaurants, ce qui confirme à nouveau que manger du thon au restaurant peut être risqué.
De plus, des tests toxicologiques réalisés dans le cadre d'une autre étude ont révélé que le thon vendu dans les restaurants présentait en fait des taux plus élevés de mercure que les variétés trouvées en magasin. L’explication est que les restaurants ont tendance à favoriser certaines espèces de thon, telles que l'akami ou le thon obèse (bigeye), qui présentent des taux de mercure nettement plus élevés que le thon gras et le thon jaune.
Malheureusement, le mercure a tendance à s'accumuler davantage dans le muscle que dans la graisse, ce qui rend ces espèces de thon plus maigres et très prisées, plus susceptibles d’être hautement contaminées.

Pouvez-vous continuer à vous régaler des sushis que vous aimez ?
Si vous aimez les sushis et voulez continuer à vous en régaler sans prendre de risques inutiles pour votre santé, essayez d’en préparer vous-même. Vous pouvez acheter un poisson entier, peu contaminé au mercure, comme un saumon sauvage d’Alaska sockeye, et utiliser du gingembre et du wasabi naturels en condiments.
Si cela vous semble compliqué, consultez l’un des nombreux tutoriels disponibles sur Internet, sur la façon de réaliser simplement des sushis chez soi.
De plus, lorsque je consomme du poisson, je veille à prendre également de la chlorelle . La chlorelle est un puissant capteur de mercure et sa prise avec le poisson permet d’en capter le mercure avant qu’il ne soit absorbé par le corps, et il est ainsi éliminé naturellement avec les selles.

Si vous souhaitez diner dehors, choisissez un restaurant haut de gamme dans lequel les plats, comme la salade d'algues, sont préparés sur place, et qui révèlera volontiers les ingrédients utilisés. Évitez le thon, à cause de sa teneur en mercure, et préférez-lui le saumon sauvage qui en contient moins, et pensez à apporter votre propre wasabi et gingembre mariné (dont vous trouverez des versions naturelles dans certains magasins diététiques).

 Vous pouvez également essayer des versions entièrement végétariennes et laisser de côté le poisson, si vous avez un doute à propos de sa variété ou de pureté.

Veillez à éviter les sushis préparés à base de poisson d'élevage. Souvenez-vous que les élevages de poisson sont la version aquatique des CAFO (opérations d'alimentation des animaux enfermés), et tout comme les élevages de bovins ou de poulets, ils engendrent des maladies en entassant les poissons dans des espaces confinés.
Ils produisent également des déchets toxiques, et un poisson de moins bonne qualité. De plus, ces poissons sont contaminés par des médicaments et des aliments à base de maïs et de soja génétiquement modifiés, et dans le cas du saumon, par de l’astaxanthine synthétique, élaborée à partir de produits pétrochimiques, et qui n’est pas autorisée à la consommation par l’Homme.

Source: naturallysavvy.com/eat/asian-food-sushi-ingredients

Avec la neige et les températures glaciales, les mois d’hiver apportent leur lot de toux, de rhumes et de grippe. Les infections du système respiratoire – celles qui provoquent une congestion de la poitrine que ne soulagent pas des quintes de toux profondes – figurent parmi les dix premières causes de décès aux États-Unis et dans le monde. Aux États-Unis, la grippe à elle seule tue des milliers de personnes chaque année.
En plus d’être à l’origine d’une mauvaise santé, la grippe et les autres affections respiratoires ont également un coup économique énorme. Une étude publiée en 2007 suggère que les épidémies de grippe entraînent chaque année aux États-Unis 10 milliards de dollars de dépenses directement liées aux frais médicaux tandis que le manque à gagner dû à la maladie se monte à 16,3 milliards supplémentaires annuels.
Et cela ne tient pas compte des refroidissements et des rhumes ordinaires : le poids économique des infections respiratoires hors virus grippal se chiffre à quelque 40 milliards supplémentaires par an.
Éviter la grippe ou un rhume pendant les mois d’hiver peut se révéler difficile. Mais vous pouvez faire quelque chose en plus de vous faire vacciner contre la grippe et de laver vos mains : détendez-vous ! Le stress est fortement suspecté d’attaquer le système immunitaire et il risque de vous rendre plus vulnérable face aux infections.

LE STRESS A FORTES DOSES ENDOMMAGE LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
Le psychologue de la santé Andrew Baum a défini le stress comme étant une "expérience émotionnelle négative accompagnée de changements prévisibles, biochimiques, physiologiques et comportementaux, en vue d’une adaptation ". En fait, les scientifiques peuvent mesurer la réponse qu’apporte le stress à notre organisme qui met tout en œuvre pour se sortir de situations ardues, qu’il s’agisse d’événements difficiles de la vie ou d’infections.
Parmi la plupart des réponses au stress, le corps humain produit des substances chimiques appelées cytokines pro-inflammatoires. Elles activent le système immunitaire et, sans elles, l’organisme serait incapable de combattre bactéries, virus et champignons. Normalement, la réponse face au stress est utile en ceci qu’elle prépare votre organisme à affronter n’importe quelle difficulté à venir. Quand le danger s’évanouit, cette réaction disparaît avec la production de cytokines anti-inflammatoires.
Cependant, si la riposte au stress ne peut plus être arrêtée ou s’il y a déséquilibre entre cytokines inflammatoires et anti-inflammatoires, l’organisme peut se trouver endommagé. On appelle "charge allostatique" ce supplément d’"usure" dû à l’inflammation que provoque un degré élevé de stress. Cette charge allostatique est associée à de nombreuses maladies chroniques, tels les problèmes cardiovasculaires et le diabète. Cela explique en partie l’accent mis sur la prise de suppléments anti-inflammatoires destinés à prévenir ou traiter la maladie.
Le stress à court terme est également nuisible
Une réponse inappropriée au stress peut causer des dégâts plus graves qu’une maladie chronique. Elle risque aussi de vous prédisposer davantage aux infections aiguës en supprimant votre système immunitaire.
Par exemple, quand des souris sont soumises à différentes formes de stress environnemental, cela déclenche une augmentation, dans leur sang, de molécules dont on sait qu’elles ont des effets immunosuppresseurs pour l’organisme. La recherche a montré que ce type de réaction a son équivalent chez les êtres humains. Lors d’une étude menée auprès de femmes d’âge moyen et de femmes âgées, à qui on demandait d’effectuer un exercice de calcul mental ou de prononcer un discours, le stress éprouvé faisait grimper le taux de molécules similaires.
Le temps des études et des examens est souvent le temps du stress.
Jack Hynes/Flickr, CC BY-NC-SA
Une réponse analogue a été observée auprès d’étudiants en médecine. Selon une étude datant de 1995, ce sont les étudiants "se sentant stressés" pendant la période d’examen qui ont montré le taux le plus élevé de molécules présentant des caractéristiques de type immunosuppresseur.

LE STRESS OUVRE LA VOIE AUX MALADIES
Il y a aussi des preuves directes qui montrent que le stress peut augmenter le risque d’infection. Ainsi, en Espagne, pendant une année, un groupe de scientifiques a effectué des sondages pour évaluer le stress auprès de 1140 personnes et a mesuré ensuite le nombre de rhumes intervenus dans le groupe. Ils ont découvert que chaque niveau de stress mesuré était associé à un risque plus élevé d’attraper cette maladie. L’échantillon important de personnes et le but de cette étude la rendent particulièrement significative. Même si la relation entre grippe et stress avait été établie ) dès les années 1960.
Plus récemment, nous avons présenté une étude calculant les scores de charges allostatiques chez plus de 10 000 personnes participantes à l’enquête National Health and Nutrition Examination Survey entre 1999 et 2002. Nous avons cherché s’il existait des corrélations entre les résultats de ces charges allostatiques et la possibilité de ressentir les symptômes de maladie contagieuse comme le rhume. Selon nos résultats, plus le niveau de charge allostatique était élevé chez un individu, plus il est probable qu’il avait manifesté des symptômes de maladie.
Même si la relation de cause à effet n’est pas complètement confirmée dans le type d’analyse que nous avons menée, nos calculs ont pris en compte de multiples marqueurs biologiques et chimiques qui n’auraient pas été impactés de façon significative par de courtes maladies. Cela suggère que la corrélation entre les résultats d’une charge allostatique et les symptômes dus à la maladie n’est pas seulement provoquée par le stress engendré par le fait d’être malade.
Nos constatations reflètent ce qui est communément admis dans ce domaine – une multitude de chapitres de livres ont été consacrés aux conséquences de l’interaction stress et risque infectieux. Toutes ces preuves laissent à penser que la diminution du stress peut conduire, pour ce qui concerne le rhume et la grippe, à passer une saison en meilleure santé.

UNE ORDONNANCE POUR LA RELAXATION
La vitamine C contre le rhume n’est pas vraiment efficace.
Certes, il existe des médicaments capables de traiter la grippe mais les derniers éléments avancés par la recherche semble montrer qu’ils ne sont efficaces qu’à la marge pour soulager les symptômes. Et qu’ils n’ont aucun effet dans la réduction du nombre d’hospitalisations. Quant à la vitamine C, fréquemment vantée comme un remède contre le rhume, elle n’a que peu d’effet sur l’incidence du rhume ordinaire, si l’on en croit les plus récentes études compilées par la collaboration Cochrane, un réseau indépendant de chercheurs.
Donc, tenir le stress à distance serait un pari plus efficace pour rester en bonne santé. Mais, outre penser à respirer profondément, on a montré que participer à des activités anti-stress pendant les mois d’hiver est un moyen de réduire le fardeau des maladies respiratoires. On pourrait y ajouter la mise en pratique d’une résolution de Nouvel An, se mettre à la gym.
En fait, un récent essai contrôlé a démontré que les personnes se livrant à une activité physique ou à de la méditation avaient moins de maladies respiratoires sévères et graves que celles qui ne pratiquaient aucune de ces activités.
On peut également se faire aider en parlant à quelqu’un, comme son médecin ou un psychologue afin d’acquérir des techniques de gestion du stress. Dans un essai clinique réalisé avec des enfants entre 8 et 12 ans, ceux qui parlaient relaxation avec des thérapeutes étaient de meilleure humeur et souffraient d’une moindre fréquence de refroidissements. À un niveau cellulaire, les enfants faisant partie du groupe encadré par des thérapeutes montraient des niveaux plus élevés d’immunoglobulines A, l’une des molécules qui protègent d’une infection les surfaces de muqueuses, comme les poumons.

Les procédés en question ne conviennent pas seulement aux enfants. Des articles de revues scientifiques concluent que les techniques de relaxation constituent, contre le stress, une importante stratégie thérapeutique.

La saison des rhumes et de la grippe est là, mais vous faire du souci ne peut que handicaper vos chances de rester en bonne santé. À la place, réfléchissez à la façon dont le stress attaque votre système immunitaire et prescrivez-vous une ordonnance de relaxation.

AUTEUR
Alexander Chaitoff, Medical Student at Cleveland Clinic Lerner College of Medicine, Case Western Reserve University et Joshua Daniel Niforatos, Medical Student at Cleveland Clinic Lerner College of Medicine, Case Western Reserve University
Source: http://theconversation.com/fr

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Photo source: https://chfa.ca

Aïe ! Pas de chance, ce matin, vous vous êtes réveillé avec une vive douleur dans le cou. Plus moyen de bouger la tête!

Nous avons tous souffert un jour du terrible et redoutable torticolis. Bénin et banal, mais douloureux et inconfortable, le torticolis est un compagnon de réveil dont on se passerait bien ! Cette contracture musculaire du cou est si intense qu’on se retrouve souvent handicapé pendant quelques heures, voir des jours. Le torticolis est un signe d’alerte : le corps nous dit je n’en peux plus, stop !  Mais si on n’a pas notre ostéopathe préférée de disponible et/ou on n’a pas le temps de lui rendre visite, comment fait-on pour gérer la douleur ?

Tout d’abord, le torticolis (tortum collum en latin, littéralement “cou tordu”), c’est une forte contracture involontaire des muscles du cou (trapèzes, sterno-cléido-mastoïdiens, scalènes). Contractés, ces muscles vont provoquer de violentes douleurs mais aussi une position antalgique du cou : on a généralement la tête penché sur le côté et/ou en rotation.

Il survient généralement après un mouvement brusque du cou, une mauvaise position au sommeil, après un traumatisme, pendant une période de stress et de fatigue. Il peut aussi subvenir suite à une infection (état grippal, infection des dents, de la gorge…).

Les meilleurs réflexes à avoir quand on souffre d’un torticolis sont :
1- Mettez-vous au repos : au calme, au chaud, et évitez au maximum de bouger la tête. Surtout, n’essayez en aucun cas les manœuvres de déblocage brutales, seuls les professionnels sont habilités à les employer. Vous pouvez vous faire très mal et empirer votre torticolis!

2- Gardez votre cou au chaud : bouillotte, douche chaude, coussin de noyaux de cerises, serviette chaude humide, un cataplasme chauffant, patchs chauffants autocollants, etc. La chaleur va décontracter doucement les muscles et apaise la douleur. N’oubliez pas l’écharpe si vous sortez par temps froid.

3- Les antalgiques, les anti-inflammatoires et les décontractants par voie orale peuvent également soulager la douleur, mais n’en prenez jamais sans l’avis de votre pharmacien et/ou de votre médecin.

4- Des auto-massages : à faire seulement quand votre cou est bien chaud. Avec le bout des doigts ou toute la paume, masser au moins 10 minutes en descendant du haut du cou vers les épaules (sur les trapèzes). "Pétrissez" la zone douloureuse, en étirant doucement le cou pour tendre les fibres musculaires douloureuses. Vous pouvez également utiliser un gel chauffant et/ou anti-inflammatoire. L’idéal serait de se faire masser par un kiné, son ostéopathe ou par quelqu’un de son entourage.
* Personnellement, j'utilise le gel Go (gamme sport) de Ringana   Il peut être également utilisé de façon préventive avant un effort

5- Les huiles essentielles diminuent la douleur
Masser la zone sensible: Appliquer 2 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre, trois ou quatre fois dans la journée . Attention, l’huile essentielle de romarin à camphre ne convient pas aux femmes enceintes.
Si les symptômes persistent : mélanger 1 goutte d’huiles essentielles de romarin à camphre, d’hélichryse italienne, de menthe des champs et de gaulthérie avec 3 gouttes d’huiles végétales de millepertuis et d’arnica. Masser trois à cinq fois par jour.

6- L'homéopathie réduit les contractures
Si les muscles de l’épaule (trapèzes) sont contractés et presque aussi durs que du bois. Prendre une dose d’Actaea racemosa 9 CH, une fois.
Si la douleur s’aggrave au moindre mouvement. Associer Lachnantes 5 CH et Bryonia 5 CH. Prendre 3 granules de chaque toutes les heures si le torticolis est toujours douloureux, puis espacer dès que l’on peut de nouveau bouger la tête. Les symptômes s’atténuent en principe dans la journée.

7- Etirez-vous doucement : uniquement quand votre mobilité commence à revenir ! Pensez d’abord à bien relâcher les épaules, puis penchez doucement la tête vers l’épaule droite, puis la gauche. Ensuite, revenez au milieu, la tête bien droite et tournez doucement la tête vers la droite puis la gauche. Revenant encore une fois au milieu, enroulez la tête vers l’avant, puis revenir tête droite. Vous pouvez répéter cette routine 4 à 5 fois. N’oubliez pas de respirer dès que vous sentez une tension.

En suivant ces conseils, un torticolis disparaît généralement spontanément en quelques jours. Néanmoins, si vous avez de la fièvre, si la gêne persiste ou si elle devient récurrente, un torticolis peut alors cacher une autre condition médicale. Cela demande un bilan médical plus complet tel que prise de sang, radio ou IRM donc n’hésitez pas à aller consulter votre médecin.

Voici aussi quelques bonnes résolutions à prendre pour prévenir des torticolis, à appliquer dès à présent :
- Gare aux courants d’air : protégez votre nuque du froid !
- Adoptez un bon oreiller pendant la nuit : je vous livre prochainement un  article sur les bons oreiller?
- Attention à l’ergonomie de votre bureau
- Utilisez des kits main libres pour les longues discussions au téléphone
- Décontractez régulièrement votre cou avec les étirements cité précédemment, dès que vous sentez des tensions s’installer.(**)
- Allez 1 à 2 fois par an chez votre ostéopathe pour qu’il fasse un bilan de votre posture et de la santé de vos cervicales pour travailler en prévention.

Les troubles fonctionnels ou "neurodystoniques". (**)
Ce sont des signaux douloureux ou inquiétants qui peuvent provenir de n’importe quelle partie du corps et de n’importe quel appareil.
L’adjectif "fonctionnel" sous-entend qu’il n’y a pas de lésion identifiée (dans le cas contraire, on parlerait de troubles "organiques").
Par exemple : les lombalgies communes, le syndrome d’intestin irritable, de vessie instable, la migraine, les palpitations atypiques", les vertiges de Ménières, etc. sont des troubles fonctionnels qui apparaissent en période de surmenage.
En apparence le sommeil n’est pas perturbé mais souvent, le sujet reconnaît être plus fatigué, se coucher plus tôt et dormir davantage que d’ordinaire.
Un bon dormeur se couche en confiance et se réveille en forme !
"La santé est un état de total bien-être physique, mental et social et ne consiste pas seulement en l’absence de maladie ou d’infirmité." 1946, Organisation Mondiale de la Santé.

Bonne semaine à tous et gare au vilain méchant torticolis !

(**) Je vous livre prochainement des solutions naturelles et efficaces

Quel est le point commun entre le diabète, les troubles cardio-vasculaires, l’hypertension, l’ostéoporose, la dépression, le surpoids, le burn-out, le stress, l’hypercholestérolémie ou encore les troubles dégénératifs ?

Ils sont tous en relation directe avec la qualité de l’alimentation et la pratique d’une activité physique régulière. Car effectivement, sans une nourriture adaptée et une sollicitation suffisante de nos cellules, votre organisme ne peut pas maintenir son homéostasie.

"Nous sommes ce que nous mangeons "

Lorsque vous mangez un fruit, vous le croquez avec vos dents, vous le digérez avec votre salive et votre estomac, vous l’assimilez avec votre intestin. Les nutriments passent alors dans votre sang, puis dans vos cellules et exercent enfin leurs rôles, dictés par votre code génétique qui s’adapte lui même à votre environnement. Pour ainsi dire, les constituants de cette pomme font désormais partie intégrante de vos cellules.

La machinerie cellulaire est magnifiquement efficace : en toute circonstance, elle maintient son état d’équilibre, ce que l’on appelle son homéostasie. C’est un peu comme si nous disposions d’un super maitre d’œuvre pour notre maison, capable de la maintenir en parfait état quoi qu’il arrive : tout appareil cassé serait réparé ou remplacé, toute pièce vieillissante serait automatiquement rénovée ou rebâtie, tout serait toujours parfaitement rangé et si, malgré tous ces efforts, la maison ne remplissait plus pleinement son rôle, nous serions immédiatement relogés. Plutôt sympathique comme perspective, non ? C’est ce que fait la cellule face aux agressions ou aux perturbations permanentes auxquelles elle est exposée. Elle va même jusqu’à programmer sa propre mort afin de laisser la place à une jeune cellule fonctionnelle. Tout se complique lorsque les facteurs agressants (l’environnement, les molécules chimiques, le stress oxydatif, une sollicitation trop importante, etc.) deviennent trop importants ou lorsque la cellule ne dispose pas des nutriments essentiels à son bon fonctionnement. Imaginez un peu comment réagirait notre maitre d’œuvre s’il se faisait livrer des parpaings à la place de briques, ou si on lui demandait de bâtir des murs sans son équipe d’ouvriers. Ça coincerait… C’est ce qu’il se passe face à la maladie : la cellule ne parvient plus à maintenir son homéostasie, les échanges sont perturbés et elle ne peut plus jouer efficacement son rôle de défense. Elle se désadapte ainsi de son environnement, au risque d’anticiper la programmation de sa propre mort. Apparaissent alors des troubles fonctionnels, à savoir des altérations de la qualité de vie, voire des perturbations biologiques, préambule à l’expression de pathologies métaboliques ou dégénératives.

Autant dire le lien de la plupart des maladies modernes dans une société d’abondance alimentaire : la consommation à remplacé l’alimentation, dans un environnement où le plaisir gustatif artificiellement exacerbé surclasse l’importante du contenu de l’assiette sur la santé.

Nous sommes les principaux acteurs de notre santé. Nous avons le pouvoir de choisir ce que nous voulons mettre dans notre assiette, le pouvoir de bouger davantage ou de s’accorder des moments de détente intérieure. L’alimentation est notre premier médicament : c’est là une merveilleuse opportunité pour prendre soin de notre santé !

C'est au regard de tout ceci et compte tenu de ce que la plupart des aliments que nous trouvons ne sont plus à même de nous apporter ce qu'il faut à notre organisme, il est plus qu’impératif de prendre des suppléments nutritionnels et  la société RINGANA est la solution adéquate pour donner à notre corps le carburant qui lui permettra de reprendre son fonctionnement originel.

En tant que NaturoÉnergéticienne, je préconise toujours de travailler en prévention, en amont de la maladie pour prévenir son expression ou lorsqu'elle est établie, qu'elle s'exprime de la façon la moins violente possible
Alimentation, soins énergétiques........
Un bien être et de la prévention sont nécessaires pour bien commencer la nouvelle année !

Vendredi 22 décembre c'est Dong Zhi, ce qui correspond au solstice d'hiver en Chine.
Dong Zhi est le moment où l’énergie Yin est à son maximum avec la nuit la plus longue de l’année, et comme le proverbe daoiste le dit "toute chose arrivant à son extrémité passe à son opposé", Dong Zhi est donc aussi la naissance de l'énergie Yang qui apparait doucement (pour être plus manifeste après le nouvel an chinois).
Pour lutter contre le froid et les faiblesses en aidant cette énergie Yang naissante, il est conseillé deux choses dès aujourd'hui:
- de prendre du gingembre, des dattes de jujube et du sucre rouge à bouillir et à boire chaud avant 11h du matin (quand l’énergie Yang de la journée monte avant que le soleil arrive à son zénith);
- pratiquer la moxibustion au-dessus du nombril (point d'acupuncture Shen Que en chinois) jusqu’à 10 jours après le solstice d'hiver, c'est-à-dire au 1er janvier.

