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JE SUIS DIÉTÉTICIENNE

Je vous partage aujourd'hui les propos de Florian Saffer sur notre métier de Diététicien:
"Je suis diététicien et non amaigrissologue. Le paradigme du poids ne m'intéresse pas. Mon travail est d'aider mes patients à prendre soin d'eux par la nourriture. Je refuse le paradigme du poids. Je pense que le paradigme du poids est un paradigme de souffrance et que cette focale est anti-diététique. Diététique dans le sens noble: l'art de vivre ou encore la manière de vivre."
Cela reflète tout a fait mon ressenti, quand je dis que je suis Diététicienne on l'associe forcément à l'idée que mon boulot c'est "faire maigrir les gens"...
Oui, c'est un des nombreuses choses que je sais faire mais cela ne représente pas la majorité de mon travail.
Hippocrate disait " Que ton aliment soit ton seul médicament", comprendre par là que l'alimentation a un rôle prépondérant dans votre santé.
Je suis parfaitement consciente que la nourriture est la médecine préventive par excellence.
Je suis aussi parfaitement consciente et fière d'être loin de l'image que l'on se fait d'une Diététicienne, non, je vais casser le mythe, je ne me nourris pas exclusivement de salade et de tisane !!!
Je suis loin de ce stéréotype du diététicien qui vous fait une feuille toute faite ou qui vous vends un régime miracle drastique.
Loin de cette vendeuse qui profite de la détresse des gens pour vous vanter une poudre a reconstituer qui vous fera maigrir rapidement et qui, au passage, bousillera votre santé, mais surtout abîmera votre âme,votre vision de vous même en profondeur et votre confiance en vous
Je suis Diététicienne, je suis un soignant, je suis un professionnel de santé, je suis parfois votre confidente, votre coach, votre soutien, et une épaule pour pleurer, je suis tout cela et bien plus encore....
 
Je ne suis pas au regime
 

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