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cartilage

LE COLLAGENE MARIN

Le collagène est une protéine composée d’acides aminés la plus commune chez les mammifères. C’est une protéine dure, insoluble et fibreuse qui constitue un tiers des protéines présentes dans le corps humain.

Collagene peau
Comme la production de collagène diminue naturellement avec l’âge, la peau perd l’élasticité qu’elle avait autrefois, provoquant le relâchement cutané, la formation des rides et ridules et l’affaiblissement du cartilage dans les articulations.
Le collagène est sécrété par une variété de différentes cellules, mais principalement par les cellules du tissu conjonctif. Le corps produit constamment du collagène jusque vers l’âge de 40 ans.
Avec la vieillesse, la production commence à décliner, et il a généralement grandement diminué à l’âge de 60 ans. Utilisé depuis des millénaires dans la médecine chinoise, le collagène marin est utilisé depuis les années 80 en Europe.

Interview de Frédéric Fallourd Naturopathe, pourquoi prendre du collagène ?

Il existe deux raisons fondamentales qui conduisent à une dégénérescence de nos tissus en collagène.
- La première est l’âge qui va conduire à une usure de nos articulations.
- La seconde est un dérèglement de notre système immunitaire (maladies auto-immunes) qui va se retourner contre nous même et attaquer les cellules saines de nos tissus. 

Que l’on soit dans l’un ou l'autre de ces deux cas, il est possible d'améliorer nos fonctions articulaires par la prise régulière d’hydrolysat de collagène, comme nous le démontrent les études cliniques. Des compléments alimentaires tels que les cartilages de requin, la silice organique, glucosamine + chondroïtine ont déjà fait leurs preuves dans l'amélioration des fonctions articulaires et dans le ralentissement de la dégénérescence du cartilage.
Ces substances semblent stimuler la production du collagène.

Il paraît évident que les résultats seraient meilleurs si on pouvait facilement assimiler directement du collagène, ce qui est le cas avec l’hydrolysat ! 

En outre, des études et témoignages ont démontré que c’est la solution la plus efficace pour limiter les carences en collagène et ainsi faire disparaître non seulement les inconforts qui empêchent une bonne mobilité articulaire mais surtout en éliminer les causes.  

Améliorations attendues du collagène
La prise à long terme de collagène va apporter les éléments constitutifs nécessaires qui permettront à l’organisme de favoriser une bonne fonction de la mobilité articulaire et des tendons et d’améliorer réellement les affections liées à ces fonctions.
Des quantités d'études cliniques ont été menées dans de nombreux pays sur des milliers de malades, notamment en Allemagne et aux USA. Elles ont montré tout l’intérêt de la consommation d’hydrolysat de collagène. Elles permettent de favoriser l'amélioration des problèmes d’arthrose et de toutes les douleurs rhumatismales découlant de la dégénérescence des cartilages articulaires. Enfin, elles ont toutes démontré une grande efficacité:
- réduction de la douleur
- réduction de la consommation d’analgésiques
- amélioration de l’usage des articulations
- bien meilleure sensation de confort articulaire.

De nombreuses études cliniques, notamment celles faites par Adam, Beuker, Rippe et Moskowitz, ont montré que la prise journalière de 10 g environ d’hydrolysat de collagène pendant au moins 6 mois, favorisait l'amélioration des symptômes de l’arthrose, favorisait fortement la réduction de la douleur et l’inconfort, et permettait de rebâtir les articulations endommagées.
L’usage pendant plusieurs mois d’hydrolysat de collagène entraînerait une nette amélioration des problèmes articulaires, y compris souplesse des articulations et diminution des douleurs.

L’hydrolysat de collagène serait donc remarquable dans l’amélioration des douleurs rhumatismales, dans la synthèse de tous les cartilages et tendons des articulations et dans les douleurs de mal au dos tout en facilitant la souplesse en général de tous les mouvements de chacun de nos membres.        

De plus, et ceci est très important chez les seniors, les femmes notamment, l’hydrolysat de collagène favoriserait aussi l'amélioration de l’ostéoporose. Il faut savoir que cette affection est très fréquente, surtout chez les femmes après 50 ans. Or, sa prévention se fait avec des suppléments de calcium et de vitamine D.

Pour que l’os puisse se recalcifier, il est nécessaire que la trame protéique (partie vivante de l’os 1/3) à base de collagène soit également abondante. Par suite des carences en collagène, qui favorisent l’arthrose, cette carence existe aussi au niveau de la trame protéique de l’os. Or, si la trame n’est pas suffisante, sa calcification ne pourra pas se faire. Il est donc important, pour prévenir l’ostéoporose, de prendre du calcium, de la vitamine D, ainsi que du phosphate, mais également du collagène qui renforce cette trame protéique de l’os.

Parallèlement aux travaux sur l’arthrose, des travaux cliniques (par exemple ceux du Professeur Adam) ont également montré que l’hydrolysat de collagène améliore l’ostéoporose, même sans complément de calcium et de vitamine D. C’est pourquoi le collagène est également important dans l’ostéoporose.

La consommation de collagène va également avoir un intérêt pour de nombreux autres organes riches en collagène (peau, Les poumons, les yeux, le système circulatoire…).

Le collagène retenu ici est un collagène issu de peau de poisson (lieu, merlan et maquereau) pêché dans l’atlantique nord issue des sites de production de Bretagne et de Boulogne. La quantité de protéines de collagène (indice de qualité du produit) est garantie à plus de 93%.

Collagene marin

Flacon de 120 gr d’hydrolysat de collagène pure

Collagene

UTILISATION
- Dans un verre d’eau, verser la valeur de 2 cuillères à café rases de collagène marin.
- Laisser le collagène se réhydrater quelques secondes.
- Brasser et boire loin d’un repas (30 min avant ou 2 h après).

Matière première
Le collagène hydrolysé est une protéine de peau de poissons alimentaires péchés en atlantique nord.
Le solvant utilisé est l’eau.
Le résultat est une poudre blanche sans goût et sans odeur parfaitement soluble.
Fabrication et matière première française, certifiée ISO 9001 et mise en œuvre avecla méthode HACCP Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise)

Poids moléculaire       = 5 kda

Protéines                    = 93%

Minéraux                    = de 7%                                 

Garanti sans métaux lourd.

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Etudes Cliniques disponibles sur demande :

Adam M, Spacek P. 
[Postmenopausal osteoporosis. Treatment with calcitonin and a diet rich in collagen proteins]. 
Cas Lek Cesk. 1996 Jan 31;135(3):74-8. 

Bello AE, Oesser S.
Collagen hydrolysate for the treatment of osteoarthritis and other joint disorders : a review of the literature. 
Curr Med Res Opin. 2006 Nov;22(11):2221-32. Review. 

Benito-Ruiz P, Camacho-Zambrano MM, Carrillo- Arcentales JN, Mestanza-Peralta MA, Vallejo-Flores CA , Vargas-López SV, Villacís-Tamayo RA, Zurita- Gavilanes LA.
A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. 
Int J Food Sci Nutr. 2009;60 Suppl 2:99-113. 
 

Moskowitz RW. 
Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. 
Semin Arthritis Rheum. 2000 Oct;30(2):87-99. 

Oesser S, Adam M, Babel W, Seifert J. 
Oral administration of (14)C labeled gelatin hydrolysate leads to an accumulation of radioactivity in cartilage of mice (C57/BL). 
J Nutr. 1999 Oct;129(10):1891-5.