Voici des liens de sites où vous trouverez des idées originales et préserverez votre santé
http://www.cookismo.fr/recette-blinis-sans-gluten-maison/29860

https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-1

https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-2

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/foie-gras-vegan-en-video-333213

BON A SAVOIR

Êtes-vous morose et anxieuse sans vraiment savoir pourquoi? Devenez-vous irritable et désagréable avec mes amis et ma famille. Perdez-vous votre calme facilement et vous sentez-vous usé(e)? tombez-vous malade fréquemment? Ou observez-vous cela autour de vous et notamment les enfants ?
Mais aussi des symptômes comme:  fatigue chronique, gaz, constipation problèmes de peau.
Quel est le point commun qui pourrait expliquer tous ces symptômes partagés ?
Il se trouve que le point commun est le sucre.
Des études montrent que le sucre affaiblit le cerveau, perturbe les fonctions organiques, retire du calcium au corps, attaqueles réserves de minéraux du corps, entraine la dépression et l'obésité et conduit les cellules à la mort.
Parce que le sucre est tellement difficile à assimiler, le corps doit utiliser beaucoup de vitamines et de minéraux juste pour essayer d'utiliser cette toxine. Un afflux soudain de sucre, même juste une cuillère à soupe, crée une tension dans le corps. Il prend tout ce qu'il a, tel que sodium, magnésium et potassium, juste pour restaurer l'équilibre. En d'autres mots, le sucre crée un désordre chaotique dans nos corps et nous prive d'une grande partie de nos saines ressources.
Le sucre ne s'arrête pas là pour autant. D'abord, il est stocké dans notre foie sous la forme de glycogène. Mais avec une alimentation quotidienne de sucre raffiné, le foie enfle. Cela entraine un retour de sucre - maintenant sous forme d'acides gras - qui se déverse dans le sang. Et où va-t-il ensuite ? La réponse, ennuyante et frustrante, est qu'il va directement dans des zones inactives telles que les hanches, les fesses, le ventre et les cuisses.
Manger du sucre tue  les bonnes (ou symbiotiques) bactéries, qui sont nécessaires aux intestins. La dépression, la fatigue et la confusion peuvent résulter de cette réaction. Le cerveau a besoin d'acide glutamique pour fonctionner correctement. La vitamine B aide l'acide glutamique à diviser les réponses "stop-allez" du cerveau. Sans les bonnes bactéries pour traiter la vitamine B, insomnies, manque de mémoire et même troubles pour faire de simples calculs peuvent survenir. Sur le long terme, cela peut mener à la maladie d'Alzheimer ou à la démence et la dépression....

Avalé en grande quantité, le sucre peut rendre accro
Plusieurs études scientifiques montrent qu’une alimentation très riche en fructose et en glucose déclenche des mécanismes cérébraux similaires à ceux de l’addiction aux drogues.
En petits carrés, en poudre, ajouté ou caché, le sucre adoucit et donne de la saveur. Sans compter son pouvoir réconfortant face aux contrariétés du quotidien. Mais le sucre n’a pas que des qualités. Il est un facteur clé des épidémies de diabète et d’obésité dans le monde. L’Organisation mondiale de la santé a d’ailleurs revu ses directives et recommande d’en réduire l’apport à moins de 5% de l’apport énergétique total, ce qui équivaut à environ 25 grammes ou 6 cuillères à café par jour. Malgré l’abondance de messages et autres publications nous invitant à "décrocher" du sucre, sa consommation continue de croître.

Les enfants et le sucre
Bonbons, sucettes, chocolat, biscuits… Vous l’aurez sans doute remarqué, les enfants sont attirés par tout ce qui est sucré. "Tout d’abord, le goût des enfants est différent de celui des adultes, les plus jeunes étant plus sensibles au goût sucré. Mais aussi, les enfants, et plus encore les adolescents, sont plus impulsifs que les adultes et résistent plus difficilement à la tentation."Les industriels l’ont d’ailleurs bien saisi et savent en jouer, à grand renfort marketing. Mais, selon le spécialiste, l’attitude des adultes aurait aussi un effet renforçateur par rapport à ce phénomène: "Les adultes utilisent le sucre afin de contrôler les enfants. Offrez une récompense sucrée à un enfant, et l’effet est décuplé." Et que dire de l’utilisation –il est vrai assez efficace– du sucre comme "antalgique"chez l’enfant? "S’agit-il d’un effet de détournement de l’attention (et donc de la douleur), d’un surinvestissement émotionnel par rapport au goût ou est-ce vraiment une diminution objective des sensations douloureuses?"s’interroge le spécialiste. La question reste ouverte. Quoi qu’il en soit, les adultes ont tendance à donner du sucre aux enfants pour avoir la paix, amplifiant ainsi le cercle vicieux de leur attirance pour le goût sucré.

Comment vaincre l’addiction au sucre ?
Ce sont les questions les plus fréquentes de la part des mes consultants mais aussi leurs obstacles les plus difficiles à surmonter : "Je n’arrive pas à me passer d’un peu de produits sucrés tous les jours… Comment faire ?"
Face à ce problème majeur qui concerne beaucoup trop de personnes, il existe deux coupables:
- Le premier coupable est vous-même. Car vous seul êtes capable de vous gérer et de vous prendre en main. Mais je vous l’accorde. Vous pouvez soit manquer de motivation ou soit de connaissances pour faire face à ce problème. Et c’est la raison pour laquelle je vais vous aider et vous guider tout au long de cet article.
- Le deuxième coupable, ou plutôt coupables, sont les industriels. En effet, ces derniers ont réussi, depuis des dizaines d’années, à monopoliser le monde de l’alimentation en la transformant et en la rendant non seulement très mauvaise pour la santé mais aussi très addictive. C’est la raison pour laquelle le nombre de personnes en surpoids, les cas de diabètes, le nombre d’accidents cardio-vasculaires, les cas de cancers ou tout autre type de problème de santé augmentent considérablement depuis plusieurs années. Et c’est aussi la raison pour laquelle vous faites peut-être partis de ceux ou celles qui rencontrez des problèmes d’addiction au sucre, à la malbouffe ou à tout type de produits préparés disponibles en supermarchés.

Vous voulez savoir pourquoi vous êtes accro au sucre ou à la malbouffe ?
Par exemple, les industriels qui confectionnent les chips ont étudiés pendant de nombreuses années l’équation parfaite entre la quantité de sel, de sucre et de graisses qui pouvait rendre le consommateur accro. N’avez-vous jamais manger un paquet de chips sans pouvoir vous arrêter ? Vous savez ces chips aux différentes saveurs dont on se lèche les doigts tellement le goût est… addicitif !
Voici les pires choses que les industriels ont intelligemment réfléchies et travaillées afin de rendre le consommateur accro et que l’on peut retrouver dans la quasi totalité des produits préparés (sucrés et salés) ou dans les nourritures de fastfood.

- Du glutamate monosodique (GSM) : c’est un additif alimentaire qui ressemble à du sel et qui est censé rehausser le goût du plat. Depuis plus de 50 ans le GMS est fabriqué industriellement comme exhausteur de goût. Or le GMS est assez controversé…. Certains l’accuse de donner soif, d’autres des nausées, des maux de tête, d’estomac ou encore des douleurs à la poitrine. Pire encore ca ferait même perdre les cheveux chez certaines personnes ! Cependant il semblerait que la recherche scientifique n’attribue pas d’effets néfastes à cet additif… Même si  la "Food and drug adiministration" américaine l'a classé comme "généralement reconnus innofensif" , je reste assez sceptique dans la mesure où c’est un produit qui est fabriqué industriellement et qui n’est plus "naturel" (comme présent dans certains aliments) mais chimique. De plus l’aveu des industriels est frappant: "Parce que son emploi est devenu une "nécessité commerciale " car il permet de rendre les consommateurs dépendants des aliments qui en contiennent. Les consommateurs choisissent donc leurs produits plutôt que ceux des concurrents, et mangent ainsi davantage que si le Glutamate monosodique n’avait pas été ajouté"
- Du sirop de maïs élevé en fructose: c’est un édulcorant bon marché que lʼon retrouve dans beaucoup de produits (jus de fruits, boissons énergétiques ou sportives etc.) et qui est produit à base de sirop de maïs chimiquement transformé par un processus enzymatique pour augmenter la teneur en fructose. Or, il faut savoir que le fructose est converti plus facilement en graisse dans le corps que tous les autres types de sucre. En effet, Le glucose entre dans les cellules par l’action de lʼinsuline alors que le fructose entre dans les cellules par une action totalement séparée qui ne dépend pas de l’insuline. Le sucre normal donne un sentiment de satisfaction qui signale au cerveau d’arrêter de manger alors que le fructose ne donne pas un sentiment de satisfaction car il nʼest pas transporté dans le cerveau.
- Des édulcorant artificiels: les édulcorants artificiels sont des sucres chimiques qui peuvent vous faire grossir car ils trompent votre corps et ne lui apportent pas vraiment ce dont il a réellement besoin. Lʼaspartame par exemple, nʼa aucune calorie, mais un de ses ingrédients, l’acide aminé phénylalanine, bloque la production de sérotonine, un produit chimique qui entre autres contrôle vos envies. Lorsque vous avez un manque de sérotonine dans le cerveau, cela conduit votre organisme et votre cerveau à avoir envie dʼaliments comme des féculents, du glucose à haute teneur en calories, et ne font que "saboter" votre régime. Si vous augmentez les quantités dʼaspartame, vos envies pour ce genre dʼaliments deviendront encore plus intenses.
- Enfin, même s’ils sont naturels, beaucoup trop de sucres ajoutés ou de sel qui permettent, non seulement de vous rendre accro, mais aussi d’ajouter du poids dans les plats afin de les vendre au bon prix sans pour autant que ces derniers ne disposent de vrais aliments nourrissants. En gros, vous payez plus cher que ce que vous ne devriez…
Voilà donc pourquoi au plus vous mangerez d’hamburger ou de nuggets en fastfood, au plus vous en redemanderez. La même chose vaut pour les biscuits, les tartes industrielles, tout type de dessert, les plats préparés même censés êtres "sains ". Ou encore les sodas. Combien de personnes n’arrivent-elles à ne plus boire d’eau durant les repas mais uniquement des boissons sucrées… ?
Mais rassurez vous ! Il existe des solutions pour apprendre à manger et à éduquer ou ré-éduquer son palais. Il existe des solutions pour ne plus être accro à tout ce que les industries agro-alimentaires ont crée depuis de nombreuses années et qui, malheureusement, constituent une part bien trop importante de l’alimentation que nous retrouvons dans les supermarchés.

Un repas sans dessert ? Impossible pour vous !
Sans votre dose de sucre quotidienne, vous vous sentez mal. Votre surconsommation est peut-être à l’origine de vos petits bourrelets ou problèmes de santé. Voici mes conseils pour manger moins sucré sans ressentir le manque.

1- MANGER DU CHOCOLAT NOIR
Parmi les quatre saveurs qui existent, le sucré est celle qui plaît le plus « pour sa douceur, pour le plaisir, c’est pour cela qu’on le consomme lorsqu’on est mal.
Certains l’apprécient tellement qu’ils développent une vraie addiction et ont besoin de leur dose quotidienne de sucre. En cas de crise, pas de panique ! Il est possible de craquer mais pas avec n’importe quoi.
Ce qu’il faut faire :
Prendre un ou deux carrés de chocolat noir à 80 ou 90%. Et oui le chocolat est permis, mais seulement le noir car c’est le moins sucré et le plus intéressant pour l’organisme (fibres, bonnes graisses…).
Pourquoi pas le lait ou le blanc ?
Ils sont enrichis en sucre ajoutés et alimentent l’addiction au sucre.

2- PRÉFÉRER UNE ENTRÉE A UN DESSERT
En France, les origines culturelles nous poussent à penser qu’il faut absolument un dessert à la fin du repas, qu’il s’agisse d’un gâteau ou d’un fruit.
On a tous le souvenir des repas de famille dominical interminable avec le fameux dessert café en fin de repas ou le café gourmand au restaurant
Manger un dessert après chaque repas entretient un comportement addict face au sucre qui va augmenter avec le temps. A force si vous ne finissez pas votre repas sur une note sucrée, vous allez ressentir comme un manque et y penser toute la soirée. Il faut remplacer cette habitude par une autre.
Ce qu’il faut faire :
Pour que la pulsion soit moins forte, je vous propose de prendre plutôt une entrée pour être rassasié à la fin du repas et ne pas avoir envie de manger.

3- GÉRER VOS FRINGALES AVEC UNE POIGNÉE D’AMANDES
Malgré vos repas, vers 11 heures et 16 heures vous n’y échappez pas : votre ventre gargouille et votre collégue vous nargue avec ses biscuits.
Si c’est vraiment une question de faim et non de plaisir, il faut avant tout penser : apport nutritionnel. Prendre l’habitude de manger un encas trop sucré est néfaste pour la santé. Le pancréas qui sécrète de l’insuline se fatigue, du coup la glycémie a du mal à se réguler et on risque du diabète.
Ce qu’il faut faire :
Toujours avoir une poignée de 20 amandes,noix , noisettes, cajou ou pistache à disposition.
Elles permettent de réguler la faim.
Résultat : on se sent rassasié. En plus elles contiennent de bonnes graisses bénéfiques à l’organisme.

4- NE PAS SE PRIVER PENDANT LE REPAS
Lorsqu’une personne sait qu’elle risque de craquer pour un plaisir sucré dans la journée, elle a tendance à se restreindre pendant les repas pour ne pas grossir.
"Non pas de dessert ce midi, je suis invité ce soir chez des amis"
Or, en mangeant moins, on risque de s’affamer. C’est la dernière chose à faire car cela provoque des pulsions de sucré.
Quand on est vraiment accro, c’est l’envie qui sera plus forte que la raison !
Résultat ? On s’est limité sur ce qui est bon pour l’organisme et on ne lui apporte que du néfaste.
Ce qu’il faut faire :
Bien manger pendant les repas pour être rassasié et limiter les fringales, manger de tout en petite quantité.

5- ESSAYER DE COMMENCER A MOINS SUCRER
certaines boissons (thé, café) et puis de ne plus sucrer du tout. Vous serez surpris(e) de la manière dont votre palais va s'habituer au fil du temps et comment vous allez enfin découvrir le vrai goût d’un café ou d’un thé. Et la même chose vaut pour tout le reste des aliments (yaourts, desserts maisons etc.)
Si vous souhaitez sucrer, utilisez des édulcorants naturels et jamais de sucre blanc raffiné. Les meilleurs sont :
- Le miel cru qui est un puissant antioxydant et est excellent pour la santé. Le miel est un très bon substitut pour le sucre dans beaucoup de recettes, et puisquʼil est plus sucré, vous pouvez en utiliser moins. La règle dʼor est dʼutiliser approximativement 1/2 tasse de miel à la place dʼune tasse de sucre. Encore une fois, attention à son très fort apport calorique….
- Du vrai sirop d’érable. Comme avec le miel, le sirop dʼérable est un puissant antioxydant (renforce le système immunitaire) et possède du zinc qui aide à empêcher lʼathérosclérose et à lutter contre l’oxydation des LDL ("mauvais cholestérol "). Enfin il aussi est concentré en sucre, d’où une consommation raisonnée.
- Le Stevia. Issu de la feuille dʼun arbuste natif du Paraguay et du Brésil, le Stevia est utilisé comme sucre en Amérique du Sud depuis des années. Il est environ 300 fois plus sucré que le sucre tout en étant beaucoup moins calorique. Si il est naturel, le Stevia peut être un bon édulcorant sain à utiliser.
- Le sucre de fleur de coco.
- Le xylitol

6- UTILISEZ DES HERBES ET/OU DES ÉPICES 
pour relever vos plats et donner du goût au lieu du sel qui vous apporte des problèmes de santé si consommé en quantité trop importante. En plus, les herbes et épices sont de puissants antioxydants qui renforcent votre système immunitaire et vous protègent des maladies. Certaines vous aident même à rester mince !
Stop à la monotonie, pensez aux herbes et aux épices. Dans un régime, le plus dur n’est pas d’être motivé, mais de tenir sur la durée.
Au bout de quelques jours, on trouve que les aliments ont moins de goût, et que nos plats sont fades.
C’est sur que le gout est différent de vos anciens plats préparés, de vos plats congelés chargé de sel, de sucres, degraisses et de produits chimiques…
Tout au long de l’année, pour préparer mes repas , j’utilise une multitude d’herbes aromatiques, d’épices, riches en anti oxydants et vitamines.
COMMENT ASSAISONNER SON PETIT DÉJEUNER ?
Selon vos plans nutritionnelles, vous mangez souvent le matin, des compotes, pancakes, bol de faisselle…
Au lieu de les sucrer, ajoutez-y des épices (muscade, poivre, curry, cumin, piment), des herbes (basilic, estragon, cerfeuil, persil, ciboulette);
J’ajoute souvent une pincée de cannelle ou de gingembre râpé sur mon pancake, cela vous permettra de moins édulcorer vos aliments.
Le gingembre et la cannelle stimulent le métabolisme et facilitent l’assimilation des aliments et leur transformation en énergie.

7- FAITES LE TRI DANS VOS PLACARDS
Faites le test, allez voir tout ce qu’il y’a dans vos placards ! Gâteaux, chocolats, bonbons…
On a beau les cacher au fond du placard, ils ne quittent pas notre esprit.
Pour diminuer sa consommation de sucre, la meilleure chose à faire c’est un tri dans son placard à gourmandises.
Attention : tout n’est pas à jeter !
Il faut éviter de manger des aliments avec des sucres ajoutés. Lorsque la glycémie est modifiée cela appelle le sucre et donne envie d’en manger plus.
A force le corps s’habitue à sa dose et risque d’en demander plus.
Les aliments à bannir : friandises, bonbons, gâteaux industriels, sodas, alcool, sauces (ketchup, mayonnaise, barbecue…) et toutes les préparations industrielles toutes faites.

8- ARRÊTER LE PAIN BLANC
Votre conjoint vous appelle à 18h, pour vous demander de prendre du pain. Résultat, arrivé à la maison vous en avez déjà mangé la moitié.
Les personnes qui ont souvent des envies de sucré ont tendance à manger de grandes quantités de pain blanc.
Il contient du gluten, un composé avec des peptides responsables du renforcement de l’addiction au sucre.
Ce qu’il faut faire :
Eviter de manger du pain blanc. Si vous ne pouvez pas vous en passer, choisissez du pain sans gluten disponible dans les supermarchés ( attention cependant à la teneur en sucre de certaines marques )
Je conseille souvent dans mes plans nutritionnels du pain au seigle, au levain naturel ou azyme.......

9- NE SURTOUT PAS SAUTER UN REPAS
Si vous avez tendance à manger trop de sucre, mieux vaut ne pas sauter un repas.
Vous êtes peut-être trop occupé ou n’avez pas faim sur le moment mais dans quelques heures votre estomac va vous tirailler.
Lorsque le ventre gargouille, on n’écoute que son envie de manger et ses pulsions, c’est-à-dire du sucre pour les accros !
Ce qu’il faut faire :
Respecter les trois repas par jour et manger à satiété pour éviter les fringales.
Si la faim est quand même là, on peut prendre une poignée des collations.

10- N’ACHETEZ ET NE CONSOMMEZ PRINCUPALEMENT QUE DES ALIMENTS NATURELS ET NON PRÉPARÉS
Fruits et légumes bio au rayon frais, viandes fermières et poissons sauvages, oeufs bio, fruits à coque natures (amandes, noix, pistaches…), graines natures (lin, chia, tournesol…), légumineuses (lentilles, pois, haricots rouges-blanc …) etc. Encore une fois, habituez votre palais au goût originel des aliments. Vous verrez, avec le temps, que vous ne serez écoeuré avec une simple bouchée de viande transformée, des légumes cuisinés en boîte ou encore des desserts industriels.

Voici mes conseils simples pour vous aider à combattre cette drogue qu’est le sucre et aussi la malbouffe

FUN ET BIEN EXPLIQUÉ

Conserver un foie sain et sans toxines est, sans doute, quelque chose d’essentiel si l’on est dans l’optique de perdre du poids de manière efficace.
Mais parfois, le fait de s’alimenter de manière incorrecte peut gravement influer notre santé.
Dans cet article, nous vous offrons quelques règles simples pour purifier votre organisme, en prendre soin et perdre du poids.

Le lien entre le foie et l’impossibilité de perdre du poids
Cela vous est sûrement déjà arrivé plus d’une fois. Malgré tous vos efforts à suivre un régime, faire des exercices, et vous priver de manger, la balance ne montre pas que vous perdez du poids. Pourquoi cela arrive-t-il ? Pourquoi notre organisme n’élimine-t-il pas un gramme de graisse ?

Beaucoup de médecins et de nutritionnistes sont très clairs : si nous ne prenons pas soin du foie de manière adaptée, il s’intoxique, se surcharge, et peut même devenir trop gras, jusqu’à provoquer de l’obésité.
De plus, nous ne pouvons négliger le fait que si le foie est surchargé, cela favorise la fragilisation du système immunitaire et l’apparition de nombreuses maladies.

Il ne faut pas non plus oublier que l’obésité entraîne également dans le corps une spirale dangereuse. En effet, l’accumulation de graisse ou l’excès des tissus adipeux dans le corps favorise de nombreuses maladies hépatiques comme le foie gras, les maladies cardiovasculaires et le diabète.
De plus, la présence de lipides et de toxines dans le foie rend difficile la perte de poids.

Il faut souligner également que le foie est le principal organe qui brûle des graisses. Il est également nécessaire que la vésicule biliaire et le foie travaillent en équipe pour transformer et purifier les graisses.

Si les deux sont pleins de toxines, ils ne pourront pas bien réaliser leur travail. Cela vaut donc le coup de suivre les conseils suivants et les appliquer dans notre quotidien, afin de conserver le foie et la vésicule dans un état optimal et ainsi, perdre du poids de manière saine.

Détoxifier son foie pour perdre du poids
En purifiant notre foie, notre niveau d'énergie augmente, tout comme notre envie de pratiquer une activité physique, de nous lever plus tôt, et d'être plus productifs.
Une bonne désintoxication du foie  comprend la consommation de certains suppléments alimentaires qui perfectionnent la fonction de cet organe. Il existe différentes "recettes" qui permettent de le détoxifier, et toutes à base de sels, d’huiles, de jus ou de suppléments naturels.
Quand votre foie aura été détoxifié, vous vous trouverez mieux car il vous sera plus facile d’évincer tout ce qui "ne vous est pas nécessaire ".

Que faut-il savoir sur la désintoxication du foie ?
Tout d’abord, vous devez connaitre à quoi sert cette technique. C’est elle qui est favorisée par tous ceux qui veulent perdre du poids ou par ceux qui ont enduré des troubles du foie.
L’obésité ou le surpoids sont le fruit d’une suralimentation qui oblige l’organisme à stocker les aliments, et pour cela, il les change  tout d’abord en graisses. Lorsque des troubles hépatiques adviennent, il peut se produire une dénaturation de la miction, une obstruction de la vésicule, des dépositions molles ou bien de la constipation, tout cela en raison d’une addition de matières toxiques inutiles. Lorsqu’on purge son foie, on corrige cet état de choses. Les suppléments que l’on mange tout au long du traitement aident le foie à marcher normalement, et plus son métabolisme s’accélère, plus vous aurez de chances de maigrir.

S’il est vrai qu’une désintoxication du foie est une méthode utile et efficace pour perdre du poids, cependant on ne doit pas le faire de façon abusive ou dans ce seul but.
Avant de prendre ce traitement, il serait plus sur d’en parler à un médecin et d’entendre son avis au sujet des aliments que vous pouvez ou ne devez pas consommer. Et n’abusez pas des purges car ce ne serait pas bon pour votre santé non plus. Si vous voulez à nouveau détoxifier votre foie, prenez des précautions et laissez passer un certain laps de temps.

Il existe diverses formules auxquelles vous pouvez user pour purger votre foie, afin de stimuler péristaltisme intestinal et pour que cet organe et la vésicule biliaire puissent éliminer les résidus qui ne leur servent à rien.
Pendant la durée du traitement, il est recommandé de limiter ses activités, de ne pas soulever trop de poids et, dans la mesure du possible, de rester à la maison. Il ne faut pas non plus se coucher immédiatement après avoir pris la recette que l’on a sélectionnée car on peut avoir des vertiges, des nausées ou avoir envie de régurgiter.

Pourquoi est-il nécessaire de détoxifier son foie ?
Principalement en raison de notre mode de vie, de notre alimentation déséquilibrée et déréglée, par le fait que nous bougeons peu et faisons peu ou pas de sport.
Le foie produit trop de graisses et les stocke en excès. Il est primordiale de faire une cure de désintoxication pour le foie de temps à autre afin d’améliorer la fonction hépatique et pour retrouver son énergie. Il se peut même que vous soyez plus disposé à faire de l’exercice, à vous lever tôt, à être plus performant dans votre travail ou dans vos études à l’université, etc.

D’ une façon générale, vous vous sentirez beaucoup mieux sous bien des aspects ; certaines personnes ont même remarqué que leur peau c’était transformé, qu’elles n’avaient plus d’acné par exemple, et la plupart des personnes qui ont suivi cette cure affirment qu’elle fait maigrir.

Comment s’y prendre pour dépurer son foie ?
Rappelez-vous que la fonction que le foie  effectue quotidiennement l’oblige à amasser des toxines, donc l’objet de la cure est de suprimer ces déchets qui sont nuisibles. On peut même faire cette cure trois fois par an. Prenez note des recettes que nous vous donnons plus bas pour désintoxiquer votre foie de façon efficace :
- De l’ail, du gingembre et du jus de pamplemousse : faites ce protocole durant le weekend. Il vous servira à consolider votre système lymphatique. Il vous faut deux pamplemousses, quatre citrons, deux gousses d’ail, une rondelle de racine de gingembre, 300 ml d’eau distillée et deux cuillerées d’huile d’olive. Pressez les pamplemousses et les citrons, râpez le gingembre et l’ail. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur pour bien les mélanger. Buvez cette préparation le soir avant d’aller vous coucher.

- Du jus d’orange, de l’ail et de l’huile d’olive : il vous faut un quart de tasse d’huile d’olive, un quart de tasse de jus d’orange fraîchement pressée, une demi-cuillerée de gingembre râpé et une demi-cuillerée d’ail râpé. Mixez-les et buvez cette préparation le soir avant d’aller dormir. Couchez-vous sur le côté droit. Refaites-le trois nuits de suite.

Aliments qui vous permettront de désintoxiquer votre foie
Outre les deux recettes stipulées plus haut, pendant la semaine qui précède la cure et pendant celle qui la suit, vous pouvez apprêter votre organisme et l’habituer à un menu alimentaire "naturel " ou détoxifiant.
- Les céréales complètes : elles contiennent de la vitamine B et facilitent le métabolisme des graisses et la fonction hépatique.
- Le thé vert : il convient beaucoup d’antioxydants (les catéchines), bonnes pour le foie.
- L’huile d’olive : elle est utile si elle est consommée en quantité modérée.
- L’aubergine : c’est un tonique digestif qui permet d’activer la fonction de la vésicule biliaire.
- La scarole et l’endive : toutes deux contiennent une substance au goût amer qui sert à vider la vésicule de façon naturelle.
- L’avocat : il a un rôle protecteur pour le foie lorsqu’il se produit une surcharge toxique et il potentialise l’effet dépuratif de votre traitement.
- Le raisin : il apporte des sucres naturels et beaucoup d’antioxydants, tout en activant la fonction dépuratrice du foie et la production de bile.
- Les pommes : elles contiennent une grande quantité de pectine et des composants chimiques qui aident l’organisme à éliminer les toxines qui se retrouvent dans le système digestif.
- Les carottes et la betterave : elles sont riches en flavonoïdes et en bêtacarotène qui stimulent la fonction hépatique.
- Les légumes verts : ils collaborent de façon extraordinaire à la dépuration du foie grâce à la chlorophylle qui absorbe les toxines du courant sanguin, et ils ont un rôle protecteur pour cet organe fondamental.

Nos dernières recommandations : habituez-vous à manger des aliments en portions réduites, limitez votre consommation d’alcool, de viandes rouges, de produits laitiers et d’aliments raffinés ; buvez suffisamment d’eau et suivez un plan d’exercice physique modéré.

Source https://amelioretasante.com/detoxifier-son-foie-pour-perdre-du-poids/

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Il y en a vraiment qui font encore ça???
La perte de poids est un effet secondaire de l’amélioration de notre santé!!
Ce genre de programme n’améliore pas la santé, elle l’a détérioré. C’est possible de "forcer "la perte de poids avec une diète basse en calories et haute en protéine, mais ça va amplifier les facteurs de résistances au lieu de les diminuer. Lorsque c’est le cas, on peut gagner des batailles, mais on ne gagnera jamais la guerre (ou très rarement).
La solution ultra facile, la pilule miracle, n’existe pas. Il faut identifier les habitudes contre-productives et les changer. Il faut identifier les facteurs de résistance et les retirer. C’est plus compliqué que de prendre un shake le matin, un shake le midi, un biscuit protéiné en collation et une soupe en poudre pour souper j'en convient.

J’ai certaines personnes qui ont fait ce programme à répétition créant beaucoup de yo-yo qui ont affecté leur métabolisme, leur thyroïde, leur équilibre hormonal.
Dans les cas un peu plus grave que j’ai vu, les gens étaient fatigués, dépressifs, perdait leurs cheveux, peau sèche, ongle cassant, etc.

La panique lorsque je les rencontre: "j’ai besoin d’aide, je perds tous mes cheveux et le poids augmente même si je mange bien, HELP!! "
Moi de répondre : "Qu’est-ce que tu as fait"
La réponse : "Protéine idéale 4 fois et weight watchers 2 fois depuis 2 ans".

Si on débute ce programme en ayant déjà des carences et des déséquilibres hormonaux, ce n’est pas long que ça puisse se détériorer pour certaines personnes.
Pour d’autres, aucun signe visible de dommage et une perte de poids et parfois, lorsque l'on arrête, ensuite tout le poids est repris.
Je ne dis pas que c’est la catastrophe pour tout le monde, le corps est très résilient quand même.
Je dis que c’est une possibilité et que ce n’est pas une façon santé, efficace et durable de s’y prendre.

Honnêtement, je suis certain que les gens qui vendent ces diètes ne sont simplement pas au courant qu’ils peuvent affecter négativement la santé des gens.

Ces derniers temps, on note une explosion de l'offre des "boissons-repas", qui font un retour après avoir été longtemps à la mode dans les régimes dans les années 90 (Slimfast & cie), et visent maintenant les citadins hyper-pressés. Le problème est qu'en nutrition, le tout est toujours supérieur à la somme de ses parties, c'est-à-dire qu'un aliment brut est une matrice d'une grande complexité qui est bien plus que l'addition de quelques nutriments.
Voici un excellent article de Chroniques d'un nutritionniste révolté qui fait bien le point sur le sujet.
http://brunochabanas.blogspot.fr/2017/11/feed-le-reductionnisme-en-nutrition-mis.html#.WiucOXmDPIU

On pourrait aussi ajouter les problématiques hors-nutrition comme l'origine des ingrédients (plus un produit est transformé, et plus la liste des composants est longue, plus il est difficile de connaître leur origine et la qualité réelle), l'éloignement toujours plus important du lien à la terre, entre producteurs/agriculteurs et consommateurs, etc.

Prenez le temps de lire les étiquettes, c'est important

C'est la saison pour la perte de poids!
Les radios jouent des chants de Noël et tout le monde se prépare pour la nouvelle année!
L'Américain & l' Européen moyen gagne 2 à 5 kgs au cours de la saison des fêtes.
Voulez-vous être avec X kgs de moins ou 5 kgs de plus en janvier ? !
Je veux juste m' assurer que vous vous sentiez le plus en santé et que vous vous sentiez à l'aise tout au long de l'année!
Donc, pendant que vous préparez des dîners d'hiver incroyables ce mois-ci, laissez-moi vous guider vers la réalisation de vos objectifs de perte de poids pour vous sentir bien et confiant(e) avec votre corps!
Il est maintenant temps pour vous d'opter pour le meilleur, le plus heureux et le plus sain!
Je vous encourage à chaque étape de votre voyage de perte de poids et vous aide à augmenter votre bien-être global dans la vie.
Bien dans sa tête, Bien dans son corps
Ensemble , nous vous donnerons l'air bien, se sentir bien, et se détendre dans votre style de vie !
N'hésitez pas à me contacter

 

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Votre corps est votre partenaire et non pas un ennemi contre lequel il faut se battre.
Vous devez travailler avec lui, l’écouter, le respecter.

Pour que ça marche
L’ambiance dans la pièce était sombre, tout comme le temps dehors. On entendait la pluie tomber. Quelques gouttes frappaient la vitre, comme si elles voulaient s’inviter. Je ne sais pas pourquoi, mais dans ces moments pluvieux, vous avez beau allumer toutes les lumières, il n’y en a jamais assez. C’est comme si ces gros nuages sombres l’aspiraient. Je me levais. Je cherchais à éclairer la pièce. Mon vieil ami médecin remarquait que j’étais mal à l’aise. Il faut dire que ce qu’il m’avouait ne me rassurait pas. Il ne croyait plus depuis longtemps en la médecine. Ce que les hommes en avaient fait était misérable. Il avait été autrefois un bon chef de service dans un hôpital. Frappé dans son enfance par une péritonite qui lui laissa de grosses séquelles digestives, il était compatissant et humain, aimé des patients et de son personnel. Il m’expliqua que s’il venait à être malade, il ne laisserait jamais son corps aux mains de la médecine. Les gens ne devaient pas donner leur responsabilité à des criminels. Il n’avait aucune envie de se faire torturer, puis tuer, sous couvert de la "thérapeutique".  Il savait ce qu’il avait à faire si jamais il était atteint d’un cancer : il se prescrirait de fortes doses de chlorure de magnésium qu’il s’injecterait dans le sang en intraveineuse. "Cela peut guérir n’importe quel cancer et bien d’autres maladies" affirmait-il, mais la mafia médicale désinformait frénétiquement ce genre de traitement bon marché. En m’expliquant cela, je suspectais qu’on lui avait diagnostiqué une tumeur et qu’il me le cachait. Mais ce ne fût pas le cas. Il mourut bien plus tard d’un infarctus, ce qui ne lui laissa guère le temps de s’administrer sa substance miracle.

Il y a des choses que je ne comprenais pas : si les médecins prescrivaient du magnésium aux patients, alors pourquoi n’observait-on pas de changements spectaculaires ? Et si les industries pharmaceutiques discréditaient le magnésium, alors pourquoi en trouvait-on dans la pharmacopée ? D’où tenait mon ami les secrets de ce remède miraculeux ? Je fis quelques essais plus tard, mais ils ne furent pas probants. Je mis donc cette information de côté, jusqu’à ce que des patients me fassent part de leur doute quant à la prise de Sulfate de Magnésium telle que je la recommandais dans mon article sur le sujet. Je repris le dossier et j’ai fait quelques découvertes intéressantes, confirmant, une fois de plus, le fait que les carences micronutritionnelles sont bien à l’origine de la majeure partie de nos maladies contemporaines et qu’il est possible de les éradiquer. Dans cette saga vers la santé, le magnésium tenait une place royale.

Tout est fait pour que ça ne marche pas
Devant l’inefficacité apparente des cures en magnésium les plus courantes que l’on trouve en pharmacie, et comme le prônaient certaines de mes lectures (Michel Dogna1 ou le Chlorure de Magnésium : un remède miracle Méconnu2 par exemple), je restais sur le chlorure ou le sulfate de magnésium, pensant qu’il s’agissait d’une des formes les plus simples et quelque part, plus saines. Mais en réalité, il existe bien plus de formes, car le magnésium est un atome (il fait partie des métaux) chargé positivement qui s’associe avec des composés qui, eux, sont chargés inversement, c’est-à-dire négativement. Un peu comme des aimants qui s’attirent par leurs pôles. En s’associant ainsi, la nouvelle substance devient, en chimie, un "sel". Cette autre substance peut être du sulfate, du chlorure ou bien d’autres composés : acide citrique (citrate de magnésium), acide gluconique (gluconate de magnésium), acide lactique (lactate de magnésium), acide stéarique (stéarate de magnésium), etc. Il existe donc de nombreuses formes de sel de magnésium.
Si l’organisme prend l’atome de magnésium, il laisse en revanche son support. C’est pour cette raison que le sulfate de magnésium provoque une diarrhée nauséabonde : le souffre sent l’œuf pourri. Pour la même raison, le chlore serait à éviter : il est néfaste pour la santé, alors que parallèlement, un minéral miracle (l’ion bioxyde de Chlore) est vendu sous l’appellation MMS. Et en effet, certaines personnes m’ont fait part de retours très positifs pour ce produit à prendre avec précaution toutefois (renseignez-vous avant de faire n’importe quoi !).

Chaque sel de magnésium agit quelque peu différemment. Je constatais par exemple que le chlorure de magnésium était intéressant en cas d’infection. Il agissait bien plus vite que ses cousins. Mais son goût fortement amer était quelque peu révulsif. Je le réserve donc pour les urgences, pour enrayer les signes naissant d’un rhume, par exemple (1 cuillère-à-café 3 fois par jour pendant 2 ou 3 jours, dans un jus de fruit). Le sulfate de magnésium, à cause de son effet diarrhéique, était intéressant pour purger en même temps les boyaux. Plus l’organisme prenait de magnésium, plus on avait la « chiasse ». Un bon moyen pour savoir où on en était ! Mais ces mini-cures de cheval ne doivent pas se prolonger dans le temps. D’ailleurs, il est conseillé de ne faire que des cures de magnésium et celles-ci ne doivent excéder vingt jours. Et en effet, au-delà d’une quinzaine de jours, le magnésium ne semble plus faire effet. Or, hormis certains besoins spécifiques et occasionnels, pour être thérapeutique, la prise devrait se faire sur au moins trois mois. Pourquoi ces effets éphémères et comment était-il possible d’allonger cette limite ?

Le magnésium dans le corps se répartit de la manière suivante :
- 65 % du magnésium se trouve dans les os (et oui, il n’y a pas que du calcium !),
- 34 % se trouve dans les cellules,
- 1% se trouve dans le sang.

Première constatation : le dosage du magnésium sanguin est totalement burlesque. Il ne révèle pas grand-chose puisque la majeure partie du magnésium est ailleurs ! Il serait nettement plus judicieux de doser son taux dans les cellules (dosage érythrocytaire du magnésium). Mais ce test n’est jamais prescrit. Et il en va de même pour toutes les autres constantes : on observe le sang, mais ce qui se passe dans les cellules est relégué au second rang (cas classique des métaux lourds qui n’apparaissent pas dans le sang, mais qui se stockent dans les cellules). Quant au magnésium osseux, il ne peut pas se doser

Deuxième constatation : on a vite fait de saturer le sang en magnésium puisqu’on ne peut pas en mettre beaucoup ! Et c’est ce qui passe au fil des jours. Le magnésium pénètre rapidement dans le sang, mais sa biodisponibilité (capacité à entrer dans les cellules) est faible. Ainsi, en quelques jours, le sang se voit surchargé en magnésium. Il ne fait alors plus effet.
Comme j’allais le découvrir plus tard, d’autres détails sont surprenants. Si je devais le faire exprès, je ne ferai pas mieux pour que ça ne marche pas. Bien-sûr, quand la prise de sang ne révèle pas de carence et qu’une petite cure de magnésium n’apporte rien, voire même le contraire, on a vite fait de jeter le remède aux oubliettes, d’autant que la médecine ne lui accorde guère d’importance comparé aux éloges faites pour le calcium et les produits laitiers (gros mensonges d’ailleurs…). Mais il suffit de s’intéresser un peu à cet oligo-élément pour se rendre compte de sa portée et de sa valeur. S’il y en a autant dans les os et les cellules, ce n’est pas un hasard.

Le véritable rôle du magnésium
Le magnésium participe à plus de 300 réactions métaboliques, mais nous pouvons synthétiser tout cela en deux rôles majeurs :

1- Un dépolluant
Il est possible de considérer le magnésium comme un antidote des déchets dans le corps. Chaque fois que l’organisme produit ou est soumis à des toxines, il puise dans ses ressources magnésiques pour les évacuer. Ce qui explique pourquoi 80% de la population en serait en carence, puisque nous vivons dans un environnement moderne extrêmement pollué (colles, peintures, additifs, etc.).
Le stress produit beaucoup de toxines dans la mesure où le corps est placé sous tension pour y réagir. On pompe donc dans les ressources et les cellules sécrètent pas mal de polluants. Notons que n’importe quelle production hormonale devient elle aussi un polluant dès lors que l’organe cible ait été activé. Le foie est alors obligé de dégrader ce qui reste, comme des confettis que l’on balaie après la fête. Ceci est considéré également comme un stress, parce qu’il mobilise des resources pour dégager ces résidus.

2 - Le bouton OFF
Le magnésium est cul et chemise avec le calcium. Pour se contracter, le muscle a besoin de calcium. Il permet le spasme. Pour se relâcher, le calcium échange sa place avec le magnésium. Nous avons ici affaire à un bouton ON/OFF, ou Action/Repos, rendu possible par le Calcium et le Magnésium. Sans magnésium, le bouton reste activé en position ON. Le corps reste en mode action.
Lorsque ce mode là a été enclenché, seul le magnésium peut le désamorcer. Le magnésium agit en quelque sorte comme un inhibiteur.

Magnesium_Bouton ON-OFF
Cette double casquette du magnésium explique son importance dans l’organisme, mais aussi pourquoi il est fortement probable qu’un grand nombre de personnes en soit en carence. Plus l’organisme est soumis à des toxines, plus les ressources magnésiques s’amenuisent et moins le corps peut se reposer, parce que bloqué en mode action. S’il ne se repose pas, il ne peut se dépolluer et fabrique encore plus de toxines. Il est pris dans un cercle vicieux, où l’individu voudrait dormir et récupérer, mais il ne peut pas parce qu’il manque la clé : le magnésium.

Les signes de carence prennent sens
Bloqué en mode action, les muscles sont en tension permanente, le système nerveux, lui, est excité sans relâche. C’est comme si vous faisiez un marathon incessant, totalement involontairement. Cette hyperexcitabilité nerveuse et musculaire auquel est soumis le corps, empêche toute récupération, ce qui explique tous les signes de la déficience en magnésium. Plus le déficit est important, plus il est expressif. Mais s’il est faible et chronique, il est insidieux, c’est-à-dire qu’il donne des troubles auxquels vous n’incrimineriez jamais cette carence. Et pourtant…

Voici par ordre d’évolution les troubles les plus courants :
- Difficulté à s’endormir (pour sûr ! le corps est en tension permanente !)
- Réveils nocturnes fréquents avec impossibilité à se rendormir ;
- Au réveil, le matin, la personne est fatiguée ;
- Le corps ne récupère pas. Il s’intoxine : impression d’être dans un brouillard au réveil avec sensation de tête pas claire (le premier organe à pâtir d’un sang pollué est le cerveau) et peau sensible et douloureuse, surtout au mollet ;
- L’état d’épuisement débouche sur une fatigue psychique et des pertes de mémoire ;
- Maux de tête (céphalées) et, dans un état d’épuisement avancé, des migraines ;
- Palpitations, cœur qui bat vite ou plus fort ;
- Spasmes viscéraux ;
- Constipation, digestion lente et difficile,
- Règles douloureuses (dysménorrhées)
- Angoisse, spasmophilie (qui révèle des troubles entre calcium et magnésium !), vertiges ;
- Irritabilité ;
- Hyperémotivité ;
- Hypersensibilité (bruits, odeurs et touché sont disproportionnés). La personne est véritablement à fleur de peau (physiquement) ;
- Sensibilité à la douleur accrue (hyperalgie) ;
- Crampes musculaires;
- Tensions permanentes ;
- Extrémités froides ;
- Sensibilité aux variations climatiques et au froid;
- Ne supporte pas les temps chauds non plus ;
- Sensations nauséeuses dans le creux du ventre ;

Le corps se fragilise et devient hypersensible. Tout est vécu comme agressif. Or face à l’agression, les tissus réagissent comme les mollusques : lorsqu’on effleure l’escargot, il recroqueville brusquement ses antennes. Lorsque la cellule se trouve en situation de danger, elle "rompt le contact avec le milieu ressenti comme menaçant, se replie sur elle-même et concentre sa force à l’intérieur, afin de la réserver aux fonctions essentielles à la vie, ce qui lui permet de subsister" (loi de dilatation-rétraction énoncée par le docteur Claude Sigaud, médecin lyonnais du début du XXème siècle4). Cette loi est importante en ostéopathie parce qu’elle débouche sur des tests palpatoires extrêmement fiables et précis. De plus, elle explique aussi bon nombre de maladies :
- Sur le plan physique : l’hypersensibilité chimique multiple, les migraines, etc.
- Sur le plan psychologique : troubles du comportement et de l’humeur, allant jusqu’à la dépression. Et c’est ce qu’a découvert une pédiatre nîmoises…

Des troubles psychiatriques qui n’en sont pas
La solution magnésium du Dr Marianne Mousain-Bosc. Elle avait remarqué que les mères dont les enfants étaient "hyperactifs", étaient dans la majorité "spasmophiles", mettant en évidence une défectuosité métabolique entre calcium et magnésium. Mais même si ce lien est démontré, même si le rôle du magnésium est prouvé (et notamment qu’une carence chronique a des répercussions délétères sur le système nerveux central), neurologues et pédiatres dans notre beau pays ont du mal à admettre qu’un simple traitement en magnésium puisse suffire, voire guérir. La médecine s’est focalisée sur le calcium et de nombreux médecins le prescrivent encore à tire-larigot sans aucune connaissance approfondie du sujet. Quand au magnésium, la médecine s’en est simplement détournée pour des raisons que je ne connais pas. Ni l’auteur d’ailleurs ! Encore aujourd’hui, de nombreux chercheurs se battent pour redonner la place qu’il mérite.
Vu les répercussions neurologiques du magnésium sur le système nerveux, il n’en fallait pas plus pour s’intéresser à son lien avec d’autres pathologies comme l’autisme. Il y a trente ans déjà, des parents d’enfants autistes témoignaient de l’amélioration de l’état de leurs enfants lorsqu’ils recevaient des "mégadoses de vitamines B6 et de magnésium"
L’idée que l’autisme n’était pas un trouble psychiatrique, mais bien la conséquence de troubles métaboliques et neurobiologiques avait vu le jour. Aujourd’hui, ce fait est admis. Mais quel combat !

Il y a plus de 20 ans, une maman avait sorti son enfant de son autisme en supprimant le gluten de son alimentation. Elle créa une association afin de faire connaître sa découverte au plus grand nombre de parents d’enfants autistes. Et ça marchait ! Mais pas toujours. Certains parents tentèrent alors d’éradiquer les produits laitiers également. Il y eu encore une nouvelle vague de guérisons. D’autres les désintoxiquaient de métaux lourds neurotoxiques (mercure et aluminium que l’on trouve dans les vaccins et un grand nombre de produits à la consommation), certains traitèrent la maladie de Lyme avec succès, mais malgré tous ces cas de guérisons, elles restèrent (et le sont encore souvent actuellement) "honteuses" et inadmissibles pour la médecine (et de nombreux parents convertis au dogme médical). Tous ces parents ont osé désobéir à la doctrine médicale. Ils se sont vus injuriés, malmenés, menacés et traités de secte, mais leurs enfants étaient guéris. Bravo à ces parents qui ont le courage de défier les croyances, de s’aventurer dans l’inconnu et de ne jamais se décourager pour aider leur enfant !

Le magnésium est en première ligne dans les troubles métaboliques, qui plus est, lorsqu’elle touche le système nerveux. Mais la solution magnésique n’est jamais proposée aux parents d’enfants hyperactifs par exemple, alors que les résultats sont concluants. Il serait peut-être sage que les professionnels de la santé s’informent un peu et s’ouvrent aux recherches faites dans le domaine par leurs confrères.

Principales origines de la carence en magnésium
Il n’y a que trois causes principales : une insuffisance en apport, des besoins accrus et une fuite cellulaire.
En étudiant l’apport (les entrées) et son élimination (les sorties), les trois causes sont épluchées.
Les entrées
En France, l’apport nutritionnel recommandé est de 6 milligrammes de magnésium par kilogramme par jour, soit :
Pour un homme de 80 kg : un apport de 480 mg/jour ;
Pour une femme de 55 kg : un apport de 330 mg/jour.
250 mg/jour pour un enfant.
Ce chiffre est un repère, mais il n’est pas fiable, en raison de la forte variation des besoins en magnésium selon l’état de santé et le mode de vie de la personne. Ce besoin fluctue même au cours de la journée ! Cet apport est, par exemple, plus important chez les adolescents en phase de croissance, chez la femme enceinte ou qui allaite (500 mg/jour). Et on ne parle pas encore des carences, où la quantité de magnésium journalière dépasse de loin le besoin théorique calculé plus haut !

Où trouver le magnésium ?
Il provient essentiellement de l’alimentation : cacao, céréales complètes, légumes verts, oléagineux (amandes, noix, noisettes, etc.), légumes secs (haricots, lentilles, pois cassés, etc.) et certaines eaux minérales. Malheureusement, d’autres données révèlent que la meilleure eau à boire pour l’homme est celle qui est la moins minéralisées, chose que je partage.
Quand on boit, l’organisme réclame de l’eau et pas de la nourriture (les minéraux sont des nutriments, petits certes, mais des nutriments quand même !).
Voici les principaux aliments qui fournissent le plus de magnésium

Valeur des aliments en magnesium
Quand on voit ce tableau, on a envie de se jeter sur le chocolat (d’ailleurs, la compulsion au chocolat trahit une forte carence en magnésium !), mais c’est une mauvaise tentation, dans la mesure où la forte teneur en sucre détruit tous les bénéfices des micronutriments qu’il est censé apporter. Optez pour un chocolat de qualité à 70% de cacao où le premier ingrédient sur la liste n’est pas le sucre. De celui-là, vous pourrez en donner aux enfants. Quant au maïs, s’il n’a pas la mention « sans OGM », n’en achetez pas. Privez-vous en !

Seul un tiers du magnésium que nous ingérons sera absorbé par les intestins. Le reste part avec les selles. Il faut donc revoir ce tableau à la baisse! Voilà que le tableau s’appauvrit fortement.
L’absorption se fait – comme pour la majorité des micronutriments – dans l’intestin grêle, soit une heure après son ingestion et peut se prolonger jusqu’à huit heures après (j’imagine les conséquences d’un by-pass gastrique, où l’on court-circuite les deux-tiers de l’intestin grêle !). Il faut savoir que l’absorption est plus importante lorsque l’apport en magnésium est faible (ceci a une incidence capitale sur la manière de combler nos carences comme nous allons le voir plus loin). Malheureusement, nos habitudes alimentaires ne nous apportent pas la quantité de magnésium suffisante. La malbouffe actuelle (ou la nourriture industrialisée, c’est à dire dès qu’un industriel touche à notre alimentation) ne nous nourrit pas, pire, elle nous appauvrit en minéraux (parce qu’il en faut pour la digérer, voilà tout !). Quand aux nombreuses allergies – allant jusqu’à l’intolérance au gluten – elles sont, entre autres, le fruit d’une mauvaise activité enzymatique, résultat des kilos d’additifs que nous retrouvons dans nos assiettes. Pour information, en France, chaque individu ingurgite 4 kg d’additifs par an6. C’est énorme ! Ceux-ci empêchent les enzymes digestives de faire leur travail et donc on fermente, on putréfie, mais on n’assimile plus.

Une partie de ces troubles métaboliques proviendrait de ce qu’on nous fait manger sans le savoir. Le magazine Vous et Votre Santé11 dénonçait, il y a quelques temps, par exemple, l’adjonction d’additifs dans les farines que nous achetons, sans doute pour réduire le temps d’entreposage avant la mise sur le marché. Et la farine bio n’en serait pas épargnée. La farine est ainsi produite plus rapidement, se garde plus longtemps et aucun insecte ne vient s’y nicher. Malheureusement ces additifs bloquent nos enzymes digestives. Mais ce n’est pas tout ! Le blé que nous utilisons a été modifié par croisement génétique au fil des années, pour obtenir un grain effrontément riche en gluten, et ceci, pour le confort des boulangers… et le goût des consommateurs. Le gluten donnant le moelleux, pains et pâtisseries sont plus faciles à produire et se vendent mieux. Mais avec les additifs qui ne permettent plus à nos enzymes de le désagréger, il devient toxique pour notre organisme. Or la maladie coeliaque entraîne des lésions intestinales là où les nutriments sont absorbés. Cette maladie s’exprime par une malabsorption digestive concernant les minéraux (dont le magnésium), mais aussi les glucides, lipides et autres protéines. Malheureusement ou heureusement, toutes les intolérances au gluten ne s’expriment pas avec la même violence. Certains souffrent du dos pendant 25 ans, sans aucun autre signe, d’autres de migraines, d’autres de signes isolés divers et variés, voire juste d’anxiété profonde, sans que l’on se rende compte de son origine digestive. Enfin, certains enfants sont bloqués dans des maladies neurologiques comme l’autisme ou l’hyperactivité, convaincus d’une origine psychiatrique jamais démontrée.
Enfin, notons l’affection génétique, cause majeure des carences en magnésium selon le Dr Mousain-Bosc, qui engendre une anomalie dans le transport du magnésium dans les cellules. La lenteur des protéines (identifiées sous le nom de TRPM 6 et 7) qui transportent le magnésium du sang à la cellule serait due à une mutation génétique (relevons l’incertitude !).

Les sorties
Le magnésium est éliminé par les reins, mais aussi par la peau, ce qui fait que la sudation – les fortes chaleurs, l’effort, le sport, les bouffées de chaleur et les dérèglements pancréatiques (qui font transpirer la nuit) – épuisent nos ressources minérales. Mais d’autres facteurs provoquent également sa fuite :
- Certaines affections rénales (pyélonéphrite répétitives et autres pathologies rénales);
- L’alcool et le café (qui augmentent son élimination par les reins);
- Les stress physiques ou émotionnels (le cortisol sécrété en cas de stress augmente la fuite magnésique),
- La malbouffe (générant une quantité colossale de toxines et donc la mobilisation faramineuse des minéraux dont le magnésium essentiellement);
- Certaines traitements médicamenteux : diurétiques, anti-inflammatoires, pilules, corticoïdes et psychotropes (antidépresseurs, etc.). "Inversement, la vitamine D accroît l’absorption intestinale et l’insuline favorise la pénétration intra-cellulaire".

Pourquoi les cures de magnésium ne suffisent-elles pas à combler nos manques ?
Parce que si le magnésium entre facilement dans le sang, sa biodisponibilité (capacité à pénétrer dans les cellules) est faible. Or le sang ne peut contenir qu’1 % du magnésium total. Il arrive donc vite à saturation. Ainsi, en quelques jours, le sang se voit surchargé en magnésium et ce dernier ne fait alors plus effet. Pire, vous vous retrouvez avec tous les signes contraires à ceux recherchés. Pour éviter cette "intoxication", il faudrait que le magnésium entre plus facilement dans les cellules, là où il est indispensable. Il peut alors aussi être filtré par les reins, ce qui permet le retour à un taux normal dans le sang.
Le corps n’aime pas les extrêmes. C’est une règle et elle se vérifie aussi pour le magnésium. L’organisme est un moteur qui – lorsque tout se passe bien – ronronne. Mais les défectuosités sont des hics dans la machine… et la nôtre est silencieuse. Tout se passe à bas bruit et les répercussions physiques n’apparaissent que bien plus tard, donnant l’impression qu’elles viennent sans raison apparente. En réalité, n’importe quel symptôme, même le plus anodin, est à prendre avec intérêt parce qu’il trahit déjà une anomalie de la machinerie à laquelle il va falloir répondre. Les premiers vices se font sentir sur l’état de conscience. L’esprit perd en clarté.
En prenant du magnésium, l’organisme peut enfin se reposer et se désintoxiquer. Les effets sont appréciables : on est plus alerte, plus disponible et on ne réagit pas de manière exagérée et disproportionnée aux évènements du quotidien. Lorsqu’on se met en colère, elle s’exprime puis fond comme neige au soleil. Cela ne dure pas une éternité et ne se transforme pas en rancœur. On ne rumine plus. On a enfin accès au bouton "OFF" de notre machine. Quel soulagement ! Mais progressivement, le sang se surcharge en magnésium. Les effets bénéfiques s’évanouissent graduellement. Après vingt jours, il ne fait plus effet. On est déçu.
Une diabétologue parisienne s’est penchée sur cet échec dans la prise de magnésium et a trouvé comment lever ce barrage des vingt jours… au cœur même des ordinateurs.

LA SOLUTION
Une alimentation riche en céréales complètes, légumes secs et oléagineux suffit à combler les besoins du corps, mais pour rattraper une carence – surtout si elle est importante – alors qu’elle touche au fonctionnement fondamental de l’organisme, un apport spécifique est obligatoire (et le chocolat ne suffit pas !). Malheureusement, il existe une barrière temporelle qu’il va falloir lever si on veut dépasser les 20 jours habituels recommandé et rendre le traitement efficace. Parce qu’à l’état actuel, la prise de magnésium classique se solde par un échec : au bout de quelques jours, il ne fait plus aucun effet.

Le chainon manquant : le silicium
Docteur Kathy Bonan, médecin nutritionniste, endocrinologue, diabétologue et spécialiste des maladies métaboliques sur Paris a découvert un élément capable de dépasser cette limite. Cet élément est utilisé en informatique. Il constitue le cœur même des puces électroniques sans lesquelles il n’y aurait pas d’ordinateurs. Une ville de la baie de San Francisco en Californie en porte même son nom en effigie : la Silicon Valley. Ce produit, c’est la Silice.
La silice est un minéral composé de silicium. Silicon Valley se traduit donc par Vallée du silicium et non vallée du "silicone", comme on aurait tendance à l’imaginer.
La silice, c’est du sable transparent. On l’utilise pour en faire du verre (mais inutile de chercher à lécher vos vitres pour en avoir, ça ne marche pas. Ce serait même dangereux à cause du plomb qu’elles contiennent). Dans le monde végétal, il permet à la tige de blé de se dresser et de défier la gravité. Dans la machinerie animale, elle est un grain de sable essentiel parce qu’il permet la pénétration des oligo-éléments à travers la membrane cellulaire et les rend ainsi disponible aux cellules. Or les cellules sont de véritables usines dont les milliards de réactions chimiques se font grâce aux oligo-éléments. Sans eux, pas de production, pas de division et pas de vie non plus.
Les secrets de la force du magnesium de Cathy BonanA tâton, Dr Bonan mit au point une méthode équilibrée de répartition entre magnésium et silice. Elle l’a appelé "méthode SiMa9", abréviation de Silice et Magnésium, qui consiste – comme son nom le laisse entendre – en l’association de magnésium et de silice. Dans sa formule, la prise du magnésium se fait de manière régulière, parsemée de prises occasionnelles de quelques gouttes de silice, lorsque l’effet du magnésium n’est plus au rendez-vous alors qu’on en prend régulièrement. Elle détaille amplement toute cela dans son livre Les secrets de la force du magnésium que vous pourrez trouver aisément sur amazon. Elle y dévoile également les résultats positifs de sa méthode sur le surpoids, les douleurs, les troubles de l’humeur, le sommeil, la fatigue, etc., démontrant une fois de plus le rôle primordial du magnésium sur notre organisme, et confirmant une fois de plus sa place dans les remèdes naturels aux effets miraculeux1. Enfin, elle n’omet pas d’y détailler les études sur la Silice qui confirme son intuition de départ : ce minéral ouvre les portes de la cellule au magnésium.

Silice colloïdale en gouttes
Où trouver la Silice ? Tout d’abord, il ne faut pas confondre silice colloïdale (naturelle) et la silice organique (de synthèse). Ce n’est pas la même chose. La silice organique est un terme fallacieux parce qu’il laisse supposer qu’elle est naturelle. Elle a profité à certains fabricants qui l’ont adjoint d’un coup marketing malhonnête (le G5 par exemple) faisant croire à un complot gouvernemental contre un produit supposé miracle. La silice colloïdale, elle, se trouve en pharmacie, sans ordonnance, sous le nom de Dissolvurol goutte et sous la forme d’un flacon de 45 millilitres, pour moins de 10 euros.

Le magnésium
Parmi toutes les formes de magnésium que l’on nous propose, certains se vendent exclusivement en pharmacie, d’autres en magasin diététique. Les uns sont-ils meilleurs que les autres ? Ceux de la pharmacie ne garantissent guère leur efficacité, bien que les formes les plus simples, comme le sulfate et le chlorure de magnésium, suffisent amplement. Elles sont aussi moins chères.
Le sulfate de magnésium, lui, est un engrais important en agriculture. Le magnésium est un des principaux constituants de la chlorophylle produite par le règne végétal. On peut donc en trouver en très grande quantité pour trois fois rien dans les comptoirs agricoles. Il est donc possible d’en faire des bains (bain de Sels d’Epsom) : 1 à 1,5 kg dans l’eau du bain. Détente garantie.
Pour le Chlorure de magnésium, Madame Marie-France Muller en vante les vertus dans son ouvrage "Le chlorure de magnésium : un remède miracle méconnu ". Mais il semblerait qu’elle base toutes ses découvertes uniquement sur ses propres expériences personnelles, ainsi que deux études dont elle fait référence mais qui ne sont nullement dévoilées. Il n’en reste pas moins qu’elle n’a pas tort : le magnésium est bien un minéral au pouvoir miraculeux… quand on en manque. Reste à se rendre compte qu’on l’est. Comme dit plus haut, je trouve le chlorure de magnésium très intéressant en urgence, pour une prise massive et sur une très brève période. Pour une prise plus longue, d’autres produits sont plus pratiques, plus assimilables et franchement moins dégueulasse.

En magasin bio, vous trouverez du magnésium marin. Les quelques personnes qui l’ont testé n’en éprouvent pas les bénéfices décriés pour le chlorure de magnésium. Certaines présentent même un inconfort gastrique gênant. Même si les vendeurs affirment sa grande biodisponibilité et que ça a le mérite d’être naturel, je ne suis pas certain qu’il s’agisse de la meilleure forme assimilable.

L’absorption du magnésium étant plus importante quand son apport est faible, il est préférable d’étaler sa prise sur la journée
Pour être plus facilement absorbable le magnésium doit aussi être associé à d'autres nutriments

Les vitamines B
La vitamine la plus communément ajoutée au magnésium est la vitamine B6. Elle est naturellement présente dans la volaille, les foies (bœuf, agneau, veau), les bananes, différentes formes de choux, les tomates, les épinards, les pommes de terre, etc. Il va de soi qu’il s’agit de produits de qualité ! Fruits et légumes frais, cueillis mûrs, et d’animaux vivants, sains, élevés sans antibiotiques et sans hormones, et non pas de cette alimentation malade à laquelle nous avons droit et dont les publicités sont obligées de mentir pour nous persuader de les acheter. Un bon produit n’a pas besoin de publicité.
Dans les compléments alimentaires, c’est sous la forme de pyridoxine que la vitamine B6 est administrée. Elle agit tout comme le magnésium sur le système nerveux (elle participe à la biosynthèse de la sérotonine. Si cette dernière venait à faire défaut, elle affecterait l’état émotionnel, allant jusqu’aux dépressions sévères), mais permet en plus l’absorption du magnésium. C’est pourquoi la plupart des fabricants proposent actuellement des formules magnésium + vitamine B6. Cependant, je n’ai jamais été choqué par les résultats spectaculaires des malades à qui on avait prescrit ces médicaments sur ordonnances. C’est pourquoi je ne me suis pas orienté vers ces produits de la pharmacopée.
Il faudrait encore parler de la Vitamine B1. Son absence dans notre alimentation a des effets catastrophiques sur notre organisme : insuffisance cardiaque, troubles neurologiques, etc. L’organisme humain n’étant pas capable de produire la vitamine B1, elle est ajoutée automatiquement dans les produits raffinés, comme la farine par exemple (sans qu’il soit nécessaire de l’y noter), au risque de développer le béribéri, maladie grave observée dans les populations ayant modifiées leurs habitudes alimentaires, remplaçant les produits locaux et de saisons par des produits raffinés.
Les vitamines B se trouvent dans l’écorce des céréales et activent les enzymes digestives qui permettent la digestion des graines dont elles sont issues. Mais pour pouvoir les extraire du son de la céréale (l’écorce), encore faut-il mâcher. La salive, première étape de la digestion, désagrège l’enveloppe et active les vitamines.

Un protocole qui comble les carences
Récapitulons :
- Calculez votre apport quotidien (6 mg/kg/jour)
- Prenez du magnésium continuellement, en fonction de la valeur que vous trouvez. Vous pouvez même dépasser légèrement la dose puisqu’il est for probable que vous êtes en carence.
Répartissez la prise sur la journée en petites quantités. Pour le comprimé de Magnésium mâchez-le. C’est important pour l’assimilation des vitamines B. Pour le Magnésium 6 en 1 de chez MBE, cassez les comprimés en deux et avalez des demi-comprimés. La prise de magnésium se fait de manière régulière, quotidiennement et étalée dans la journée.
Les signes de carences que nous avons vu plus haut disparaissent. Mais au bout d’une dizaine ou d’une vingtaine de jours, alors que la prise est respectée, ses effets baissent, voire disparaissent. Le magnésium n’agît plus. Prenez 15 gouttes de Silice dans un verre d’eau ou sous la langue après la prise de magnésium. Faites-le 2 ou 3 fois, c’est tout. Il ne faut pas beaucoup de Silice pour l’organisme. Mais soyez rassurés : on peut prendre jusqu’à 60 gouttes par jour.

En clair :
Le magnésium se prend continuellement ;
La silice se prend occasionnellement, au besoin, lorsque le magnésium ne fait plus effet.
Renouvelez la prise de Silice au besoin (quand le magnésium n’agit plus). Dr Cathy Bonan déconseille de prendre la silice systématiquement, en continu. Il ne faut pas que le corps s’habitue. Lorsqu’il en a besoin, la silice doit pouvoir agir rapidement.

Conclusion
L’association Magnésium + Vitamines B + Silice (sporadiquement) permet de prolonger la prise de magnésium sur plusieurs mois. Dr Rath, cardiologue réputé dans sa bataille contre la mafia pharmaceutique et pour le droit à la guérison des maladies contemporaines, affirme que l’hypertension artérielle se traite facilement en comblant les carences de vitamine C, de magnésium et d’un acide aminé appelé Arginine. Mais ce qu’il ne dit pas, c’est qu’il faut le prendre sur plus de trois mois, et qu’il est difficile de prendre le magnésium plus de 20 jours… sauf si on connait le secret de la silice. Quant à l’arginine, elle se trouve facilement sur la toile (Supersmart par exemple).

Mon vieil ami médecin avait donc raison, mais je ne pouvais imaginer les portées de ce modeste remède. Et après recherches, je constate qu’en réalité il ne m’avait donné qu’un bout du secret. C’était à moi de trouver le reste. Avec ce que je sais maintenant, je dois dire que j’ai le sentiment que tout est fait pour décourager celui qui tenterait son expérimentation. Est-ce intentionnel, ou non ? Je le suspecte, mais en réalité, je n’en sais rien. En tout cas, je me rends compte qu’il est très difficile de changer les anciennes croyances et que pour les téléspectateurs que nous sommes, un produit qui n’est pas cher et qui n’est pas matraqué de propagandes est considéré comme nul et non avenu.

Croyez-moi, faites en l’essai sur vous et vous comprendrez ! Sachez qu’un organisme ne peut récupérer – et donc guérir – que si le système nerveux ralentit. En plus d’être un puissant dépolluant (certains témoignages parlent même de chélation de métaux lourds1), le magnésium a la propriété de rendre l’atmosphère neuronale sereine, propice aux changements et la guérison, indispensable pour se sevrer de n’importe quelle substance (y compris le tabac), pour se désintoxiquer, pour perdre du poids, améliorer sa mémoire, soulager les douleurs ou tout simplement dormir et récupérer. Bref, le pouvoir de la régénération est à portée de main.

Wladislas BARATH

Source :
http://conscience-et-sante.com/magnesium-le-secret/
http://lasanteetlesplantes.com/magnesium-le-bide-ou-ce-quon-ne-vous-dit-pas-pour-que-ca-marche/

J’espère que cet article vous aura été utile. Maintenant, j’aimerais connaître votre expérience sur le magnésium : quelle forme de magnésium est la plus efficace pour vous. Qu’avez-vous pris ? Qu’est-ce qui n’a pas marché ? Quels en ont été les inconvénients ? Faites-moi part de vos commentaires.

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Manger cru n’est pas sans conséquences sur le système digestif.
Chez les personnes sensibles, cette pratique peut provoquer des ballonnements et perturber le transit.
Appliqué à la lettre, ce régime peut entraîner des carences en protéines, calcium, zinc, vitamine D et vitamine B12. Il est ailleurs déconseillé aux enfants, aux adolescents et aux femmes enceintes.
Par ailleurs, la cuisson a parfois du bon :
• elle rend généralement les aliments plus digestes
• elle facilite la biodisponibilité de certains nutriments comme le lycopène des tomates (antioxydant), l’alpha-carotène, la lutéine et les caroténoïdes
• elle contribue à la destruction des allergènes.

En conclusion
Il est à la fois contraignant et risqué de suivre au quotidien un régime crudivore.
Le choix des aliments est limité, ce qui rend ce régime difficile à suivre à moyen ou long terme. L’alimentation devient vite monotone et les restrictions génèrent inévitablement des frustrations et des envies irrépressibles d’aliments "interdits".
Une alimentation aussi stricte nuit également à la convivialité. Mieux vaut profiter des bienfaits du manger cru sans en faire une règle de vie.
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Il faut penser à bien cibler notre nutricosmétique

Par contre, le froid entraîne une dépense énergétique supérieure. S'il fait plus froid, vous devez produire plus de chaleur pour maintenir votre température interne.

Les besoins sont identiques. Mais les apports non. Les fruits (les principaux pourvoyeurs en vitamines dans l'alimentation) sont assez rares ou issus de l'importation(donc moins de vitamines).

Ainsi, même si nos besoins sont les mêmes, notre changement alimentaire fait que l'on va moins en amener dans l'alimentation et donc nous allons être en manque.

Obtenez encore + de "micro et macro nutriments"en marinant vos viandes, voici quelques idées tout aussi nutritives les une des autres.

Bonne découverte ! Et Bonne Santé !

Il se peut que vous soyez en "relative bonne santé" mais…
…Que vous ayez des moments de dépression, des manques d’énergie, que vous pensiez trop...
Si c’est ce que vous vivez, il est temps d’harmoniser durablement votre état de santé sur les plans mental, émotionnel, énergétique et physique...

Mais comment on fait pour harmoniser son corps et sa tête ?!
Tout d’abord, prenez conscience que votre santé dépend de l’équilibre des 5 plans fondamentaux :
- Le plan Mental : vos pensées
- Le plan Emotionnel : vos désirs, vos peurs, vos joie, vos colères…
- Le plan Energétique : votre vitalité
- Le plan Physique : votre activité, votre alimentation, votre respiration, vos positions…
- Le plan Biochimique : les hormones, toxines, colles, déchets, cristaux… 

Jusque là tout va bien ? Ok, continuons…
Maintenant, visualisez que ces 5 plans fondamentaux interagissent sans cesse ensemble. Ils sont interconnectés selon la une loi dite "d’engendrement"

Le plan Mental engendre le plan Emotionnel
Vos pensées peuvent donner lieu à des émotions et des comportements de dysfonctionnement, non adaptés au bien-être.

Le plan Emotionnel engendre le plan Energétique
Les émotions tonifient ou bloquent la circulation de l’énergie.

Le plan Energétique engendre le plan Physique
L’énergie nous permet d’assurer notre fonctionnement physique (bouger, s’alimenter, respirer, se reproduire…).

Le plan Physique engendre le plan Biochimique
Le plan Physique influe sur les sécrétions biochimiques (toxines, hormones, déchets…).

Le plan Biochimique engendre le plan Mental
Les sécrétions biochimiques influent sur notre état mental.
 

Vous voyez maintenant comment la loi d’engendrement peut vous aider à comprendre votre état global de santé ?!
Vous comprenez également qu’un coaching en Bien- Être Énergétique consiste simplement à équilibrer vos plans en fonction de votre personnalité.
Vous n’êtes pas seulement "un foie" ou "un intestin",et encore moins un "cas clinique",
Vous êtes une personne dans sa globalité…

CHOISISSEZ DE MAINTENIR VOTRE ORGANISME EN ÉQUILIBRE, DE STIMULER VOS CAPACITÉS ET DE VOUS GUÉRIR PAR DES MOYENS NATURELS !

LA PHARMACIE NATURELLE DE DIEU
La théorie des signatures a été rendue populaire dans l’époque moderne grâce au thérapeute, alchimiste et philosophe suisse, Paracelse (1493-1541).
La Théorie des Signatures est une ancienne et profonde sagesse qui a été supprimée à dessein. Elle déclare qu’un fruit ou un légume a une certaine conformation ressemblante à un organe du corps et que cette conformation agit comme un signal ou un signe que ce fruit ou ce légume nous est bénéfique.
La science moderne confirme que cette ancienne doctrine est étonnement juste.
Pourquoi cette connaissance vitale reste-t-elle donc cachée ?

Êtes-vous comme moi, des amoureux-amoureuses des fruits et légumes ?
Ce sont en premier nos meilleurs alliés santé .

L'idéal c'est de prendre des fruits de saison pour avoir des fruits bien mûrs et frais
N'hésitez pas à proposer de délicieux jus frais de légumes et de fruits à vos amis lors de vos apéros. Cela va peut-être vous surprendre mais ils plaisent beaucoup, même les grands amateurs de cocktails alcoolisés ou de vin apprécient.
Il m'arrive souvent de venir avec des bouteilles de jus frais aux soirées et... ce sont toujours les premières à se vider illico !

Se nourrir tout en se faisant plaisir pour une pleine vitalité !
C’est mon credo avec une gamme d’appareils qui permettent de préserver les nutriments comme les saveurs des aliments.
Aujourd'hui, je vous présente

Extracteur de jus Vital Juicer

Avec cet appareil vous pouvez concocter toutes sortes de sorbets, purées d'oléagineux, tapenades  (tamis sans trous), et des pâtes fraîches (douilles de mise en forme). Il ne permet pas de réaliser des laits végétaux et smoothies réalisables au blender. Très peu de découpe vous est nécessaire sur cet appareil en comparaison avec d'autres modèles .  Si l’aliment introduit est à la taille du tube du tambour, nul besoin de le couper davantage : vous introduisez branches de céleris, carottes,…en entier, tout simplement.

Avec sa faible vitesse de rotation (60 tours par minutes), le VITAL JUICER 03 Zen&Pur vous assure un pressage tout en douceur, en préservant la quasi intégralité des vitamines, minéraux, enzymes et anti-oxydants. Vous profitez aussi de l’ensemble des saveurs et parfums de vos fruits et légumes, demeurés intacts grâce à cette extraction à froid.

L'extracteur de jus Vital Juicer 03 Zen&Pur est un appareil haut de gamme constitué de matériaux de qualité : le tamis et la vis sans fin sont en ULTEM, actuellement reconnu comme le meilleur matériau en termes de robustesse  et de non-toxicité (garanti sans Bisphénol A).

L'extracteur de jus Vital Juicer 03 Zen&Pur est disponible avec une coque en plastique rouge, blanc ou gris, et est doté d’un interrupteur manuel. Facile à démonter, il s’entretient par un simple rinçage des pièces à l’eau et l’utilisation d’une brosse de nettoyage offerte avec l’appareil.

L’appareil vous est livré avec un manuel d’utilisation dans lequel vous trouverez une cinquantaine de recettes.

Voici un jus joyeux et solaire avec un maximum de vitamines et minéraux !
* 10 carottes
* 4 clémentines
* 1/2 citron
* 1 cm de gingembre frais
* 2 cm de curcuma

ALORS .......BLANC, ROUGE OU GRIS
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Qui a dit qu’il y avait un âge… pour commencer l’anti-âge ?
Le vieillissement cutané est un phénomène universel et inéluctable qui dépend du capital génétique et du mode de vie de chaque individu. La beauté et la jeunesse de la peau sont des préoccupations qui nous concernent dès 20 ans, âge auquel débute le processus de ralentissement du renouvellement cellulaire. Découvrez à travers ce dossier beauté mes conseils et ma sélection de cosmétiques pour une peau jeune et éclatante à travers les années.

Qu’est-ce que le vieillissement de la peau ?
La peau est un organe qui se renouvelle en permanence à travers la régénération cellulaire : chaque jour, des cellules meurent et de nouvelles naissent. Le cycle naturel de la peau est un renouvellement cellulaire ayant lieu tous les 28 jours environ. Les années passant et au fur et à mesure que la peau vieillit, ce renouvellement cellulaire ralentit, pouvant passer à plus de 30 jours. Les cellules anciennes s’accumulent alors et donnent la sensation d’un teint terne, d’une peau plus épaisse, desséchée. Dans le même temps, la peau perd de sa fermeté et de son élasticité : elle se relâche et les rides s’installent. Plus la peau se dessèche, plus les rides se creusent de façon permanente.

Symptômes
La peau commence à vieillir dès 30 ans : elle devient légèrement plus flasque. Les rides d'expression comment à s'observer à partir de la quarantaine en raison d'un renouvellement des cellules plus lent provoquant un relâchement de l'épiderme. Des plis apparaissent sur le front et des Pattes d'oie à l'extrémité des yeux. Vers la cinquantaine, on constate une augmentation du nombre de taches, des plis de la bouche, du double menton, de l'affaissement de du coin des lèvres et de la pointe du nez. D'autre part, au fil des années la peau se déshydrate, devient sèche, moins souple, moins élastique et plus fine.
L’horloge biologique n’est pas la seule responsable du vieillissement de la peau : l’environnement, la pollution, une alimentation pauvre en acides gras essentiels ou encore le stress ont des effets dommageables à long terme. L’alcool, le tabac ou le stress peuvent rendre les cellules plus fragiles. Le soleil et les ultra-violets (UV) sont responsables de la perte d’efficacité et de qualité des cellules dans leur processus de renouvellement. Les cellules sont agressées par ces différents facteurs produisant des substances nocives appelées "radicaux libres" : ils fragilisent ces premières et sont considérées comme l’une des premières causes du vieillissement de la peau et de l’apparition de rides.

Que faire ?
Aucun médicament ni aucun traitement ne peuvent aujourd'hui ralentir le vieillissement de la peau. La médecine esthétique ou la chirurgie esthétique ne peuvent que modifier l'aspect esthétique d'un visage par exemple, mais en aucun cas en ralentir le processus naturel du vieillissement de la peau.
Mais des conseils, de bon sens pour la plupart, suffisent à tout moment à en ralentir l'accélération.

Les gestes beauté pour prévenir du vieillissement de la peau
1- D'abord le démaquillage et le nettoyage
Avant tout, pour prévenir du vieillissement de la peau, il est un geste beauté essentiel : le démaquillage et le nettoyage au quotidien. Cela permet de la débarrasser chaque jour des impuretés et toxines qui endommagent les cellules à long terme. Vapriser du Rescue Spray après le nettoyage de votre visage 
2- Ensuite l'exfoliation
Ensuite, pour favoriser l’éclat du teint, une exfoliation pratiquée 1 à 2 fois par semaine permet d’ôter les cellules mortes de la peau pour un teint à nouveau lumineux et net. ou utilisez une éponge konjac au quotidien 
3- Enfin une bonne protection de la peau
À l’aide d’un soin hydratant, d’une crème nourrissante ou d’une huile de beauté, votre peau voit ainsi préservée sa souplesse et sa jeunesse.

Prévenir le vieillissement de la peau : ma routine
Avant tout, il nous faut distinguer les soins anti-âge des soins anti-rides. Un soin anti-rides est un soin ciblé qui va essentiellement agir sur la ride et la fermeté de la peau. Un soin anti-âge, plus global, va prendre en compte différentes problématiques : la perte de fermeté, l’apparition de tâches cutanées, le manque d’éclat, l’apparition de ridules. Généralement, on préconise de débuter l’anti-âge en prévention entre 25 et 30 ans (en fonction de son type de peau) et l’anti-rides au-delà de 40 ans.

ZOOM SUR LES SOINS
Les soins anti-âge : prévenir
On choisit des soins tels que des sérums, crèmes ou huiles de beauté aux vertus anti-âge. L’intérêt du sérum est qu’il va cibler en particulier la problématique anti-âge. La crème va quant à elle protéger, lisser, repulper et hydrater la peau. Si l’on opte pour une huile de beauté, on privilégie une base d’huile de rose musquée, reconnue pour ses vertus anti-âge exceptionnelles. On mise sur des actifs anti-oxydants comme la vitamine E ou les polyphénols.

Les soins anti-rides : cibler
Les rides apparaissent suite au relâchement cutané et à la perte de fermeté de la peau. Avec l’âge, la peau a tendance à se dessécher car elle manque d’hydratation. On mise donc sur des soins ciblés et hydratants, enrichis en acide hyaluronique. On favorise les soins ciblés comme les masques repulpants.

Contour des yeux
La peau du contour des yeux est particulièrement fine et sensible. Chaque sourire et chacun des 10.000 clignements par jour sollicitent cette zone extrêmement délicate. Les poches et les cernes sont souvent un signe de stress et de fatigue. Le Serum yeux a un effet drainant, rafraîchissant et décongestionnant rapide.

Sans aller sur un régime alimentaire et de passer des heures sur la salle de gym, la marche peut vous aider beaucoup à perdre du poids non désiré.
Jetez un coup d'oeil !

Vous voulez perdre du poids sans gym ?
Perdre votre poids en marchant correctement.
La marche et le poids corporel jouent un rôle majeur dans la perte de poids.
Si vous marchez à une vitesse de 4 miles par heure, vous serez en mesure de perdre 400 calories.

Combien d'étapes avez-vous besoin de marcher pour perdre du poids?
Un mile = 1,6 km  = 2000 pas et 100 calories brûlées
1 kg = 3500 calories
Perdre 1 kg dans une semaine = 500 calories / jour
Marchez 10.000 pas pour perdre 1 kg de poids!

Super posture à adopter pendant votre marche :
Gardez vos yeux 100 pieds en avant, serrez l'abdomen, tenez votre menton vers le haut et pressez vos fessiers.
Cela devrait être votre style de marche si vous faites la marche comme exercice.C'est là que le podomètre entre en jeu!

Combien de fois faut-il marcher?
Lorsque vous venez de commencer, assurez-vous que vous marchez 15-20 minutes par jour et trois jours dans une semaine.
Vous pouvez augmenter progressivement à 30-60 minutes par jour.

MES CONSEILS
- Faites vos exercices plutôt le matin Ceux qui font du sport le matin ont moins de mal à atteindre leurs objectifs, car ils sont moins distraits, ils se sentent plus dynamiques tout au long de la journée et leurs fonctions cognitives sont améliorées – ce qui vous donne la pêche !
- Soyez discipliné(e) avec votre programme. Combien de fois vous êtes-vous déjà dit "je vais le faire demain matin" et quand le lendemain arrive, vous préférez rester au lit ou rester dans vos actions quotidiennes ? Vous n’êtes pas seul(e).
Créez un plan d’action sur papier. Notez les exercices que vous prévoyez de faire et combien de temps souhaitez-vous vous y consacrer
- Pensez à BIEN  vous hydrater . Au réveil, buvez de l’eau. Vous venez de passer au moins huit heures sans hydratation, c’est la première chose que vous devez faire le matin. L’eau contribue à alcaliniser votre corps, à augmenter l’énergie et à éveiller l’esprit pour un programme sportif plus efficace. Il est conseillé de boire avant de l’eau un jus de citron frais pressé dans une eau tiède. C’est ma boisson détox du matin.
- Une astuce brûle graisse est de faire votre session matinale d'exercices à jeun et de ne prendre votre petit-déjeuner qu’au moins 30 minutes après votre session cela permettrait de maximiser l’effet brûle graisses.
- Utilisez de bons compléments pour vous accompagner dans votre démarche santé

Aujourd'hui c'est DIWALI, la fête de la Lumière. Happy Diwali !
C’est certainement la fête hindoue la plus gaie, célébrée par les communautés du monde entier.
Comme c’est le début de la nouvelle année hindoue, les maisons et les rues brillent de mille et une guirlandes colorées, on suspend des lanternes en forme de lotus au-dessus des portes, partout on pose des bougies, on s'offre cadeaux et friandises, on porte de nouveaux vêtements pour accueillir Lakshmi, la déesse de la prospérité, on repeint les façades des maisons, on organise des feux d'artifice ......Lakshmi est une déesse de joie et de lumière
Diwali célèbre la victoire du bien sur le mal, la lumière sur les ténèbres et la connaissance sur l'ignorance.

La notion de Wellness , en français le bien-être correspond à une prise de conscience et une prise en charge de soi-même
qui contribuent directement au bien-être de l'individu à travers la recherche d'un équilibre entre le corps, l'âme et l'esprit.
Si vous souhaitez avoir une meilleure vie ( être heureux, tomber moins souvent malade, avoir plus d'énergie....), il est vital de maintenir
un niveau optimal de bien-être qui passe par nos actions, nos émotions et nos pensées.

Les 7 dimensions du Wellness
Une personne équilibrée et qui pense positivement aura tendance à agir en conséquence, ce qui crée un cercle vertueux au quotidien
- Physique
- Emotionnel
- Santé
- Professionnel
- Social
- Environnement
- Spirituel

Particulier, professionnel ou Associatif
Tout simplement avec donaction
J’aimerai vous parler de DonAction. C’est une association Française loi 1901
Société Française sérieuse avec pignon sur rue. …Immatriculée ORIAS !!

Pour nous rejoindre cliquez sur le lien ci-dessous
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Entraide communautaire dont je fais partie pour aider tout le monde , alors soyez des nôtres
Notre vocation est d’aider le plus grand nombre d’entre nous possible, par le don et c'est accessible à tous les pays
Nos cotisations financent l’aide aux enfants en difficulté à travers le monde et la réalisation des projets des membres de l’association.

Vous souhaitez faire un geste pour votre avenir et celui de milliers de personnes,
Regardez cette petite présentation vidéo pour vous donner une idée :

English :

Un régime alimentaire dépourvu de nutriments essentiels peut augmenter le risque de dépression alors qu’une alimentation saine et variée peut aider à la prévenir et/ou à la guérir.
La dépression est une maladie mentale extrêmement répandue à travers le monde, entraînant des pensées et des comportements négatifs chez ceux qui en sont victimes.
Beaucoup de personnes souffrant de dépression recherchent des traitements naturels, sous une forme ou une autre, pour en soulager les symptômes. Bien qu’il n’y ait aucun régime spécifique pour traiter cette maladie, l’alimentation peut jouer un rôle important dans le processus de guérison

Quel est le lien entre le régime alimentaire et la dépression?
Les liens entre régime alimentaire et dépression ont été, jusqu’alors, mal compris. De nombreux facteurs participent aux symptômes de la dépression et il existe des corrélations alimentaires pour chacun d’eux.
Une étude récente publiée dans BMC Medecine a démontré qu’un groupe de personnes souffrant de dépression modérée à sévère voyaient leur humeur et leur dépression s’améliorer en adoptant une alimentation plus saine.
Cette étude a été la première à prouver qu’un régime alimentaire seul pouvait réduire les symptômes dépressifs. Le groupe de personnes "test" a suivi un régime spécifique pendant 12 semaines avec l’accompagnement (individuel) d’un diététicien. Ce régime encourageait à manger des aliments bruts (non transformés) tout en décourageant les aliments raffinés, les bonbons et les aliments frits.
Ce régime alimentaire a engendré une réduction considérable des symptômes dépressifs par rapport aux autres groupes (groupes témoins et autres régimes). De plus, plus de 32% des participants ont bénéficié d’une rémission totale, les éliminant, par conséquent, du groupe des patients dépressifs.

Aliments et nutriments importants pour la dépression
Les aliments et nutriments suivants peuvent jouer un rôle dans la réduction des symptômes dépressifs:
- Sélénium
Le sélénium peut réduire les symptômes de dépression chez beaucoup de personnes. Un lien a été établi entre de faibles taux de sélénium et des états de mauvaises humeurs.
Le sélénium peut être trouvé sous forme de complément ou dans une grande variété d’aliments comme les grains entiers, les noix du Brésil et certains fruits de mer. Les abats,comme le foie, sont également riches en sélénium.
- Vitamine D
Une carence en vitamine D est associée à de nombreux troubles de l’humeur, y compris la dépression. Il est important de se procurer suffisamment de vitamine D pour aider à lutter contre cette pathologie.
Cette vitamine est synthétisée facilement par notre organisme grâce à une exposition totale du corps au soleil, il existe également de nombreux compléments de haute qualité sur le marché qui contiennent de la vitamine D.
Les sources alimentaires de vitamine D sont les poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau.
- Acides gras omega-3
Les noix et les graines sont des sources d’oméga-3 qui peuvent aider à traiter les troubles de l’humeur et à améliorer la fonction cognitive. Dans une étude publiée dans le Indian Journal of Psychiatry , les chercheurs ont observé que les populations qui ne mangent pas suffisamment d’ acides gras oméga-3 peuvent avoir des taux plus élevés de troubles dépressifs. Les bonnes sources d’oméga-3 sont : Les poisson d’eau froide, comme le saumon, les sardines, le thon et le maquereau, Les graines de lin, l’huile de lin et les graines de chia, Les Noix, comme les noix et les amandes, La qualité de ces aliments peut influencer sur les niveaux d’oméga-3 qu’ils contiennent. Consommer des acides gras oméga-3 augmente le niveau de « bonnes graisses » disponibles pour le cerveau et préserve la gaine de myéline qui protège les cellules nerveuses. En gardant ainsi le cerveau au plus haut niveau de santé réduit les risques de troubles de l’humeur et de maladies cérébrales
- Antioxydants
Les antioxydants sont devenus populaires car ils combattent les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules « endommagées » qui peuvent s’accumuler dans différentes cellules du corps et causer des dommages tels que l’inflammation, le vieillissement prématuré et la mort cellulaire.
Le cerveau étant plus enclin à ce type de dégâts que d’autres zones du corps, il a besoin de moyens efficaces pour se débarrasser de ces radicaux libres et ainsi en éviter les problèmes inhérents. Les aliments riches en antioxydants aident l’organisme à réduire ou à inverser les dommages causés par les radicaux libres.
Les antioxydants que l’on retrouve dans notre alimentation sont - Vitamine E
- Vitamine C
- Vitamine A ( bêta-carotène )
Ces nutriments peuvent aider également à réduire les symptômes liés au stress généré par les troubles psychiatriques
Vitamines B
Certaines vitamines B sont également essentielles pour éviter la dépression. La vitamine B12 et l’ acide folique (ou la vitamine B9) , ont tous deux démontré leur efficacité dans la réduction des troubles de l’humeur
Les sources de vitamines B12 sont notamment :
Les œufs
Les volailles
Les poissons
Les Huîtres
Le Lait
Les Grains entiers
Les aliments qui contiennent de l’acide folique sont notamment Les légumes à feuilles foncées
Les jus de fruits maison et les fruits
Les noisettes
Les haricots
Les grains entiers
Les produits laitiers
Viande et volaille
Fruit de mer
Les œufs
* Adopter un régime alimentaire varié est un moyen simple de s’assurer que nous consommons suffisamment de folate
- Zinc
Le zinc renforce le système immunitaire et peut également avoir une influence sur la dépression. Les niveaux de zinc sont plus faibles chez les personnes souffrant de dépression clinique, alors que la supplémentation en zinc peut améliorer l’efficacité des antidépresseurs .
Les grains entiers, les huîtres, les haricots et les noix, sont de bonnes sources de zinc
- Protéines
Les protéines de haute qualité sont les éléments constitutifs de la vie. La synthèse de ces protéines est essentielle pour à tout le monde, mais certains types de protéines peuvent être plus essentiels pour les personnes souffrant de dépression.
C’est le cas des protéines constituées de tryptophane. Les aliments tels que le thon, la dinde et les pois chiches possèdent de bons tryptophanes nécessaires à la synthèse de la sérotonine (hormone).
Le déficit en sérotonine est une cause majeure de dépression. Nous savons maintenant que le lien entre sérotonine et dépression est très complexe, mais cela semble avoir une influence majeur chez beaucoup d’entre nous. Par conséquent des aliments riches en tryptophane peuvent aider à soulager les symptômes dépressifs.

Les aliments à éviter
Tout comme certains aliments et nutriments sont bénéfiques pour les personnes souffrant de dépression, il y en a aussi qui doivent être évités.
- Caféine
Pour les personnes souffrant de dépression liée à l’ anxiété , il est important d’éviter de consommer de la caféine. La caféine peut rendre le sommeil difficile et peut déclencher des symptômes d’anxiété chez beaucoup de personnes.
Il est préférable pour les personnes souffrant de dépression d’éviter la caféine ou d’en réduire la consommation et , au minimun, d’arrêter d’en consommer l’après-midi.
- Alcool
Bien que la consommation occasionnelle d’alcool soit considérée comme une "distraction" acceptable, cela peut aggraver les symptômes de la dépression. Une consommation excessive d’alcool peut augmenter le risque d’attaques de panique ou d’épisodes dépressifs. L’alcool modifie également l’humeur et peut devenir une habitude influençant les symptômes dépressifs.
- Aliments raffinés
Les aliments riches en calories avec peu d’éléments nutritifs peuvent également influencer les symptômes de la dépression. Les aliments riches en sucre et les glucides raffinés peuvent favoriser les sauts d’humeur en provoquant des oscillations d’énergies importantes (hyperglycémie suivie d’une hypoglycémie sous l’effet de l’insuline). Les aliments complets, nutritifs et denses, sont bien meilleurs pour équilibrer l’humeur et les niveaux d’énergie.
- Huiles traitées
Les huiles hautement transformées ou raffinées, telles que le carthame et l’huile de maïs, sont très riches en acides gras oméga-6. Trop d’oméga-6 dans son alimentation cause un déséquilibre qui favorise l’inflammation au niveau du cerveau pouvant ainsi provoquer des symptômes dépressifs

Autres facteurs qui jouent un rôle dans la dépression
- Passer du temps à l’extérieur et faire au moins 150 minutes d’activité physique hebdomadaire se sont révélés efficaces pour améliorer l’humeur et les symptômes dépressifs.
- Des recherches récentes ont démontré que les bactéries intestinales jouent un rôle essentiel dans les principaux troubles de l’humeur, y compris la dépression et la maladie bipolaire. Une méta-analyse de 2016 a rapporté que les probiotiques, sous forme de compléments alimentaires ou dans des aliments fermentés tels que le yogourt et le kéfir, ont entraîné des réductions significatives de la dépression. De plus amples recherches sont nécessaires pour identifier la valeur thérapeutique des souches spécifiques, mais jusqu’à présent, le Lactobacillus et le Bifidobacterium ont montré un réel potentiel.
- Les personnes obèses sont plus susceptibles d’être déprimées et les personnes déprimées sont plus susceptibles de devenir obèses. Cela est probablement dû aux changements hormonaux et aux déséquilibres du immunitaires qui accompagnent la dépression.
- Certaines personnes souffrant de dépression ont également des problèmes de toxicomanie. L’alcool et/ou les autres drogues peuvent interférer avec les habitudes de sommeil, diminuer la motivation et modifier l’humeur d’une personne.
- Le sommeil joue également un rôle dans la dépression. Le cycle naturel du sommeil crée des composés chimiques modifiant l’humeur et s’adaptant à l’heure de la journée. La modification de ce cycle naturel peut affecter la façon dont le corps utilise ces composés chimiques.
- La plupart des adultes ont un comportement optimum quand ils ont 7 à 8 heures de sommeil, bien que ce nombre d’heure peut varier d’une personne à l’autre. D’un autre côté, il faut veiller à réduire l’ exposition à la lumière bleue , pendant les heures qui précèdent le sommeil. En effet, La lumière bleue perturbe la qualité du sommeil, elle est émise par les appareils électroniques (écrans) et les ampoules à faible consommation d’énergie.

Perspectives
Changer de régime alimentaire pour soulager les symptômes de la dépression est une étape prometteuse dans le traitement de cette pathologie. Il ne faut pas considérer ces bonnes habitudes alimentaires comme étant le seul levier, il faut travailler conjointement avec son médecin ou thérapeute éveillé avant de changer quoi que ce soit dans son programme thérapeutique. Il existe également de nombreux groupes de soutien pour aider les personnes à adopter un régime alimentaire sain pour entretenir ou retrouver un "bon moral" .

Sources :
Medical News Today : liste des études.

MES CONSEILS
Voici des choses simples que nous pouvons faire pour nous sentir plus stables et ancrés:
- Adoptez régulièrement des compléments alimentaires vivants . Pour ma part, j'ai choisi RINGANA
http://www.ringana.com/1569809
- Marcher ou nous tenir debout les pieds nus sur la Terre (sol, herbe ou sable)
- Exprimer de la gratitude quotidiennement
- Passer plus de temps dans la nature
- Avoir de la compassion et de l’amour pour les pensées que peut avoir notre mental, sans avoir besoin de les juger
- Se connecter entièrement à nos cinq sens, en ayant des moments tranquilles pour remarquer les sons, les formes, les couleurs, les goûts, les textures et les parfums qui nous entourent
- Regarder les yeux de tous ceux que nous rencontrons, en nous rappelant qu’ils reflètent l’Univers
- Être ancré dans le moment présent nous permet de profiter pleinement de notre vie, tout en étant ouverts à toutes les nouvelles bénédictions que la vie met à notre disposition.
Voici quelques questions utiles que nous pouvons nous poser afin d’avoir plus de clarté sur ce que nous voulons créer de plus:
- "Qu’est-ce qui m’enthousiasme?"
- "Quelles sont les choses que j’ai aimé faire en tant qu’enfant et que je peux intégrer dans ma réalité actuelle? "
- "Qu’est-ce qui me met en expansion et qui est bon pour moi? "
Ces questions peuvent nous aider à clarifier ce que nous souhaitons vraiment expérimenter.
Une fois que nous avons cette clarté, il devient plus facile d’agir et de demander du soutien.
La plupart d’entre nous ont refusé de demander de l’aide aux autres, soit parce que nous ne savions pas où nous avions vraiment besoin de leur soutien, soit parce que nous avons été conditionnés à croire que l’obtention de ce que nous voulons prend quelque chose à quelqu’un d’autre, comme si nous étions en train de leur ajouter une charge supplémentaire.
La vie consiste à faire partie de l’expérience humaine. L’une des principales composantes de l’expérience humaine est de faire partie d’une communauté.
Lorsque nous partageons et exprimons ce que nous désirons à l’Univers et à ceux qui nous entourent en demandant un soutien, nous nous ouvrons pour recevoir des opportunités que nous n’avons peut-être pas eu la chance d’expérimenter auparavant.

Le sulfate de magnésium est un composé chimique minéral anhydre de formule MgSO₄ communément appelé sel anhydre d'Epsom.
En réalité, c'est l'heptahydrate de sulfate de magnésium des chimistes ou l'epsomite des minéralogistes qui était et est encore le plus souvent récolté et purifié, puis vendu le plus souvent en masse cristalline, sous le nom commercial et traditionnel de "sel d'Epsom","sel anglais", "sel de Sedlitz". Ce sulfate naturel de magnésium hydraté était aussi dénommé "sel amer" pour son goût ou sa saveur amère, repérable en bouche après ingestion.

L’avocat, c’est comme le melon ! Juger de sa maturité n’est pas une mince affaire.
La couleur de la peau d’un avocat ne signifie rien car selon les variétés, elle est plus ou moins verte, plus ou moins claire.
Tâter un avocat ne signifie pas grand chose, sauf s’il est vraiment dur. Cela signifie évidemment qu’il n’est pas du tout mur et qu’il faudra le garder quelques jours avant de pouvoir l’utiliser.
S’il est un peu mou, il peut aussi l’être trop et on le découvre seulement en l’ouvrant et en constatant qu’il est marronnasse à l’intérieur, autour du noyau.
Pour tous les amoureux des avocats, voici une liste des huit astuces les plus essentielles.

1- Vous pouvez rapidement faire mûrir un avocat trop dur en le mettant dans un sac en papier à température ambiante.
Si tout se passe bien, il va arriver en quelques jours à maturité et vous pourrez en faire un parfait guacamole. Ceci ne se fait pas en un éclair, mais le processus est significativement accéléré.

2- Si vous avez besoin que votre avocat mûrisse plus rapidement que ça, ajoutez-y une pomme, une banane ou une poire.
Les fruits émettent de l'éthylène, un composé qui fait vieillir.

3- SINON, si vous ne voulez vraiment pas attendre, faites-le cuire au four.
Coupez l'avocat, ajoutez un peu de jus de citron et mettez à cuire pendant 10 minutes à 300°.

4- Pour préserver un avocat parfaitement mûr que vous n'êtes pas prêt à manger, mettez-le au frigo.
Cela ralentira le processus.

5- Cependant, si vous avez déjà coupé l'avocat, faites attention à bien le recouvrir avant de le mettre au frigo.
Du jus de citron, du vinaigre de cidre de pomme ou un bon vieux film étirable l'aideront à de pas virer au marron.

6- Si vous n'avez plus de plats ou de moule pour votre petit déjeuner, utilisez simplement un avocat.
C'est ce qu'on appelle l'eggocado (egg + avocado en anglais, donc œuf + avocat). Mettez un œuf dans le trou de l'avocat, chauffez au four jusqu'à ce que ce soit prêt et mangez. Meilleur petit déjeuner possible.

7- Utilisez au mieux votre avocat en le coupant en quart et pelant la peau.
C'est la manière la plus efficace de manger ce fruit.

8- Si vous ne savez pas quand votre avocat est prêt à être consommer, regardez sous la tige.
En fait, c’est le pédoncule qui livre le secret de la maturité d’un avocat !
Retirez-le et regardez à la place qu’il a laissée.
Si c’est vert, l’avocat n’est pas mûr.
Si c’est brun très fondé, il est trop mûr.
Si c’est jaune, youpi ! L’avocat est mûr à point.

Vous pouvez maintenant allez manger plein d'avocats.
L'avocat est une mine de bienfaits ....à consommer au quotidien
http://www.le-comptoir-malin.com/blog/alicaments/avocat-decouverte-de-ses-nombreux-bienfaits.html

Les sensibilités alimentaires sont un problème beaucoup plus important que l'on ne croit , même si vous pensez ne pas avoir d'intolérance alimentaire , prenez une minute ou deux et répondez à ces questions ci-dessous.
Vous pourriez être surpris !
Répondre "oui" pourrait indiquer que vous souffrez d'une éventuelle intolérance alimentaire.

1-Avez-vous les yeux gonflés ou les cernes sous vos yeux?

2- Vous souffrez de maux de tête inexpliqués? Dépression ou avez vous la tête dans le brouillard ?

Ce jeu va réveiller vos papilles et vous réserver bien des surprises.
Se nourrir en conscience en jouant avec vos 5 sens et en développant le sixième, celui des perceptions extrasensorielles, voici ce que propose Ariane Roques à travers 40 cartes illustrées par Ileana Fundi.

Des cartes pour nourrir son corps, son coeur et son esprit !
La santé commence dans nos assiettes. Ce jeu de cartes est l'occasion de vous intéresser à vos comportements alimentaires et réapprendre à prendre soin de vous et des vôtres.
Une invitation à jouer, manger, pratiquer, ressentir... Chaque carte, sera une papillote à ouvrir et à savourer pour vivre ou aimer une nouvelle expérience, méditer ou bouger en conscience.
Ces cartes vous permettrons, grâce à des outils et astuces simples de retrouver des comportements empreints de bon sens et de renouer avec la sagesse de votre corps.
Prendre le temps de prendre le temps n'est pas une mince affaire dans notre quotidien, mais Ariane Roques va vous démontrer le contraire !

Au menu de ce jeu : des défis pour nourrir son corps, son coeur et son esprit .

"Se nourrir en conscience" puise son inspiration dans différentes pratiques comme les techniques de pleine conscience, du yoga, de la thérapie comportementale et cognitive, de la médecine ayurvédique, de la méditation...

MODE D'EMPLOI
" Se nourrir en conscience " s'adresse à tous et peut aussi bien trouver sa place dans votre cuisine, sur votre table de chevet ou bien encore être le témoin de votre vie quotidienne présent dans votre sac où que vous alliez et quoi que vous fassiez !

Un jeu de 7 familles autour de 7 recettes :
- "Cartes à aimer" pour nourrir le coeur (porteuses de messages de bienveillance, de gratitude et d'amour).
- "Cartes à bouger" pour nourrir le corps ( elles invitent à pratiquer des exercices physique).
- "Cartes à manger" pour nourrir notre estomac et nos cellules (cartes “conseil “qui nous guident dans nos approches alimentaires).
- "Cartes à méditer" pour nourrir notre esprit ( elles appellent au calme, à l'apaisement).
- "Cartes à ressentir "pour nourrir notre terre ( se connecter aux messages de la nature).
- "Cartes à pratiquer"pour nourrir notre éveil ( ces cartes proposent des défis pour nous apprendre à diriger notre attention sur les gestes du quotidien).
- "Cartes à vivre"pour nourrir nos expériences (stimulent les sens et développent le plaisir).

Toutes les recettes sont végétariennes voire végétalienne et toutes sans gluten.

Elles ont été créées par Valérie Cupillard, créatrice culinaire bio depuis plus de vingt ans.
Elle est l'auteur de 39 livres de cuisine bio dont certains sont traduits en plusieurs langues.

Si vous avez ce coffret en main, vous faites partie de ces êtres qui souhaitent rétablir l' équilibre.
Nos achats et nos comportements ont un impact sur notre santé et sur notre environnement.
Si nous créons de nouveaux usages de consommation, plus conscients, nous pouvons alors grandir physiquement, émotionnellement, psychiquement et spirituellement dans un état d' équilibre.

Des cartes à partager avec vos enfants, votre compagnon, vos amis ou vos collègues ou à utiliser seul.
https://www.vivre-mieux.com/fr/?s=2313233603

Comment les gouvernements au courant des poisons que l’on nous sert chaque jour ont-ils pu laisser faire ?
L’appât du gain ou alors les pressions trop fortes des Sociétés de l’Agroalimentaire, de l'énergie, ceux qui gouvernent le monde et nos palais ?

Ce sont des assassins.

Petit à petit grâce à Internet, nous découvrons chaque jour un nouveau scandale agroalimentaire mais aussi pharmaceutique.
Dire NON sur papier c’est facile mais dans la RÉALITÉ

C’est difficile, car nous sommes tellement empoisonnés à tous les niveaux.

Le Poison est dans tout ce que l’on mange, boit, dans beaucoup de médicaments.....et dans toutes les ondes et "images" que l'on nous bombardent en continu

Il ne faudrait manger que des produits frais ! Ne plus boire que de l’eau "pure"
Plus de produits emballés ni en plastique ni en carton sauf si vous étudiez les étiquettes à l’aide d’un guide des additifs et dénominations diverses.
Le Glutamate ainsi que l’aspartame que l’on met à la place du sucre, sont cancérigènes et hyper dangereux pour le système neurologique, cancers etc.

Prenez votre vie en main.

Internet est à votre service, grâce à lui, nous pouvons les faire bouger.
La preuve, un exemple … Coca Cola, Pepsi et Nestlé savent que les heures de l’aspartame a bientôt sonné,
Pour le glutamate aussi, ils ont déjà trouvé d’autres produits pour les remplacer.
Ils ont toujours niés que l’aspartame et le glutamate étaient nocifs !
C’est faux et ils vont l’admettre très bientôt.

Allez lire vous-même pourquoi …
Prenez votre santé au sérieux !
Dites NON, renseignez-vous et partagez vos recherches, bougez vos amis, vos collègues, etc…

Étudiez les médicaments ! Ils sont fabriqués par des faiseurs de maladies !
20.000 morts en France en 2016 des effets secondaires des médicaments

Pourquoi ne prendriez-vous vos dispositions pour le futur, pour l’après-vous ?
Qui sait, cela peut arriver plus vite que vous ne pourriez penser !

Aujourd’hui vous avez la clé de votre santé en main.
Introduisez la dans la porte de l’acceptation, il est temps que pour vos enfants et pour vous, vous changiez vos façons de subir

Éradiquez les fréquences qui vous sont nuisibles pour vous mais aussi pour vos animaux ....Adoptez les Chips i-Like
http://www.rdraize.i-like.net

Faites le pour vous, faites le pour vos enfants..vos amis à quatre pattes

Soyez Heureux

C'est le moment! Ajoutez des jeunes pousses d'orties et de plantain dans vos tartes, soupes, salades pour stimuler la détoxination de votre corps et enrichir vos plats en vitamines et mineraux

Les orties sont un genre de la famille des Urticacées qui regroupe une trentaine d'espèces de plantes herbacées à feuilles velues. On en trouve 11 en Europe dont 5 en France. Les espèces les plus communes sont la grande ortie et l'ortie brûlante
Nom scientifique : Urtica dioica
Noms communs : ortie, ortie dioïque, grande ortie, ortie piquante, ortie commune
Noms anglais : common nettle , stinging nettle
LES ORTIES MÉDICINALES
Urtica dioica ou Urtica Major, ortie commune ou grande ortie.
Urtica Urens ou Urtica Minor, petite ortie, ortie brûlante ou ortie piquante.
Lamium album, Ortie blanche ou lamier blanc

PRÉSENTATION
Extrait de Victor Hugo : Les Misérables
On croyait deviner qu'il avait dû vivre jadis de la vie des champs, car il avait toutes sortes de secrets utiles qu'il enseignait aux paysans. Il leur apprenait à détruire la teigne des blés en aspergeant le grenier et en inondant les fentes du plancher d'une dissolution de sel commun et à chasser les charançons en suspendant partout, aux murs et aux toits, dans les héberges et dans les maisons de l'orviot en fleur. Il avait des « recettes» pour extirper d'un champ la luzette, la nielle, la vesce, la gaverolle, la queue-de-renard, toutes les herbes parasites qui mangent le blé. Il défendait une lapinière contre les rats rien qu'avec l'odeur d'un petit cochon de Barbarie qu'il y mettait.
Un jour il voyait des gens du pays très occupés à arracher des orties. Il regarda ce tas de plantes déracinées, et déjà desséchées, et dit :
- C'est mort. Cela serait pourtant bon si l'on savait s'en servir. Quand l'ortie est jeune, la feuille est un légume excellent; quand elle vieillit, elle a des filaments et des fibres comme le chanvre et le lin. La toile d'ortie vaut la toile de chanvre. Hachée l'ortie est bonne pour la volaille; broyée, elle est bonne pour les bêtes à cornes. La graine de l'ortie mêlée au fourrage donne du luisant au poil des animaux; la racine mêlée au sel produit une belle couleur jaune. C'est du reste un excellent foin qu'on peut faucher deux fois l'an.
Et que faut-il à l'ortie? Peu de terre, nul soin, nulle culture. Seulement comme la graine tombe à mesure qu'elle mûrit, elle est difficile à récolter. Voilà tout.
Avec quelque peine qu'on prendrait, l'ortie serait utile; on la néglige, elle devient nuisible. Alors on la tue. Que d'hommes ressemblent à l'ortie !
Il ajouta, après un silence :
Mes amis, retenez ceci, il n'y a ni mauvaises herbes ni mauvais hommes. Il n'y a que de mauvais cultivateurs.

UN TRÉSOR INJUSTEMENT MÉPRISÉ
Plante commune de nos campagnes et de nos jardins, l'ortie est l'une des plantes médicinales les plus riches et les plus efficaces de nos climats tempérés, mais la majorité de nos contemporains l'ignore.
Connue des Gaulois et des Romains, elle figure dans la plupart des pharmacopées anciennes. Ses vertus aphrodisiaques et médicinales, ses qualités alimentaires ont été fort appréciées par nos ancêtres.
Lorsque, au XIIe siècle, le roi d'Angleterre Guillaume le Roux demanda aux médecins de l'université de Salerne de lui prescrire un régime de vie hygiénique pour son fils, ils rédigèrent le fameux ouvrage intitulé L'École de Salerne dans lequel l'Ortie, l'Ail, le Thym et d'autres "simples" figurent en bonne place.
Paracelse, le célèbre médecin de la Renaissance réservait à l'ortie une place de choix dans ses préparations tandis que Albert Dürer (1471-1528) la peignit sur un tableau célèbre, dans la main d'un ange volant vers le trône de Dieu.
Samuel Pepys, dans son fameux Journal, écrit en date du 25 février 1661 : "De là chez William Symons, que nous trouvons sorti ; mais sa femme – en honnête épouse – à la maison. Elle nous servit un brouet aux orties – fort bon – fait exprès aujourd'hui pour la venue de certains de leurs amis."
Après plus d'un siècle de mépris, la Médecine officielle l'a aujourd'hui réhabilitée et reconnaît ses qualités de fortifiant, de régulateur du sang et de stimulateur des fonctions digestives.

CUEILLETTE
Pour cueillir l'ortie à la main, sans douleur, mieux vaut si l'on est douillet, revêtir des gants. Mais un herboriste habile saisira fermement la tige entre le pouce et l'index, sans laisser le reste de la main au contact de la plante. La plante entière se consomme, en toute saison, mais les propriété actives de l'ortie sont plus actives si on la cueille au printemps, au lever du soleil, ou, lors de sa repousse après qu'elle ait été fauchée. On dit que ses racines sont plus riches au début du printemps ou à la fin de l'automne.
Si l'ortie sauvage, hôte fréquent mais non souhaité de nos jardins et de nos champs est devenue le cauchemar du jardinier et du cultivateur, il n'en a pas toujours été ainsi. Et nos anciens reconnaissaient en elle une des plantes les plus utiles à la santé des hommes et des animaux. Pour l'adepte convaincu de la vertu des plantes l'ortie remplace à elle seule toute une valise de médicaments.
Ne coupez pas toutes les orties qui poussent dans votre jardin ; ne les traitez surtout pas aux herbicides (ce qui est éminemment dangereux pour toutes les autres plantes... et pour votre santé. Loin d'être des "mauvaises herbes", les orties aident bien plutôt à la croissance des espèces fragiles, et notamment des espèces médicinales que vous aurez plantées tout à côté ; une rangée d'orties vous fournira des soupes, des mets délicieux, des médicaments contre nombre de troubles, et... renforcera la teneur de vos autres herbes aromatiques ou médicinales en principes actifs.
Récoltez les feuilles, les sommités fleuries des tiges et les racines, en toutes saisons, selon vos besoins ; utilisez-les principalement fraîches ou sèchées au deshydrateur!
ANIMAUX
Séchée, l'ortie constitue un excellent fourrage et beaucoup de cultivateurs écobiologiques la laissent volontiers proliférer dans leurs herbages à foin et à regain.
Jadis, nos anciens hachaient les orties importunes de leurs jardins potagers et la donnaient à manger aux volailles, aux canards, aux cochons qu'elles protégeaient des parasites et des maladies.
Les maquignons qui connaissaient ses propriétés, mêlaient l'ortie à l'avoine, cela rendait les chevaux plus fringants et leur donnait un poil plus brillant. Mélangée à la pâtée des poules, elle active naturellement la ponte. (Mulot : Opus cit.)
HORTICULTURE
"Mon voisin utilise les orties également pour détruire les insectes nuisibles et ravageurs de son jardin. Il met de grandes quantités d'orties dans un récipient contenant 300 litres d'eau (on peut évidemment utiliser de plus petites quantités d'orties), où il laisse macérer les orties pendant une période de temps assez longue. Avec ce liquide à base d'orties, il arrose ensuite ses autres plantes, empêchant ainsi les insectes nuisibles d'intervenir, sans utiliser de produits chimiques. Les vers n'entrent plus non plus dans les carottes !" (Maria Treben).

BIENFAITS SANTÉ
L'ortie a un effet thérapeutique de la racine à la tige, des feuilles aux fleurs. La sagesse populaire de nos anciens, préconisait l'urtication, c'est-à-dire la flagellation aux orties, comme révulsif. On l'ordonnait contre les fièvres (typhoïde), les rhumatismes, les crises d'apoplexie et l'absence de règles chez les femmes. Les piqûres du végétal stimulent l'organisme (on disait aux enfants qui revenaient les mollets tout piqués d'orties, qu'ils avaient gagné la santé pour la vie, et qu'en tout cas ils n'auraient jamais plus de rhumatismes)
Les feuilles d’ortie sont utilisées pour traiter les symptômes douloureux de l’arthrite, de la goutte, des rhumatismes, de la fibromyalgie et des tendinites. Les patients atteints de lupus et autres maladies auto-immunes causant des douleurs articulaires ont rapporté un soulagement après avoir consommé des infusions d’ortie. Son action alcalinisante et diurétique permet d’éviter les rejets d’acide urique dans les articulations et donc d’éliminer les douleurs.
L’ortie est riche en fer, ce qui en fait un excellent allié pour la lutte contre l’anémie et la fatigue, notamment chez les personnes végétariennes et végétaliennes qui doivent être plus attentives à leurs apports en fer.
Les femmes enceintes peuvent aussi bénéficier des bienfaits de l’ortie, car elle protège contre les hémorragies et renforce le fœtus. L’ortie favorise par ailleurs la production de lait chez les mères allaitantes.
Toujours pour les femmes, l’ortie réduit les symptômes symptômes de la ménopause et aide à calmer les problèmes menstruels. Il est d’ailleurs souvent utilisé dans les toniques à base de plantes pour éliminer les fibromes et réguler les flux menstruel.
Les infusions d’ortie soulagent l’eczéma et l’acné, éliminent les verrues en application externe et soulagent les démangeaisons de l’urticaire.
Elle a un effet stimulant sur le cuir chevelu lorsqu’elle est utilisée comme solution de rinçage pour les cheveux et elle aide à la régénération et à la croissance des cheveux. L’ortie peut aussi aider à se débarrasser des pellicules et renforcer la couleur d’origine des cheveux.
L’ortie est relativement saine et peut être consommée par tous du moment qu’il n’y a pas d’excès. Le dosage est variable selon les personnes et selon le problème à traiter mais globalement, on peut boire des infusions plusieurs fois par jour et ajouter un peu d’ortie à ses plats sans le moindre souci.
Pour les douleurs musculaires et les douleurs articulaires, on peut appliquer les feuilles d’orties écrasée directement sur la zone douloureuse 3 à 6 fois par jour jusqu’à un soulagement des douleurs.
Beaucoup de médecins affirment aujourd’hui qu’il n’y a pas plus efficace que l’ortie pour soulager les allergies. Et cette déclaration est étayée par des études de l’Ecole nationale de la médecine naturopathique à Portland aux Etats-Unis.
Les décongestionnants, antihistaminiques, les injections anti-allergie et même les médicaments les plus connus comme la Claritine ne traitent que les symptômes des allergies et ont tendance à perdre en efficacité au fil du temps. Ils peuvent aussi causer de la somnolence, une sensation de sinus secs, des insomnies et de l’hypertension artérielle. L’ortie n’a aucun de ces effets secondaires. Elle peut être utilisée quotidiennement et possède un nombre impressionnant d’autres avantages pour la santé.
La racine d’ortie est par exemple utilisée contre les problèmes urinaires liés à une hypertrophie bénigne de la prostate. Les feuilles et les tiges d’ortie ont été historiquement utilisées pour traiter l’arthrite et pour les douleurs musculaires.
Contre-indications et effets secondaires
L’ortie est une plante que tout le monde peut utiliser mais il y a quand même quelques précautions à prendre. Il ne faut pas utiliser l’ortie pour traiter une crise de calculs rénaux ou une infection de la vessie sans une surveillance médicale étroite par un professionnel de santé.
Ces deux problèmes peuvent être graves et l’ortie seule ne peut pas les soigner, faites donc attention et demandez toujours l’avis d’un médecin avant de vous soigner par les plantes.
Composition
La composition de l’ortie est assez étonnante pour quelque chose que l’on considère souvent comme de la mauvaise herbe. On y retrouve par exemple du potassium, du phosphore, du fer, du sodium ou encore des vitamines A et C.
D’un point de vue nutrition/facilité à cultiver, l’ortie est sans aucun doute l’une des plantes les plus interessante à avoir chez soi et cette composition remarquable en est la preuve.

TÉMOIGNAGES
"J'ai pu conseiller à une mère de sept enfants, qui souffrait constamment d'eczéma depuis la naissance de son dernier, de boire de la tisane d'orties. En peu de temps, l'eczéma avait disparu et avec lui les maux de tête dont elle souffrait également depuis cette époque. Comme l'ortie aide en cas de calculs rénaux et urinaires, et que je pensai que les reins ne fonctionnaient plus très bien depuis le dernier accouchement, je lui conseillai cette tisane. Lors de maladies des reins, l'on souffre souvent de maux de tête. En peu de temps, l'eczéma et les maux de tête avaient disparu. Comme l'eczéma a souvent une cause interne, il doit être traité par l'intérieur, au moyen de plantes dépuratives."(Maria Treben)
"Dans notre petite ville, je fis la connaissance d'une dame âgée qui me raconta que son médecin avait constaté de fortes excroissances cancéreuses de l'estomac. Elle ne pouvait plus se résoudre à se faire opérer, vu son grand âge. Quelqu'un lui conseilla alors de boire de la tisane d'ortie. Et elle se rendit tous les jours dans son jardin, où les orties foisonnaient le long de la clôture, et en ramenait chaque fois une poignée chez elle. Lorsque, quelque temps après, elle se rendit chez le médecin, celui-ci lui demanda, étonné : "Vous avez subi l'opération? Mais l'on ne voit aucune cicatrice." Les excroissances avaient totalement disparu et la vieille dame put profiter d'une vieillesse sans ennui de santé." (Maria Treben).

CUISINE
Les orties ont été dégustées depuis les temps les plus reculés, soit en légumes (même préparation que pour les épinards), soit en soupes. Mixée elle devient une soupe délicieuse et raffinée (ajouter une ou deux pommes de terre), cuire dix minutes à la cocotte minute, mixer, ajouter du lait ou de la crème fraîche avant de servir. La "soupe d'orties" de nos grands-mères était un véritable régal. Séchée ou cuite, les orties ne sont plus irritantes. Au contraire, nous dit Mésségué, elles sont douces comme un velours sur la langue...
Dans certaines régions de France, on mange les jeunes pousses de l'ortie blanche (qui elle ne pique pas) soit en potage soit en vinaigrette ou même crues comme au XVIIIe siècle.
Les Orties sont en effet des plantes fort nutritives, riches en fer, (indispensable à la reconstitution des globules rouges, et pour la bonne oxygénation des tissus), magnésium, etc. L'ortie représente l'avantage sur les épinards de n'être pas trop acide, donc favorable aux rhumatisants, aux goutteux, et aux arthritiques. Elle contient en outre de la sécrétine, excellent stimulant hormonal des glandes digestives de l'estomac, de l'intestin, du foie, du pancréas et de la vésicule biliaire.

PESTO D'ORTIE AUX NOIX
INGRÉDIENTS
100g de feuilles d’ortie environ
10 noix
1 cuillerée à café de sel aux herbes
80 ml d’huile TOP qualité ( olive, colza ou chanvre)

Hippocrate a dit il y a 2500 ans : "Que ton aliment soit ta seule médecine". 
Dernièrement, le numéro 3583 du magazine "La vie" m'est tombé sous les yeux avec comme grand titre : "La santé dans mon assiette. Le vrai. Le faux". Un dossier bourré d'informations intéressantes et documentées que je vous recommande. On y apprend un tas de choses intéressantes : en résumé
L'institut national de la consommation en janvier 2013 publie que d'acheter Bio en grande distribution ne revient pas plus cher que d'acheter des grandes marques.
Le bio est même parfois plus abordable car les produits Bio sont de production locale et de saison alors que les grandes marques sont (aussi) des produits importés avec des marges élevées.

On nous présente le Docteur Richard Béliveau, de l'université de Montréal au Québec, qui étudie depuis 30 ans les vertus anti cancer des aliments. Il dit en substance, que :
-tester le pouvoir curatif d'un aliment comme le chou ou la framboise sur le cancer demanderait un protocole identique à celui des médicaments, soit un budget de 300 à 400 millions d'euros. Le regretté David Servan Schreiber nous l'avait déjà commenté dans son remarquable "Anti-cancer"

Par contre en ce qui concerne la prévention, on sait par des études énormes sur des dizaines de milliers de personnes que "certains aliments réduisent les risques de maladie ou augmentent la survie suite à une maladie grave".

- "Le centre de cardiologie de Montréal suit des patients atteints d'infarctus. On leur propose de bouger et on les oriente vers un régime type méditerranéen, ils réduisent alors leur risque de mortalité de 30% "

-En ce qui concerne le cancer, on sait que "3 portions hebdomadaires de chou ou de brocolis augmentent la survie des patients atteints d'un cancer de la vessie".

-D'après le docteur Béliveau les études montrent qu'il n'est jamais trop tard pour changer son alimentation et que même après 65 ans, si on introduit dans l'alimentation, par exemple, du thé vert ou des fruits rouges, on obtient une protection et une réduction du déclin cognitif, c'est à dire mémoire et raisonnement.

-Un cuillère à soupe par jour de graines de lin fraîchement moulues permet à elle seule de faire baisser de 50% les marqueurs moléculaires de l'inflammation et en seulement 2 mois. (les graines de lin sont riches en oméga 3 et permettent de diminuer l'actuel déséquilibre entre oméga 3 et oméga 6 : l 'alimentation "ordinaire" manque d'oméga 3!).

-Arrêtons de nous cacher derrière l'hérédité pour justifier nos maladie. Les études prouvent que les enfants adoptés ont les mêmes cancers que les parents adoptifs.

Au jeu du vrai/faux le dossier ajoute :
- Vrai il faut consommer 5 à 10 fruits et légumes par jour, car ce sont les seuls aliments qui basifient le corps.(*)
- Vrai : nous avons peut être besoin de produits laitiers, mais 3 par jour ne se justifient pas. D'après les chercheurs de l'université de Harvard, nous irions très bien avec 1 yaourt associé aux autres aliments qui apportent du calcium, sardines, chou frisé, haricots blancs, tofu, et soulignent qu'on peut vivre en bonne santé sans aucun laitage, comme c'est le cas dans d'autres pays du monde. Et, 50% de la population ne posséderait pas d'enzyme capable de digérer le lactose, ce qui entraînerait gaz et ballonnements et ceux la auraient tout intérêt à se dispenser de laitages.
- Vrai : 1% de la population est atteinte d'allergie au gluten ou maladie cœliaque qui est une maladie auto immune (agressivité contre soi même). Tous les autres souffrent d'autre chose : peut être intolérance au gluten ce qui est différent et beaucoup moins grave que l'allergie, ou intolérance au blé moderne ou aux divers produits chimiques qu'on a pulvérise en plein champ sur le blé et qu'ils trouvent dans leur assiette.

Enfin le Top 10 des aliments qui vous soignent :
-le chou, tous les choux, Bruxelles, brocoli, chou fleur...radis, navet, cresson,moutarde, toute la famille des crucifères est très anti cancer
-les petits fruits rouges, très antioxydants
-les noix, facteur de longévité (pleins d'oméga 3)
-le curcuma (+ poivre noir) : très anti-inflammatoire
-les aromates, thym romarin origan, coriandre, cumin fenouil, basilic, persil... aux multiples vertus
-l'ail
-les agrumes, pas seulement pour la vitamine C
-la tomate qui protégerait les prostates !
-les légumineuses, pois chiches, haricots, soja, lentilles pour les protéines végétales, puisqu'elles complètent les protéines des céréales. (80 % de céréales + 20% de légumineuses = un beef-steack)
-l'huile d'olive...cru +++ ou à basse température.

Je vous recommande la lecture de cet article numéro 3583 de "la vie". Article d'utilité publique.
Vous le trouverez ici:
http://www.lavie.fr/medias/videos/la-sante-par-l-alimentation-30-04-2014-52562_74.php

* Mon avis comme Nutricoach : 
* Il existe de supers solutions ...Je vous en présente régulièrement sur mon site

Si vous choisissez la Santé, l'ordonnance est dans votre assiette et c'est incontournable. INCONTOURNABLE.
Et si vous décidez de ne pas en tenir compte, soyez indulgent avec vos bobos car vous les nourrissez avec toute la tendresse ou l'indifférence que vous portez à votre alimentation.
L'auteur de "Conversation avec Dieu", Neale Donald Walsch qui tous les jours publie une pensée sur le web écrivait (à moins que ce ne soit Dieu qui parle, à vous de voir) que "l'alimentation n'est pas un jeu". Manger n'est pas une distraction, un réconfort, une satisfaction, une revanche.

Apprenez à reconnaître le Vrai du faux avec ces Astuces Infaillibles!
Le miel constitue l’un des ingrédients les plus sains que vous pouvez consommer, et jouit d’un large éventail de bienfaits pour le traitement de nombreuses maladies et problèmes de santé.
Nonobstant, il est primordial de faire la différence entre le miel naturel et le miel artificiel, qui est généralement vendu aux supermarchés. Nous sommes enclins à acheter des produits bon marché et sains au même temps, mais cela ne s’applique pas au miel.
Vous serez même stupéfait de savoir que le prix du miel naturel est exorbitant, mais c’est dans ce miel que résident tous les avantages pour la santé.
Des versions moins chères de miel peuvent être intéressantes, mais cela signifie que ce miel a été fabriqué, ou mélanger à du miel de basse qualité. Lors du processus de fabrication, le miel perd certaines qualités importantes et ses effets sont conséquemment altérés.

Selon une étude publique réalisée par le Food Safety News, environ 76% de toutes les marques de miel disponibles ont fait l’objet d’un processus connu sous le nom d’ultrafiltration.
Pendant cette filtration, la cire de miel est enlevée avec le pollen.
Comme l’indiquent les fabricants, ce processus est nécessaire afin de préserver le miel de la cristallisation et de prolonger sa durée de conservation. Cependant, le pollen est extrêmement important lorsque le miel est consommé, et apporte tous les éléments nutritifs dont une personne a besoin, ce qui constitue donc une perte importante.

Les chercheurs nous avertissent d’éviter ce miel, car sans son origine pollinique, qui a subi la contamination, nous ne pourrions pas cerner son origine et sa qualité.
C’est le cas du miel Chinois qui est largement transformé et emballé avec des antibiotiques et des métaux illégaux. En outre, ce miel a été dénué de tous ses avantages et vendu comme tel, et son origine demeure ambiguë.

En France, le nectar des dieux est présent dans chaque foyer, veiller à surveiller la contenance et les origines des produits avant de les acheter.

Le miel artificiel contient généralement une grande quantité de glucose et d’hydromel de mauvaise qualité.

En vue d’éviter cette supercherie, voici des astuces simples pour détecter le miel contrefait :
- Lorsqu’il est réfrigéré, le miel se cristallise dans le cadre d’un processus naturel. Si cela ne se produit pas, ce miel est indubitablement altéré.
- Faites attention aux étiquettes – n’achetez pas les produits contenant du glucose ou du fructose
- Pour tester la pureté de votre miel, vous pouvez mettre quelques gouttes d’iode dans un verre d’eau et ajouter du miel. Si le miel devient bleu, il a une grande teneur en amidon de maïs.
- Mélangez l’eau, le miel et quelques gouttes de vinaigre. Si le mélange commence à former une mousse, le miel a été modifié avec du plâtre.
- Pour savoir si votre miel a été transformé, essayez de le brûler avec une allumette. S’il s’allume, le miel est parfaitement pur.
- Prenez un verre d’eau et mettez une cuillerée de miel dedans. Si votre miel est pur, il ne devrait pas se dissoudre. Les marques de miel transformé se mélangent généralement avec l’eau.

Source et référence: barenaturaltruth.com

* MES SÉLECTIONS
1- VOS PETITS PRODUCTEURS LOCAUX
Vérifier cependant bien la qualité !

2- MIELS NATURELS SLOW FOOD, AUTHENTIQUES, THÉRAPEUTIQUES, AU GOÛT DÉLICIEUX & ISSUS DE PETITS PRODUCTEURS
Cardo Slow Food, miel de thym, de châtaignier, d'eucalyptus, Asphodel , de mandarine, de citron, de néflier, d'amandes........
Grâce à la magie d'Internet, il est très facile de se procurer du miel naturel. Vous pouvez commander un produit de qualité "Ape Nera Sicula: Timo Slow Food Miel " chez mon partenaire confiance à un prix très avantageux
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3- MIEL DE MANUKA
Ce miel a fait depuis l'objet de très nombreuses études scientifiques à travers le monde et est utilisé chaque jour en milieu hospitalier et par des millions de personnes sur un grand nombre de pathologies avec des résultats toujours étonnants.Quelles sont les réelles propriétés de ce miel ? Quelles sont les causes de son activité unique ? Comment bien choisir son miel de manuka ? Comment l'utiliser au quotidien ? 
Produits au choix
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Le composteur de cuisine Bokashi Organico livré avec un 1 sac de son de 1 kg Bokashi starter vous propose un nouveau type de compostage qui réunit nombre d’avantages.
Sans odeur ni insecte, il vous permet de composter l’ensemble des déchets organiques, y compris ceux qui ne sont pas compostables avec les techniques classiques (viande, poisson, oeuf, produits laitiers, nourriture cuite...).

GRÂCE AU COMPOSTAGE, RENDEZ AU SOL CE QU'IL VOUS A OFFERT !
Une famille de 4 personnes génère, en moyenne, plus de 10 kg de déchets organiques par semaine. Soit plus de 520 kg par an.
Généralement, le compostage est compliqué à mettre en place. L’espace nécessaire, les éventuelles odeurs désagréables, les moucherons … rebutent les aventuriers du compost de cuisine.
Grace au composteur Bokashi Organico, c’est maintenant avec grande facilité que vous allez pouvoir composter, sans aucun désagrément, et transformer vos déchets organiques en engrais liquide et en compost nutritif pour vos plantes.
Le compostage Bokashi s’appuie sur l'ajout de micro-organismes qui vont permettre la fermentation des matières. Le terme Bokashi vient du Japon. Il signifie “matière bio fermentée”. Le Bokashi est un mélange de son, de sucre et d’eau, enrichi d’une culture de micro-organismes : bactéries, levures et champignons. Ces micro-organismes vont accélérer le processus de décomposition des déchets en provoquant leur fermentation. Ce processus permet de conserver l’ensemble des nutriments importants, qui seront, par la suite, utiles à vos plantes. En effet, la présence des micro-organismes dans le Bokashi permet la production de substances bioactives : enzymes, minéraux, antioxydants, vitamines… et la conservation de l’azote.
Vous obtiendrez ainsi un compost et un engrais liquide riches en éléments nutritifs pour vos plantes, en seulement 15 à 20 jours.
Le compost ainsi obtenu assure un apport nutritif biodisponible favorable à la vie du sol.

COMMENT FONCTIONNE LE COMPOSTEUR DE CUISINE BOKASHI ORGANICO ?
Déposez simplement vos déchets de cuisine et vos déchets organiques dans le composteur. Vous pouvez couper en morceaux les éléments de plus grande taille pour accélérer leur décomposition.
Saupoudrez vos déchets de l’activateur Bokashi Bran Active avant de refermer le couvercle. 
Ce sont les micro-organismes qui vont générer la fermentation de l’ensemble.
Ouvrez le robinet et récupérez l’engrais liquide. 
Vous pouvez récupérer de l’engrais liquide dès 3 jours. 
Cet engrais liquide s’ajoute à l’eau d’arrosage de vos plantes.
Le compost en lui-même sera prêt à venir nourrir la terre de vos plantes ou de votre potager en 15 jours environ.

UTILISATION DU LIQUIDE DE FERMENTATION :
Il est issu du processus de fermentation. Vous pouvez le prélever quotidiennement (grâce au robinet prévu à cet effet). 
Vous pouvez l’utiliser pour vos plantes, dilué dans la proportion 1/20.
Il est également idéal pour l’entretien des tuyaux d'évacuation vers les fosses sceptiques. 
Le liquide de fermentation va diminuer le risque d’obstruction et éviter les mauvaises odeurs dues a la stagnation des déchets dans les tuyaux. Dans ce cas, vous l’utiliserez pur.

DÉCHETS APPROPRIÉS AU COMPOSTAGE BOKASHI
- Fruits et légumes
- Aliments cuisinés
- Viande crue ou cuite
- Fromages
- Poisson
- Yaourt
- Oeuf
- Petits os
- Pain
- Marc de café
- Sachets de thé
- Fleurs fanées
- Mouchoirs en papier
  (en quantité limitée)

DÉCHETS À PROSCIRE
- Les liquides : vinaigre, jus, lait, huile et eau.
- Les cendres
- Les excréments d’animaux
- Le papier

CARACTÉRISTIQUES DU COMPOSTEUR BOKASHI ORGANICO 
- Seau de 16 litres composé d’un plastique spécial, mélangé à de la poudre de céramique chargée d’Ems actifs.
- Etanche à l’air grace à son couvercle qui se ferme et permet de chasser l’air à la façon d’un tupperware.
- Support équipé d’un robinet, pour récupérer l’excédent de liquide, résultant du processus de fermentation.
- Gobelet plastique fourni pour la récupération du liquide.
- Livré avec un 1 sac de son de 1 kg Bokashi starter valable pour environ 6 mois.
- Fabriqué, en Europe, à partir de matériaux recyclés.
- Dimensions (H x L x P) : 38  x 30 x 24.5 cm.

POUR COMMANDER 
https://www.vivre-mieux.com/fr/?s=2313233603

PETITES CAUSES ET GRANDS EFFETS

1- QUELLE ALIMENTATION POUR DEMAIN ?
Regards, initiatives, projets autour de l'alimentation de demain
https://www.franceinter.fr/emissions/co2-mon-amour/co2-mon-amour-04-mars-2017​

2- LES ÉPICES SONT-ELLES INTÉRESSANTES D'UN POINT DE VUE DIÉTÉTIQUE ?
Vous aimez  pimenter votre assiette ? Le savez-vous, certaines épices sont bonnes pour la santé !
http://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/emissions/9h50-nord-pas-de-calais/epices-sont-elles-interessantes-point-vue-dietetique-1214261.html​

3- LES BIENFAITS DU RÉGIME MÉDITERRANÉEN SUR LE CANCER DU SEIN
Le régime méditerranéen ou crétois est souvent vanté pour ses vertus saines pour notre santé. Une étude néerlandaise publiée début mars 2017 met en évidence que cette diète a un impact positif sur le traitement du cancer du sein.
http://www.femininbio.com/sante-bien-etre/actualites-nouveautes/bienfaits-regime-mediterraneen-cancer-sein-88045​

* Trouver vos produits sains, gourmets, bio ou issus de petits producteurs ici 
http://www.denebclub.com/reginedraize

4- CONNAISSEZ-VOUS LA MALADIE DU SODA ?
Peu connue des patients et des médecins........Six millions de Français sont atteints par cette maladie .....
http://tempsreel.nouvelobs.com/sante/20170313.OBS6492/connaissez-vous-la-maladie-du-soda.html​

* Depuis quelques jours c'est LE sujet qui tourne.
Un bémol tout d'abord, le soda n'est pas le seul "méchant" de l'histoire !
Il s'agit concrètement d'une stéatose hépatique non alcoolique ; pathologie caractérisée par l'accumulation de graisse, surtout de triglycérides, dans les cellules du foie. 
Causes : Surconsommation de produits industriels sucrés et gras (gâteaux, biscuits, crèmes, glaces...), de produits riches en glucides (pain, pâtes...), de sucre (sodas, bonbons...). Bref, un déséquilibre général de la ration alimentaire.
Risques : La stéatose peut évoluer et conduire à des situations graves (cirrhose, cancer...).
Prévention : Faire le point de ses apports alimentaires, mettre le doigt sur ses excès, apporter des corrections, tout en conservant des moments de plaisirs et de gourmandise sans diaboliser qui que ce soit, ni le soda, ni un autre...
C'est l'aide que vous apporte de bons thérapeutes formés notamment en diététique 

5- MA MÉTHODE 
UN PROGRAMME NATUREL POUR MINCIR DURABLEMENT
La perte de poids rime souvent avec régime. Mais les régimes actuels les plus connus sont aussi les plus restrictifs, ennuyeux et néfastes pour la santé dûs aux carences causées ainsi qu’aux conséquences liées au phénomène yo-yo.
Perdre du poids est dans la plupart des cas une bonne décision ou résolution, mais elle doit être prise avec sagesse et recul. Viser la minceur doit se faire avec l’aide de personnes compétentes afin d’obtenir des résultats concluants en proportion des efforts donnés.
Ma nouvelle approche ( Nutri-Émotionnelle) consiste à vous proposer une cure complète minceur ( ou adaptée la prévention ainsi qu' à toute autre pathologie)  et bien-être par le biais de produits de phytothérapie accompagnés d’un suivi diététique régulier et personnalisé.

UN TRAVAIL D'ÉQUIPE 
Ma méthode + votre motivation
= réussite certaine de votre programme minceur

DETOXINATION IONIQUE :
Signes de fatigue? Irritabilité? Stress? Problèmes de circulation? Digestion? De poids?
comment-savoir-intoxine.pdf (37.83 Ko 

Libérez votre corps des polluants, métaux lourds et toxines de toute nature,nettoyez vous! Méthode douce et relaxante 
Une cure de détoxination, c'est faire une ballade en forêt, au bord de mer ou en montagne. On se libère des ions positifs et on se charge en ions négatifs.
bienfaits.pdf (57.91 Ko)
Les ions positifs nous rendent fatigués, déprimés, irritables alors que les ions négatifs neutralisent les polluants et fournissent des effets positifs sur la santé.
Les ions négatifs accélèrent dans notre circulation sanguine le transport de l'oxygène vers nos tissus et cellules, apportant des effets positifs sur l'humeur, la douleur et la libido.
Faire une cure de détoxination apporte bien-être et aide notre corps à éliminer toutes substances nocives sans frustration et sans douleurs. Ce système ne prétend pas guérir ou traiter n'importe quelle maladie ou blessure, il aide tout simplement le corps à rééquilibrer son champ bioénergétique.

exemples-bains-commentes.pdf (247.33 Ko)
C'est l'effet que procure une bonne dizaine de séances de détoxination ionique sur soi !

Les scientifiques japonais pensent que le moyen le plus facile pour perdre du poids et réduire le tour de taille pourrait-être la consommation de probiotiques.
Selon Yukio Kadooka un chercheur japonais du Milk Science Research Institute de Tokio, les bactéries probiotiques que l'on retrouve dans le yogourt ou d'autres aliments fermentés, seraient le secret le mieux gardé pour perdre du poids.
Lors d'études menées par Kadooka et son équipe, des volontaires ont été divisés en deux groupes. Le premier groupe recevait deux fois par jour une boisson contenant des probiotiques, alors que le second groupe consommait des boissons qui n'en contenaient pas.
Très rapidement le premier groupe qui consommait les boissons enrichies de probiotiques perdait du poids et une diminution du tour de taille, alors que dans le second groupe il n'était constaté aucune modification.
Cette perte de poids survenait même si le groupe ne pratiquait aucun exercice et ne suivait aucune diète particulière.
Selon les chercheurs, les probiotiques auraient la particularité de réduire la production d'insuline dans l'organisme, une hormone reliées à l'accumulation des graisses dans l'organisme, particulièrement au niveau du tour de taille.
Les probiotiques sembleraient également réduire un type d'inflammation cellulaire favorisée par la consommation de sucre et de certains produits irritants pour l'organisme. Un type d'inflammation qui favorise la production et le stockage des gras dans la région abdominale.

Il semblerait également que la prolifération de mauvaises bactéries dans la flore intestinale, favorise l'absorption calorique par l'organisme. Les probiotiques régularisent et neutralisent l'activité pathologique de ces mauvaises bactéries.

Finalement, toujours selon ces recherches, les probiotiques en régularisant le taux de glucose sanguin, réduiraient l'appétit et surtout les fringales.

La consommation de probiotique va bien au-delà d'un ingrédiant miracle pour la perte de poids. Il y a de nombreux autres bénéfices pour la santé à consommer des probiotiques, notamment pour fortifier le système immunitaire.

On peut se procurer des probiotiques à travers la consommation de certains aliments, dont les plus connus sont le yogourt ou le kéfir, mais également dans de nombreux aliments fermentés (choucroute crue, miso.....)

Il est important également de favoriser la croissance et la santé des probiotiques hébergés dans la flore intestinales par la consommation de prébiotiques. Certains aliments riches en inuline et en fructo-oligo-saccharides contribuent à la bonne santé de la flore intestinale, ce sont: les topinambours, l'asperge, les oignons, l'ail, la banane, l'orge et surtout la racine de chicorée dont on extrait l'inuline industriellement.

Mes TOP Solutions:
1- Spiruline Synercell 
https://standup22.shop/?site=colibri111​

2- QBiotics
Q Biotics utilise un système de libération breveté à libération contrôlée pour favoriser une santé digestive optimale. Chaque dose contient 6 milliards de cultures probiotiques vivantes et actives au moment de la fabrication et est conçue pour survivre dans l'environnement acide de l'estomac avant de la libérer sur une période de 12 heures.
https://optimuslife.myqsciences.com/

Fête de la lumière, de la joie et du partage
Aujourd'hui c'est la Chandeleur, ce qui signifie Chant de la Lumière, car même si les jours grandissent depuis le 21/12, c'est à partir d'aujourd'hui qu'ils grandissent de manière plus significative.
C'est le 33ème jour de l'année 
Et plus concrètement...C'est aussi le jour des crêpes...

La chandeleur et ses dictons
Ainsi selon un proverbe "A la Chandeleur, le jour croît de deux heures" tandis qu’un autre dit "A la Chandeleur, l’hiver s’apaise ou prend vigueur" ou encore "Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure" car cette fête représentait pour le peuple et surtout pour les paysans la fin prochaine de l’hiver et les jours qui s’allongeaient.
Selon une croyance populaire, on peut même prédire le temps de 40 jours suivants :
Si le deuxième de février
Le soleil apparaît entier
L’ours étonné de sa lumière
Se va mettre en sa tanière
Et l’homme ménager prend soin
De faire resserrer son foin
Car l’hiver tout ainsi que l’ours
Séjourne encore quarante jours
Mais quoi qu’il arrive, qu’il fasse beau, qu’il fasse froid ou qu’il pleuve, il y a un rituel qui se perpétue à travers les siècles et auquel personne ne peut résister. C’est la tradition délicieuse de préparer et surtout de savourer des crêpes !!!

Mais comme c’est le cas pour toutes les fêtes, les superstitions ont la vie dure. Ainsi, à part le fait que les crêpes constituent une gourmandise appréciée par tout le monde, elles ont aussi un côté fort symbolique car par leur forme ronde et leur couleur dorée, elles évoquent le soleil, source de lumière qui vient régénérer la nature et assurer de bonnes récoltes.
"Qui mange des crêpes quand la Chandeleur est arrivée, est sûr d’avoir argent pendant l’année".
C’est pour cela qu’autrefois on préparait une crêpe sur laquelle on posait une monnaie en la cuisant. Après l’avoir laissée refroidir, on la roulait sur un papier et on la conservait dans l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce au premier pauvre venu.
D’autres faisaient sauter les crêpes en tenant une pièce d’or dans la main gauche sans la laisser tomber à terre. Toute crêpe bien rattrapée assurait le bonheur et la prospérité.

Voici quelques liens intéressants pour revisiter les crêpes en saveurs et en santé:
http://docteurbonnebouffe.com/pourquoi-manger-galettes-de-sarrasin/
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/01/29/296-crepes-sans-gluten
http://antigonexxi.com/2015/01/31/crepes-veganes-sans-oeufs-ni-lait-ultra-faciles-avec-ou-sans-gluten/

 

 

TOQUES D'EPICES
Régalez-vous des confitures et des gelées Toqués d'épices ! 
Pour accompagner les galettes de sarrasin ou de blé, offrez à vos papilles un voyage en plein hiver !
Vos papilles vont pétiller de bonheur ...
Valable toute l'année.....A vos agendas pour une rencontre 
Toqués d'épices ? Parce que vous aussi vous êtes un Chef ! 
Heureuse d'être votre conseillère Toqués d'épices​

 

Recette pâte à tartiner choco - noisette crue pour vos crêpes:
Mélanger:
- 70 g de purée d'amande blanche
- 55 g de purée de noisette
- 2 cs de sucre de coco
- zeste d'un citron Bio
- 1 cs de poudre de cacao cru
- 1/2 verre d'eau

Il y a de bonnes chances que vous ayez consommé des aliments fonctionnels sans le savoir
Le terme aliment fonctionnel (functional food en anglais) fait maintenant l'unanimité, après plusieurs années de valse-hésitation. Il a supplanté le mot "alicament", qui était notamment utilisé en France, et les termes anglais designer food, pharmafood, medifood et vitafood. 
Le terme "aliment fonctionnel" réfère à un aliment qui procure un bénéfice sur la santé au même titre que les nutriments. Ce terme peut concerner n'importe quel aliment, ainsi que les suppléments diététiques qui peuvent potentiellement avoir un effet bénéfique sur la capacités intellectuelles ou physiques ou réduisent le risque de contracter une maladie.

Ce qui fait la particularité d'un aliment fonctionnel, c'est son aspect santé.
Le brocoli, l'oignon, l'huile d'olive et les poissons gras, par exemple, sont donc des aliments fonctionnels, car ils renferment plusieurs composés bénéfiques pour la santé, tels que les sulforafanes, les flavonoïdes ou les oméga-3. On peut les qualifier d "aliments fonctionnels par nature" ou encore d'aliments fonctionnels intrinsèques. 

Le marché des aliments fonctionnels croit rapidement partout dans le monde. Le Japon produit et consomme environ la moitié de ce marché, mais les Etats-Unis présentent le plus fort taux de croissance. Le marché des produits laitiers naturels enrichis en probiotiques, comme les yaourts et les laits fermentés croit rapidement en Europe. Plusieurs raisons font que ces aliments sont attractifs pour les consommateurs.
- Les consommateurs désirent prévenir plutôt que guérir certaines maladies.
- Les frais médicaux augmentent
- Les consommateurs sont au fait de la relation alimentation/ santé
- La population des pays industrialisés vieillit
- Les consommateurs veulent contrecarrer l'augmentation des dangers relatifs à la pollution de l'environnement.
- Il y a de plus en plus de preuves scientifiques de l'efficacité des aliments fonctionnels.

En plus d’une alimentation équilibrée il est de plus en plus indispensable de se complémenter en vitamines, suppléments, remèdes adaptogènes, immunostimulants…
La faute à l’ionisation et la manipulation O.G.M. des végétaux, mais aussi à la destruction des vitamines, minéraux et nutriments d’une cuisson trop intense.

Et si vous favorisez les aliments bio et que vous fuyez les O.G.M., il serait dommage de sacrifier la vitalité de vos aliments pour retrouver sous forme de nébulisats et comprimés les vitamines et minéraux qui s’échappent quotidiennement de votre dîner.

Pourtant il existe bien une solution encore méconnue, permettant de transformer chacun de ses repas en véritable festin vitaminique.
Le problème dans la cuisson des aliments c’est qu’elle entraîne dans la grande majorité des cas une perte considérable des vitamines, enzymes, nutriments et sels minéraux.

Le processus de déperdition se déroulant ainsi :
→ entre 45° et 50°, certaines enzymes s’inactivent,
→ entre 60° et 75°, la vitamine C commence à disparaitre,
→ entre 70° et 100°, une processus d’hydrolyse détériore les protéines,
→ à partir de 90°, les vitamines du groupe A et B disparaissent à leur tour,
→ à partir de 100°, les sels minéraux et oligo-éléments ne sont plus assimilables,
→ à partir de 120°, les dernières vitamines encore présentes s’oxydent,
→ à partir de 140°, les végétaux et les fruits ne sont plus qu’un amas de cellulose indigeste.

De plus certains modes de cuisson génèrent des substances reconnues cancérigènes ou fortement toxiques comme :

→ les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP),
→ les amines hétérocycliques,
→ la carboxyméthyllysine,
→ et l’acrylamide.

C’est probablement la raison pour laquelle des courants se sont progressivement développés en réaction aux dangereuses carences et intoxications qu’impliquent les différents modes de cuissons :
→ certains prônant une alimentation vivante et crue, crudivores, frugivores, « paléo », etc.
→ d’autres, plus tempérés mais tout aussi conscients, choisissant une supplémentation en compléments alimentaires et nutritionnels accompagnés d’une alimentation bio aussi fraîche que possible.

Alors, y a-t-il un moyen de se faire plaisir sainement en :
→ cuisant les aliments sans les dénaturer,
→ conservant intacts presque toutes les vitamines et minéraux naturellement présents,
→ et en évitant soigneusement de déstructurer les molécules des ingrédients ?

La magie de la cuisson à basse température
Prenant le contrepied des grandes marques d’électroménager dorénavant spécialisées dans la production de fours autonettoyants ultra sophistiqués bourrés de nanoparticules ultra nocives et diffusant des micro-ondes polluantes, je viens d’essayer un appareil tout à fait atypique.
Etant végétarien convaincu depuis 30 ans et cuisant assez peu mes aliments, je ne pensais absolument pas avoir besoin de remplacer mon vieux four… comme j’avais tort de croire cela.

En adoptant ce nouveau mode de cuisson, j’économise dorénavant plus de 50% sur la consommation électrique de mes ustensiles de cuisine, et j’ai pu me débarrasser sans regrets de :
→ mes plats de cuisson,
→ mes casseroles,
→ mon grille-pain,
→ mon four à pain,
→ mon cuiseur de riz,
→ mon cuit-vapeur,
→ et même de ma yaourtière.

Par la même occasion, je n’ai plus besoin de :
→ me complémenter avec les vitamines perdues pendant la cuisson,
→ faire des efforts pour cuisiner des plats savoureux,
→ saler mes aliments pour leur donner du goût,
→ ajouter le moindre corps gras,
→ ni de faire dix kilos de vaisselle, ou de nettoyer pendant des heures les taches de gras dans la cuisine.
C’est devenu pour moi une telle passion, qu’aujourd’hui j’ai décidé de la partager avec vous.

Mon Omnicuiseur, ma vitalité
Ce que j’ai trouvé pour remplacer mon vieux four et ses 15 ans de bons et loyaux services s’appelle un «Ominicuiseur Vitalité», et je n’ai jamais été aussi heureux en cuisine.
→ En cuisant à la vapeur, il conserve 96% de la vitamine C et 97% des sels minéraux.
→ Dans la préparation des gratins, il préserve plus de 90% de la vitamine C.
→ Pendant le dorage des pommes rissolées ou des viandes, il garde 100% des bonnes graisses, sans les transformer en mauvaises graisses.
→ En comparaison d’une cuisson à la casserole il permet de réaliser jusqu’à 77% d’économie d’énergie.
→ Il peut absolument tout cuisiner en plus digeste, plus savoureux et plus vitaminique que n’importe quel autre appareil.

A présent comprenez-vous pourquoi j’ai été séduit ?
Par exemple, moi qui adore me préparer un bon porridge bien chaud en hiver, au fil des ans je pensais être passé maître dans cette préparation culinaire.
En remuant les flocons d’avoine pendant cinq à dix minutes à feux doux pour arriver à la texture idéale, j’étais persuadé être parvenu à la recette la plus digeste qui soit. 
Eh bien non et mille fois non !
Avec mon Omnicuiseur Vitalité il m’aura suffit de verser une bonne dose de flocons d’avoine dans un des plats en porcelaine proposés avec l’appareil, de les recouvrir de deux fois et demie leur volume en lait de soja, d’ajouter un peu de stevia, des raisins secs, de la cardamome broyée et un peu de fleur d’oranger, et d’attendre bêtement une petite trentaine de minutes, sans même avoir à mélanger.

Le résultat surpasse absolument tout ce que j’aurais pu imaginer :
→ le flocon est parfaitement tendre sans être un tant soit peu abîmé, étant donné qu’il n’a fait que s’imprégner lentement du lait végétal sans bouger d’un millimètre,
→ le fond du plat n’est absolument pas brûlé, ni même gratiné,
→ la saveur est surprenante, le goût restitué de chaque ingrédient transcende complètement ce que j’avais goûté jusqu’à présent,
→ si on n’en abuse pas, ce qui est loin d’être la partie la plus facile, la digestion se fait deux fois plus vite et deux fois plus facilement,
→ on se sent rempli d’une énergie nouvelle qui est tout à fait inhabituelle par rapport aux ingrédients que l’on a l’habitude de consommer dans les mêmes proportions.
Bref, je suis ravi du résultat.

Nous avons vu ce que l’Omnicuiseur Vitalité évite en terme d’intoxications, voyons à présent les perspectives qu’il ouvre.
Tout reste dans votre assiette
Si vous avez l’habitude de considérer qu’un cuit-vapeur permet une préparation parfaitement saine et diététique, bien que je sois conscient de la déperdition vitaminique inhérente à ce type de cuisson, habituellement j’aurais abondé en votre sens.

Maintenant imaginez un simple verre d’eau versé dans le fond de votre Omnicuiseur Vitalité qui suffirait pour faire cuire à la vapeur 750 grammes de légumes variés, puisque seulement une quantité infime de vapeur va s’échapper pendant la cuisson. 
Pendant ce temps, bien entendu, vos légumes reposent sur un support leur évitant d’entrer en contact avec l’eau.

Au final, ils sont fermes à l’extérieur et fondants à l’intérieur, et sans ajouter un gramme de sel ils restituent la saveur des sels minéraux naturellement présents.

Les aliments profitent à la fois d’une cuisson vapeur sans pression et d’un dorage lent respectant parfaitement l’aliment, faisant d’une simple pomme de terre une découverte culinaire en perspective.

On peut ainsi gérer très facilement et en se faisant plaisir :
→ les excès de mauvaises graisses pour prévenir les maladies cardiovasculaires,
→ les sucres et le diabète,
→ les régimes pauvres en sodium,
→ les régimes sans gluten (vos recettes vont être sublimées),
→ les régimes végétariens,
→ des repas plaisir & santé en famille ou entre amis, (avec une capacité de cuisson allant jusqu’à dix personnes par plat),
→ des diners gastronomiques plus sains et plus digestes,
→ la boulangerie et les viennoiseries (il cuit le pain et les brioches comme personne),
→ la possibilité de cuire carné d’un côté et végétarien de l’autre sans mélanger les saveurs,
→ les légumes aussi bien farcis, braisés, vapeur, que gratinés,
→ les pâtisseries,
→ et même les yaourts…

Enfin et par-dessus tout, quelque chose qui aura nécessairement impressionné un fainéant comme moi, la possibilité de n’avoir qu’à verser en vrac des pâtes crues avec de l’eau froide et différents ingrédients dans la cocotte avant de le laisser s’occuper du reste, et ainsi obtenir un merveilleux gratin.

Depuis que je me le suis procuré j’ai tout réussi, même ce qui relevait pour moi de l’expérience culinaire la plus improbable.

Aujourd’hui j’ai l’impression de manger dans un restaurant végétarien cinq étoiles à chaque repas.

Bien à vous, 
Jean-Baptiste Loin

** Au lieu d’acheter un nouveau four ou un équipement de cuisson polluant, pour le même prix je vous invite à vous procurer vous aussi l’Omnicuiseur Vitalité en me contactant ici: http://www.le-comptoir-malin.com/
Je vous offre: garantie 5 ans au lieu de 2, frais de port, facilités de payement....

Il vous rendra infiniment plus de services, vous fera faire des économies en consommation électrique et en efforts, et vous offrira le moyen de cuisiner facilement une diététique saine et savoureuse sans vous fatiguer.
Ce sera un merveilleux cadeau pour tous ceux dont les habitudes alimentaires laissent à désirer à cause de leur gourmandise… ou de leur manque de temps.
Je vous en ai déjà beaucoup dit, toutefois je ne résiste pas à vous donner un bref aperçu de son potentiel en vous dévoilant quelques recettes que j’affectionne particulièrement :

VELOUTE DE POTIRON
500 grammes de chair de potiron
1,2 litre d’eau
sel (facultatif)
mélange d’épices : cannelle, poivre, clou de girofle
2 cuillères à soupe d’huile d’olive M DIET

Placez la chair de potiron coupée en morceaux dans la cocotte de votre Omnicuiseur.
Versez l’eau, l’huile, le sel et les épices.
Fermez la cocotte et faites cuire pendant 35 minutes :
→ thermostat du haut sur position 1
→ thermostat du bas sur position 2.
N’ouvrez la cocotte que 15 minutes après la fin de la cuisson, puis mixez pour obtenir un délicieux velouté, que vous pourrez, si vous le souhaitez, agrémenter d’un peu de crème de soja.

PÂTE VEGETARIEN
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive M DIET
3 carottes
150 grammes de pain complet rassis
1 litre de bouillon de légumes (ou éventuellement infusion salée d’herbes aromatiques variées)
sel (facultatif) et poivre
sarriette et persil
3 gousses d’ail écrasées
5 cuillères à soupe de levure maltée
une trentaine d’olives noires

Hachez finement l’oignon et râpez les carottes.
Humectez le pain rassis dans le bouillon jusqu’à ce qu’il soit bien défait.
Mélangez tous les ingrédients ensemble : pain, oignon, carottes, épices, huile, ail, levure maltée, et olives coupées en petits morceaux.
Tapissez un moule à cake en porcelaine de papier cuisson et versez-y votre préparation.
Placez le moule sur la grille de cuisson posée au fond de la cocotte, position basse.
Versez 3 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte.
Faites cuire pendant 25 minutes :
→ thermostat du haut sur position 2
→ thermostat du bas sur position 2.
Puis 25 minutes :
→ thermostat du haut sur position 1
→ thermostat du bas sur position 1.
Vous inverserez également la cocotte au bout de 25 minutes.

PAIN D'EPICES
250 grammes de farine de seigle
200 grammes de miel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 grosse cuillère à soupe de mélange d’épices spécial pain d’épices (anis étoilé, cardamome, cannelle, gingembre, girofle, coriandre)
175 millilitres d’eau

Portez l’eau à ébullition, avant d’y dissoudre le miel, hors du feu.
Mélangez dans un saladier la farine, le bicarbonate et les épices.
Versez sur la farine l’eau miellée tiède, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Tapissez un moule à cake en porcelaine de papier cuisson et versez la pâte.
Placez le moule sur la grille de cuisson posée au fond de la cocotte, position basse.
Versez 6 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte.
Faites cuire pendant 10 minutes :
→ thermostat du haut sur position 2
→ thermostat du bas sur position 2.
Puis 60 minutes :
→ thermostat du haut sur position 1
→ thermostat du bas sur position 1.

Et tant d'autres recettes à visiter où à découvrir